Tento jednoduchý strúhaný jablkový koláčik zvládne každý začiatočník. Recept som raz objavila v jednej starej písanke mojej babky a hneď som vyskúšala. S výsledkom boli všetci viac ako spokojní.

Super jednoduchá večera len z 3 surovín- zemiakové lokše. A také čerstvo pripravené a pekne pomastené chutia proste najlepšie.

Lotus nepečený karamelový cheesecake – s karamelom, ktorý netečie. Ja len, že ak máte ešte večer chuť na niečo sladké 😄

Super šťavnatý hrnčekový perník. Stačí naň 1 hrnček a 1 misa na miešanie. Je tak jednoduchý na prípravu, že ho zvládnu aj deti. Tento pripravila moja 4 ročná dcérka.

Cuketový slaný koláč quiche zo štrúdlového cesta. Tento cuketový slaný koláč má krásne chrumkavú kôrku zvonka a vo vnútri jemnú zeleninovú plnku. Výborný hlavný pokrm, alebo vychladnutý tiež chutný snack na picknic či oslavu.

Dlhé roky som robila z medvedieho cesnaku pesto. Čo mi trochu na peste vadilo bolo, že kedže doňho išiel parmezán syr, tak viac ako 3-4 týždne mi v chladničke nevydržalo.
Potom som objavila možnosť spracovať medvedí cesnak do takejto pasty. Tá je neporovnateľne trvácnejšia, vydrží v chladničke aj 3 mesiace.

Medové rezy- taký vďačný trvanlivý zákusok. Recept na cesto mám od švagriny a je krásne mäkké a aromatické.

Na zelený štvrtok sa tradične pripravovali zelené jedlá. Kedže práve krásne rastie medvedí cesnak bola u nás "zelená" krémová polievka z cesnaku.

Jar sa mi spája tiež so zberom medvedieho cesnaku. Táto nátierka z medvedieho cesnaku je nenáročná na prípravu a chutí fantasticky.

Máte radi gaštany? Ak áno, tak rozhodne by ste mali vyskúšať túto tortu s lahodnou gaštanovou plnkou. Celá gaštanová torta je krásne jemná a doslova sa rozplýva na jazyku. Okrem intenzívnej gaštanovej arómy ju dopĺňa chuť kakaa a karamelovej šľahačky.

Citrónové muffiny s čučoriedkami bez vajec. Tmavomodrá kombinácia čučoriedok a tá krásne žltá farba citróna, no nieje to perfektná kombinácia chute a farieb?

Hľadáte recept na rýchly obed či večeru do 15 minút.?Mne už mnohokrát pomohol recept na soté, skutočne za chvíľku hotové a vždy všetkým chutí.

Veľká noc je za dverami a tak som dnes piekla tortu ktorá sa mi vždy spája s veľkonočným sviatkom- mrkvová, tentoraz s kokosom.
Plnka aj cesto obsahuju strúhaný kokos, tento sa mi výnimočne hodí ku mrkvovej torte, nielen farebne ale aj chuťovo. Dúfam, že vám moja verzia tohto veľkonočného dezertu zachutí.

Máte chuť na sladké ale radšej si odopriete aby ste si udržali líniu? S touto čokoládovou tortou nemusíte. Je bez tuku, cukru či vajec a napriek tomu chutí skvelo.

Prečo v nej tieto položky chuťovo nechýbajú? Tuk, vajcia a cukor v nej proste len nahradia ich prírodné alternatívy ako avokádo či ďatle.

Veľkonočné linecké pečivo bez vajec.
Receptov na krehké linecké pečivo je naozaj veľmi veľa. V tejto obmene receptu žĺtko netreba, napriek tomu sú keksíky krásne krehké ako majú byť. Odporúčam vyskúšať napríklad pri nastávajúcom veľkonočnom pečení.

Poznáte pokrm moussaka?
Toto jedlo má svôj pôvod v Grécku. Jeho základom je vrstvenie grilovaných plátov baklažánu a zemiakov. V mäsitej verzii sa pridáva mleté mäso medzi zeleninové vrstvy. V bezmäsitej verzii sa vrství sójový granulát alebo červená šošovica.

Máte doma instatné kapučíno/Cappuccino v prášku? Tak si z neho dokážete vykúzliť túto krásne nadýchanú a aromatickú bábovku. Aspoň pre mňa super využitie tohto práškového kapučína čo sa mi vždy hromadí doma 😉.

Skúsili ste už niekedy cookies z kysnutého cesta? Ja osobne len prednedávnom a všetci z ních boli nadšení, celý plech sušienok zmizol predtým než vychladli, odvtedy robím pravidelne.

Na rozdiel od klasických cookies sú tieto krásne nadýchané. A čo je na nich najlepšie? Kysnú cez noc, takže cesto si zarobíte večer, hodíte na noc do chladničky a na ďaľší už len upečiete.

Máte radi maliny? Tak pri tejto lahodnej torte sa oblížete. Maliny patria aj k mojím najobľúbenejším druhom ovocia. Ich neskutočná aróma a tá chuť, ktorá sa uvoľni pri každom hlte ma vždy uveličí. Okrem toho si na maliny nemusíte počkať až do leta, na túto tortu výborne poslúžia aj zamrazené maliny.

Chcete rýchle, jednoduché a hlavne zdravé raňajky, ktoré si môžete zobrať aj zo sebou (napríklad do roboty)? Tak odporúčam vyskúšať ovsenú kašu pripravenú počas noci. Nielen, že je takto pripravená ovsená kaša bez varenia skutočne do minúty hotová, ale tiež je plná minerálov, vlákniny a vitamínov (najmä skupiny B).

Jahodová roláda s plnkou z bielej čokolády. Roláda je výborný desert, keď človek nemá čas na pečenie. Jej príprava je za pár minút hotová a plnku možno obmieňať podľa chuti.

Jablkové pyré patrilo už od malička k obľúbeným dezertom mojich detí. Najskôr sme začali detskou výživou počas kašičkovania a plynulo prešli k pyré keď boli deti väčšie. Hlavný rozdiel spočíval v tom, že do detskej výživy som žiaden cukor nepridávala, ten som začala pridávať až keď boli väčší.
Odkedy som sa začala zaujímať o tému pečenia bez vajec som objavila ďaľšiu skvelú stránku jablkového pyré. Toto dokáže dodať cestu ľahkosť a vlhkosť aké by mu normálne dodalo vajíčko a je teda skvelou alternatívou pri pečení.
#jablka #detska vyziva

Maďarský guláš- aký guláš chutí najviac vám? Ja mám popri maďarskom rada tiež mexický či segedínsky. Také dobre pomaly uvarené mäkkučké mäsko chutí najmä v zimných mesiacoch skvelo. #gulas

Trhané hovädzie mäso. Správne pripravené sa doslova rozplýva na jazyku. Použili sme ako plnku do wrapu na večeru. #hovadzie

Kuracie prsia na prírodno- moja obľúbená klasika, keď chcem rýchlo niečo uvariť, čo proste vždy všetkým chutí. Čo pripravujete vy keď sa vám nechce tráviť veľa času v kuchyni?