Technológie sa stávajú neoddeliteľnou súčasťou nášho každodenného života a výnimkou nie je ani vzdelávanie na slovenských školách

Za každým chutným obedom je tím ľudí, ktorí do varenia dávajú nielen čas a energiu, ale aj srdce

Vďaka čitárni sa knihy dostávajú aj do tých najmenších rúk

Ako pripraviť dieťa na novú etapu, keď sa škôlka mení na školu?

Zdroj: pixabay.com

Vonia, chutí a lieči. Týmito tromi slovami by som charakterizovala kurkumu - elixír života. Táto stovky rokov stará korenina má široké uplatnenie vo východnej medicíne. Tu platí: ,,Kurkuma nie je len korenie, ale i liek."

Charakteristika kurkumy

Kurkuma svojím vzhľadom pripomína zázvor. Keď ju rozrežeme, vo vnútri nájdeme jasne žlté až oranžové jadro. V prvom rade je treba povedať, že kurkuma je trvalka. Prášok sa získava z rastliny menom Kurkumovník dlhý, latinsky Curcuma Longa. O kurkume sa píše, že má korenistú chuť, no mne príde skôr horká. 

Počiatky sa datujú okolo 2000 rokov p. n. l. Hlavnými výrobcami sú India, Čína, Haiti, Indonézia, Malajzia, Pakistán, Peru a mnohé ďaľšie.

Zdroj: pixabay.com