Nízkosacharidová diéta
Ahojte baby nemáte niekto skúsenosti s touto diétou ? ja by som ju chcela skúsiť.nepridá sa niektorá ? chcela by som to len tak na 2-3 mesiace schudnúť nejakých pár kg získať nejakú disciplínu a potom pekne prejsť na vyvážené zdravé stravovanie 🙂 aspoň by bola motivácia tých pár zhodených kg 🙂
Stručné zhrnutie
- Nízkosacharidová (LCHF/keto) diéta znižuje príjem sacharidov na úroveň typicky okolo 20 g „net carbs“ denne a nahrádza ich vyšším podielom tukov, pričom niektorí ľudia hlásili výrazné rýchle úbytky hmotnosti (príspevky udávajú napr. 17 kg za 2 mesiace alebo 15 kg za 2 mesiace), tieto výsledky sú však samoohlasené a neoverené.
- Typické pravidlá uvádzané v diskusii: vylúčiť múku, chlieb, cestoviny, zemiaky, ryžu, väčšinu ovocia a cukru; povolené sú mäso, vajcia, ryby, syry, avokádo, olivový/ kokosový olej, zelenina s nízkym obsahom škrobu a sladidlá erytritol alebo stévia.
- V diskusii sa zdôrazňovalo, že diéta môže znižovať hlad a uľahčiť stravovacie návyky, ale zároveň sú v diskusii varovania pred rizikami pri dlhodobom držaní (zvýšená kyselina močová, močové kameňe, tráviace problémy) a odporúčanie konzultovať zmenu stravovania s lekárom.
Najčastejšie otázky
Q: Čo znamená LCHF / keto diéta a aké makro pomery sa odporúčajú?
A: LCHF/keto v diskusii označovali ako nízkosacharidovú vysokotučnú diétu s cieľom ~5 % energie zo sacharidov (~20 g „net carbs“ denne), približne 20 % bielkovín a zvyšok (~75 %) z tukov.
Q: Ktoré potraviny sa majú na nízkosacharidovej diéte vynechať?
A: Diskutujúci odporúčali vylúčiť múku a obilniny, chlieb, pečivo, cestoviny, zemiaky, ryžu, väčšinu ovocia, mlieko a cukor; tiež sa uvádza obmedziť škrobovú zeleninu.
Q: Ktoré sladidlá a ovocie sú na diéte povolené?
A: Ako povolené sladidlá boli spomenuté erytritol a stévia; povolené ovocie len v obmedzenom množstve: citrón, maliny, jahody a černice.
Q: Aké výsledky chudnutia ľudia v diskusii hlásili?
A: V diskusii sa samoohlasene uvádzali výsledky: 17 kg za 2 mesiace, 15 kg za 2 mesiace (dietetická odporúčania od diabetologičky), a prípad s 6 kg dole a 14 cm v páse za obdobie od 8.1. do 31.1.; tieto výsledky sú neoverené a pochádzajú z osobných príspevkov.
Q: Aké riziká a vedľajšie účinky boli v diskusii spomenuté?
A: Diskutujúci spomínali riziká ako zvýšenie kyseliny močovej, močové kamene, problémy so žalúdkom a obličkami, riziko jojo efektu pri nesprávnom ukončení diéty a varovali pred dlhodobým držaním bez lekárskeho dohľadu.
Q: Kde hľadať informácie a podporné programy pre nízkosacharidovú diétu?
A: V diskusii boli spomenuté zdroje a programy: vyzivovo.sk (článok o Kris Gunnars), siluetadoleta.cz (sekcia o diétach), blog.kaloricketabulky.cz, aplikácia Kalorické tabuľky, program Prodietix (prodietix.sk) a knižná/publikčná ponuka na martinus.sk; za cvičenie spomenutý Fitshaker.
Q: Ako minimalizovať riziko močových kameňov pri keto/LCHF?
A: V diskusii odporúčali jesť veľa listovej zeleniny a piť citrónovú šťavu ako preventívne opatrenia proti močovým kameňom a konzultovať diétnu zmenu s lekárom.
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina diskutujúcich odporúča nekrajnú formu (nevylučovať sacharidy úplne) a konzultovať nízkosacharidovú diétu s lekárom alebo odborníkom pred jej dlhodobým držaním.
- V diskusii panuje zhoda, že nízkosacharidové stravovanie znižuje pocit hladu a môže viesť k rýchlemu úbytku hmotnosti u niektorých osôb.
Sporné názory
- Možnosť dlhodobého držania: niektoré príspevky tvrdia, že LCHF/keto je bezpečná a prínosná aj dlhodobo, iné príspevky varujú, že dlhodobé držanie môže byť nezdravé (obličky, žalúdok, kyselina močová).
- Miera obmedzenia sacharidov: jednu stránku predstavujú odporúčania ~20 g „net carbs“ denne, druhú stránku odporúčania miernejšieho prístupu (napr. nastavenie 50 g denne alebo úprava podľa pohybovej aktivity).
Otvorené otázky
- Nie je jasné, aký je optimálny dlhodobý režim (trvanie a následná údržba) pri nízkosacharidovej diéte bez zvýšeného rizika zdravotných komplikácií.
- Chýba jednotný názor na to, koľko tuku a bielkovín je bezpečné konzumovať pri dlhodobej LCHF liečbe u rôznych typov obezity a pri komorbiditách (inzulínová rezistencia, hyperurikémia).
Spomenuté značky a firmy
vyzivovo.sk, siluetadoleta.cz, blog.kaloricketabulky.cz, Kalorické tabuľky (aplikácia), martinus.sk, prodietix.sk, Fitshaker
Spomenuté produkty a metódy
LCHF, keto, „net carbs“ (sacharidy minus vláknina a alkoholy cukru), erytritol, stévia, prerušovaná hladovka (intermittent fasting), Atkinsova diéta, Dukanova diéta, Prodietix program, Kalorické tabuľky (metóda/aplikácia), proteinové nápoje/kaše, Fitshaker tréning, inzulínová rezistencia
Miesta a osoby
žiadne
@isabel11163
@gucciok85
@tinka902 baby ako sa Vám darilo dodržiavať nizkosacharidové stravovanie? Zhodili ste niečo, alebo to bolo ťažké? Ďakujem za všetky info.
Dobrý deň, venujem sa fitness,teraz si robím certifikát prvého kvalifikacneho stupna, som ochotná Vám pripraviť tréningový plán a jedálniček na mieru, venovať sa vám cez internet. Ak by bol vážny záujem, napíšte mi 🙂 Lucka
@monikapalo ahoj, ja som na nízkosacharidovej diéte momentálne 3. mesiac, za 2 mesiace som schudla 17 kg...
ja som držala nízkosacharidovú dietu ktorú mi odporúčila moja diabetologička a schudla som cca 15 kg za dva mesiace ... ale držala som ju podla seba akurat som nejedla žiadne sacharidy .,
Ale ak by som ju znova chcela držať vy mi viete odporúčiť čo treba jesť alebo sa mam držať len toho že nemám jesť sacharidy?
@22beba podľa toho, čo som si o tom ja naštudovala nie je vhodné úplne vylúčiť sacharidy, sú nutné kvôli vitamínom, enzýmom ....atď. Zdá sa mi že úplne vylúčenie sacharidov môže viesť aj k stučneniu pečene. Existujú rôzne nízkosacharidové diéty, záležalo by to od teba, nakoľko chceš byť na seba prísna/koľko a ako rýchlo chceš schudnúť.
@palomablanca tak jedla som zeleninu bielkoviny ovocie len do obeda . a dala som to ale ja potrebujem vela schudnuť 40-50 kg ..
@22beba tak sme na tom rovnako 😉, aj na mňa ešte čaká približne toľko ...😲😖. Ja jem 20 g sacharidov za deň, čo teda vôbec nie je veľa, ale zatiaľ mi to takto vyhovuje. V živote som sa pri diéte necítila takto dobre - aj po psychickej stránke. Ak budeš chcieť, tak ti to neskôr všetko popíšem do IP, že ako to funguje a tak, prípadne ak vieš dobre po anglicky, tak ťa nasmerujem na tie stránky, kt podľa mňa najlepšie popisujú túto diétu.
@palomablanca to by si bola velmi zlatá ak by si mi do ip poradila 🙂 po aj vobec 😀 ja som taký začiatočník 🙂
@22beba jasne, určite, skúsim ešte dnes večer, prípadne začiatkom týždňa. Ale upozorňujem ťa na 1 vec, je to tkzv. LCHF diet, čo znamená, že je to nízkosacharidová ale vysokotučná diéta, papám klobásu, slaninu, masť, maslo, tučné syry, veľa avokáda, kokosového oleja a tak....😲😅 tak aby si bola na to pripravená!
ja mam vyskusanu takmer bezsacharidovu dietu a funguje, len je potom vacsia spotreba masa, cize co sa tyka financii tak najviac pojde na maso, vajcia, tvaroh, cottage, ryby, zelenina
@palomablanca to fakt? 😀 a to sa da z toho schudnúť ? tak to som zvedavá 😀 lebo ja také lubim 😀
@palomablanca waaaau, ja odpadnem. Super výsledok. Ja sa motám v jednom kruhu. Zrejme niečo robím zle, po dvoch týždňoch, ani gram.
@palomablanca prosím, môžeš poslať niečo aj mne? Budem veľmi vďačná. Ja jem 60 g sacharidov, zrejme tam robím chybu. A ako si to meriaš? Ja cez kal.tabulky. Proste neviem, či to všetko robím dobre, resp. či si viac neškodim.
@22beba tiež parádny výsledok.... gratulujem. Môžem poprosiť nejakú inšpiráciu na jedálniček? Nerobím to dobre, keď nechudnem. Ďakujem krásne.
@monikapalo ahoj, jasne, napíšem/odpíšem aj tebe, len musím najprv ešte niečo dorobiť.
Venujem sa poradenstvu v oblasti stravovania. Sacharidy nie je dobre uplne vylucit. Dostavi sa potom jojo efekt. Treba vsetko jedt len vo vyvazenom pomere. Ten zavisi od vasej hmotnodti, kolko chcete schudnut a aj vasho zivotneho tempa. Ak by chcel niekto poradit piste.
to zalezi od pohybu kolko sacharidov, ten kto sa viac hybe moze si aj viac dopriat, kto sa moc nehybe tak ani sacharidy moc nedavat
jojo efekt sa dostaví vždy, pokiaľ si človek neuvedomí čo mu škodí a čomu by sa mal (do konca života?!) vyvarovať. Ide hlavne o: cukor, vo všetkých možných formách (biely rafinovaný, trstinový, kokosový, glukózový sirup, med...atď.), múka a obilniny, ryža a klasické zemiaky...
existujú rôzne typy obezity a rôzne dôvody obezity. Nie každému vyhovuje nízkosacharidová diéta. Niekto sa môže stravovať celý život bez toho aby čo len raz pomyslel na zloženie sv jedálnička a predsa nepriberie ani gram. Žiaľ, v prípade čoraz viacej ľudí sa začína hovoriť o inzulínovej rezistencií (hlavne tí, čo priberajú v oblasti brucha) a pre nich môže byť táto diéta veľmi prínosná.
@isabel11163 ahoj. ja sa pridam. ale ja budem na zaciatku skor na bezsacharidovej diete.