💫Dievčatá, konečne sa mi podarilo nájsť a vyskúšať recept na Muffiny a teda musím povedať, že sa vydarili. Nech sa páči, rada by som sa oň s vami podelila😍🧁🥧🍰🍮 a ešte posledné foto z mojej jesennej výzdoby🍂🍁🍄
🧁🥧Muffiny podľa Svetli🥧🧁
🍚🥄🧂1. Zmiešame si dokopy 400g hladkej múky, 200g práškového cukru, 1 kypriaci prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, štipku soli. Ja všetko preosievam, mám taký zvyk, preosievam múku, cukor, aj kypriaci prášok.
🥚🥛🍶2. Do sklenenej misky si dáme 240ml mlieka, 240ml oleja a rozbijeme 2 vajcia a metličkou vymiešame.
🍚🍵🌀3. Pridáme do misky sypké suroviny a mixérom vymiešame cca 3 minúty. Cesto bude trocha tuhšie.
🍫4. Čokoládu si nakrájame alebo rozmrvíme na drobno (množstvo necham podľa vašej chuti).
🧁5. Nachystáme si košíčky a cesto naberáme veľkou lyžicou (1 lyžica cesta - čokoláda - opäť 1 lyžica cesta na vrch)
🔥🧁6. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190 °C približne 15-20 minút, upečené si dozdobíme podľa chuti a posypeme podľa chuti práškovým cukrom alebo inými dobrotami😝 - dobrú chuť!❄️
🥩Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného plechu🥩
🧅🫗🔪1.Hlbší pekáč si pomastíme bravčovou masťou a nakrájame si na mesiačiky cibuľu (množstvo podľa vášho pekáča) a naukladáme na spodok plechu.
🥔🔪2.Zemiaky si ošúpeme a nakrájame na kocky a nasypeme na cibuľu.
🥩🔪3.Mäso umyjeme, nakrájame na pláty, osolíme, okoreníme (korenie podľa vašej chuti), naklepeme a obalíme v hladkej múke a následne dáme na olej alebo masť z prudka opiecť. Nakoniec mäso naukladáme na zemiaky a vylejeme aj výpek z panvice k zemiakom.
🧄4.Na každý plátok mäsa dáme trochu bravčovej masti a 2 strúčiky cesnaku.
🍽🥘5.Pekáč prikryjeme alobalom a pečieme cca 30 minút na cca 170°C, následne dáme alobal dolu a pečieme ešte cca 8 minút na vyššom stupni. My podávame s dressingom alebo barbecue omáčkou. DOBRÚ CHUŤ 😍
🥧Fantastická ovocná bublanina🥧
🫐Viem, že receptov na bublaninu je už po internete požehnane, ale tento recept, ktorý používam už roky je naozaj úžasný a bublanina je nažitá, vláčna a jednoducho famózna🍓
🍚🥚🫗🥛Práškový cukor 400g, 4 celé vajcia, 200ml oleja, 300ml mlieka zmixujeme mixérom do hladka.
🍚🧂Pridáme 500g polohrubej múky, prášok do pečiva 1ks, 1 čajová lyžička sóda bikarbóna (ja múku preosievam, kto nechce nemusí) a všetko dokopy do hladka vymixujeme.
🍓🫐🍒Plech vymastíme a vysypeme múkou, cesto naň vylejeme a ukladáme ovocie, najradšej mame jahody, lesné ovocie a záhradné ovocie, všetko podľa vašej chuti, čím viac ovocia, tým je bublanina lepšia (pozor! ak dávate mrazené, treba ho vopred úplne nechať rozmraziť, ak sa dá zamrznuté, bublanina sa ťažko pečie). Pečieme na 175-180C° približne 30 minút, skúšam špáradlom, či je dopečená.
🥧🍰🍓🫐🍒Hotovú ju necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom - DOBRÚ CHUŤ 💜
🍁🍂🍄🎃👻Tak dievčatá, čo ste dnes vyvárali?...ja dnes od rána sama, chlapci na futbale a pripravila som im 🍅rajčinovú polievku na synovo želanie a hlavné jedlo dnes 🥩🥔🧅🧄bravčové plece so zemiakmi z jedného plechu a v trúbe sa pečie 🥧🍓🫐ovocná bublanina, možno hodím recept aj na mäsko aj na bublaninu neskôr. Prajem vám krásnu slnečnú nedeľu do rodín ☀️☕️
🍄Vatovec sme naposledy našli možno keď som bola celkom maličká, po vyše 20 rokoch sme našli zázrak no a hneď som ho musela vysmažiť - mňam 🙏🏽🤩🍁🍂 tak možno opäť za ďalších 20 rokov😀🙏🏽
Tieto hrnce dievčatá 🤩💫, to je dokonalosť🙈🥰
Ja som si povedala, že tento rok budem mať vianočnú výzdobu zmáknutú do 1. adventnej nedele. Uvidíme, čo bude realita 😀☃️🎄🎁❄️ ešte si užívam posledné týždne s jesennou výzdobou ale už mi ide trochu hore krkom😀🎃👻🍂🍁...ja už sa tak teším na ten predvianočný čas, tento rok ako nikdy🤩🎄❄️🎁☃️
🕯Bola som milovníčka sviečok.....napadlo vám niekedy študovať, z čoho sú sviečky vyrobené a čo dýchate? Mne až nedávno...som rada, že teraz je to už inak...Sviečky a umelé vône plné škodlivých a chemických látok som prestala používať a som za to rada😍🤩✨️
Jediné, ktoré doma zápalim sú tie na adventnom venci🎄🎁☃️❄️
😀🙈🙊😍 Kto sa v tom vidí?🎃👻🎄🎁
☕️☀️Neskoré dobré slnečné "dušičkové" ráno prajem žienky. Dnes som vstala s veľmi pozitívnou náladou, dúfam, že mi ju nikto a nič nepokazí🤣😍...práčka perie a to je asi tak všetko, čo dnes urobím - vyvesím prádlo😀👻..
🎃👻"Halloweenska" bábovka👻🎃
(Tekvicová bábovka s citrónovou polevou)
🧈🥚🍚1.Zmäknuté maslo mixérom vyšľaháme s práškovým cukrom do hladkého krému, pridáme vanilkový cukor, žĺtky oddelené od bielkov a znovu vyšľaháme.
🎃🌪2.Pripravíme si tekvicové pyré, tekvicu ošúpeme, vydlabeme, nakrájame a dáme variť do vody. Keď je tekvica mäkká, ponorným mixérom ju vymixujeme do hladka. Keď tekvicové pyré vychladne, pridáme ho do krému, premiešame.
🍚3.Následne pridáme do múku, perníkové korenie, kypriaci prášok a znovu všetko spolu vymixujeme.
🥚🌪4.Vyšľaháme sneh z bielkov do tuha a jemne premiešame všetko spolu.
🥮5.Cesto vylejeme do bábovkovej formy, ktorú si predtým vymažeme maslom alebo olejom a vysypeme múkou. Pečieme na 180 °C približne 45 minút.
🍋🍚6.Medzitým si pripravíme citrónovú polevu, jednoducho poriadne zmiešame práškový cukor so šťavou z citróna, ak je poleva príliš hustá, pridáme 1 lyžicu horúcej vody, ak je naopak príliš riedka, pridáme ešte cukor a poriadne vymiešame. Poleva by nemala byť ani hustá ani riedka. Taká akurát. Polejeme ňou vychladnutú bábovku a podávame. Dobrú chuť! 🍋🎃🥮🍁🍂👻
270 g múka polohrubá
150 g cukor práškový
100 g maslo
3 ks vajcia
1 bal. cukor vanilkový
2 ČL prášok kypriaci
2 ČL korenie perníkové
1 ks menšia tekvica hokkaido
Poleva:
150 g cukor práškový
1 ks citrón
1 PL horúca voda
📌Naša šošovicová polievka s párkom 🍲🥄
🧅🔪1. Na oleji si opražím na kolieska nakrájané bravčové párky, ktoré vyberiem a dám tam na drobno nakrájanú 1 väčšiu cibuľu.
🌶🥣2. Do cibule dám 1 čajovú lyžičku sladkej mletej papriky, zamiešame a zalejem vodou, pridám šošovicu podľa chuti, cca 300g, premiešame.
🧄🧂🍃3. Pridám domácu vegetu, nové korenie celé, čierne korenie celé, 5 strúčikov cesnaku v celku, 4 bobkové listy, premiešam a varím.
🥔4. Keď je šošovica mäkšia, pridám na kocky nakrájané zemiaky a varím.
🥛🧂☘️5. Keď sú zemiaky uvarené, šľahačkovú smotanu (cca 200ml) vymiešam s 1 polievkovou lyžicou hladkej múky, pridám do polievky a zamiešam. Pridám naspäť aj párky. Na koniec pridám petržlenovú vňať, dochutím podľa chuti, pridám šťavu z citróna (alebo ocot) podľa chuti, chvíľu povarím a hotovo - DOBRÚ CHUŤ 🥰
📌Recept na jednoduchý jesenný jablkový koláčik 🍏🍎🥧🍰
🍚🥚🧂🍶1. Do misky si dám cca 140g polohrubej múky, 3 vajcia, trištvrte sáčku kypriaceho prášku, 1 škoricový cukor, 1 vanilkový cukor, 180ml šľahačkovej smotany. Všetko to spolu metličkou poriadne vymiešame do hladka.
🍏🍎2. Ošúpeme si 8 jabĺk a následne ich nastrúhame na väčšie kusy. Nastrúhané jablká vsypeme do misky s cestom a jemne premiešame, aby sa všetko spojilo.
🥧3. Používam okrúhlu tortovú formu s priemerom 26cm, ktorú si vysteliem papierom na pečenie a následne cesto s jablkami vylejem do formy.
🔥4. Trúbu si predhrejem na 180°C a pečiem približne 40-45 min. Kontrolujem si špajdlou, či je už upečený.
🥧🍰🍽 Nakoniec ešte teplý koláčik posypem práškovým cukrom a môžme papať - Dobrú chuť 🤩🥰
🍁Dnes síce svieti slniečko, ale vonku je čerstvo a práve na takéto chladnejšie dni výborne padne horúca a zdravá cesnačka🍂🎃🤎
🧡🍂🍁Jeseň v spálni🎃
📌RECEPT na moje najlepšie kúpeľné palacinky🥞🫔🧈
🍚🥚🫗🥛1.Preosejeme si 400g hladkej múky, pridáme 4 celé vajcia, 2dcl oleja, 0,8ml - 1l mlieka, 1 vanilínový cukor, 1 škoricový cukor, štipka soli
🌪🌀2. Všetko to spolu riadne vymiešame, aby neboli hrudky. Ja mixujem v kuchynskom robote dlhšie, kľudne aj 15 minút. Potom nechám cesto 10 minút odpočinúť.
🫗3. Poriadne si rozpálime panvicu (ja používam panvicu Orion Grande na palacinky), pred prvou potrieme panvicu olejom a ďalej už nemusíme (ja potieram aj tak ale každú 2).
🍽🍲🥘Na túto gramáž vyjde dosť veľa palaciniek, takže môžte si prispôsobiť polovičné množstvo. Nám tieto palacinky chutia najviac, nelepia sa, netrhajú a zároveň sú vláčne a nadýchané. Zároveň sú cítiť vďaka škoricovému cukru úžasnou chuťou. Podávam s džemom alebo nutellou - DOBRÚ CHUŤ ❤️🥰
📌RECEPT na kuracie na paprike s haluškami z hokkaido🍗🎃🍂🍁
💧🍗🫗1.Nachystám si a umyjem kuracie stehná 5-6 kusov (horné alebo dolné - podľa chuti), stehná osolím a okorením mletým čiernym korením, dám ich do hrnca a z každej strany ich chvíľu opečiem.
🧅🔪2. Mäso vyberiem a vo výpeku opražím do sklovita nakrájanú veľkú cibuľu.
🌶🔪3. Nakrájam na kocky červenú papriku (kľudne aj 3 väčšie aj 4), pridám ju medzi cibuľu a spolu takto restujem 10-15min. a premiešavam sem tam. Následne pridam sladkú mletú papriku a údenú mletú papriku z každej 1.5 kávovej lyžičky, premiešam a následne poprášim hladkou múkou cca 2 polievkové lyžice a poriadne premiešam.
🥘🍖🧂4. Všetko zalejem studenou vodou alebo vývarom a vložím naspäť mäso, pridám soľ podľa chuti, bobkový list 4-5 lístkov, celé nové korenie, prípadne vegetu, kto nezalieval vývarom alebo bujón (ja bujón nepoužívam, používam väčšinou vývar, ktorý si dávam do mrazničky alebo svoju domácu vegetu). Necháme tak variť cca 50 minút.
🌪5. Mäso vyberiem a aj ostatné prísady ako korenie a bobkový list a všetko rozmixujem ponorným mixérom do hladka.
🥛6. Následne do rozmixovanej omáčky pridám šľahačkovú smotanu a chvíľu povarím, prípadne ešte ochutnám a dochutím podľa potreby a chuti.
🍗🍖7. My máme radi, keď je mäso na takýto spôsob v omáčke obraté, takže vychladnuté mäsko oberiem od kosti a vložím do omáčky.
🍽🍲🥘Následne podávame s haluškami, cestovinou, ryžou, tarhoňou alebo skrátka s prílohou, aká komu najlepšie vyhovuje🧡. Vo mne toto jedlo evokuje jeseň a preto ho podávam najradšej z haluškami z tekvice hokkaido (recept nižšie na mojej nástenke) a keď je v záhrade ešte prebytok červenej papriky, tak je toto moja najlepšia kombinácia na dobrý obed, prípadne večeru - DOBRÚ CHUŤ 🤎🥰
📌RECEPT na jesenné Halušky z hokkaido🎃🍂🍁
🔪1. Najskôr si hokkaido tekvicu umyjem, ošúpem šupku, vydlabem vnútro a keď je už krásne čistá nakrájam na väčšie kocky (na toto množstvo halušiek je vhodné dať cca 3 menšie hokkaido tekvice alebo 1 veľkú alebo aj 2, potom treba zas dať trochu viac múky).
🥘2. Nakrájanú hokkaido vložím do menšieho hrnca, zasypem soľou a zalejem celé množstvo studenou vodou.
🌪3. Keď už je hokkaido uvarená do mäkka, vylejem z hrnca vodu (ale pozor - nie všetku, aby ostalo trochu aj v hrnci) a spolu s menším množstvom vody to celé vymixujeme ponorným mixérom celkom do hladka a následne necháme celú zmes úplne vychladnúť.
🍚🥚🧂4. Keď je zmes vychladnutá, pridáme 1 vajíčko, cca 250-300g polohrubej múky (to uvidíte na hustote cesta, nesmie byť ani príliš riedke, ani príliš husté), pridáme soľ podľa chuti, ja som teraz pridala menej, ale nabudúce musím pridať viac, keďže samotná hokkaido tekvica je sladká, nevadí keď troška soli ujde, ale všetko podľa vašej chuti. Všetko to spolu riadne vymiešame vareškou aby neboli žiadne hrudky a už len pomocou haluškára pridávame do vriacej vody, ale nie naraz, radšej po troche a na viac krát.
🧈5. Následne na vybraté horúce halušky v sklenenej miske položíme väčší plát masla a zamiešame. Halušky po vybratí z hrnca neoplachujeme studenou vodou, veľa ľudí robí túto chybu. Necháme riadne odkvapkať po vybratí sitkom a najlepšie vyberáme do sklenenej misy.
🎃🍲🍽6. Následne podávame na akýkoľvek spôsob, či už bryndzové, so smotanou, so slaninkou alebo ako prílohu k mäsu (ja som volila tentokrát kuracie na spôsob paprikášu) a podľa chuti kľudne aj na sladko - DOBRÚ CHUŤ 🧡🥰
Hokaido halušky ako príloha 🍁🍂🧡🎃
🇬🇷🧿Potulky Rhodosom 3.💙🌀
🦋🌲🦀Údolie motýľov (veľmi nás nezaujalo, ale máme aj takýto zážitok do zbierky).
🇬🇷🧿Potulky Rhodosom 1.💙🌀
🌊⛵️Prasonisi - Bozk dvoch morí, pláž na najjužnejšom cípe ostrova Rodos, kde sa stretávajú dve moria - pokojnejšie Stredozemné a búrlivejšie Egejské. Pláž spája obidve moria a v čase prílivu je zaplavená a moria sa spájajú. Úžasný zážitok 🤩💙🤍🇬🇷🏝
