Čím sladiť namiesto cukru?
Nasa mala nechce jablcko, vypluva ho. Vyskusala som trosicku ocukrit a zjedla bez problemov. Lenze cukrit nechcem, bol to len "pokus". Viete mi poradit nieco ine, co by to osladilo? (primiesat banan tiez nefunguje)
Stručné zhrnutie
- V diskusii prevládalo odporúčanie nesladiť detské ovocie a namiesto cukru ponúkať iné ovocie alebo kombinácie (napr. jablko s hruškou alebo banánom) alebo sušené ovocie rozmixované do kaše.
- Med sa v príspevkoch považuje za nevhodný pre dojčatá; väčšina uviedla odporúčanie nepodávať med aspoň do 1 roka (niektoré príspevky tvrdili až do 3 rokov) a upozornila na alergénne riziko a možný dopad na zuby.
- Ako komerčné alternatívy sa v diskusii spomínali agávový sirup (uvádzaný ako dostupný v DM, cena 2,95 € podľa jedného príspevku), javorový sirup, ryžový sirup/ryžový slad, glukopur (odporučený lekárom/nemocničným personálom) a stévia (prírodná, bez kalórií, niektorým domácim nechutí).
Najčastejšie otázky
Q: Čím namiesto cukru dochutiť detské jablko?
A: Odporúčané alternatívy z diskusie sú zmiešať jablko s hruškou alebo banánom, pridať rozmixované sušené ovocie (figy, ďatle, hrozienka, slivky), jemne podusiť alebo nechať jablko postáť, alebo skúsiť sladšie odrody jablka ako Gala a Fuji.
Q: Kedy môžem dať med dieťaťu?
A: Väčšina príspevkov v diskusii uviedla, že med sa neodporúča podávať deťom do veku aspoň 1 roka; niektoré príspevky tvrdili neodporúčanie až do 3 rokov a poukázali na riziko alergie a potenciálne nežiaduce účinky na zuby a ďasná.
Q: Je stévia vhodná pre dojčatá?
A: V diskusii sa stévia odporúčala ako prírodné sladidlo bez kalórií, ale viacerí používatelia upozornili, že stévia má trpkú alebo nepríjemnú príchuť a nie každému dieťaťu chutí.
Q: Sú piškóty vhodné na dochutenie detského ovocia?
A: Klasické piškóty obsahujú cukor a viacerí diskutujúci ich považovali za nevhodné; ako alternatívu boli spomenuté detské bio-sušienky bez cukru, napr. „Jablečné bio kačenky“ alebo „Hero Baby Bionatur“ (uvádzané v príspevkoch s odkazmi na eshopy).
Q: Čo je glukopur a kedy ho odporúčajú?
A: Glukopur sa v diskusii spomínal ako produkt odporúčaný lekárom alebo nemocničným personálom pri problémoch s prijímaním potravy (napr. kvôli prerezávaniu zúbkov), pričom niekoľko príspevkov ho uviedlo ako rýchle sladenie namiesto bežného cukru.
Q: Ktoré sirupy sú vhodné pre malé deti a kde ich kúpiť?
A: V diskusii sa odporúčali agávový sirup (agavovy sirup) a javorový sirup, pričom agávový sirup bol spomenutý ako dostupný v predajniach DM a v bioobchodíkoch; ryžový sirup/ryžový slad sa tiež uvádzal ako alternatíva dostupná v bioobchodoch.
Závery z diskusie
Zhoda
- Nesladiť ovocie pre malé deti je bezpečnejší prístup; radšej ponúknuť iné ovocie, kombinácie ovocia alebo sušené ovocie rozmixované do kaše.
Sporné názory
- Med: čas začatia podávania je sporný — väčšina odporúča počkať aspoň do 1 roka, niektorí diskutujúci tvrdili čakať až do 3 rokov; niektoré príspevky tiež varovali pred alergiou a škodami na ďasnách a zuboch.
- Stévia: niektorí ju odporúčali ako bezkalorickú prírodnú náhradu cukru, iní uviedli, že má trpko-umelú príchuť a doma im nechutila.
Otvorené otázky
- Aký je presný bezpečný vek a medicínske odporúčanie pre zavedenie medu u detí vzhľadom na riziko botulizmu a alergie?
- Aké sú klinické dôkazy o vplyve agávového sirupu na tvorbu inzulínu a metabolizmus u malých detí?
Spomenuté značky a firmy
DM, biopekárna Zemanka, Feedo, Hero Baby Bionatur, Alnatury, zahradkar.pluska.sk
Spomenuté produkty a metódy
med, agavovy sirup, agatovy sirup, javorový sirup, ryžový sirup, ryžový slad, glukopur, stévia, piškóty, baby-susienky, Jablecne bio kacenky, Hero Baby Bionatur v zoo detske bananove bio susienky, Alnatury trojobilná kaša, sušené ovocie (figy, ďatle, hrozienka, slivky), rozmixovanie sušeného ovocia, podušené/odstáté jablko, miešanie s iným ovocím (hruška, banán), nechať ovocie odstáť, používanie sladších odrôd jablka (Gala, Fuji)
Miesta a osoby
žiadne
@bambinkaa ak chceš prírodné sladidlo tak ja malej zásadne sladím javorovým alebo ryžovým sirupom, kúpiš ich v BIO obchodíku 😉
na med bacha lebo je to silný alergén, minimálne do roka sa neodporúča a potom by som ho tiež naozaj výnimočne používala
a ja som do jabĺčka kým bola malá zvykla pridať trošičku kaše (napr. trojobilná od Alnatury DM), zahustila a aj trošku neutralizovala kyslú chuť, samozrejme som aj dosladila 🙂 poprípade skús skombinovať s hruškou
@bambinkaa , ja používam tiež ako kaja, bio sirup z agáve, je aj cenovo najlepší (javorový je o dosť drahší), ja kupujem fľaštičku u nás v bioobchodíku za 2,95 eura. ďalej namočené sušené ovocie - figy, ďatle, hrozienka, slivky (tie mixnem a dávam do jedla)...ja používam aj med - od 4 mesiacov u všetkých mojich detí (aj celá ázia tak dáva), ale my med konzumujeme bežne (deti ho poznali už "z bruška") a máme svoj (teda kamarátov), my med nekupujeme v bežnom obchode, a máme celoročný, t.j. zbieraný so všetkých druhov a počas celého roka,málokto ho robí, stáča sa až na jeseň, je najmenej alergizujúci, lebo má vyvážené harmonické zloženie ( to vravel kamarát, ja sa v tom vôbec nevyznám)
a ešte som chcela...s nadšením som kúpila aj stéviu, ale nám, žiaľ, nechutí, stále tam je cítiť taká trpká príchuť ako v umelých sladidlách, škoda
med sa nema podavat detom do troch rokov (vysoky alergen a skodlivy na dasna a zuby), taktiez piskoty,ani detske ani ziadne,naco? Ked jablcko nechuti,tak jednoducho nedavaj,skus zase casom ponuknut. Jednoznacne ako sladidlo pre deti je vhodny agatovy sirup.
@bambinkaa ja by som skusila nastruhat to jablko do popoludnajsej kase namiesto bananu 😎
Pripadne mi este napada pomiesat struhane jablko s rozpucenym bananom, hoci aj tak, ze viac bananu a menej jabka.
Teraz je to blbe, nie je ziadne schopne ovocie, nesilila by som, a v lete bude eno-nuno, moze uz marhule, broskyne, melon, kadeco. Podla mna to moc neries, a myslim si, ze je lepsie, ked zje len 1/4 jablka v kasi, ako keby zjedla cele, ale osladene 😉. Teda v tych 8 mesiacoch.
o tych vseliakych sirupoch som este nikdy nepocula, no musim si to nastudovat 😀 Radsej by som skusila zatial len susene ovocie 🙂
Baby, ja som sa o mede docitala, ze nie je ani tak alergen, ale vraj obsahuje nejaku latku, ktora sa moze (nemusi, ale moze) v detskom zaludku zmenit na nejaky toxin, ktory je nebezbecny. Ked dietatko rastie, to, co to moze sposobit, uz v zaludku nema, takze preto v neskorsom veku sa uz med moze. To len tak na okraj 😉 My sme akurat kupili javorovy sirup v DM, vdaka bodom za polovicnu cenu 😉
med urcite nie, az po roku 😉
mozes skusit sladsie odrody jablk ako Gala, Fuji a este aj tie nechat niekolko dni postat pri izbovej teplote. potom budu sladsie.
a presne ako radia ostatne, bud vynechat na nejaky cas, alebo miesat s bananom, pripadne trochu glukoruru, v krajnom pripade s troskou podrvenej baby-susienky
Medik je dobry ale zavisi aj od veku dietata kedy s nim zacat. Niekedy totiz moze spusti alergiu. Ja som starsej dcere med nedavala, vlastne ani mladsej a nedavno starsej zistili alergiu a alergologicka mi hned povedala, ze nedat v ziadnom pripade med.Takze s medom opatrne, aby neurobil vacsiu skodu ako osoh. Ja som do jablcke pridavala piskotky.