Ako pripraviť mazlavú omáčku so školským mäsom?
Ahojte. Nieje je tu nejaká kuchárka v škole? 😀 Niekedy v škole bolo mäso s takou mazlavou omáčkou a so zeleninou + knedľa. Neviete niekto ako sa to robí, ako dosiahnuť takú omáčku? Aj vám tak chutili niektoré jedlá v školskej jedálni? Tie recepty by mali byť povinne uverejnené 🤣
Tu mazlavu (za mna hnusnu) omacku zahustovali mukou rozmiesanou vo vode. Staci podusit meso zo zeleninou a zahustit
Moje jedine oblubene jedlo zo skolskej jedalne, ktore vsetci neznasali, bola spenatova polievka 😄 za tou som sa isla potrhat 😃
To bude potom ragu. Na cibuľke sa opraží maso, pliecko, bob. List, nové a cierne korenie, dusi sa a potom sa prida mrkva na kocky, karfiol na kusky a nakoniec šľahačka a hrášok sterilizovany. A soli sa to len, nie ocot davat. Ja to robim aj ako polievku, je to velmi dobre
Tu máš recepty zo školskej jedálne
http://www.ttzs.sk/data/img/kuchyna/hotjed/poli...
http://ttzs.sk/data/img/kuchyna/hotjed/bravcove...
http://www.ttzs.sk/data/img/kuchyna/hotjed/hova...
http://ttzs.sk/data/img/kuchyna/hotjed/hydina/h...
http://www.ttzs.sk/data/img/kuchyna/hotjed/mlet...
http://www.ttzs.sk/data/img/kuchyna/hotjed/ryby...