Čo varíte po práci? Nápady na rýchle jedlá
Zaujíma ma čo vy varíte po práci?
Ja mám prácu od 8 do 16 na jednu smenu, ráno utekám do škôlky a školy, po práci to isté. Doma učiť sa s deťmi a popritom variť plus ako tak upratať domácnosť.
Už mi dochádzajú nápady čo variť. V práci nemáme obedy ani ja ani manžel, takže chodíme domov hladný.
Dnes som robila narýchlo len vajcove chleby a bola som v obchode na nákup. Manžel chcel nech kúpim hotové jedlo že je ešte hladný tak som mu kúpila. A nechytilo mu to vyhodil to do koša že to smrdí a pohádal sa so mnou že čo som to za ženu že pri mne umiera hladom.
Dnes sme práveže nič nemali doma zásoby sme minuli preto som robila len vajcove chleby a utekala na nákup. Len už sa mi teraz nechce variť som utahana z roboty.
Poraďte čo varivate vy doma hlavne niečo rýchle a aby sme sa z toho všetci najedli.
Ďakujem
Stručné zhrnutie
- Tlakový hrniec a multifunkčný/pomali hrniec výrazne skracujú čas varenia a viacerí diskutujúci uvádzali, že v tlakovom hrnci sa mäso varí od 15–20 minút do 45 minút podľa druhu (napr. bravčové ~25 min, hovädzie ~45 min).
- Najčastejšie odporúčané riešenia pre rýchle večere sú plánovanie jedál na 2–3 dni dopredu, víkendové dávkové varenie a zamrazovanie porcií.
- Konkrétne rýchle večere odporúčané v diskusii sú cestoviny s rôznymi omáčkami, wrapy, ryža s konzervovanou fazuľou alebo tuniakom, rýchle polievky a pečená zelenina; za praktické pomocné vybavenie sa odporúčajú mikrovlnka alebo elektrický obedar.
Najčastejšie otázky
Q: Ako ušetriť čas pri varení po práci?
A: Naplánujte si jedlá na týždeň a nakúpte raz týždenne, navarte väčšie množstvo v nedeľu na 2–3 dni alebo zamrazte porcie na viac dní; viaceré rady v diskusii odporúčali mať pripravenú nakrájanú zeleninu v misách a predpripravené mäso.
Q: Pomôže tlakový hrniec a aké sú orientačné časy varenia?
A: Áno, tlakový hrniec výrazne skráti varenie; podľa príspevkov sa uvádzajú napr. ~15–20 minút pre niektoré mäsa, bravčové okolo 25 minút a hovädzie okolo 45 minút, viaceré mamičky odporúčali značky Tefal a Tescoma a spomínali model Tefal Clipso.
Q: Ako mať teplý obed v práci, keď nie je mikrovlnka?
A: Diskusia odporúča priniesť elektrický obedar (predávaný aj v Kaufland e‑shope), kúpiť mikrovlnku do pracoviska ak je to možné (spomínané ceny okolo 50 €) alebo nosiť jedlo v termo‑boxe/zamrazené, aby sa do obeda rozmrazilo.
Q: Ktoré rýchle jedlá sú vhodné na večeru a zároveň ako obed na ďalší deň?
A: Vhodné sú polievky na 2–3 dni (šošovicová, fazuľová, husté zeleninové), pečené alebo dusené mäso na stave, rizotá, cestoviny s omáčkou, wraps a pečená zelenina so tuniakom; niekoľko príspevkov uvádzalo, že tieto jedlá sa dajú pripraviť do 20–40 minút.
Q: Pomôže pomalý hrniec (slow cooker) alebo multifunkčný hrniec?
A: Áno, viacerí odporúčali pomalý hrniec alebo multifunkčný hrniec ako praktické riešenie: ráno nahádzať suroviny a večer mať hotové jedlo, niekoľko príspevkov spomínalo aj teplovzdušnú rúru na pečenie bez nutnosti stáť pri sporáku.
Q: Aké značky tlakových hrncov spomínali ľudia v diskusii?
A: V diskusii odporúčali značky Tefal a Tescoma; konkrétny model spomenutý bol Tefal Clipso (užívatelia uviedli spokojnosť a výdrž ~10 rokov).
Závery z diskusie
Zhoda
- Navariť na 2–3 dni dopredu alebo variť väčšie dávky cez víkend a zamraziť porcie je bečne odporúčané riešenie na úsporu času cez týždeň.
- Tlakový hrniec alebo multifunkčný/pomalý hrniec sa opakovane uvádzajú ako praktické pomôcky, ktoré skracujú čas varenia.
Sporné názory
- Niektorí diskutujúci považujú rozdelenie povinností v domácnosti za samozrejmosť a požadujú, aby sa partner viac zapájal do varenia a nákupov; iní pripomínajú, že vzťahne a rodinné dohody sú individuálne a nie vždy je jednoduché partnera „naučiť“ variť.
- Niektoré príspevky odporúčajú mikrovlnku a elektrický obedar pre teplý obed v práci; iné zdôrazňujú výhrady voči mikrovlnke a preferujú termobox alebo mraziteľné porcie.
Otvorené otázky
- Ktorý konkrétny model tlakového hrnca alebo multifunkčného hrnca je najlepší pri pomere cena/výkon pre domácnosti hľadajúce rýchle varenie (diskusia spomína Tefal, Tescoma, Tefal Clipso, ale nepadol jednoznačný "najlepší" model).
- Ako reálne dosiahnuť trvalé zapojenie partnera do varenia u domácností, kde partner doteraz nevarí alebo odmieta variť — diskusia obsahovala skúsenosti ale bez univerzálneho postupu.
Spomenuté značky a firmy
Tefal, Tescoma, Tefal Clipso, Kaufland, DM, Tesco, sikovnamamina.sk, Jamie Oliver, YouTube
Spomenuté produkty a metódy
tlakový hrniec, pomalý hrniec (slow cooker), multifunkčný hrniec, Tefal Clipso, mikrovlnka, elektrický obedar (elektrický termo‑box), termoska, mrazák, mrazené polotovary, batch cooking (varenie na viac dní), zamrazovanie porcií, meal planning (týždenný nákup a plán jedál), marinády, wraps, cestoviny (aglio olio, bolognese), kuskus, pilaf, ryža + konzervovaná fazuľa, rýchle polievky (šošovicová, zemiaková na kyslo), omáčky z DM, stravné lístky, umývačka riadu, teplovzdušná rúra, pečenie na plechu
Miesta a osoby
Slovensko, Jamie Oliver
Vidím , že rád veľa nemáš , len múdrosti do tvojho života a tvojej domácnosti 🤣 klasika za poslednú dobu.
1.ja varím veľa rýchle recepty na nete /YouTube - skús si dáke popozerať možno sa ti zapáčia väčšinou sú s cestovinou
2. Keď idem na 2-3 dní za sebou do práce (tiež berieme studené jedlo lebo nemáme mikrovlnku ) tak navarim na viac dní , prípadne Varím obdeň dopredu , že napr. Uvarím v pondelok večer (samozrejme kto chce si ešte dá na večeru ) ale varím to hlavne aby sme v utorok mohli prísť a si to prihriat a môcť sa najesť hneď v podstate , a potom sa venujeme ostatnym činnostiam + teda zasa variť na ten ďalší deň 🤷 , takto fungujeme a zvykli sme si - chlap tiež u nás nevarí ale to mi nevadí .
P.S. tlakový hrniec ti pomôže brutálne , neverila som ani ja tomu ale nedám už naň dopustiť .
Pekný deň!
cez tyzden nevarim,pre mna po 6rokoch na MD je vzacnost ze konecne mne niekto navari a vklude sa najem :D moj muz a ja sa v praci a deti v skolke.u nas su skor suche vecere cez tyzden..a aj to chysta niekedy moj muz,ked robim poriadok okolo domacnosti...co sa tyka deti,my sa striedame s vozenim rano a aj vyzdvihnutia kazdy tyzden....a to manzel dochadza do prace 30 minut do ineho mesta..a ja iba 10 minut v nasom meste....su to aj jeho deti,mame v praci rovnake naroky...odmietla som robit na skrateny uvazok..aj ked samozrejme s jeho platom sa nemozem porovnavat....a tento system nam obidvom vyhovuje...iny bordel by som snim urobila ak by vsetko namne zostalo,tym padom by som sa nehrnula do prace ale by som zostala ako zena v domacnosti,ale co seba poznam ,ztoho by mi riadne piclo :D ....velmi zly system si si zvolila...
Granatir, rizoto, langose, segedin, rýchla cina s ryžou, pečené kura s ryžou, francúzske zemiaky, prívarky a parkom ci vajcom, husté polievky, gulášove polievky, rezancova Čína, pečené bataty s rybou, kuracie sote s ryžou ci zemiakmi, rezne s pyré, mäsko s hráškom na stave s ryžou . Manžel nemáva obedy v práci, ale vždy navarím na 2 dni. Mame to podobne, varím len ja, ale muž sa aspoň postará o nákup, či pomôže spratat alebo s deťmi kým varím.
Mozno ma tu niektore ukamenujete, no ja som za to ze varit ma zena. Nie kazdy chlap vie varit a aby sa tu niektore paprcili ze aka je to rovnopravnost, ked zena musi varit a chlap nemusi. Ja sa zasa nerozumiem kutilskym pracam, opravam v domacnosti na zahrade v aute garazi.
Ja mám tento ale všetky sú na jeden spôsob vyrobené , musíš si sama vybrať . Aj veľkosť ale vždy je lepší väčší ako menší 🙃
@natalia_r ja s tebou suhlasim. U nas tiez varim ja, akoze sem tam by bodlo keby varil chlap, ale on radsej urobi ulohy s dcerou, alebo aspon mi nachysta - predpripravi, umyje riad atd ked nestiham, alebo nevladzem, Kedze tiez chodim do prace, dceru po skole vyzdvihujem z kruzkov a domov prideme najskor tak po pol7. Len pondelky a piatky sme doma skor
Ked uz chlap nevie varit budis, ale aj opica by dokazala zene pomoct tak ze ide nakupit a naucit sa s vlastnym dietatom. Toto je leniva hnida a ona otrok
Chudera, vsetko je na nej
@ivik4 moj varit nevie ani ho do toho nenutim. Mame to rozdelene ked treba spravi aj nakup ale chodi s detmi od malicka von on teraz chodi s nimi na futbal na zapasy treningy lebo ja zasa futval neznasam ale on je ten typ ze by bol vdacny aj za ten chlieb vo vajci keby son nestihla uvarit. Neuvarim jeden den uvarim druhy. Na obed si da aj nieco suche ked pride skor a vie si spravit max prazenicu.je to aj vsetko o organizacii. Ja po operacii som bola pomaly 2t nefunkcna do toho syn po operacii s kolenom s barlami a pomohol nam so vsetkym.pri najhorsol by to jedlo aj kupil alebo sa isiel najest niekam aj popri robote do restiky.vlastne robi doma vsetko okrem varenia.je zrucny sikovny.
Cestoviny na mnoho spôsobov: s makom ,tvarohom, bryndzou, kapustove, kečupovosyrove, párkové špagety,
Kym sa nejaké uvaria,stihneš opiect spekacku, kuracie masko. Dodas podla chuti a potreby syr zeleninu a bud Tatarku, dressing a všetko zmiešané alebo praženicu.
Rychla je zapekanka, lečo, hríby s vajcom, zemiaky s opraženou cibuľou, paradajková polievka, rascovka.
Uvar kuracie mäso , k nemu omáčka napr koprova, chrenova, paradajková a knedľa môže byť z obchodu.
Rýchle su prívarky, u nás Tonka mrkvovohrask9vy, k tomu varené vajce alebo volské oko a opecena spekačka.
Ak nie ste priebercivi, tak rychle mas napr kuracie maso so zeleninou (kludne aj mrazenou) a k tomu ryza/cestovina/zemiaky. Polievky - kup si velky hrniec a var strukovinove na viac dni, vzdy tam hod aj kus masa nech je vydatnejsia. Buchty na pare ak vam nevadi sladke. Skus si spisat zoznam jedal co jete resp co vam chuti a vzdy v sobotu si naplanuj, co budes cez tyzden varit a podla toho si cez vikend nakup - zvyknite si robit cez vikend velky nakup (auto odvezie) a zacnite potraviny mrazit - to si vies potom priebezne vyberat. Inak sa ubehas ak si na domacnost a deti sama, lebo muza mas do vecera v praci (mimochodom ty si v praci tiez do vecera - najprv zamestnanie a potom deti a domacnost)
Omáčky s chlebom sú rýchle, zemiaková s vajíčkom, šošovicová, fazuľová,rajcinova, alebo s knedľou, keď nie s chlebom. Domáca pizza, špagety, granadír, francúzke. A ja mám vždy prinajhoršom nakúpené magi nápady. Je to len v prípade núdze,nie stále. Polievku vieš spraviť aj na 4 dni . Keď ju spravíš v nedeľu ,do stredy , štvrtka máš. Pečené zemiaky v šupke s tatsrkou/ kečupom, záleží čo ľúbite, také zeleninové rizoto máš za pól hodinu zbuchane.
@dahra tak ja som asi nemozna kucharka.. 🤪
Len kym narezem a pripravim maso, prejde nejaky cas.. atd..
U mna nehrozi, aby od prveho prichodu do kuchyne, po servirovanie jedla preslo len pol hod.
A podla poctu lajkov, ktore som na otazku, ci to vobec ide, dostala, usudzujem, ze nie som jedina... 😁
@taja567 Obedy naša firma nezabezpečuje preto nám dáva stravné lístky. Viem že veľké firmy dávajú obedy zamestnancom robili sme v takom vtedy sme chodili na obedy obaja. No to už bolo dávno vtedy sme ešte ani deti nemali.
@malinovka333 Do roboty nosíme rožky alebo chleba so šunkou alebo salamom pastekou alebo koláče z obchodu. Toto kolom dokola obmieňame.
@dadis Neviem s kým si ma mýliš no píšem sem prvýkrát. Doteraz som len čítala diskusie. Veľa diskusií je rovnakých čo sa týka opakujúcich sa tém ohľadom tehotenstva, chorých detí, škôlky atď atď, kopa žien na Slovensku má rovnaké problémy. S týmto varením verím tomu že nie som na tom sama aj iné ženy sú v rovnakej situácii.
Autorka: “ Do roboty nosíme rožky alebo chleba so šunkou alebo salamom pastekou alebo koláče z obchodu. Toto kolom dokola obmieňame.”
Z takehoto stravovania coskoro dostanete choroby traviaceho traktu, cukrovku alebo horsie.
Tak sa 5 poskladajte po 10 eur a kupte mikrovlnku za 50 eur a noste si do roboty jedlo.Netreba ani termosku.V lete si noste zamrazene jedlo akurat sa do obeda rozmrazi….10 eur a je vyriesene.To iste u muža….
@autorka ak ste obaja bez obeda, tak by ste mali mat teplu veceru, detom tiez tepla vecera prospeje. Chleba vo vajicku je fajn, ak mas teply obed, popr.obcas. Var na viac dni - polievka vyvar - z nedele u nas vydrzi do utorka/stredy, segedin, kapustnica,,fazulova, sosovicova polievka, kremove zeleninove (brokolica, hrach, mrkva, tekvica), rychlo jeKuracie maso je rychlo - robim bud prsia na prirodno, indicke kari, opecene kuracie so zeleninou a cinskymi rezancami, do tepleho salatu s quinoa, do wrapu, ryzu mas do 15min, kuskus len zalejes, zemiaky tiez rychlo uvarene, robievam aj pizzu domacu - rano zamiesim, dam do chladnicky a vecer upeciem, placinky, bryndzove halusky, cestoviny na milion sposobov, sulance, leco, zemlovka...vsetko jedla do 30min. Ak mam nieco na dlhsie - gulas, vyvar, fazula - davam varit aj i 20.00 - uvari sa, kym pojdem spat a naxdruhy den mame..
Vypytajte si aspon mikrovlnku, ta vela nestoji a nezruinuje zamestnavatela.