Od kedy dávať Danonino a iné mliečne výrobky vašim najmenším?
Danonino a iné vhodné mliečne výrobky je vhodné podávať deťom od jedného roku. V tomto veku by dieťa malo každý deň dostať mlieko pre batoľa a dve mliečne dávky denne. Napríklad súčasť raňajok ale na desiatu tvaroh, jogurt alebo jogurtový nápoj. A na večeru by batoľa malo dostať ďalšiu mliečnu dávku, najlepšie kašu. Podávanie mliečnych výrobkov je dôležité kvôli správnemu vývoju kostí a zubov, pretože sú zdrojom vápniku a vitamínu D, nutného k zabudovaniu vápniku do kostnej hmoty.
Stručné zhrnutie
- Kyslomliečne výrobky možno začať zaradiť do príkrmov okolo 7.–8. mesiaca života, zatiaľ čo tvarohové detské krémy ako Danonino sú podľa výrobcu určené pre deti od jedného roka.
- Zloženie Danonina vanilkového podľa výrobcu: odtučnený tvaroh 53%, smotana 24,5%, vanilková zložka 15% (voda, cukor, oligofruktózový sirup, glukózo-fruktózový sirup, prírodná vanilková aróma, prírodná aróma, vitamín D3 cholekalciferol), cukor a mliečne bielkoviny.
- Výrobca uvádza, že Danonino má 2,9 % tuku, poskytuje približne 30 % odporúčanej dennej dávky vápnika a 25 % vitamínu D na porciu, neobsahuje konzervanty ani farbivá a suroviny sú GMO free; niektoré výroky o surovinách (GMO, spôsob výroby srvátkových bielkovín, prítomnosť KOH) sú v diskusii sporné.
Najčastejšie otázky
Q: Od kedy môžem dať dieťaťu jogurt alebo kyslomliečne výrobky?
A: Štandardné odporúčanie v diskusii je zaradiť biely neochutený jogurt od približne 7.–8. mesiaca; niektorí diskutujúci uvádzali skúsenosti s jogurtom od 10. mesiaca, tvarohové detské krémy sú podľa výrobcu určené od 1 roku.
Q: Od kedy je vhodné podávať Danonino?
A: Výrobca uvádza, že Danonino je určené pre deti od jedného roka; v diskusii boli zmienky aj o dostupnosti balení 4×50 g a 1×100 g (tvaroh) a 4×100 ml (nápoj).
Q: Aké je presné zloženie Danonina vanilkového?
A: Podľa príspevku s údajmi od výrobcu obsahuje Danonino vanilkové: odtučnený tvaroh 53%, smotana 24,5%, vanilková zložka 15% (voda, cukor, oligofruktózový sirup, glukózo-fruktózový sirup, prírodná vanilková aróma, prírodná aróma, vitamín D3 cholekalciferol), ďalej cukor a mliečne bielkoviny.
Q: Obsahuje Danonino živé probiotické kultúry?
A: Výrobca uviedol, že v Danonine sú kultúry mliečneho kvasenia bežne používané pri výrobe tvarohov, ale pridané probiotické (živé) kultúry nie sú prítomné.
Q: Sú v Danonine konzervanty, farbivá alebo GMO suroviny?
A: Výrobca tvrdí, že Danonino neobsahuje konzervanty ani farbivá a že všetky suroviny sú GMO free; v diskusii však viacerí účastníci spochybňovali pôvod glukózo-fruktózového sirupu a označovali ho za problematický — toto tvrdenie je v diskusii sporné.
Q: Prečo výrobcovia používajú glukózo-fruktózový alebo oligofruktózový sirup?
A: Podľa vystúpenia zástupcu výrobcu je oligofruktózový sirup deklarovaný ako rozpustná vláknina s prebiotickým efektom a glukózo-fruktózový sirup je v Danonine použitý primárne ako nosič prírodnej vanilkovej arómy a vitamínov (uvádza sa 1 % objemu).
Q: Aký tukový podiel by mali mať mliečne výrobky pre malé deti?
A: V diskusii viacero príspevkov odporúčalo smotanové alebo plnotučné jogurty pre malé deti a varovalo pred nízkotučnými výrobkami, ktoré odstránením tuku znižujú aj niektoré mastné kyseliny (napr. CLA); Danonino je podľa výrobcu polotučný s 2,9 % tuku.
Závery z diskusie
Zhoda
- Biely neochutený smotanový alebo plnotučný jogurt je v diskusii väčšinovo považovaný za vhodnú voľbu pre malé deti namiesto presladených komerčných ochutených výrobkov.
- Vie sa, že Danonino je podľa výrobcu určené od 1 roka, je obohatené o vápnik a vitamín D a dostupné v baleniach 4×50 g a 1×100 g (tvaroh) a 4×100 ml (nápoj).
Sporné názory
- Možnosť: Danonino je formulované pre deti s nižším obsahom tuku a bielkovín, obohatené o vápnik a vitamín D a výrobca tvrdí, že obsah cukru je znížený oproti konkurencii.
- Proti-moznosť: Danonino kritizujú rodičia z dôvodu prítomnosti glukózo-fruktózového sirupu a ďalších „sirupov“ a stabilizátorov a považujú produkt za „umelý“; pôvod a vplyv týchto zložiek sú predmetom sporu.
Otvorené otázky
- Nie je jednotná odpoveď v diskusii na to, či glukózo-fruktózový sirup v takýchto výrobkoch významne prispieva k obezite; v diskusii sú citované štúdie a odborníci, ale nie je dosiahnutý konsenzus.
- Technologické detaily výroby srvátkových bielkovín (či sa pri úprave pH používa KOH) zostávajú v diskusii nevyjasnené a sporné medzi účastníkmi.
Spomenuté značky a firmy
Danonino, Danone, Pribináček, Rajo, Sabi, Tami, Zvolenský, Gader, Holandia, Hollandia, Actimel, Zott, Prievidzká mliekáreň, Modrykonik, dr-eva-therapy.sk, kekule.science.upjs.sk, taliri.cz, karolinaloskotova.blog.cz
Spomenuté produkty a metódy
Danonino vanilkové, Danonino jogurtový nápoj, Danonino 4×50 g, Danonino 1×100 g, Pribináčik, biely smotanový jogurt, acidko, oligofruktózový sirup, glukózo-fruktózový sirup, vitamín D3 (cholekalciferol), srvátkové bielkoviny, pasterizácia, ultrafiltrácia, termizácia, probiotické kultúry, živé mliečne kultúry, stabilizátory (želatína, xantánová guma), modifikovaný kukuričný škrob, KOH (úprava pH), školský mliečny program, Sunarka
Miesta a osoby
Slovensko, Česko, Francúzsko, USA, Európska únia, Prievidza, Dr Robert Lustig, BBC
Umelinu s trvanlivostou 2 mesiace co najneskor.
Radsej klasicky smotanovy jogurt.
Ahoj @zara0201
Danonino neobsahuje žiadne konzervanty ani farbivá. Dlhú trvanlivosť má vďaka pozornému výberu vstupných surovín a čistému výrobnému procesu. Aj tak musí byť uchovávaný do 8 °C, inak sa skazí.
@danonino_lucia
Dobry den, mozete mi napisat presne zlozenie danonina? Kvoli alergiam. Dakujem
moja dcera bude mat zajtra 10 mesiacov a tak viem, ze s jogurtami mozem zacat od ukonceneho 10. mesiaca. dcerka je stale dojcena a mliecko vlastne dostava odo mna. No, bezne jedavame doma jogurty, tak jej planujem uz aj ja dat 🙂
zijem v zahranici a mna sa pytal v 7 mesiaci ci davam jogurt a ked som povedala ze nie tak pozeral na mna ako na zjavenie tak sme zacali davat po troche, danonino sme neskusali ale nieco podobne a po prezreti zlozenia neobsahuje ani jeden konzervant a podiel ovocia je tam 17%....teda ak etiketa neklame...
Nejdu zisky ked tu idete masirovat matkam hlavy s vasimi umelinami? Danone nikdy nekupujem a ani nebudem.
Ahoj martinkaxp,
Dojčenie je samozrejme v poriadku, ale dieťatko bude čo neskôr potrebovať aj iný zdroj živín. Ak má dcérka desať mesiacov, môj názor je, že môžete vyskúšať jedno malé Danonino (50g) na desiatu. Danonino je vyrobené špeciálne pre deti od jedného roku, ale nie sú tam pridané látky žiadne látky, ktoré by mohli vadiť skôr. Môžete to vyskúšať a prosím napíšte mi potom vaše skúsenosti.
Ďakujem veľmi
Lucia
@danonino_lucia a je aj väcsie balenie napr.125ml???lebo take malicke je ako jednohubka,.. 🙂 🙂 🙂 🙂
@renatka100
Zloženie Danonina vanilkového je odtučnený tvaroh 53%, smotana 24,5%, vanilková zložka 15% (voda, cukor, oligofruktózový sirup, glukózový-fruktózový sirup, prírodná vanilková aróma, prírodná aróma, vitamín D3 cholekalciferol), cukor a mliečne bielkoviny.
@luba28 Zmiesaj jemny tvaroh, 33 percentnu smotanu na slahanie (polovicu mnozstva ako tvarohu) a ak chces, nasyp tam aj cukor normalny a vanilinovy, mas pribinaka alebo danonino 😀 Bude to ooovela lacnejsie a nebudu tam vseliake fruktozove glukozove sirupy a ine sracky. Ja sa cudujem ze to vobec niekto kupuje 😖
@luba28
Teraz je na trhu iba balenie 4x50 gramov a stogramové balenie tvarohu a potom 4x100 mililitrov nápoja.
Mlieko nie je asi az tak zdrave ako sa pise, precitajte si...a hlavne tie umele jogurty co sa tu spominaju nemusim...
http://www.dr-eva-therapy.sk/sk/odporucana-strava
@belllinka
Ahoj belllinka, ak môžem reagovať na tvoj príspevok, súhlasím s tým, že toto je spôsob, ako si vyrobiť desiatu pre dieťa. Ale jedná sa o to, že klasický tvaroh obsahuje veľa bielkovín a málo vápniku a vitamínu D v porovnaní s tým, čo dieťa v rastu potrebuje. Výrobky Danonino majú znížené množstvo tuku, cukru a bielkovín (podľa vedeckých štúdií priveľa bielkovín v detskom veku môže spôsobiť obezitu v dospelosti) a so zvýšeným obsahom vápnika a vitamínu D, ktorý je dodaný pomocou srvátkové bielkoviny (v dobre vstrebateľné forme) a je doplnený vitamínom D (ktorého má podľa štúdií tiež väčšina slovenských detí nedostatok), ktorý zlepšuje vstrebávanie vápnika do kostí. Danonino je výrobok špeciálne určený pre vekovú skupinu detí od jedného roka na doplnenie potrebných živín.
@martinkaxp jogurty aj materske mliecko su pre 'prckov' super! 😉
len ako citam zlozenie toho danonina, ziadna ziva kultura tam nie je 😒
Ahoj jurcaga,
sú tam kultúry mliečneho kvasenia, ktoré sa bežne používajú pri výrobe tvarohov. Probiotické kultúry pridané nie sú.
Môžem mať dôraz, z akého dôvodu su v nom použité tie sirupy? Nebolo by lepšie čisté ovocie aj namiesto cukru? Ako nutricna poradkyna by som práve takéto zložky za dôležité pre deti nepovažovala.Nie je vhodnejšie v pripade mliečnych výrobkov siahnuť po čistých výrobkoch na báze mlieka a ovocnej zložky? Ďakujem za odpoved
@abbey1 no ten glukozofruktozovy sirup by mi tam teda dost vadil... danonino_lucia sa odvolava na to ze odtucneny tvaroh je kvoli obezite, ale ze ten sirup tu obezitu sposobuje, to uz nevadi.........cele zle🙂 ale ak to niekomu vyhovuje, tak jasne, ze v pohode a dobru chut, radsej tvaroh, smotanu alebo jogurt a ovocie🙂
@danonino_lucia pekny link pre nas laikov je:
http://kekule.science.upjs.sk/chemia/vllab/HTML...
sekcia - smotanove kremy.
a kultury mliecneho kvasenia v danonine zostavaju aj po termizacii? ci tento vyrobok nie je termizovany?
vdaka
Kúpila som Danonino mliečny dezert vanilkový. Deťom (2 a 5r.) chutil, len ma prekvapila jeho gramáž. Prečo je jedno balenie také maličké? Vyskúšali sme aj banánový drink Danonino - a tiež bol výborný 🙂
@nika77nika
Ahoj nika77nika , existuje 1x100 a 4x50 gramové balenie. Som rada že vám chutilo :D
@abbey1
Ahoj abbey1, chcela by som odpovedať na tvoj dotaz o sirupoch. Sirupy sú používané vo vanilkovej zložke pre lepšie rozmiešanie prírodného vanilkového aróma a vitamínu D3. Oligo-fruktózový sirup je rozpustná vláknina, ktorá nie je metabolizovaná organizmom, ale využívaná črevnou mikroflórou ako prebiotikum. A glukózovo-fruktózový sirup je cukorný sirup (cukor prevedený do tekutého stavu). Však prídavok sacharidov do danonina je druhý najnižší v detských tvarohových výrobkoch.
@belllinka ani nevies aky humus je 33% smotana 😝 tomu sa pribinak nevyrovna
@danonino_lucia skor by som napisala, ze srvatkove bielkoviny sa upravuju s KOH, aby sme ziskali potrebne pH 😀
@jurcaga
Ahoj jurcaga, u tohto tvarohu prebieha klasická výroba. Najprv je mlieko pasterizované a potom sú pridané mliečne kultúry (kultúry mliečneho kvasenia). Výrobok nie je termizovaný. Lucia
Výrobky z Danone obsahujú samé umeliny 😝 . Raz v Čechách laborantka zistila danone vyrábajú umeliny. Preto odporúčam kúpiť slovenské mliečne výrobky ( Rajo, Sabi, Tami, Zvolenský, Gader a ďalšie...) aj české napr . holandia, česky jogurt.
@danonino_lucia ja som zacala este pred rokom aj u dcery aj u syna,..nebolo to zrovna danonino,ale pribinacik