Netradičné skúsenosti s tradičným Rajo
Nezostaňme iba pri klasike, výrobky slanej edície Rajo sa dajú využiť nápaditým spôsobom. Čím viac výrobky používate, tým viac nápadov príde a nebudete chcieť prestať.
Jemne slaný tvaroh Rajo s vysokým podielom kyslej smotany je jemný, krémový, chutný výrobok s výraznou chuťou smotany a má rôznorodé využitie. Dá sa použiť ako alternatíva tvarohu, syra ricotta alebo syra cottage alebo bryndze. Pre svoju krémovú konzistenciu sa hodí ako základ, ktorý sa dobre kombinuje so zeleninou – uhorkami, paradajkami, čerstvými bylinkami, orechami, citrónovou šťavou, balzamikovým octom, olivovým olejom, a ostrejšími koreninami. Výborne sa hodí na toast k avokádu, vareným vajciam, z korenín sme skúsili kurkumu, červenú papriku, rascu, čili a ostré jalapenos. Deťom veľmi chutila kombinácia so sladkým cukrovým melónom a baby špenátom. Zamiešali sme lyžicu tvarohu do vajec na praženicu alebo omeletu, aby neboli suché. Dopĺňa pekne aj varené vajcia, kôli farbe sa môžu pridať čerstvé bylinky a pre chuťový kontrast čierne korenie alebo čili.
Výborne sa hodí do tradičných pirohov, halušiek, skúsili sme aj ako plnku na kysnuté cesto s kôprom. Do teplých jedál sa dobre kombinuje so špenátom, slaninou a šunkou. Kto má formu na mufiny môže zmiešať tvaroh a vajcia, pridať čerstvé bylinky a šunku alebo špenátové listy a upiecť na pár minút v rúre krásne raňajkové košíčky.
Tvaroh sa dá využiť do slaných knedlíkov alebo nokov, slaných palaciniek, doliek, o nátierkách alebo dipoch ani netreba hovoriť. Tvaroh sa dá použiť aj ako náplň do mäsových roliek z kuracieho mäsa so sušenými paradajkami alebo aj do hovädzieho.
Tvaroh Rajo s príchťou kozieho a ovčieho syra sa skvele kombinuje s rukolou, hruškou a figami alebo jablkami a opraženými orechami alebo s cukrovým melónom. Je ozdobou každého šalátu a hoci je jeho príchuť výrazná, moje deti tvaroh v kombináciii so zeleninou alebo ovocím bez problémov zjedli. Chystáme sa upiecť aj klasické pagáče, kde tvaroh s príchuťou nahradí bežný tvaroh. Dobre by sa hodil aj ako náplň do lazaní alebo väčších cestovín v kombinácii so špenátom a slaninou a vajcom. Viem si ho predstaviť so špenátom aj v náplni pečiva z lístkového cesta.
Zoberte si ho na piknik alebo záhradné pohostenie s chladeným ružovým vínom alebo šampanským.
Slané novinky Rajo
Milé mamičky,
rada by som sa podelila s vami o moje skúsenosti z testovania. V prvom rade ma to veľmi bavilo a ešte raz ďakujem, že som sa mohla zapojiť. Novinky som pridávala do klasických receptov, ale lákalo ma vyskúšať aj niečo nové a zároveň vás inšpirovať.
Prvýkrát som sa zapojila do testovania a rovno som bola vybratá, čo ma nesmierne potešilo. Obchodná zastupkyňa mi štvrtok priniesla novinky Acidko a tvaroh - príchuť syra z ovčieho a kozieho mlieka a jemne slaný priniesla, tak som neváhala a pripravila si na večeru prvú dobrôtku.
Šalátik so zelerom, jabĺčkom a tvarohom jemne slaným (pridávam foto), ochutený bielym korením a ľanovými a slnečnicovými semiačkami MŇAM!!!
Vedeli ste, že zeler je neskutočne zdravá zelenina, ktorá má priam nekončiaci zoznam zdravotných prínosov:
1. Zlepšuje trávenie.
2. Potláča zápal.
3. Znižuje krvný tlak.
4. Reguluje pH tela-udržiava acidobázickú rovnováhu
5. Lieči zlý cholesterol-obsahuje látku butylftalíd, ktorá je zodpovedná za chuť a vôňu zeleru
6. Obsahuje „dobrú“ soľ-obsahuje prírodnú, organickú formu sodíka
7. Podporuje dobrý zrak.
8. Podporuje chudnutie.
9. Znižuje stres-upokojuje nervový systém vďaka vysokému obsahu minerálov, zvlášť horčíku, draslíku a esenciálnym olejom. Ak zjete zeler večer, pomôže vám lepšie spať.
10. Bojuje s rakovinou.
11. Zlepšuje intímny život- nachádzajú sa v nom 2 feromóny – androstenón a androstenol, ktoré sa uvoľňujú počas žuvania zeleru a zvyšujú žiadostivosť.
Moje dve deti zjedli so záujmom:️ Melón + baby špenát + slaný tvaroh Rajo s príchuťou ovčieho a kozieho syra.
Slané prekvapenie z Raja
Slané prekvapenie z Raja to naozaj bolo, keď mi pani z Raja priniesla výrobky na testovanie. Testovali sme 4 druhy výrobkov a to:
· tvaroh s kyslou smotanou jemne slaný
· tvaroh s kyslou smotanou príchuť syra z ovčieho a kozieho mlieka
· acidko jemne slané
· acidko s príchuťou syra z ovčieho a kozieho mlieka
Ako prvé sme vyskúšali acidko jemne slané. Na večeru pre deti a manžela v podobe cuketových placiek a dresingu z acidka jemne slaného zmiešaním acidka+cesnaku. Prekvapivá bola chuť acidka pri prvom súste keď čakáte niečo iné a zrazu je tu nová chuť, ktorá všetkým chutila. V porovnaní s acidkom s príchuťou syra z ovčieho a kozieho mlieka, má acidko jemne slané menej výraznú vôňu a aj chuť.
#test_rajo5
Výborný dezert z kokosu. Muffiny sú super šťavnaté, zdravé a chutné.
Ingrediencie (na 4 ks):
2 vajcia
40g strúhaného kokosu
200g bieleho jogurtu, JA SOM DAVALA ACIDKO
1 PL agáve/medu DALA SOM 2,NAKOLKO SOM POUZILA ACIDKO JEMNE SLANE
Ozdobené kokosom a horkou cokoladkou
Rajo a jeho chutné novinky
Deň ako každý iný, prebalujem, zabávam, kŕmim... Zavibruje telefón, okom rýchlo skontrolujem a pozerám, že koník posiela srdiečka. Rovno trikrát, ďakujem. To je jasné, zase ma nevybrali na testovačku. Neskôr začnem čítať, a čo to?? Ja a testovanie nových tvarohov a acidiek od Rajo? Normálne neverím vlastným očiam. Po troch rokoch sa aj na mňa usmialo šťastie a rovno takáto, pre mňa naozaj zaujímavá, testovačka.
Rada varím, pečiem a hlavne sa zdravo stravujem. Preto pre mňa takáto testovačka znamená niečo viac, nielen skúsiť nové produkty. Niečo si o nich prečítam a teda, vyzerá to zaujímavo. Hneď sa vrhám na net hľadať nejaké zaujímavé recepty a premýšľam čo z nich vykúzlim.
O pár dní prišla zásielka. A opäť veľké prekvapenie. Veď to nebolo len pár kúskov, ale naozaj je toho veľa. Moja hlava pracuje na plné obrátky, čo z toho urobííííím. Ide víkend, treba niečo chutné vymyslieť a s manželom si pochutíme .
Sobotné raňajky, miešané vajíčka musia byť. Skúšam pridať tvaroh s kyslou smotanou, jemne slaný. Super nápad, chutí to veľmi dobre, sviežo. A chutí aj 10 mesačnému drobcovi. Tvaroh je vláčny, a aj samotný chutí výborne.
Na obed bude quiche, lebo máme veľa domácej cukety. Nastrúham si cuketu a jeden zemiak, osolím a nechám odstáť, aby zmes pustila vodu. Zatiaľ si ošmahnem cibuľku s cesnakom. Zmes pustila vodu, teda ju môžem vyliať, a ešte ju trochu vyžmýkam. Pridám 3 vajcia, ošmahnutú cibuľku, tvaroh s kyslou smotanou s príchuťou syra z ovčieho a kozieho mlieka, trošku prášku do pečiva, poriadne zamiešam a šup s tým do trúby na cca 30 min a 200 stupňov. Pred koncom ešte pridám plátky syra na zapečenie (vhodnejší je strúhaný syr, ale keď nie je, improvizujem). Opäť sa zalizujeme všetci traja. Toto jedlo odporúčam, je to rýchle, chutné, zdravé a tvaroh tomu dodáva veľmi dobrú chuť.
A čo tak na večeru rýchla pomazánka? Zoberiem tvaroh s kyslou smotanou jemne slaný, pridám trochu masla, cibuľku, trocha soli a červenej papriky. A večera je na stole. Tu už komentuje aj manžel, že pomazánka z tohto tvarohu je výborná vďaka tomu, že je so smotanou. Nie je suchá, ale veľmi vláčna.
Tvaroh s príchuťou ovčieho a kozieho syra + uhorka + kôpor/sušené jalapenos.
Varené vajce + tento tvaroh s čerstvými bylinkami =
Vrstvený šalát s tvarohom s príchuťou ovčieho a kozieho syra, lebo moje deti zjedia šalát, ak vyzerá ako dezert.
Nie je to recept, len skúsenosť...
Tvaroh s kyslou smotanou Rajo sa dá použiť aj do omelety.
Pre dospelých so semienkami chia, pre deti bez.
Syn neprotestoval. Vôbec.
Táto polievka nie je klasika, ale moje deti ju majú radi lebo je ...oranžová??#karotenoidy #jemintuitivne
Hokkaido+červená šošovica+zemiak. z jemne slaného Acidka Rajo
Keď nejdem do škôlky a nedostanem desiatu od pani kuchárky, zjem aj toto...
Jemne slaný tvaroh s kyslou smotanou Rajo s kurkumou, paprikou a rascou v košíčkoch z uhorky.
Nevadí, že tam mama nasypala viac korenia kôli fotkám.
Len tri??
Raňajky na večeru.
Táto praženica nie je suchá.
Je v nej jemne slaný tvaroh s kyslou smotanou Rajo. Dieťa neverilo, ale naozaj tam je.
#test_rajo5
#bielkovinovabomba
Košík z uhorky plnený jemne slaným tvarohom s kyslou smotanou Rajo s petržlenovou vňaťou a pažítkou, a áno, aj tekvicovým olejom. Bežné jedlo... lol
#test_rajo5
#sezonnazelenina
#test_rajo5
S povolenim pridavam super recept z FB
Špenátové palacinky plnené tvarohom Potrebujeme:
250 g čerstvého špenátu,
0.5l mlieka,
10 PL hladnekj múky
2 strúčik cesnaku,
1č.l.soli,
jedno vajíčko
A plnka novinka Rajo naslano alebo aj s príchuťou
Ako si príjemne "poslovenčiť" sushi
#test_rajo5
acidkovy lepéň
#test_rajo5
a čo na večeru? cuketové loďky plnené tvarohom z ovcieho a kozieho mlieka a acidkom
#test_rajo5
vikendovy obed s acidkom pre deticky co zbožňujú karfiol na zapitie acidko
#test_rajo5
raňajky s tvarohom od Raja jemne slany:
Tvaroh slany
Polka lyzicky mletej papriky
Jedna cibula
A jedno uvarene vajicko
#test_rajo5
pre detičky cuketovy medvedíci s acidkocesnakovym dresingom, skor ich bavi namacat placky len do cisteho acidka slaneho
Rád pečiem, čo volám "škaredé slané koláče". Pečiem ich, keď nemám čas alebo chuť niečo vymyslieť. Proste stačí dať to, čo máte v chladničke, a hotovo. Žiaden komplikovaný postup. A skoro vždy sú vynikajúce. Dôležité sú koreniny, ktoré zvolíte.
Tentokrát som to chcel vyskúšať s tvarohom RAJO z ovčieho a kozieho mlieka a chutilo to fakt vyborne. "Plnka" má jemnú príchuť ovčieho a kozieho mlieka a je taká príjemne mäkká. Odporúčam Fakt!
#test_rajo5
Dnes pivove palacinky plnené tvarohom s príchuťou syra z ovčieho a kozieho mlieka
Potrebujeme:
150ghladkej múky (dala som 1:1 aj špaldovú)
250ml svetlého piva
2x vajce
Soľ, čierne korenie
A do plny som zmiešala tvaroh a acidko jemnw slane s príchuťou syra z ovčieho a kozieho mlieka limitovanu ediciu
Večera pre manžela hotová