Tipy na chutné a zdravé potraviny?
Ahojte. Dajte tip na chutné a zdravé veci, na ktoré nedáte dopustiť. Rada by som nám osviežila jedálniček. Hocičo -snacky, sladkosti, sušené, mliečne, mäsové, čokoľvek čo vám chutí a považujete to za zdravé alebo aspoň zdravšie. Aj ak je to niečo špeci, kde kupujete. Vďaka moc.
Stručné zhrnutie
- Bežne odporúčané zdravé potraviny a snacky zahŕňajú avokádo, hummus/tahini, ovsené vločky, quinoa, losos a sušené ovocie vrátane lyofilizovaných jahôd od Fistreamu.
- Hotové alebo polohotové zdravšie riešenia dostupné v bežných obchodoch sú cottage Pilos (Lidl), porridge One Day More, vanilkový proteín Elemfit a proteinové peny Ehrmann.
- Produkty uvádzali napríklad reťazce Lidl, Kaufland, DM a špecializované obchody/eshopy Slnecnica, Grizly a Biolife ako zdroje dostupných zdravých potravín.
Najčastejšie otázky
Q: Ako rozpoznať zrelé avokádo?
A: Avokádo je zrelé, keď sa stopka ľahko oddelí a miesto pod ňou je zelené; ak je miesto hnedé, avokádo je prezreté; zrelé avokádo má pri stlačení miernu mäkkosť.
Q: Kde kúpiť lyofilizované jahody alebo sušené ovocie?
A: Lyofilizované jahody spomínali ako značku Fistream; sušené slivky a sušené mango boli uvádzané ako dostupné v Lidl.
Q: Aké rýchle zdravé polotovary nájdem v Lidli?
A: V Lidli spomínali cottage Pilos, hotové sáčky s kombináciou šošovice a jačmenných krúp a sušené slivky ako rýchle prílohy alebo snacky.
Q: Ktorý proteín je vhodný do smoothie a kde ho kúpiť?
A: Do smoothie odporúčali vanilkový proteín Elemfit; používateľka ho kombinuje s kokosovým mliekom Alpro alebo Zott a mrazeným ovocím.
Q: Je voda z kyslej kapusty bezpečná na pitie?
A: Názory sa líšia: niektoré zdroje uvádzajú, že šťava z kvasenej kapusty obsahuje len kapustu, soľ, vodu a korenie, iné upozorňujú, že niektoré komerčné výrobky môžu obsahovať konzervanty alebo prídavky, preto je potrebné kontrolovať zloženie produktu na obale.
Q: Aké jednoduché výživné raňajky alebo desiaty si môžem rýchlo pripraviť?
A: Tipy zahŕňajú ovsené vločky (napr. 4 PL) zaliate pomarančovým džúsom a zmiešané s rozmixovaným jablkom a banánom; alebo smoothie z kokosového mlieka (Alpro/Zott), hrsť mrazeného ovocia, 2 odmerky vanilkového proteínu Elemfit a hrsť ovsených vločiek.
Závery z diskusie
Zhoda
- Ovsené vločky, domáce alebo kupované porridge/ granoly a smoothie s proteínom sa opakovane uvádzali ako rýchle a výživné možnosti na raňajky či desiatu.
- Bežné reťazce (Lidl, Kaufland, DM) a e-shopy/špecializované obchody (Slnecnica, Grizly, Biolife) sú praktické zdroje spomínaných zdravých potravín.
Sporné názory
- Kvasená kapusta a jej šťava: jedna možnosť pre čitateľa je považovať ju za prírodnú (len kapusta, voda, soľ a korenie), druhá možnosť je považovať niektoré komerčné varianty za obsahujúce konzervanty a prídavky.
- Polotovary: jedna možnosť je vyberať si konkrétne polotovary s jednoduchým zložením (napr. predvarená šošovica s jačmennými krúpami a olivovým olejom), druhá možnosť je vnímať polotovary všeobecne ako potenciálne bohaté na éčka a menej zdravé.
Otvorené otázky
- Ktoré konkrétne komerčné produkty z kyslej/kvasenej kapusty obsahujú konzervanty a ktoré sú zložením iba kapusta, voda a soľ?
- V ktorých predajniach presne je aktuálne dostupný produkt Golden Sun so zmesou šošovice a jačmenných krúp?
Spomenuté značky a firmy
Lidl, Kaufland, DM, Voslauer, Ehrmann, Elemfit, Fistream, Golden Sun, Slnecnica, Grizly, Biolife, One day more, Pilos, Riomare, Tvrdosovske zlato, Alpro, Zott
Spomenuté produkty a metódy
avokádo, hummus, tahini, ovsené vločky, quinoa, losos, sušené slivky, sušené mango, lyofilizované jahody (Fistream), mandľová múka, cícerová múka, gaštanová múka, olej z tekvicových semien, krkovička bez kosti, oravská slaninka, bravčová šunka od kosti, domáca granola, bulgur, ochutené tvarohy, cottage Pilos, voda z kyslej kapusty, kuskus, šošovica s jačmennými krúpami, odšťavovač, smoothie (kokosové mlieko Alpro/Zott + vanilkový proteín Elemfit + ovsené vločky), proteinové peny Ehrmann, porridge One day more, Umeocet, Umeboshi, miso, flapjacky, bezlepkové ovsené tyčinky, brokolicová a karfiolová "ryža"
Miesta a osoby
Lidl, Kaufland, DM, Slnecnica, Orava, Grizly, Biolife
@duppka13 ten polotovar s krupami znie zaujimavo, kde to najdem? V ktorej casti Lidla?
@h2 prosím? To čo je za komentár? Aha som zabudla. Ty normálne komentáre nepíšeš.
@dominikamacakova To je úplne normálny komentár. Odpoveď na tvoju otázku o zložení vody z kyslej kapusty.
@h2 áno? Tak si pozri čo môže obsahovať kyslá kapusta zo supermarketu https://www1.pluska.sk/rady-a-tipy/test-kyslej-...
@simsalabim bud ako je ryza strukoviny alebo minule to mali na bocnom regali ako koncia potraviny a zacinaju tie regale so spotrebnym tovarom. Mozno v kazdom lidli inde, ked sa spytas ti poradia
@dominikamacakova neposielam dokazy Tebe, ale kedze je toto diskusia tak iste to moze zaujimat aj ostatnych ked sa o tom bavime verejne
@dominikamacakova Duppka, na ktorú si reagovala, ale nepísala o kyslej kapuste, ale len o tzv. juške, šťave z kvasenej kapusty. Bez samotnej kapusty. Tá neobsahuje konzervanty.
@duppka13 dakujem, ak by ta to neobtazovalo, odfotila by si mi obal, nech viem, ako to vyzera? Akebo aspon, aky nazov to ma?
Ja som si zamilovala Umeocet, a umeboshi slivky. Pouzivam dost miso pasty. Na zdrave potraviny nedam dopustit na obchod Slnecnica (myslim, ze maju aj eshop). Najlepsi vyber, za nepremrstene ceny (ale zvyknu bio obchody mat)
@dominikamacakova tak si hádam každý vie pozrieť akú kyslú kapustu kupuje... A ďalšia vec tu sa baby bavili o vode z kyslej kapusty... To fakt je toto potrebné
Pekne to tu pribúda, vďaka. Popozeram. My napr.lubime sušené mango, vždy sa po ňom len zapráši. A teraz som objavila mandľovú múku, tak ju pridávam,keď čokoľvek robím, koláč alebo aj lievance.
@dominikamacakova Ty zvykneš dosť preháňať, ako tak čítam aj tu. A to som sem prišla po inšpiráciu. A aj tu hádky 🤦 kvôli hlúpostiam. Lebo na tých potravinách, čo boli spomenuté, ozaj nič zlé nie je.
@tomika ja dam doň to čo mam doma, kupujem väčšinou kokosové mlieko, bud alpro alebo zott, lebo mi príde chuťovo lepšie ako Ovsené a tieto mlieka a hodi sa mi do smoothie, dám za hrsť mrazených jahôd, malín, jeden banán, príp čučoriedky, ananás, co mám doma a k tomu dve odmerky vanilkového proteínu a za hrsť ovsených vlociek. Všetko vymixujem a mam úplne husté smoothie to keď zjem, som veľmi dlho sýta. Niekedy dám do toho aj grécky jogurt.
Kupujem len protein od Elemfit vanilkový, za mňa chuťovo výborný , dá sa piť aj čistý s vodou a ľahko stráviteľny , oproti iným co som mala. Vždy si to robím tak okolo druhej tretej poobede po cvičení , ale aj v den keď necvicim
@dominikamacakova Autorka si pýtala inšpiráciu. Nechaj už na ňu, čo si z navrhovaných potravín vyberie ona sama, je to jej slobodná voľba. Ty môžeš mať svoj názor na to, čo je zdravé, ale konečný výber nie je na tebe, tak sa upokoj.
@zuzanockamt hádky? Kvasená kapusta je všeobecne plná chémie (voda z kapusty údajne nie, ok, nemám to overené, nejdem sa hádať). Polotovary sú vo všeobecnosti plné éčok a pomaly najnezdravšie jedlo čo existuje. Toto čo odfotila je náhodou bez chémie tak si tu teraz do mňa musí každý kopnúť. Okej keď vám to urobí krajší deň 🙂
@dominikamacakova Kvasená kapusta nie je všeobecne plná chémie. Ja neviem, možno v niektorých obchodoch majú aj konzervovanú, ale ono to vo všeobecnosti vydrží veľmi dlho aj bez akejkoľvek chémie. A bežne sa tak aj predáva. V zložení je len kapusta, soľ, voda a maximálne ešte čierne korenie, rasca, prípadne bobkový list. Nepíšem to preto, aby som sa hádala, či kopala. Ale preto, že to je proste tak.
@dominikamacakova Na kvasenej kapuste môže byť škodlivá jedine tá soľ, je jej tam dosť. Inak tam chémia nie je.
@zuzanockamt tak si otvor ten link čo som pridávala - test kvasenej kapusty
Alebo choď do obchodu a prečítaj si
Ja mám celiakiu, čiže v tomto som kusok obmedzená. Ale napríklad ak myslíš “snack” či na výlet, či do prace mám rada flapjacky (keď si das do googlu isto ti vyhodí ) to sú take väčšinou bezlepkove ovsené tycinky, naozaj zasytia obsahujú vlakninu.
Tak isto kase- najlepšie/pomer cena kvalita sú klasika nominal z lidlu - nie sú o nič horšie ako drahé značky. Kúpiš pohankovu, jahlovu(pšenovu )… doma si ochutis s lyo ovocím- my máme veľa čučoriedok,ríbezlí tak v lete to väčšinou pomrazim a kľudne aj take len vytahujem z mrazaku a davam do kase, alebo hoc si tam nastruhas čokoládu :D + nahadzem semienka. Celkovo kase u nas proste idú na rýchle raňajky/vecere.
Tak isto často robíme smoothie- akékolvek ovocie mlieko (niekedy aj biely jogurt ) mixnes, máš. Super na leto. Ak berieme so sebou von tak robíme ovocie voda- bez mlieka.
Veľa veci kúpiš zdravšiu variantu v dmku, alebo na stránkach grizly, biolife… musíš popozerat čo by sa u vás ujalo. Niesom profík, to len take naše tipy.