Nízkosacharidová diéta
Ahojte baby nemáte niekto skúsenosti s touto diétou ? ja by som ju chcela skúsiť.nepridá sa niektorá ? chcela by som to len tak na 2-3 mesiace schudnúť nejakých pár kg získať nejakú disciplínu a potom pekne prejsť na vyvážené zdravé stravovanie 🙂 aspoň by bola motivácia tých pár zhodených kg 🙂
Stručné zhrnutie
- Nízkosacharidová (LCHF/keto) diéta znižuje príjem sacharidov na úroveň typicky okolo 20 g „net carbs“ denne a nahrádza ich vyšším podielom tukov, pričom niektorí ľudia hlásili výrazné rýchle úbytky hmotnosti (príspevky udávajú napr. 17 kg za 2 mesiace alebo 15 kg za 2 mesiace), tieto výsledky sú však samoohlasené a neoverené.
- Typické pravidlá uvádzané v diskusii: vylúčiť múku, chlieb, cestoviny, zemiaky, ryžu, väčšinu ovocia a cukru; povolené sú mäso, vajcia, ryby, syry, avokádo, olivový/ kokosový olej, zelenina s nízkym obsahom škrobu a sladidlá erytritol alebo stévia.
- V diskusii sa zdôrazňovalo, že diéta môže znižovať hlad a uľahčiť stravovacie návyky, ale zároveň sú v diskusii varovania pred rizikami pri dlhodobom držaní (zvýšená kyselina močová, močové kameňe, tráviace problémy) a odporúčanie konzultovať zmenu stravovania s lekárom.
Najčastejšie otázky
Q: Čo znamená LCHF / keto diéta a aké makro pomery sa odporúčajú?
A: LCHF/keto v diskusii označovali ako nízkosacharidovú vysokotučnú diétu s cieľom ~5 % energie zo sacharidov (~20 g „net carbs“ denne), približne 20 % bielkovín a zvyšok (~75 %) z tukov.
Q: Ktoré potraviny sa majú na nízkosacharidovej diéte vynechať?
A: Diskutujúci odporúčali vylúčiť múku a obilniny, chlieb, pečivo, cestoviny, zemiaky, ryžu, väčšinu ovocia, mlieko a cukor; tiež sa uvádza obmedziť škrobovú zeleninu.
Q: Ktoré sladidlá a ovocie sú na diéte povolené?
A: Ako povolené sladidlá boli spomenuté erytritol a stévia; povolené ovocie len v obmedzenom množstve: citrón, maliny, jahody a černice.
Q: Aké výsledky chudnutia ľudia v diskusii hlásili?
A: V diskusii sa samoohlasene uvádzali výsledky: 17 kg za 2 mesiace, 15 kg za 2 mesiace (dietetická odporúčania od diabetologičky), a prípad s 6 kg dole a 14 cm v páse za obdobie od 8.1. do 31.1.; tieto výsledky sú neoverené a pochádzajú z osobných príspevkov.
Q: Aké riziká a vedľajšie účinky boli v diskusii spomenuté?
A: Diskutujúci spomínali riziká ako zvýšenie kyseliny močovej, močové kamene, problémy so žalúdkom a obličkami, riziko jojo efektu pri nesprávnom ukončení diéty a varovali pred dlhodobým držaním bez lekárskeho dohľadu.
Q: Kde hľadať informácie a podporné programy pre nízkosacharidovú diétu?
A: V diskusii boli spomenuté zdroje a programy: vyzivovo.sk (článok o Kris Gunnars), siluetadoleta.cz (sekcia o diétach), blog.kaloricketabulky.cz, aplikácia Kalorické tabuľky, program Prodietix (prodietix.sk) a knižná/publikčná ponuka na martinus.sk; za cvičenie spomenutý Fitshaker.
Q: Ako minimalizovať riziko močových kameňov pri keto/LCHF?
A: V diskusii odporúčali jesť veľa listovej zeleniny a piť citrónovú šťavu ako preventívne opatrenia proti močovým kameňom a konzultovať diétnu zmenu s lekárom.
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina diskutujúcich odporúča nekrajnú formu (nevylučovať sacharidy úplne) a konzultovať nízkosacharidovú diétu s lekárom alebo odborníkom pred jej dlhodobým držaním.
- V diskusii panuje zhoda, že nízkosacharidové stravovanie znižuje pocit hladu a môže viesť k rýchlemu úbytku hmotnosti u niektorých osôb.
Sporné názory
- Možnosť dlhodobého držania: niektoré príspevky tvrdia, že LCHF/keto je bezpečná a prínosná aj dlhodobo, iné príspevky varujú, že dlhodobé držanie môže byť nezdravé (obličky, žalúdok, kyselina močová).
- Miera obmedzenia sacharidov: jednu stránku predstavujú odporúčania ~20 g „net carbs“ denne, druhú stránku odporúčania miernejšieho prístupu (napr. nastavenie 50 g denne alebo úprava podľa pohybovej aktivity).
Otvorené otázky
- Nie je jasné, aký je optimálny dlhodobý režim (trvanie a následná údržba) pri nízkosacharidovej diéte bez zvýšeného rizika zdravotných komplikácií.
- Chýba jednotný názor na to, koľko tuku a bielkovín je bezpečné konzumovať pri dlhodobej LCHF liečbe u rôznych typov obezity a pri komorbiditách (inzulínová rezistencia, hyperurikémia).
Spomenuté značky a firmy
vyzivovo.sk, siluetadoleta.cz, blog.kaloricketabulky.cz, Kalorické tabuľky (aplikácia), martinus.sk, prodietix.sk, Fitshaker
Spomenuté produkty a metódy
LCHF, keto, „net carbs“ (sacharidy minus vláknina a alkoholy cukru), erytritol, stévia, prerušovaná hladovka (intermittent fasting), Atkinsova diéta, Dukanova diéta, Prodietix program, Kalorické tabuľky (metóda/aplikácia), proteinové nápoje/kaše, Fitshaker tréning, inzulínová rezistencia
Miesta a osoby
žiadne
@palomablanca sama to nevidite? Okliesteny zoznam ktory sa naoko zda ok ale chyba tam kopu veci. A nadovazok sa je malo. Uz sa davno vie, ze nie je dobre pri tejto diete to, ze sa nastavi telo zle a potom sa zacnu prejavovat problemy. Dviha sa kyselina mocova to sposobuje problemy s klbami, rozdrbany zaludok atd atd. Robte si co chcete ale ZIADNA dieta nie je zdrava, a uz vobec nie dlhodobo
Ani dukanova atkinsonova atd uz neodporucaju. Patri aj tato tam, a uz nebudem dodavat co vsetko. Nech si clovek uvedomi ze najprednejsie je zdravie a logicky su tieto extremy nedobre
@berginkan ten zoznam je len ako príklad, tých vecí je samozrejme o mnoho viac 🙂 Je sa menej, lebo človek nie je hladný! ! to je asi najväčšia výhoda tejto diéty (+skúste si prečítať niečo o prerušovanej hladovke a jej benefitoch) viem, že môžu nastať problémy s močovými kameňmi - preto treba jesť veľa listovej zeleniny a piť citrónovú šťavu. Stále ste nenapísali aké ste mali problémy ale nevadí, možno ste robili niečo zle, možno nie... atkinsonova dieta odporúča jesť príliš veľa bielkovín, viem o tom a tiež neodporúčam. Ďakujem že ste ma chceli upozorniť na riziká ale aj tak si myslím, že do toho príliš nevidíte - alebo máte zlé informácie, prístup k tejto diéte. Ako sama hovoríte - najprednejšie je zdravie a ja sa cítim 100% zdravšia....a ak sa pre tento pocit musím vzdať pečiva, cestovín, zemiakov, ryže a väčšiny druhov ovocia... ktoré len spôsobujú inzulínovú intoleranciu a následne nadváhu, nedajbože cukrovku....(netuším o akej kope vecí kt mi chýbajú zo zoznamu mi píšete)... tak si stále myslím, že sa to oplatí 🙂 práve naopak, myslím si, že sa stravujem o mnoho zdravšie než väčšina ľudí v mojom okolí. Táto životospráva nevyhovuje každému a netvrdím, že môže každému pomôcť alebo že nie sú tam nejaké riziká - ktorým sa dá predísť ale chváľa bohu, že sa o nej a o tom ako pomáha tisíckam ľudí objavuje čoraz viac a viac informácii ...pekný deň Vám prajem a veľa šťastia v prípade, že držíte nejakú diétu. 😉 nemám viac času a ani potrebu to s Vami ďalej rozoberať, dúfam, že to pochopíte. Keby náhodou: https://www.martinus.sk/?uItem=203802&gclid=Cjw...
@palomablanca ja uz nedrzim diety. Ja som zdrava a jem vsetko. Konecne! Po tom co som mala odmala nadvahu a skusala kadeco. A prepacte. Ja tu nebudem vypisovat moje zdr problemy len tak. Zhrnula som ich vo vseobecnosti vyssie. Ale necitate. Ja s vami tiez nepotrebujem komunikovat. Mne ide o dievcata co naletia ako som naletela ja
@berginkan a ja som na to napísala, že sa tomu dá vyhnúť ...aby ste mali zvýšenú hladinu kyseliny močovej...a určite si myslím, že by bolo vhodné aby každú jednu diétu kt človek drží konzultoval s lekárom. Som rada, že ste zdravá, prajem Vám to, je to najcennejšie čo môžete mať. Ešte raz pekný večer.
@lubka474 jem konecne 5 krat denne, doteraz som ako kedy stihala, dva-tri krat, ale pri tejto diete minimalne 4x, dvakrat za den mam proteinovy napoj alebo kasu a pod.kupite v niekt lekarnach alebo na nete, a zvysok v principe maso, syry, zelenina, vajcia, raz varene, raz omeleta, leco, cottage, mozzarela, aj ine syry, aj jogurt, aj kavu s mliekom si dam, co niekde zakazuju, tuniak ale hlavne mam aplikaciu kaloricke tabulky, kde som si nastavila max 50g denne a to neprekrocim...ti je v strucnosti, a s fitshakerom som sa dala na dennodenne cvicenie, bola som velmi leniva doteraz, mala ma 11 mesiacov, v tehotenstve a po som len jedla co mi prislo pod ruku, teda som ziskala 13kg, polka je dole za 4 tyzdne a idem dalej, tato dieta ma vyznam ked sa drzi aspon 4-6 tyzdnov, a potom samozrejme nezacnem "zrat" vsetko ako som to robila predtym ;)
@dvojickychalani zdravim,mam zaujem o treningivy plan a jedalnicek,este to robite?dakujem
@palomablanca ahoj nizko sacharidovu dietu drzim od 1.12.2017 poradilo sa mi schudnut 12 kg,pred zacatim diety som bola u dr kde mi robili komplet vysetrenia,krvne testy som mala zle niektore az 3nasobne vyssie,teraz po 3 m som bola znovu na vysetreni krvne testy sa zlepsili jedine jedna hodnata bola iba hranicna,vedela ze drizm toto straovanie a aj svojho manzela internistu ktory sa zaobera diabetes a nizkosacharidovej diety,zavolala nech sa pozrie na tie vysledky,chcela vediet podrobny jedalnicek,u nas hlavou varenia a zostavy jedalnicka je manzel on drzi somnou tiez,este som necvicila ale ako sa oteplilo tak bicyklujem 10 km,podla moznosti3x tyzdenne
@22beba Tohoto, ze nejset ziadne sa urcite nedrz, je to pre telo obrovsky skok a vobec to nie je zdrave, ani za cenu ze schudnes... Skus pozriet napriklad prodietix.sk (u nich zacala moja cesta, resp s ich produktami), ak si napr u nich zakupis program, teda program nizkosacharidovej diety, maju ju velmi pekne odstupnovanu, tak aby telo reagovalo spravne, aby netrpelo, aby nedoslo k jojo efektu a pod. Dokonca ked ju skoncis mas tam poradcov, ktori ti pomozu a poradia so vsetkym co budes potrebovat aj po. Vzdy je lepsie sa poradit s profesionalom, len hlavne uz nerob podla seba hentake extremy, moze ta to raz mrziet...
Ahojte, rada by som sa zapojila, len akosi neviem co a ako jest. Vylucila som uplne pecivo, cestoviny len ryzove, sladkosti, zatial je to len tyzden, ale ani gram dolu 😔 a to chodim aj silno cvicit, v robote sa nabeham...
viete mi napisat co vobec nejest?? Staci mi dat dolu maximalne 8kg, 😔
@4ocka nejeme chlieb ,cestoviny,zemiaky ryzu,dole mam uz 14 kd od decembra viacej uz nemozem ist dole,mam fyzicky narocnu pracu uz by som nevladala,som pod lekarskym dozorom specialistom na nizkosacharidovu dietu ,ktory somnou konzultuje veci ohladne diety a odpouca svojim pacientom,mna objavila jeho manzelka moja obvodacka ktorej so m predstavia moje stravovanie ,hlavne na zaciatku zlym niekolko nasobny zvysenym krvnym testom,bola som vsade po vysetreniach ,po polroku uz som mala zlepsene vysledky iba jednu hodnotu hranicnu,cez dovolenku 3 tyzdne som vysadila toto stravovanie nepribrala som nic,ako sme doma drzim sa nadalej,cvicenie je u mna na bode 0
@berginkan a nedá mi to a spýtam sa, čo je nezdravé na týchto jedlách: čerstvý špenát, šalát, trochu papriky, rajčiny, cesnaku, cibuľky, cuketa, karfiol, brokolica, uhorka, kapusta, kel, veľa avokáda, maslo, syr, mäšo bravčové, kuracie a hovädzie, citróny, jabl. ocot, bylinkové čaje, ryby, orechy, kyslá kapusta, tahini, olivy, čo najmenej baleného a konzervovaného jedla. Lebo to je to, čo najčastejšie jedávam.