Čo najčastejšie pripravujete k cestovinám?
Ahojte, co najcastejsie robite k cestovinam? Okrem bolonskej, syrovej, nivovej a smotanovej omacky? 😏🙈 na nete je toho spusta naozaj ale niektore suroviny pomaly ani precitat neviem 🙈
Stručné zhrnutie
- K cestovinám sa bežne pripravujú talianske klasiky ako carbonara, aglio e olio, alfredo, cacio e pepe a bolognese ako rýchle a ochutné možnosti.
- Ďalšie populárne varianty sú pestá (napr. Pesto z Lidla alebo pesto rosso od pazani), tuniakové zmesi s tuniakom v olivovom oleji, kukuricou a olivami, a syrové omáčky vrátane nivovej alebo smotanovej.
- Vegetariánske a zeleninové alternatívy zahŕňajú šampiňónovú/hubovú omáčku, cuketové a špenátové omáčky, pečené hokkaido s cream cheese a pečenú fetu s cherry paradajkami a bazalkou.
Q: Aké rýchle omáčky na cestoviny sú vhodné na rýchly obed?
A: Rýchle omáčky sú carbonara, aglio e olio, alfredo a cacio e pepe; pesto (napr. Pesto z Lidla) je tiež rýchle riešenie.
Q: Ako pripraviť tuniakové cestoviny?
A: K uvareným cestovinám zamiešajte tuniaka v olivovom oleji, pridajte kukuricu, čierne olivy nakrájané na kolieska, sušené bylinky (bazalka alebo provensálske) a posypte parmezánom.
Q: Ako urobiť zeleninovú omáčku na cestoviny bez smotany?
A: Osmažte na masti alebo oleji brokolicu, cuketu, šampiňóny a špargľu, premiešajte s cestovinami; alternatívou je použiť vegánsku smotanu namiesto sladkej smotany.
Q: Ktoré komerčné pestá a kde sa dajú kúpiť?
A: V diskusii sú uvedené Pesto z Lidla, pesto rosso od pazani a rôzne pestá dostupné v Bille.
Q: Ako pripraviť cestoviny s fetou ako rýchle jedlo?
A: Pečte feta syr so cherry paradajkami a bazalkou v rúre, potom fetu popučte a zamiešajte s penne.
Q: Ako nahradiť sladkú smotanu v smotanových omáčkach?
A: Ako náhradu za sladkú smotanu používajte vegánsku smotanu alebo kyslú smotanu podľa chuti a tolerancie.
Q: Sú carbonara vhodné pre časté varenie, alebo sú ťažké?
A: Carbonara sa považuje za rýchlovku, ale niektorí variací ju označujú za ťažšiu a preto ju nepripravujú často.
Závery z diskusie
Zhoda
- Medzi najčastejšie a obľúbené prílohy k cestovinám patria carbonara, bolognese, rôzne smotanové a syrové omáčky, pestá a tuniakové zmesi.
- Zeleninové alternatívy (cuketa, špenát, šampiňóny, pečené hokkaido) sú bežne používané ako ľahšie verzie k cestovinám.
Sporné názory
- Niektorí preferujú smotanové omáčky so sladkou smotanou, iní uprednostňujú vegánsku smotanu alebo kyslú smotanu ako náhradu.
- Carbonara je pre niektorých rýchla a obľúbená voľba, pre iných je príliš ťažká a varí sa len zriedka.
Otvorené otázky
- Ako presne pripraviť cviklu so syrom k cestovinám?
- Aký je optimálny recept na špenátovú omáčku spomínanú v diskusii?
Spomenuté značky a firmy
Lidl,Billa,pazani,Bambina
Spomenuté produkty a metódy
carbonara,alfredo,cacio e pepe,aglio e olio,bolognese,Pesto z Lidla,pesto rosso od pazani,tuniak v olivovom oleji,kukurica,čierne olivy,parmezán,mozzarella,feta,cream cheese,hokaido,vegánska smotana,kyslá smotana,sladká smotana,šampiňónová omáčka,hubová omáčka,špenátová omáčka,cuketa,cvikla so syrom,cestoviny s makom tvarohom a vajcom,pečená feta s cherry paradajkami a bazalkou,pečenie v rúre,osmaženie na masti,dusené huby,dusený špenát,prosciutto,parky
Miesta a osoby
Mary Berry
Ja som minule len tak vymyslela paradajkovu omáčku do toho olivy a parky a bolo to ze tip top 👌 potom ešte fajn je aj carbonara
Ako k cestovinam?
Robím rôzne mäso na šťave.
Potom cestoviny s makom, tvarohom, vajcom, Hubova omáčka, s kapustou....
Zrovna dneska som upiekla hokaido, do toho capla cream cheese a vybavene. Ako hovori moj 2rocny. Mnam mnam
Ak cestoviny, tak alfredo, cacio e pepe, aglio e olio a kopec inych klasickych talianskych receptov.
Mas to rychlo a chutne
cuketa, paradajky, olivy, kari, cesnak (len na zaciatok oprazim a vyberam), parmezan, trosku smotany. moje dievcata sa nevedia dojest
Omacky co dum da
Tuniak
Susene paradajky
Losos
Cukinova
Porkova
Cesnak olej chilly
Carbonara.....
Najčastejšie k spagetam carbonara to je rychlovka, potom hríbovu, šampiňónovu, kuracie mäso smotanová omáčka kukurica , paradajková
my mame radi cerbonara cestoviny, okrem toho co bolo vymenovane aj huby dusene na masle a primiesam tam cestoviny. Ale uspech mala aj mrkva nastruhana skrabkou na zemiaky na stuzky, podusena s maslom a hraskom a k tomu fetucine
Aglio olio, limone. A na to kopa parmezanu. Jednoduche a vyborne!🙂 mam rada aj carbonara, ale tie su dost tazke, tak to tak casto nerobim
Teraz som robila so zeleninou. Na masti osmahla brokolicu, cuketu, šampiňóny a špargľu, uvarila cestoviny, dala k zmesi, k tomu jedno crievko bambina a polku nivy a bolo to super. Dokonca aj muž povedal, že môžem také variť častejšie 🙂ale zvyknem robiť aj cuketove/ tekvicové omáčky s vegan smotanou( zo sladkej smotany mi je zle, preto ju pri varení nahradzam s vege) super sú aj cestoviny s lososom, orechmi a dusením špenátom, poprípade s prosciutom a olivami.
Kuracie prsia na smotane,alebo upiecť feta syr so cherry paradajkami a bazalkou v rúre,potom popucit a zamiešať s penne.Je to super
Práve včera som robila makaróny a k nim pre syna a pre seba bolonskú omáčku, pre muža hlivový perkelt. (Muž neje paradajky v žiadnej podobe a nemá rád mleté mäso, syn zase nemá rád huby... 🤷♀️)
teraz robila Mary Berry: Bylinky rozmixovat, pridat kyslu smotanu premiesat s horucimi cestovinami. Vyzeralo to prudko zravo
Tuniakove- k uvarenym cestovinam zamiesam tuniaka v olivovom oleji, pridam kukuricu, cierne olivy nakrajane na kolieska, nejake susene bylinky (bazalku alebo provensalske) a posypem parmezanom. Alebo este mam rada s bazalkovym pestom (pridavam aj cerstve cherry rajciny) a parmezan - to je pre mna uplny ideal na leto. Alebo este v bille kupujem rozne pestá na cestoviny. Najradsej mam pesto rosso od pazani
Pomodoro cestovina
Špenátová omáčka a cestovina
Carbonare
Conpoloci niejak tak sa to volá
Vajíčko 🤣🤣