Jednoduché recepty na pečenie bez kuchynských spotrebičov
ahojte.co by ste piekli v kuchyni kde nemate ani mixer ani robot ani slahac ci metlicku? ak mate overeny recept do takychto podmienok prosim si
Stručné zhrnutie
- Hrnčekové koláče, bublanina, sypaný koláč a perník sa dajú pripraviť bez mixéra alebo robota a miešať obyčajnou vareškou alebo rukou.
- Jogurtový koláč sa pripravuje z 2 vajec, 1 kelímka (150–200 g) bieleho jogurtu, ¾ kelímka oleja, 1 kelímka kryštálového cukru, 2 kelímky polohrubej múky, 1 prášku do pečiva a štipky soli; pečie sa v predhriatej rúre na 180 °C približne 30–40 minút.
- Kysnuté cesto sa dá vymiesiť rukou bez robota a z neho pripraviť šišky, langoše, záviny a buchty; šišky sa dajú vypražiť na oleji na plechu alebo panvici.
Q: Aké pečené recepty sú najjednoduchšie bez kuchynských spotrebičov?
A: Najjednoduchšie sú hrnčekové koláče, bublanina, sypaný koláč, perník, cookies, crinkles a palacinky, pretože všetky tieto recepty možno zmiešať vareškou alebo ručne bez šľahača.
Q: Ako urobiť sneh z bielkov bez elektrického šľahača?
A: V diskusii sa odporúča urobiť sneh z bielkov aj vidličkou v hlbokom tanieri alebo miske, prípadne ručným šľahačom, ak je k dispozícii.
Q: Ako merať ingrediencie bez váhy alebo odmeriek?
A: Ako odmerku možno použiť kelímok od jogurtu; v konkrétnom recepte na jogurtový koláč autor uvádza 1 kelímok jogurtu (150–200 g), ¾ kelímka oleja a 2 kelímky múky.
Q: Dá sa kysnuté cesto pripraviť bez robota a aké pečivo z neho vznikne?
A: Áno, kysnuté cesto sa vymiesi rukou a z neho možno pripraviť šišky, oškvarkové koláče, langoše, buchty, záviny alebo tvarohové pečivo.
Q: Ktoré chuťovky sa zvyčajne tvarujú bez pomôcok?
A: Cookies a crinkles sa tvarujú ručne alebo kopíčkovaním lyžicou a nepotrebujú mixér ani špeciálne metličky.
Q: Čo použiť namiesto jogurtu v receptoch, ak nie je dostupný?
A: V diskusii sa spomína, že namiesto jogurtu možno použiť termizovaný tvaroh; pri slaných receptoch sa môže použiť olej namiesto masla.
Závery z diskusie
Zhoda
- Mnohé bežné koláče (hrnčekový koláč, bublanina, sypaný koláč, perník) sa dajú pripraviť bez mixéra iba vareškou alebo rukou.
- Kysnuté cesto možno vymiesiť rukou a urobiť z neho šišky, langoše, záviny alebo buchty.
Sporné názory
- Niektorí odporúčajú kúpiť aspoň ručný šľahač alebo metličku pre jednoduchšiu prácu; iní považujú nákup pomôcok za nezmysel pri krátkodobom pobyte ako na chate.
- Niektorí tvrdia, že pečenie na návšteve alebo dovolenke nemá zmysel; iní pečú pravidelne aj mimo domova a považujú to za bežný koníček.
Otvorené otázky
- Ako dosiahnuť rovnako pevný a stabilný sneh z bielkov pri ručnom šľahaní ako pri elektrickom mixéri?
- Ktoré konkrétne recepty pri ručnom miešaní vyžadujú úplné presné odmerky a ktoré tolerujú "od oka" meranie kelímkom?
Spomenuté značky a firmy
varecha.pravda.sk, mimibazar.sk, gardenandkitchen.com, recepis.sk
Spomenuté produkty a metódy
hrnčekový koláč, bublanina, sypaný koláč, perník, jogurtový koláč, 2 vajcia, kelímok jogurtu (150–200 g), ¾ kelímka oleja, 1 kelímok cukru, 2 kelímky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, štipka soli, strúhaný jablkový koláč (bielky vynechať), cookies, crinkles, palacinky, šišky, langoše, kysnuté cesto, linecké, lístkové cesto, miesenie rukou, vareška, vidlička, ručný šľahač, kelímok od jogurtu ako odmerka, termizovaný tvaroh, pečenie 180 °C 30–40 minút
Miesta a osoby
žiadne
@anonym_autor treba kúpiť tie veci na to.
@sofia1 keď si napríklad na chate, ktorá nie je tvoja, tak je nezmysel to kupovať.
ja by som hlavne nic nepiekla, ked nemam vybavenie 😀 😀
kupis nieco v obchode, ked bez kolaca nevydrzite
@anonym_autor bublanina, hrnčekový koláč,tam nič extra nepotrebuješ,len poriadne vymiešať obyčajnou vareškou stačí. Alebo sypaný koláč,to tiež je jednoduché bez "zvláštnych"pomôcok
Cookies, crinkles, take co len tvarujes/kopkujes
Crinkles od lenivej zeny a cookies napr
https://www.gardenandkitchen.com/recepty/Recipe...
@anonym_c4719f a naco pecie na chate, kde je na navsteve/dovolenke ?
@nyusika toto je nejaka diagnoza uplne odveci komentovať diskusie ? Ved ked nemáš čo povedať/poradiť načo komentuješ
@anonym_1addd0 presne tak...rovnako, ako komentovat odpovede, ktore sa tebe nepacia 🙂
@nyusika silou mocou si v každej druhej diskusii.. ostatní normálne poradia/napišu ale trepeš nezmysli načo pečie, ty by si nepiekla.. Mala by si si vyplniť den aj inak ako komentovaním na MK
@nyusika silou mocou si v každej druhej diskusii.. ostatní normálne poradia/napišu ale trepeš nezmysli načo pečie, ty by si nepiekla.. Mala by si si vyplniť den aj inak ako komentovaním na MK
@anonym_1addd0 v kazdej druhej nie som, zase neprehanaj.
mna naozaj zaujima, naco chce niekto piect tam, kde je na navsteve a nie je tam vybevanie - co sa tebe konkretne na tej otazke nepaci ??
ved porad, ked si taka mudra
@anonym_1addd0 v kazdej druhej nie som, zase neprehanaj.
mna naozaj zaujima, naco chce niekto piect tam, kde je na navsteve a nie je tam vybevanie - co sa tebe konkretne na tej otazke nepaci ??
ved porad, ked si taka mudra
@nyusika ale ona sa nepýta či ma piecť alebo nema. Pýta si recpt a nie tvoje blbe reči lebo sa nudis tak komentuješ že TY by si nepiekla a načo pečie :D hore vyssie bolo spomenute čo ...
@anonym_c4719f a naco pecie na chate, kde je na navsteve/dovolenke ?
@nyusika nemusí byť na návšteve, my sme raz boli šesť týždňov, mali sme ju požičanú. robíme obaja z domu, takže je fuk, kde sme. Okrem toho, sú ľudia (ja) čo radi pečú a varia aj na dovolenke, lebo sa k tomu počas roka veľmi nedostanúa je to ich koníčkom. Inak, keď som spoznala môjho muža, žil sám a také veci ako mixér a metličku doma tiež nedržal, na čo aj? Nezamýšľaj sa zbytočne nad tým, prečo a načo chce autorka témy piecť, otázka bola iná.
@anonym_1addd0 v kazdej druhej nie som, zase neprehanaj.
mna naozaj zaujima, naco chce niekto piect tam, kde je na navsteve a nie je tam vybevanie - co sa tebe konkretne na tej otazke nepaci ??
ved porad, ked si taka mudra
@nyusika nevšimla som si, že by niekde spomenula, že je na návšteve
Tak ako moja mama kedysi. Ručný šlahač a ideš. Alebo varecha. Alebo hrnčekové koláče, perník, linecké, pité, koláče z lístkového a kysnutého cesta.. Tie zamiešaš varechou a rukami.
@anonym_autor https://varecha.pravda.sk/recepty/struhany-jabl... tie bielky vynechaj ( urob praženicu)
@anonym_2e00d9 Sneh z bielkov urobíš aj vidličkou v hlbokom tanieri/miske.
toto si robieval môj ex,nepotrebuješ ani váhu ani žiadnu odmerku,odmerkou je kelímok od jogurtu
jogurtový koláč (rýchly a vláčny)
2 vajcia
1 kelímok bieleho jogurtu (150–200 g)
¾ kelímka oleja
1 kelímok kryštálového cukru
2 kelímky polohrubej múky
1 prášok do pečiva
štipka soli
voliteľne: vanilka, citrónová kôra, kakao, ovocie, čokoláda, orechy...
V mise si vareškou rozmiešaj vajcia s cukrom a jogurtom.
Pridaj olej a premiešaj.
Prisyp múku, prášok do pečiva a soľ. Všetko len zľahka premiešaj vareškou — nemiešaj príliš dlho, len kým zmizne múka.
Môžeš pridať:
trochu kakaa → vznikne mramorový koláč,
ovocie (napr. marhule, jablká, čučoriedky),
alebo kúsky čokolády.
Nalej na plech (vymazaný a vysypaný, alebo s papierom na pečenie).
Peč v predhriatej rúre na 180 °C asi 30–40 minút, podľa hrúbky cesta.
@anonym_2e00d9 Sneh z bielkov urobíš aj vidličkou v hlbokom tanieri/miske.
@aniele vlastne áno a ak má tu ručnú metličku tak aj s ňou
@anonym_autor hocijake kysnute cesto vymiesis rukou. Z toho vies spravit kolace na milion sposobov.
Cokolvek. Bublanina, makovec, kefirove koláč, perník na plech, cokolvek kysnute, jablkový koláč...
Kedysi sme s mamkou piekli bez tychto vymoženosti. Áno, na sneh potrebujes slahac, ale všetko dalšie zamiesas varechou.
Najľahšie je urobiť palacinky a naplniť napr. tvarohom.
Ale aj z kysnutého cesta sa dá urobiť viac druhov pečiva: šišky, oškvarkové koláče, langoše, záviny jablkovo-makový, jablkovo-škoricový, tvarohový. Alebo buchty plnené džemom, čokoládou.
@anonym_autor https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=...
Bez vajíčka je ešte jemnejšie. Používam na slané (pizza, langoše)m keď nemám maslo, aj olej....
A na sladké, vtedy dávam trochu cukru a mlieko a maslo.. ale ja robím recept od oka...
dakujem vsetkym
@anonym_autor https://varecha.pravda.sk/recepty/struhany-jabl... tie bielky vynechaj ( urob praženicu)