Oddelená strava
Ahojky všetci čo ste zavítali do mojej diskusie, budem rada ak sa aj zapojíte. 😀 Viem že diskusii na tuto temu je veľa, ale vačšinou sú už neaktívne, preto som sa rozhodla jednu rozbehnúť 😝 Oddelenu stravu som držala asi cca 10 rokov dozadu, pekne som schudla, a dlho aj udržala, ale prve a druhe tehotenstvo mi lepili pomaly kilo za kilom a teraz sa idem pustiť do chudnutia znova. Je síce leto a to vačšinou nik nedrží diety ale prečo nie? Na pultoch je široka ponuka zeleninky a ovocia a v takom teple menej chutí a potom sa to skôr snaď 😅 odrazí na klesaní váhy.
Oddelenu stravu držím podľa Horeckej, alebo Kořinkovej. čiže princíp veľmi jednoduchý:
Živočíšna skupina: mlieko, syry (nízkotučné), tvaroh, jogurt (biely), vajcia, mäso
- Rastlinná skupina: chlieb, pečivo (tmavé), strukoviny, zemiaky, ryža, múka, sója, cestoviny (bezvaječné), vločky, sója, múka, med
- Zelenina
- Ovocie
- Neutrálne sú orechy, mandle, kakao, soľ, pochutiny a káva
Základné pravidlá pri dodrživaní delenej stravy sú:
- Rastlinná a živočíšna skupina sa nesmie kombinovať.
- Potraviny zo živočíšnej skupiny môžeme kombinovať len so zeleninou.
- Potraviny rastlinnej skupiny môžeme kombinovať so zeleninou alebo s ovocím(nikdy nie súčasne)
- Ovocie so zeleninou sa nesmie kombinovať.
- Potraviny s neutrálnej skupiny, môžeme kombinovať so všetkým. V živočíšnej skor menej v rastlinej akekoľvek množstvo.
Budem rada aj pridáte aj nejaké nové odskúšane receptíky ja sa budem snažiť tu hádzať moje výtvory.
Stručné zhrnutie
- Oddelená strava rozčleňuje potraviny do živočíšnej, rastlinnej, zeleninovej, ovocnej a neutrálnej skupiny podľa autoriek Horeckej, Kořinkovej a varianty Mačingovej a zakazuje kombináciu rastlinnej a živočíšnej skupiny v jednom jedle.
- V praxi ľudia používajú varianty: striedanie celých živočíšnych a rastlinných dní, alebo kombinovanie v jednom dni s časovými odstupmi podľa Mačingovej (po rastlinných bielkovinách počkať 3 hodiny na živočíšne, pri opačnom poriadku 4 hodiny).
- Podpora adherence zahŕňa knihy (napr. titul s textami L. Kořinkovej "199 otázok a odpovedí"), recepty a náhrady (Alfa Bio nátierky, celozrnné špagety z Lidl), a doplnkové aktivity ako Zumba alebo Jillian 30-dňovka.
Najčastejšie otázky
Q: Čo je oddelená strava a aké sú jej základné pravidlá?
A: Oddelená strava delí potraviny na živočíšnu, rastlinnú, zeleninu, ovocie a neutrálne; základné pravidlo znie, že rastlinná a živočíšna skupina sa nesmie kombinovať a živočíšne potraviny sa môžu kombinovať len so zeleninou (zdroj: diskusia, zhrnutie pravidiel).
Q: Ako sa prakticky striedajú dni v oddelenej strave?
A: Praktiky sa líšia: niektorí striedajú celý živočíšny deň a pár rastlinných dní, iní podľa Mačingovej kombinujú obe varianty v ten istý deň s časovým odstupom 3 hodiny po rastlinných bielkovinách pred živočíšnymi, resp. 4 hodiny v opačnom poradí.
Q: Môžem byť vegetariánka a držať oddelenú stravu bez mäsa?
A: Áno; v diskusii viaceré osoby uviedli, že vynechali mäso a namiesto neho jedli mliečne výrobky, vajcia, sóju a iné bielkoviny (napr. tofu, sójové kocky, cícer, falafel) a považujú to za možné riešenie.
Q: Ako sa v oddelenej strave klasifikuje kukurica, cícer alebo pšeno?
A: V diskusii bola kukurica označená za obilninu (tj. rastlinnú/zásobnú zložku), cícer a pšeno sa považujú za rastlinnú skupinu (strukoviny/obilniny) a kombinujú sa so zeleninou alebo ovocím podľa zásad.
Q: Môžem piť kávu s mliekom v rôznych dňoch?
A: V diskusii používali kávu bez mlieka v rastlinné dni a s kravským mliekom v živočíšne dni; sojové mlieko sa uvádza ako možnosť v rastlinné dni.
Q: Kde nájdem kefírové zrná alebo informácie o nich?
A: Diskutujúce odkazovali na zdroje ako MojeZdravie.sk a iris-diagnostika.sk pre informácie o tibetskej kefírovej hube (kefírových zrnkách) a spomínali možnosť kúpy alebo výmeny medzi ľuďmi.
Q: Ako riešiť pomalé chudnutie pri poruche štítnej žľazy?
A: V diskusii jedna používateľka uviedla užívanie L-Thyrox v dávke 137 mg a spomenula kelp a selén ako doplnkovú podporu k euthyroxu; toto je anekdotická skúsenosť spomenutá v diskusii, nie lekárske odporúčanie.
Závery z diskusie
Zhoda
- Oddelená strava sa v diskusii vníma ako dlhodobý životný štýl založený na rozdelení potravín do skupín a nie ako extrémna krátkodobá diéta.
- Recepty a jednoduché náhrady (napr. rastlinné nátierky, tofu, celozrnné cestoviny) uľahčujú dodržiavanie systému.
- Pridanie pohybu (Zumba, bicykel, Jillian 30-dňovka) sa v diskusii považovalo za užitočné pri dosahovaní úbytku hmotnosti.
Sporné názory
- Striedanie celých dní vs. kombinovanie v jednom dni: niektorí odporúčajú striktne živočíšny deň vs. rastlinný deň (Horecká/Kořinková), iní používajú Mačingovú metódu s časovými odstupmi (3 h / 4 h).
- Rýchlosť a udržateľnosť chudnutia: niektoré príspevky uvádzali veľmi rýchle úbytky (napr. 42 kg za 5 mesiacov), zatiaľ čo iné účastníčky hlásili pomalší, stabilný úbytok a varovali pred jojo efektom.
Otvorené otázky
- Aká je dlhodobá udržateľnosť rôznych variantov oddelenej stravy a ktoré prístupy znižujú riziko jojo efektu?
- Presné zaradenie niektorých potravín (napr. kukurica v spracovaných výrobkoch) a ich vplyv v praxi zostáva predmetom diskusie.
- Optimálny počet živočíšnych dní týždenne pre rôzne metabolické stavy (vrátane hypotyreózy) nebol v diskusii jednoznačne vyriešený.
Spomenuté značky a firmy
Lidl, Alfa Bio, Jednota, Labužník, Varecha (pravda.sk), MojeZdravie.sk, iris-diagnostika.sk, YouTube
Spomenuté produkty a metódy
oddelená strava, Horecká, Kořinková, Mačingová, Mačingová (3 h / 4 h pravidlo), živočíšny deň, rastlinný deň, kefírová huba (tibetská kefírová huba), L-Thyrox 137mg, euthyrox, kelp, selén, Jillian 30-dňovka, Tiffany Rothe cvičenia, Zumba, paleo, 90-dňová diéta, Alfa Bio nátierky, celozrnné špagety (Lidl), falafel, tahini, sójové kocky, cícer, pšeno
Miesta a osoby
Horecká, Kořinková, Mačingová, L. Kořinková, dr. Hay, Jillian (Jillian Michaels), Tiffany Rothe, Taliansko, Maďarsko, Amerika
To máš úplne královské, je to úplne v pohode, tak ti povím. Ja to mám skoro opačne jak ty, mám 162 kg a 158 cm.
:D ja som si provokačne dala fotku vychrtlej modelky nech ma to pohaňa, no uvidíme 😝
Ale toto je moja najvačšia vaha akú som mala takže pre mňa to nie je v pohode, nikdy som sice nebola štihla ako prutik, zato môže asi aj moja znížena funkcia štitnej žľazy ale mala som tak 10kg nadvahy, to nebolo take strašne, dobre oblečenie a zakryla som to, ale teraz mám 20kg a to už strašne je 😠
A bereš L-Thyrox, alebo nejaké podobné umeliny na žľazu? Skús minerál Kelp a selén. To zabere, schudneš, uvidíš.
No beriem, ale mam už veľku davku, 137mg takže kelp a selen moc nepomožu, tie skor beriem k euthyroxu ako podpornu liečbu
UUUUUUUUUUplne užasna vec na večerne maškrtenie je uvarene fazuľkove struky, nasytia a minimum kalorii 😀
caute baby rada by som sa pridala ale viete mi povedat kolko ste schudli predtym a za aky cas?nech mam motivaciu
a je to aj niejako casovo obmadzene ze kedy co jest cez den.napr ovocie len doobeda alebo nieco podobne?
Oh, ja by som tiež rada schudla. Po tých pôrodoch sa mi to nabralo a nejak sa toho neide zbaviť. Samozrejme môj manžel tak isto, lenže jemu to neprekáža 😀 Tiež nám varím diétne jedlá, aj keď občas spravím prehrešok vo forme nezdravej čokolády. Niekde som čítala, že je lepšie spraviť v sobotu koláč než tie tukové mini čokoládky.
@kukuc2 neni to obmedzené, mozes sa napchávať, aspoň o tom neviem a ani som to nerobila. Začiatok je ťažší, ale po 2-3 týždňoch zistíš, ze na raňajky ti stavu 1 jogurt, alebo zeleninový tanier a celkovo zjes menej. Ale môžeš dobkat celý den nieco, nemusis hladovat. Napr. Si das obed, masko so zeleninou, o hodinu zistis, ze si hladna, tak necakas do vecere, jednoducho si das jogurt alebo nejaký syr, alebo niečo, co v ten deň mozes jest.
Ja som tiež mesiac po porode začala s delenou, za dva mes. mam dole 4kg, dufam,ze to tak pekne pôjde ďalej 🙂
jaj tak preto ta vaha neide tak rychlo lebo to nieje niejako obmadzene v case co kedy jest.
ja uz mam roky asi 5 knih o tejto diete ale nikdy som ju nedrzala a akurat tento tyzden premyslam ze co by som za dietu drzala bo som pribrala tak mozno skusim tuto vasu ale som myslela ze to sa da menit po 3-4 hodinach a tu citam ze jeden den sa moze meso a na druhy den zemiaky/chleba tak ako to vlastne je? poradite mi? diky
@bronia13 sú rôzne teórie. v niektorých knihách sa píše, že treba striedať rastlinný a živočišny deň, ale ja to tak nerobím. ja sa riadim podľa Mačingovej už skoro 4 mesiace a podľa nej môžeš obe varianty v jeden deň, po rastlinných bielkovinách počkať tri hodinky a môžeš si dať živočíšne bielkoviny, v opačnom prípade počkať 4 hodinky. Dosiahla som váhu, ktorú som mala naposledy pred 15-timi rokmi, takže paráda. Ale asi mesiac trvá, kým sa dá na tento systém zvyknúť a prejdú absťáky. Potom je to už pohoda, dokonca mi tá strava viacej vyhovuje. Treba vydržať.
@bullinka Nemyslela som že sa maš napchavať to nie, ja som sa nikdy nenapchavala do prasknutia, len som myslela že na začiatok aby nezačala hneď s mini porciami a odradí ju to....postupne keď kila ubudaju aj porcie sa menšia aspon u mňa.
Ja jem tiež v podstate cely deň niečo....raňajky, desiata ovocie ale zelenina mrkva, hrašok...atď, obed, olovrant vačšinou acidko alebo tiež zeleninka a večera...ale nie veľke množstva 😝
@bronia13 No to bola aj moja dilema, ja sa držím Horeckej alebo Kořinkovej, to mi príde v pohode, jeden deň máš živočíšny druhy rastlinny. neriešiš že na obed možem to na večeru už nemožem 😒 Tiež nechapem na nete som našla chlieb a syr a paradajka....veď to prave mixuješ živočisnu s rastlinnou... 😲
@petulos No Petulos, každemu vyhovuje niečo iné, ja som Mačingovu skušala ale poviem ti ja mam rada jednoduchosť....viem čo patrí do rastlinej, viem čo živočišnej a neriešiš deň...dam si na raňaky, jogurt, tvaroh alebo vajíčka, na obed polievku masovú, maso so zeleninou, na večeru šalat trebars aj so šunkou...a viem že v ten deň nejem nič rastlinne, cestoviny chlieb atď ani ma to nelaka 😝 a ak mam chuť tak si dam na druhy deň 😀








Inač len tak pre orientáciu aby som si aj sama overila či sa Váha pohla važím 🙄 79kg a meriam 162 cm....čiže váha dobrá len výška akasi malá 😎