3.faza
Do 3.fázy – takzvanej konsolidácie prichádzate akonáhle dosiahnete svoju želanú hmotnosť. Ak sa teraz vrátite k svojim pôvodným stravovacím návykom, kilogramy veľmi rýchlo nabehnú späť. Preto je táto fáza veľmi dôležitá. Jej dĺžka závisí od toho, koľko kilogramov ste schudli. Za každý zhodený kilogram 10 dní konsolidácie, to znamená, že ak ste schudli 5 kilogramov, v tejto fáze musíte zotrvať 50 dní. Ak išlo o 30 kg, tak 300 dní. Nemusíte však mať strach, lebo váš jedálniček bude oveľa pestrejší. Počas tejto fázy musíte pomaličky navyknúť váš organizmus na novú « podmienenú slobodu ».
Do svojho menu môžete pripojiť :
Jedna porcia ovocia denne (okrem banánov, hrozna, čerešní a orieškov)
Keď hovorím o porcii, tak myslím jeden kus ovocia ako napr. jablko, hruška, pomaranč, grapefruit, broskyńa...
Drobného ovocia ako jahody a maliny si môžeme dopriať za malú misku.
Veľké ovocie ako melón a dyňu prekrojíme na polovicu.
Stredne veľké ovocie ako marhule a slivky jeme po dvoch kusoch.
Dva krajce celozrnného chleba denne
Chlieb môžete jesť kedykoľvek – na raňajky, na obed formou sendviča alebo nečer so syrom.
40 g syra denne
Ak hovorím syr, tak myslím tvrdý syr ako ementál, gouda, comté, tomme a pod. Mäkké syry typu camembert alebo roquefort sú ešte stále zakázané.
Týždenne 2 porcie jedál obsahujúcich škrob : cestoviny, kuskus, šošovicu, ryžu alebo zemiaky.
Ryžu a zemiaky jeme len v obmedzenom množstve – 125g
Cestoviny sú najvhodnejšie zo všetkých škrobov v tejto fáze. Dobre zasýtia a človek pri nich nemá pocit, že drží diétu. Máte právo na 220 g varených cestovín napríklad s ľahkou paradajkovou omáčkou, cibuľou alebo bylinkami.
Kuskusu, polenty alebo boulgouru si môžete dať 220 g.
Celozrnná ryža je tiež povolená – 220 g.
Šošovice, fazuli a hrachu si môžete dať tiež 220 g.
Každý týždeň dvakrát nárok na jedlo podľa želania, pričom tieto jedlá musia byť oddelené minimálne jedným dňom, v ktorom diétu dodržiavate. Keď hovorím o jedle podľa želania, tak myslím len jedlo a nie celý deň. Ide o predjedlo, hlavné jedlo a dezert, ale len jednu porciu, a nie hneď niekoľko...
Jeden deň do týždňa potrebujete absolvovať čisto bielkovinový deň. Tento deň vám zabezpečí udržanie stratených kilogramov. Najjednoduchšie bude, ak si dopredu stanovíte ten istý deň, počas ktorého sa budete stravovať ako v 1.fáze.
4.faza
Záverečná fáza už povoľuje všetko, jedinou podmienkou je, že raz týždenne musíte dodržiavať čisto bielkovinový deň z prvej fázy
Druhá fáza – striedavá
Druhá fáza so sebou prináša pravidelnú stratu hmotnosti, ktorá Vám umožní rýchle dosiahnutie požadovanej váhy. Jej princíp spočíva v pravidelnom striedaní dvoch období:
diéty zloženej z proteínov v kombinácii s dovolenými druhmi zeleniny
diéty proteínovej
Možné cykly striedania:
5/5 (5 dní čistých proteínov ako v prvej fáze/5 dní bielkoviny so zeleninou)
3/3
1/1 (odporúčaný spôsob striedania)
Zelenina povolená v druhej fáze:
paradajky, uhorky, reďkovka, špenát, špargľa, pór, zelená fazuľka, kapusta, hríby, zeler, všetky druhy zeleného šalátu, baklažán, cuketa, paprika a v obmedzenom množstve aj mrkva a červená repa