Vždy, keď pečiem tento koláč, vraciam sa v spomienkach do leta u starenky. Jej suseda, krstná mamička, mala tiež vnukov, čo jej vypĺňali celý deň. A tak sa k pečeniu dostávala vždy večer a ráno aj nám doniesla výsledok so slovami: do polnoci som piekla, no ale čo by som pre tie decká moje neurobila...

Tento koláčik bol náš najobľúbenejší, a preto sme ho pomenovali tak, aby sme na ňu nikdy nezabudli 🙂 A veru, keď ho pečiem, mám ju pred očami, ako s ryšavými vlasmi, zásterou a v nej zastrčenou utierkou podáva tanier s hotovými koláčikmi cez plot 🙂

Cesto:

• 3 vajcia
• 125g kryštálového cukru od #korunny
• 50ml oleja
• 50ml vody
• 125g hladkej múky
• 1 lyžica prášku do pečiva
• 1 lyžica kakaa

Puding:

• 500ml mlieka
• 3 lyžice kryštálového cukru od #koruny
• 1 balíček vanilkového pudingu