VÁPNIK predstavuje minerál, ktorý sa vyskytuje v organizme v najväčšom množstve. Jeho soli tvoria látku, ktorá dáva kostre  a zubom  potrebnú pevnosť. Zlé ZUŽITKOVANIE VÁPNIKA môže spôsobiť krehkosť kostí, oslabenie nervov a spojivových tkanív. Výsledkom sú HEMOROIDY, KŔČOVÉ ŽILY, VRÁSKY, PRUH, PRELIAČINY močového mechúra, maternice, čriev a podobne. Správna funkcia tkanív, ich rast a regenerácia vyžadujú ROVNOVÁHU FOSFORA, VÁPNIKA a HORČÍKA. Vysoký príjem vápnika znižuje hladinu fosforu. Ak neprijímate organický vápnik z rastlín, môžu sa vám v tele tvoriť VÁPENATÉ USADENINY, KAMENE a KOSTNÉ OSTROHY.

Prebytok bielkovín spôsobuje ODVÁPNENIE

Bielkoviny sú nevyhnutné na to, aby vápnik zostal viazaný v kostiach, ale zasa jeho nadbytok má škodlivé účinky. Na druhej strane, čím viac jeme živočíšne bielkoviny, tým viac sa zvyšuje kyslosť telesných tekutín. Objavuje sa kyselina močová a mliečna ako vedľajší odpadný produkt metabolizmu. Organizmus zmobilizuje sily na vykompenzovanie prekyslenia tým, že VYŤAHUJE VÁPNIK z kostí. Jedna z dôležitých funkcií vápnika je udržiavanie vyváženosti medzi kyslými a zásaditými látkami. Výživa bohatá na tuky sťažuje VSTREBÁVANIE VÁPNIKA. Veľká spotreba mäsa  a vyzretých syrov  je kyselinotvorná a podporuje vznik OSTEOPORÓZY. Na druhej strane vyvážená rastlinná strava, ktorá obsahuje nevyhnutné bielkoviny pôsobí zásadito. Znižuje straty vápnika a má preventívny účinok proti osteoporóze.

Minerály ORGANICKÉHO pôvodu sú životne dôležité

ANORGANICKÉ minerály získané z tvrdej vody , MINERÁLOK a z DOPLNKOV stravy nedokáže telo dostatočne vstrebať. Nespracované látky sa začínajú usádzať v tepnách a na stenách čriev a tkanív. Telo ich nedokáže celkom vylúčiť a tak tieto nánosy časom spôsobujú množstvo ZÁPALOV a CHORÔB. V poslednom čase sú v móde takzvané POTRAVINOVÉ DOPLNKY vápnika, horčíka, draslíka, zinku a fosforu v tabletkách a tobolkách. Tieto ANORGANICKÉ MINERÁLY nie sme schopní zužitkovať. Naše telo potrebuje vápnik, horčík a fosfor, ale v ORGANICKEJ podobe prostredníctvom RASTLINNEJ STRAVY.

RASTLINY sú schopné absorbovať ANORGANICKÉ minerály získané z pôdy a premeniť ich pomocou fotosyntézy NA ORGANICKÉ. Takto upravené sa rýchlo dostanú do buniek, kde plnia dôležité funkcie. ORGANICKÝ FOSFOR nájdeme vo všetkých strukovinách, napríklad bôboch, bielych fazuliach a šošovici. Ďalším zdrojom fosforu sú celozrnné obilniny, prírodná ryža , mandle, arašidy a vlašské orechy. Chudé mäso, bielok a prírodný, chemicky neupravený syr obsahujú tiež fosfor. VÁPNIK je v maku, sezamových semienkach, sójových bôboch, mandliach, syre a tvarohu. HORČÍK sa nachádza v slnečnicových semienkach, kakau, vlašských orechoch a hrachu.

Syn, teraz už 16-ročný, mi ešte ako maličký zahlásil: „Ja nikdy nechcem deti!“
Na otázku „prečo“ odpovedal: „Lebo by mi brali moje hračky!“

          * * * * *

Išla som na operáciu vaječníka (cysta), sedela som v miestnosti nervózna, strach, stres, panika (moja prvá operácia), pripravovali operačku. Sestrička si ešte vypisovala papiere a pýta sa ma: „Zuby?“
A ja zfleku : „Umyté!“
Ona sa začala smiať: „Svoje alebo umelé?“

          * * * * *

Na návšteve, jeden chlapec, introvert. Pozývame ho ku stolu, nech sa aj naje (hral sa, bol vo svojom svete spokojný), a on, že nie. Tak ho neskôr lákame, že nech si príde dať tortu.
A on: „Nie, veď mi zabalíte...“

          * * * * *