Strava v škôlke
Ahojte,smiem sa spytat aky jedalny listok mavaju vase deti v skolkach?dcerka mi nastupila do skolky a po vzhliadnuti jedalneho listka som zhrozena,velmi vela sladkeho,sladke caje,ochutend mlieka kazdy den,na obed sirupova voda.u nas sa taketo veci nepiju doma.a tie kombinacie ma tiez zaujali,dnes napriklad:kakao a k tomu sardinkova pomazanka,na obed zemiakova kysla a spagety s kecupom,na olovrant penova jahodova natierka s chlebikom,opat k tomu vanilkove mlieko😮 mala prisla domov ze ju boli brusko,ucitelka ju nutila pit tie sladke mlieka-u nas doma to nikdy nepila.za cely tyzden maju len raz ovocie.je to takto v kazdej statnej skolke?dakujem
Stručné zhrnutie
- V niektorých materských školách sa ako pitný režim bežne podávajú ochutené mlieka (kakaové, vanilkové, jahodové), sladené čaje a sirupová voda, pričom rodičia hlásia negatívne reakcie detí (bolesti brucha, hnačka).
- Materiálno-spotrebné normy a receptúry pre školské stravovanie boli revidované v roku 2021 s účinnosťou od 1.9.2021; v diskusii sa uvádza, že ochutené mlieka a sirupy boli z noriem vylúčené, no prax v škôlkach sa líši.
- Riešenia v diskusii: podať písomný podnet zo zdokumentovaným jedálnym lístkom a fotografiami vedeniu alebo príslušnému RÚVZ, iniciovať zmenu cez rodičovské združenie alebo zvážiť súkromné zariadenie za zvýšený poplatok.
Najčastejšie otázky
Q: Sú ochutené mlieka a sirupy v škôlkach zakázané?
A: V diskusii sa uvádza, že revízia noriem 2021 (účinnosť od 1.9.2021) vylúčila ochutené mlieka a sirupy; zároveň rodičia hlásili, že niektoré škôlky ich ešte podávajú zo starých zásob alebo z interného postupu.
Q: Kde nájdem platné normy pre školské stravovanie?
A: Normy sú publikované ako "Materiálno-spotrebné normy a receptúry pre školské stravovanie - revízia 2021" s účinnosťou od 1.9.2021 na stránke Ministerstva školstva (minedu.sk).
Q: Môže školka nútiť dieťa piť sladené mlieko alebo čaj?
A: V praxi niektorí rodičia uviedli, že učiteľky nútili deti piť; jedna rodička bola podľa diskusie požiadaná, aby priniesla lekárske potvrdenie pri nemožnosti konzumovať mlieko, iné rodičky opisovali, že sa deťom poskytla čistá voda na požiadanie.
Q: Ako postupovať, ak si myslím, že jedálny lístok nie je v súlade s normami?
A: Odporúčané kroky v diskusii: zdokumentovať jedálny lístok (fotografie), riešiť písomne so zriaďovateľom alebo riaditeľkou a podať podnet na príslušný RÚVZ.
Q: Môžem nosiť vlastné jedlo alebo ovocie do škôlky?
A: Pravidlá sa líšia: niektoré MŠ zakazujú nosiť čokoľvek z domu, iné umožňujú rodičom nosiť ovocie alebo dohodnúť špeciálnu stravu pre dieťa; hygiene/COVID obmedzenia tiež ovplyvňujú prax.
Q: Zvýši sa cena stravného, ak chcem kvalitnejšie suroviny (napr. maslo namiesto margarínu)?
A: V diskusii vedúca jedálne uviedla, že zmena margarínu na maslo by zvýšila cenu stravného približne o 2–3 €; iný rodič uviedol príklad, že u nich zmena jedálnička stála okolo 15 € mesačne na dieťa (rozdielne skúsenosti).
Závery z diskusie
Zhoda
- Skladba a kvalita stravy v MŠ sa výrazne líši podľa vedenia škôlky a vedúcej školského stravovania.
- Existujú platné normy pre školské stravovanie vrátane revízie 2021 s účinnosťou od 1.9.2021.
- Rodičia majú k dispozícii administratívne možnosti riešenia (písomné podanie, rodičovské združenie, podnet na RÚVZ).
Sporné názory
- Niektorí tvrdia, že ochutené mlieka a sirupy boli z noriem vylúčené, iní hovoria, že školky ich stále používajú zo starých zásob alebo z dôvodu, že deti inak nepijú.
- Riešenie lepšej stravy podľa niektorých znamená prechod do súkromnej škôlky za vyšší poplatok, iní považujú zlepšenie za možné aj v štátnej škôlke prostredníctvom dohody rodičov a malých doplatkov.
Otvorené otázky
- Do akej miery sa revízia noriem 2021 reálne uplatňuje vo všetkých MŠ a ako sú tieto zmeny kontrolované v praxi?
- Môže školka požadovať lekárske potvrdenie, aby dieťa nedostávalo bežne ponúkaný nápoj (praktická implementácia rôznych požiadaviek rodičov)?
Spomenuté značky a firmy
Ministerstvo školstva (minedu.sk), RÚVZ, Granko, Frapko, Program "Skutočne zdravá škola", mliečny program, zeleninový program, Hilton
Spomenuté produkty a metódy
ochutené mlieka (kakaové, vanilkové, jahodové), sirupová voda, sladené čaje, čistá voda, 100% prírodné ovocné a zeleninové koncentráty bez pridaného cukru, biela káva, maslo, margarín, špagety s kečupom, sardinková pomazánka, jahodová pena, puding s piškótami, piškóty, škvarková (oškvarková) nátierka, mrazené palacinky, lievance, pšeno, pohánka, mliečne a zeleninové programy, materiálno-spotrebné normy a receptúry pre školské stravovanie - revízia 2021, lekárske potvrdenie / vyhlásenie o diéte
Miesta a osoby
Slovensko, Nemecko, Švajčiarsko
@elizabet173 nakoľko máme v rodine dosť zdravotníkov - doktori, sestry, farmaceuti, fyzioterapeuti a veľa biológov, mám taký iný pohľad na stravu a ja som práveže presvedčená, že strava je kľúčom k zdraviu, lebo imunita sa vytvára v črevách. To, čo papáme veľmi výrazne ovplyvňuje to, akí sme zdraví. Môj syn má dva roky a ešte nikdy nemal žiadnu chorobu. Ani zvýšenú teplotu po očkovaní, ani sople.. nikdy som nevytiahla odsávačku na sople, nikdy som nemusela použiť teplomer, nikdy doňho nešiel jediný liek (iba očkovania teda) a nakoľko ja som nebola chorá už dobrých 10 rokov a môj muž odkedy je so mnou a stravuje sa tak ako ja (zdravo), tak tiež nebol chorý a to je už takmer 6 rokov. Takže zdravie a strava majú väčší súvis, ako si možno ochotná pripustiť a práve v škôlkach, kde sa vie, že sa šíria všetky detské virózy by sa malo dbať na to, aby tie deti dostávali najlepšie z najlepšieho. Ja sa radšej nepýtam nikoho, čo dáva svojim deťom jesť, sem tam tu zahlidnem nejaký koment o tom, čo deti zjedia alebo nezjedia, pre mňa je to nepochopiteľné a úplne iná galaxia. Ten jedálniček, čo som postovala ja, je celkom v pohode podľa mňa, doma síce jedavame lepšie, ale je to celkom pestré a nie sú tam až tak zbytočné prvky bez výživovej hodnoty. Stále má škôlka možnosť nosiť si aj vlastne jedlo pre dieťa. U nás sa točia tony zeleniny, neviem, ako ľudia dokážu žiť bez zeleniny a ako dokážu deti jesť bez zeleniny. Ale už som z viacerých diskusii pochopila, že pre Slovákov je pestrá strava zemiaky, ryža, rezeň, párky, sunka, vajce a slanina. Nič viac k šťastiu netreba 😆😆😆
Môžeš podať podnet na príslušný ruvz ohľadom skladby jedálneho lístka, oni preveria, či je to v súlade s normami
@elementissa nemá naozaj každý zvyšných 500€ na súkromné škôlky.
Mám dve deti, milerada by som ich dala do súkromnej škôlky, v našom okolí stojí mesačne s celodennou stravou pobyt v takom zariadení od 530€, bohuzial cez tisicku mesačne len na škôlku vážne nenájdene.
To ale nie je riešenie dávať deti do súkromných škôlok. V prvom rade by tá štátna mala poskytovať takú stravu, aby to bolo k prospechu detí.
A s tou imunitou by som to až tak nepreceňovala.
My si frčíme na celkom zdravej výžive a deti bývajú choré tak nejak bežne 🤷♀️.
@ptvw teraz sú normy pre MŚ upravené tak,že sa detičkám podávajú aj nesladené ovocné čaje,alebo čajovníkové čaje ochutené iba citrónom.V sladených čajoch je znížené množstvo cukru,alebo med.V pitnom režime sú zahrnuté aj 100% prírodné ovocné a zeleninové koncentráty bez pridaného cukru,ktoré sa riedia vodou v určenom pomere.U nás je vždy k dispozícii aj čistá voda.Žiadne obavy,sirupy sú vylúčené zo všetkých noriem.
