icon

Čo dnes varíte? Dajte inšpiráciu

avatar
ozi
12. jan 2010

Nikde som to tu nevidela, tak to hádam nezamknú 😝

Neviem ako vy, ale ja vždy mám najväčší problém vymyslieť, čo navariť, tak píšte dačo na inšpiráciu.

Zhrnutie diskusie
Automatický súhrn diskusie generovaný umelou inteligenciou · 30. máj 2026 · 114492 príspevkov

Stručné zhrnutie

  • Diskutujúce varili prevažne rýchle domáce jedlá vrátane polievok (paradajková, karfiolová, hrášková, kuracia), zapekaných cestovín (Maggi a domáce recepty) a zapekanej brokolice s besamelom alebo smotanou a syrom.
  • Viacerí spomínali tradičné jedlá ako segedínsky guláš, plnená paprika, bryndzové halušky a zemiakové harmoniky ako častú voľbu na obed alebo na viac dní.
  • V diskusii sa často riešili rýchlovky a úsporné spôsoby prípravy vrátane pečenia namiesto vyprážania (rezne pečené v rúre v trojobalu), receptov na banánové pampúšiky a rady týkajúce sa mrazenia alebo konzervovania jedla.


Najčastejšie otázky

Q: Ako zapekať brokolicu, aby držala tvar a bola chutná?
A: Postup, ktorý opisovali viacerí diskutujúci, je: do janskej misy vrstviť cestoviny, brokolicu a prípadne cuketu a pór, zaliať slanou smotanou zmiešanou s vajíčkom alebo pripraviť besamel, posypať nastrúhaným syrom a zapiecť; niektorí pridávajú kuracie prsia alebo nastrúhaný tvrdý syr.

Q: Čo sú banánové pampúšiky a aký je recept?
A: Recept uvedený v diskusii: banány (2–3 ks), 2 vajíčka, 3 PL práškového cukru, 8 PL polohrubej múky, šťava z 1 citróna, 1 ML prášku do pečiva, štipka soli, 1 ML rumu alebo rumovej arómy, olej na vyprážanie; cesto nechajte odstáť ~30 minút a lyžicou odoberajte kúsky na vysmážanie, podávať posypané práškovým cukrom alebo s džemom.

Q: Ako pripraviť „rezne bez vyprážania“ (pečené rezne)?
A: Metóda popísaná v diskusii: rezne obaliť v trojobalu, uložiť na papier na pečenie, jemne potrieť olejom a piecť v rúre približne 40 minút (začínať pri ~150 °C a postupne pridávať), neprikrývať a občas otočiť; výsledok si ponecháva viac šťavy a je menej mastný.

Q: Môžem mraziť jedlo pre bábätko alebo malé dieťa?
A: Názory sú rozdelené: viacerí diskutujúci mrazenie dieťaťu nespomínali alebo sa mu vyhýbajú, jedna diskutujúca uviedla, že zamrazila zeleninové príkrmy, zatiaľ čo iná varovala (uviedla správy) pred skladovaním/uchovávaním ryže a zemiakov; bezpečnosť a trvanlivosť po rozmrazení zostali v diskusii sporné.

Q: Aký je rýchly spôsob na „špagety s maslom a syrom“ podľa diskusie?
A: Tip z diskusie: uvariť špagety, pridať plátky masla na ešte teplé cestoviny a veľa nastrúhaného tvrdého syra (eidam), a žiadny kečup; jednoduché, rýchle a chutné.

Q: Čo je „trojobal“ a ako ho použiť na palacinky alebo palacinkové „rezníky“?
A: Trojobal znamená postup múka–vajce–strúhanka; palacinky naplnené syrom a šunkou sa takto obalia a vysmažia ako rezeň, výsledok je chrumkavý a v diskusii ho považovali za „famózny“.

Závery z diskusie

Zhoda

  • Diskutujúce používajú tému ako zdroj inšpirácií a radi si vymieňajú rýchle domáce recepty (rožky, pampúšiky, zapekané cestoviny).
  • Polievky sú bežnou súčasťou obedov; najčastejšie sa spomínali paradajková, karfiolová, hrášková a kuracia polievka.
  • Pečenie v rúre ako zdravšia alternatíva k vyprážaniu (pečené rezne, zapekané jedlá) bolo pozitívne hodnotené viacerými diskutujúcimi.


Sporné názory

  • Mrazenie jedla pre malé deti: niektorí diskutujúci mrazia zeleninové alebo domáce jedlá, iní sa mrazeniu vyhýbajú a upozorňujú na riziká pri ryži a zemiakoch.
  • Vyprážanie vs. pečenie: časť diskutujúcich uprednostňuje klasické vyprážanie (chuť/hustota), iní odporúčajú pečenú alternatívu v rúre pre zdravie a menej mastný výsledok.
  • Dvojité tepelné spracovanie (napr. palacinky obalené a vypražené) bolo pre niekoho zbytočné, zatiaľ čo iní to označili za „famózne“.


Otvorené otázky

  • Ako bezpečne mraziť a skladovať pokrmy obsahujúce ryžu alebo zemiaky pre malé deti bez straty kvality?
  • Presné teploty a doby pečenia pre „rezne bez vyprážania“ sú v praxi variabilné a nie je jednotný postup.
  • Recept na „losový krém“ z IKEA, ktorý spomenula jedna diskutujúca, zostal nezverejnený (hľadala sa domácA alternatíva).
  • Niektoré praktické detaily (napr. teploty/čas pre zemiakové harmoniky) ostali bez jednotného návodu v diskusii.


Spomenuté značky a firmy

Vitana, Maggi, IKEA, Salko, Bambino, Caro, mojehranolky.sk, mojehranolky, mimibazar.sk, ankak.estranky.sk, svetreceptov.estranky.sk, recepty.netcabinet.net, harmonystyle.eu, varecha.pravda.sk, domacipekarny.dama.cz, tupervare

Spomenuté produkty a metódy

zapekané cestoviny (Maggi a domáce), besamel, zapekanábrokolica, banánové pampúšiky/šišky (recept s 2–3 banánmi, 2 vajíčkami, 3 PL cukru, 8 PL múky, citrón, PDP, rum), zemiakové harmoniky, černohorský kurací rezeň, granadír, tarhoňa, pangasius (filety zapekané so zeleninou), cottage syr, mozzarella, olivový olej, trojobal (múka–vajce–strúhanka), pečenie trojobalu v rúre (rezne bez vyprážania), vyprážanie (klasické), na pare (steaming), tlakový hrniec (tlakáč), zamrazovanie jedál, zaváranie do pohárov, bryndzové halušky, segedínsky guláš, plnená paprika, lečo, smotana, tavený syr Bambino, špagety s maslom a eidamom, pečené hranolky (mojehranolky.sk produkty), rôzne polievky (paradajková, karfiolová, hrášková, šošovicová, slepačia), pečené rožky a domáci chlieb (recepty z mimibazar.sk a domacipekarny.dama.cz)

Miesta a osoby

žiadne

avatar
womankc
•
16. nov 2012

ja dnes idem pácovať krídelká na zajtra a na večeru len rybky na masle s chlebíkom alebo zemiakmi a polievka je ešte hádam od pondelka a nikto ju neje
no a asi dnes urobím syrovú tortu pre mm , koláče máme 😎 a možno aj tie pampúšikové guličky, uvidím ako sa mi bude chcieť

avatar
womankc
•
16. nov 2012

magropom@magropom.sk pre tety, ktoré by si chceli robiť svoje oplatky , zadala som aj požiadavku na ponukový list
😀 😎

avatar
lululka555
•
16. nov 2012

🙂 juj baby ako ste sa rozpisali o babickach,tak moja este zije a je tiez uzasna a velmi ju lubim ,starky zomrel uz davno,ale bol tiez najlepsi starky na svete 😵 pamätam si ako nas chodil cakavat do skoly,3km na bicykli,potom nalozil tasky na nosic a my sme cupkali vedla neho a vzdy cestou sma mali zastavku na zmrzline,stala vtedy 50 halierov a mali vzdy tri druhy.Byvali sme vtedy u nich a chovali sme vsetky mozne zvierata a skoro kazdu nedelu bola pecena kacka,vtedy mi to strasne smrdelo,ako malej a teraz je to moje najoblubenejsie jedlo 😵

avatar
tin007
•
16. nov 2012

Dnes robim pre chlapov kuracie kridelka (uz sa 3 hodky marinuju), oni su schopni zjest na posednie cele kilo! Ja dojem rizoto a dam si zo zeleninoveho salatu, ktory bude k tym kridlam.

avatar
bubinka22
•
16. nov 2012

@kucminka ahoj tak uz som ten kolac robila 2 krat ale okrem mna ho nikto nejedol,ale to nevadi hlavne ,ze mne chutil 😀 😀 😀

avatar
kucminka
•
16. nov 2012

@bubinka22 a aký koláč si robila?

avatar
womankc
•
16. nov 2012

@lululka555 heheheh môj slovenský dedko sa prakticky o mňa staral, naši boli v práci a tak ma dedo vodil do škôlky aj školy neskôr a si pamätám ako ma ráno naháňal po izbe a posteli, lebo som nechcela ísť heheheheh a zo školy zas som musela do každej kaluže skočiť a stále som poskakovala a v zime som sa zas aj 20krát na každej aj 10cm zmrznutej kalužke šmýkala a hneval sa na to lebo mal chudák parkinsona / to som samozrejme nevnímala vtedy / a bál sa že neudrží rovnováhu hehehehehhe, že ho zhodím. A vždy keď so mnou išiel do parku tak ma vzal do kaviarne , on si dal so starými kolegami vínko a mne kúpil žuvačku pedro alebo pepermint- moje ročníky isto pamätajú a robenú malinovku , čo bola minerálka fatra a malinový sirup ,,,,, hehehehheh to boli časy a musím veru povedať, že ja si fakt nepamätám , že by bol na mňa kedy kričal, tak dobrý pánko to bol a keď už som bola školáčka a jemu sa už tak triasli ruky, že nemohol písať , tak ma vždy tak zavolal, že katulka poď sem , tuná mi tie krížiky vyčiarkaj , ja ti budem diktovať čísla / športka hehehe/ aj to bol veľmi dobrý človek 😢 , no a ešte keď sa piekli vianočné koláče tak oco ho vždy zavolal, že dedo poď sme ide tvoja chvíľa , budeš cukrovať koláče hehehheheheh 😅

avatar
bubinka22
•
16. nov 2012

@kucminka ten jablkovy ty si mi dala recept,,ja to volam kolac no mozno sa to vola inak 😎

avatar
womankc
•
16. nov 2012

prepáčte tú moju nostalgiu dnes už len koláčiky budem pridávať sľubujem 😉 Ale tak zas ste si aspoň pekne zaspomínala na starkých svojich

avatar
kucminka
•
16. nov 2012

@bubinka22 aha,som nevedela aký recept som ti dala.No to u nás sa musíme deliť,aby sa všetkým ušlo 😉

avatar
abriela
•
16. nov 2012

olovrant - ryzova kasa s pudingom a ide sa do mesta na nakup a pizzu
@womankc slane torty obdivujem, ale este nikdy som ziadnu nerobila. Dufam, ze pridas aj obrazok

avatar
abriela
•
16. nov 2012

@womankc ochutnala si tu melasu? Ja som si tiez myslela, je to ako med, ale ble - kazi to chut vsetkeho. Naposledy som pridala mozno 1/4 lyzicku do vlociek s ovocim, ale bolo to aj tak nehorazne citit. Snad to tvojim detickam bude chutit.

avatar
womankc
•
16. nov 2012

isto pridám ja som už robila jednu a bola super a všetci boli nadšení, len ešte nemám takú zručnosť na tú vyzdobu, tak som to moc nepreháňala , ale je to veľmi jednoduchá vec na prípravu, len to tak zložito vyzerá , budem dávať celozrnný toastový chlieb , tvarohovocenakovú pomazánku a stredú urobím asi nejakú šunkovo vajíčkovú na vrch dám syr a salámky a nejakú zeleninku
heheh takúto asi urobím http://varecha.pravda.sk/recepty/slana-torta-pr...

avatar
womankc
•
16. nov 2012

@abriela mne to chutilo ako nesca zmiešaná s medom , no chuť nič moc. U nás deti teda nemajú moc na výber, zväčša ma poslúchnu a zjedia, teda aspoň tí starší , mladšia ma asi opľuje heheheh . Moja metóda je zežer to a nešpekuľuj hehehehehh z dodatkom, že inak facka , aj keď ich teda nefackám, ale zabere to xixixii 😀

avatar
abriela
•
16. nov 2012

@womankc tak nech sa dari. Ja si torta aj slane ukladam, snad sa k nim raz odhodlam.
Hmm, no to je pristup 😀. Ja ako vymyslave dieta v jedle - no nechcela by som ta za maminu 🤐

avatar
vralen
•
16. nov 2012

Ja som varila zelene palacinky plnene ochutenym tvarohom a broskynami, k tomu sosovicovu polievku.

avatar
lejja
•
16. nov 2012

ahojte,mozem sa opytat
@zuzikkaa ako si pripravovala pohanku s cibulkou?

avatar
kikaneu
•
16. nov 2012

@lencyca aj ja chcem recept na tie mrkvové muffiny 😉

avatar
nakup
•
16. nov 2012

@womankc maš to pestré, aspoň sa nenudíš hahahaha

avatar
gelinka75
•
16. nov 2012

dnes na veceru slnecnicovy chleba vo vajci, varil mm 😀

avatar
nakup
•
16. nov 2012

@womankc ja som starých rodičov ani nepoznala z maminej strany babka zomrela skôr ako som sa narodila dedo zomrel ako neznámi vojak z otcovej strany nemali záujem, keďže sa rodičia rozviedli keď som mala 3 roky neviem aka je to láska ale musí to byť krásna láska tí starý ľudia majú iné " ľudskejšie " názory vedia ľahšie pochopiť iných ako mi mladý ale ak odídu uvedomíme si čo sme stratili žeby doľahla na mňa depka ?

avatar
danielaj
•
16. nov 2012

@womankc si sa tu rozpísala o slaných tortách, ja som robila mojej krstnej na 50 tku tieto papuče z chleba, no blbá foto, nie je to cez ten celofán dobre vidieť, mali veľký úspech a krsnému som robila slaný pivový pohár, tiež blbá foto, už bol chudák celý otečený, ńechali ho vystavený v sále a pena splasla 😒

avatar
zuzikkaa
•
16. nov 2012

@lejja podobne ako ryzu.zalejes trosku viac ako ryzu-popripade dolejes podla potreby. Varis cca pol hodku,ochutnas ci je nakka.ja si tam davam aj zemiak,nemusi byt. Pohanku si solim uz do vody

avatar
natal12
•
16. nov 2012

baby zajtra idem piect tortu prvý krát v zivoté držte palce 😒 😠 mate skusenosti s čokoládou ?

avatar
natal12
•
16. nov 2012

@danielaj Dani krásne sú tie tortičky 🙂

avatar
bklaudia
•
16. nov 2012

@womankc v náleve z dvoch fliaš višňového kompôtu uvaríš dve pudingi zlatý klas - dochutíš ak myslís 😀 (ja som dotoho už nedávala nič), keď je to hotové tak dáš späť vykôstkované vyšne a kým je teplý natreš na kakaový korpus. Na vrch ide šlahačka. nám sa to preto chutí lebo krém je bez masla...

avatar
tatiana1983
•
16. nov 2012

ahojte prosim o radu navod na farbyva v prasku ako to mam spravit??

avatar
slavka1307
•
16. nov 2012

@womankc Dobrý večer. Tak tam možno je problém - ja som ho nepotrela olejom. A nevadí, že som ho neuvarila ? Však bol z mraziaka celkovo taký polouvarený.

avatar
nakup
•
16. nov 2012

dnes dojedáme rezne piré " malý 14 ročný " asi keď bude mať aj 20 tak bude malý valibuk hahaha chlieb s paprikovou pomazánkou, rezeň a baby kukuričky 😖
a zajtra idem robiť chorvátske rožky plnené pizzové a nutelové mňamka vďaka Danielaj sú úžasné či čisté, alebo plnené syn keď ochutnal tak som v kuse dva dni robila keď povedal na tretí urob rožky povedala som si stop ! preješ sa, idem ich po 3 týždňov urobím

avatar
bobinkask
•
16. nov 2012

ahojte, dnes u nás kapustová polievka s rajčinami a rožkové pirohy plnené jablkami posypané tvarohom a škoricovým cukrom mnamka... zajtra asi ministerské kurča polievka mrkvová s ovsenými, pohánkovými a sojovými vločkami raz som to tak vyskúšala a celej rodinke chutila tak zopakujem 😉 a kucháročky potrebovala by som nejaký dobrý recept na krém s mascarpone už sa mi pridlho povaluje v chladničke 😀 dakujem