Ahojte. Prosim vas,jetu nejaka žienka,čo už robila guláš (s knedľou) v tlakovom hrnci? Z bravcoveho pliecka. Rada by som vedela postup a kolko minut to treba dusit. Dakujem
Ja robím z bravčového pliecka guláš 20 min. Potom hrniec otvorim, ochutnám a ak je mäso pevné, ešte na 5 min. zapnem. Pevné je ale malokedy, tych 20 min. piecku stačí
Z bravcoveho robim, ale max 25min po zovreti.
Ja robim iba z diviny a iba v tlakaci.
Zalezi aky mas tlakac,mne staci nechat 20min,kamoska musi 40min. Nakrajane maso.
A postup,mast,cibula,cesnak,maso,osolit,korenie cierne a na divinu,sladku a stiplavu papriku. Po uvareni pridavam.paradajkovy pretlak. Zahustujem struhanym pernikom. Ak treba pridam cukor podla.kyslosti pretlaku.
Zalezi od tlakiveho hrnca, ja mam tefal a staci 20 min a masko je paradne.
ja robievam vzdy tlakacove
mame radi rozpadajuce masko okolo 30-40min na vysokom tlaku
dam bravc. mast vela cibule maso paprika mck sol a jorenie na madarsky gulas tusim od thymos vodu zavrem a nakoniec solamylom zahustim (mukou nvm)