Aké náhrady mlieka najradšej používate?
Od kedy som prestala kupovať kravské mlieko, zistila som, že v kuchyni hlavne pri varení celkom chýba. Nehovoriac o mojej obľúbenej rannej káve s mliekom.
Skúšala som všetko možné, no nakoniec so si zamilovala kokosové mlieko. A čo vy? Tiež skúšate rôzne náhrady mlieka pri varení? 🙂
S ktorou alternatívou sa vám varí najlepšie?
my používame sójové, mandľové, pohánkové, kedysi aj ovsené ale keďže nemôžeme lepok tak už nie ale kokosové sa chystáme vyskúšať
@bibistec držím palčeky 🙂 dajte pozor len na etiketu, prosím, hlavne pre ten lepok 🙂
@janette_tesco no to určite áno to sledujeme
My nenahradzame mlieko, chvalabohu nám nespôsobuje ťažkosti, u nas musí byť origos🙂
@matricia možno len povedať : šťastní to ľudia 🙂
Ake bezlaktozove mlieko by bolo chutou podobne sunaru?Dik za odpoved.
Mate, prosim, niektora overeny recept na vyrobu makoveho mlieka? Este som ho neskusala a celkom ma to zaujalo 😉 dakujem!
My pouzovame cisto kravske mlieko ale nie z krabice,cerstve,nie ziadna umelina jednu dobu sme pouzivali aj sojove mlieko
Tiez by ma zaujimalo to makove mlieko....to mozu aj deti? A je to nieco aj v tom duchu.ako sa vravi "makovy odvar" aby sa skludnilo trochu,ci to je uplna blbost? Sme totalne hyperaktivni,cize nieco na "pribrzdenie" by som uvitala 🙂
ahoj ja mam mlieko rada rajo alebo acidko
Moja dcera ma intoleranciu laktozy, ale mlieka sa nevie vzdat, tak jej kupujeme bezlaktozove od Rajo, len tak na pitie, ale v jogurtoch znesie kravske mlieko, kedze sa laktozu jogurtove kultury pozieraju, tak to je u nej parada, stravi bez problemov. Inac, vo vareni - na palacinky pouzivam pohankove mlieko, mandlove doma robene bolo super, ale je drahe jak slak, tak viacmenej vo vareni nahradzam vodou so skrobom ked sa da... Najhorsie je, ze mame radi zakusky so slahackovou plnkou, to je pruser, lebo nahrady slahacky su tiez dost draha sranda, pri troch detoch a hypoteke si clovek trikrat rozmysli, co kupi, aby vysiel do dalsieho mesiaca...
@dazdovka máte úplnú pravdu 🙂 skutočne laktózová intolerancia spôsobuje, že človek reaguje na klasické mlieko 🙂 mliečny cukor vo fermentovaných výrobkoch je skutočne spracovaný na menšie molekuly 🙂 ozaj vedeli Ste, že neschopnosť tráviť mlieko je zapísaná v našich prapôvodných génoch 🙂 teda Vaša dcérka má náš ancestrálny gén 😉
@janette_tesco 🙂 neviem, nikto z mojich predkov nemal problemy s travenim mlieka, nemyslim si, ze to musi byt genetickeho povodu, ale mozne to je, pretoze z ex-manzelovej strany sa tazko dopatrat k zdravotnym problemom z travenia niekolko generacii dozadu... Inac, objavilo sa jej to az cca v 9.-10. rokoch, bola normalne kojene dieta, dovtedy ziadne naznaky intolerancie laktozy... Ja neoblubujem klasicke mlieko, ako dieta som mala doslova odpor k tej chuti, nechapem, ako ta moja dcera moze mlieko takto zboznovat, ona si normalne kupi krabicu mlieka a pije ho pocas dna ako DŽÚS 😅 😝 😅 teda kupujeme to bezlaktozove, mandlove v krabici jej nechuti, kokosove celkom hej, ale to len vynimocne, najlacnejsia alternativa je prave to kravske s laktazou, takze u nas vedie...
...zdravím...pre nás veľmi aktuálna téma-práve sme u alergologičky dostali "domácu úlohu" že máme zatiaľ dočasne na 3 mesiace obmedziť klasické mlieko /v našom prípade Nutrilon/ a prejsť na sójové, ryžové....mlieko . Prípadne acidkové veci môžeme. Takže sa chystáme " surfovať " po regáloch - čo majú naše obchody. Zatiaľ surfujem po internete. Takže neviem či bude malej chutiť-je mliekový typ.
Uvidíme 😉
@dazdovka nemusí ísť výlučne o genetiku 🙂 ancestrálne gény sú tri milióny rokov staré a ich prejav nie je v každej generácií plne realizovaný 🙂
Laktózová intolerancia môže vzniknúť alebo zosilnieť v dôsledku narušenia rovnováhy črevného mikrobiómu v priebehu života
do rannej kavy je uzasne mandlove mliecko doda uplne inu chut kave, a do varenia je najlepsie kokosove
mandlove mlieko napr. ale skusala som si robit sama uz aj makove 🙂 vraj aj z kesu orieskov je superske - to som este neskusila 😉
@suzinka1608 to znie ozaj lákavo 🙂 nemá náhodou niekto recept na postup
@janette_tesco Mak zalejeme vodou a necháme cez noc odstáť. Rozmixujeme. BIELA farba vzniká práve mixovaním, uvoľnovaním tuku a ostatných látok. Treba mať, ale poriadny mixér. Cez jemné sitko prelejeme do pohára. možno ho dochutiť medom, agáve či banánom.
recept na mandlove mlieko ci kesu mlieko je stale taky isty, jednu noc nechat odstat, vodu zliat dat novu a dat mixovat 😉
MAKOVE MLIEKO ak mozem, tak tento link, pomer 1:5
Nakolko manzel je vegan a ja vegetarianka tak sme sa naucili vyuzivat skoro vsetky mliecka sojové, ryzové, mandlove a aj kokosove ..a velmi nam chutia
@pamiki ako ho vyrábaš? z čerstých kokosov? 🙂
Skusame rastlinne mliecka - KOKOSOVE, OVSENE, RYZOVE 🙂 😎 🙂 😉 .....