SÚŤAŽ: ZBERATEĽSKÉ ÚL0,0VKY
Ak plánujete zavítať do lesa či na lúku, nezabudnite spojiť príjemné s užitočným. Niet nič lepšie, ako si počas prechádzky nazbierať liečivé bylinky, lesné plody, huby alebo lúčne kvety. Mnohé zo surovín, ktoré nájdeme vo voľnej prírode, účinkujú na naše zdravie a krásu. A keby náhodou aj nie, aspoň sa dajú zjesť. Veď ruku na srdce, pohrdli by ste sirupom z voňavej bazy, čajom z čerstvej materinej dúšky alebo chlebíkom s chutným medvedím cesnakom? Tak vidíte. Na prírode je najlepšie to, že sa ujde každému. Pri zbere sa stačí riadiť jednoduchými zásadami:
1. Čas
Ak máte v hľadáčiku konkrétnu rastlinku, najprv sa uistite, že je práve obdobie, počas ktorého sa v prírode vyskytuje vo fáze, ktorá je pre zber najosožnejšia. Preto je dobré vedieť, na ktorú časť rastliny sa treba pri zbere zamerať. Pri niektorých rastlinách vás budú zaujímať kvety, pri iných zasa plody či listy.
2. Spôsob
Rastliny zbierajte ručne alebo mechanizovane. Zber sa snažte uskutočniť tak, aby ste rastliny nepoškodili a časť z nich sa zachovala aj na stanovišti, aby mohli na danom mieste vyrásť aj v nasledujúcej sezóne. Ukladajte ich do košíka alebo do debničky tak, aby sa nepotlačili ani nesparili. Zbierajte len zdravé, dobre vyvinuté a škodcami nenapadnuté rastliny.
3. Miesto
Všeobecne platí, že rastliny zbierame za suchého, slnečného počasia, bez rosy. Naopak, pri hubách by mal zberu predchádzať výdatný dážď. Pri zbere sa vyhnite prašným alebo znečisteným miestam.
Ako ste na tom so zberom vy, dámy? Pochváľte sa fotkou svojho prírodného úlovku, na ktorý ste najviac hrdé. Za odmenu získate prírodnú nádielku v podobe troch 6-packov Zlatého Bažanta Radler 0,0% a organické pleťové oleje.
Stručné zhrnutie
- Pri zbere bylín sa odporúča suché, slnečné počasie bez rosy, zatiaľ čo pri zbere húb má zberu predchádzať výdatný dážď.
- Bežné spôsoby spracovania úlovkov sú sušenie, mrazenie, zavarovanie, lisovanie do herbára, laminovanie a výroba sirupov, tinktúr, olejov, pest a džemov.
- Pri zbere treba nepoškodzovať stanovište a zbierať len zdravé, dobre vyvinuté plody; v diskusii sa uvádza pravidlo „zobrať len pár, nech ostane pre všetkých“.
Najčastejšie otázky
Q: Kedy je najlepší čas na zber bylín a kvetov?
A: Byliny a kvety sa zbierajú počas suchého, slnečného počasia bez rosy; pri každej rastline treba zvoliť obdobie, keď je príslušná časť v najvhodnejšej fáze zberu.
Q: Ako uchovať nazbierané huby a bylinky na zimu?
A: Huby sa v diskusii bežne sušia, mrazia alebo zavárajú a niektorí účastníci vyrábajú z nich hríbový prášok; bylinky sa väčšinou sušia a skladujú v suchu.
Q: Ako vyrobiť sirup alebo džem z bazy či rakytníka?
A: V diskusii sa spomína výroba bázového sirupu a džemu z rakytníka ako bežné domáce konzervy, konkrétne recepty však v tejto téme neboli zverejnené.
Q: Ako vytvoriť herbár z lúčnych kvetov?
A: Lúčne kvety sa lisujú do zošita; diskutované spôsoby úpravy sú priame prilepenie, laminovanie alebo popisovanie a dokresľovanie v zošite.
Q: Môžem použiť lopúch na zápal alebo cysty?
A: Skúsená matka v diskusii uviedla, že umytý lopúchový list prikladala na noc a obväzovala elastickým obväzom proti zápalom a cystám; toto tvrdenie je anekdotické a nie je medicínsky overené.
Q: Ako použiť levanduľu proti moliam a pre lepší spánok?
A: V diskusii sa spomína sušená levanduľa ako prostriedok do šatníkov proti moliam a ako voňavý doplnok pri spánku.
Q: Ako sa vyhnúť zberu v znečistených oblastiach?
A: Odporúča sa vyhýbať sa zberu pri prašných alebo znečistených miestach a zbierať len zdravé, škodcami nenapadnuté rastliny.
Závery z diskusie
Zhoda
- Sušenie, mrazenie, zavarovanie a výroba sirupov, tinktúr a olejov sú bežné a široko používané spôsoby konzervácie úlovkov.
- Etika zberu: odporúča sa zberať „len pár“ plodov, nech ostane pre ostatných a nevyčerpávať populácie rastlín.
- Pri zbere sa treba vyhýbať prašným a znečisteným miestam a zbierať iba zdravé, nepoškodené exempláre.
Sporné názory
- Lopúch ako obklad: jedna skúsená matka uvádza, že lopúchový list „vytahuje zápaly“ a pomohol jej pri cystách, versus absencia lekárskeho overenia a potreba konzultácie s lekárom.
- Zber húb: niektorí ľudia zbierajú huby na konzumáciu (sušenie, zaváranie), zatiaľ čo iní ich zbierajú iba pre radosť a vôňu bez konzumácie.
Otvorené otázky
- Ako bezpečne a spoľahlivo identifikovať jedlé huby a byliny bez rizika záměny s jedovatými druhmi?
- Aké sú presné domácie recepty a postupy na výrobu bázového sirupu alebo rakytníkového džemu?
- Aké sú miestne právne obmedzenia a pravidlá zberu chránených rastlín v konkrétnych lokalitách?
Spomenuté značky a firmy
Zlatý Bažant Radler 0,0%
Spomenuté produkty a metódy
sirup z bazy, čaj z materinej dúšky, pesto z medvedieho cesnaku, lisovanie lúčnych kvetov, laminovanie herbára, sušenie byliniek, sušenie hríbov, mrazenie húb, zavarovanie, výroba hríbového prášku, tinktúra, bylinkové oleje, džem z černíc, šípkový likér, gaštanová tinktúra, levanduľový cukor, lopúchový obklad (prikladať list na noc), kapucínky (jedlé kvety), výroba džemu, výroba sirupu
Miesta a osoby
Valteřice, Čechy
Aj my s dcérkou sme boli na lesné černice, dcérka hneď ochutnávala :D a upiekli sme si super bublaninu 🙂
...keď som bola tehotná, môj ocko mi ukázal v lese čerstvo narodené mláďatko jelienka... To je môj naj úlovok... Okrem hríbov...byliniek...
Svoju dcérku len teraz zasväcujem do tajomstvá herbárie. Má 8 rokov. Zatiaľ sme len pri lisovaní lúčnych kvetov, nemáme toho ešte tak veľa. Ešte zaobstarať nejaký pekný zošit, porozmýšľať ako zalepiť, či len priamo, alebo ešte najlepšie zalaminovať. Dokresliť, popísať, predstavy máme a potom zrealizovať.
vcera sme si doniesli z lesa materinu dusku, cernice uz domov nestihli prist.. 🌿🌿🌿 🍇🍇🍇
Ahoj, do lesa chodíme často, sme vášniví hubári, no zistila som, že aj byliniek mame nasusenych dosť, samozrejme na huby sa to nechytá 😅😜 pre mna sú naj úlovkom všetky, lebo každá bylinka je super 👍
Aj my radi zbierame bylinky, ovocie, orechy a zeleninu.Všetko vlastné, domáce.Najviac sme hrdí na minuloročné tekvice:
U nás z každého rožku, trošku, bylinky na čaj aj sušené hríby. Ešte zbierame rascu na lúke. 👌
Naposledy sme zbierali našu obľúbenú lipu na čajík, ktorý si v zime varíme najradšej. Ešte nás čaká zozbierať naše balkónové bylinky bazalku, ligurček, kôpor, petržlenovú vňať a mätu 💕
Moja prababka vzdy zbierala lopuchove listy,chodievala som ako malinka s nou.Lopuch ma vela liecivych ucinkov a aj ja ich vyuzivam hlavne pri odreninach,vyvrtnutych clenkoch ale osvedcil sa mi aj na cysty na prsnikoch.......Vzdy ked vidim tuto krasu citim ze moja prababicka je tu.......ona tuto rastlinu milovala .
Moj vikendový pravidelný relax v lese a vždy donesiem domov voňavé hríbiky ktoré sušim a vyrabam hríbový prášok ktory použivam na varenie😋😋😋
Z voľnej prírody mám poklady ako huby, z medvedieho cesnaku som vyrobila pesto, a z kvetov bazy sirup, ktorý keď zavriem oči ma vráti späť k babke ... a tento rok by som chcela vyskúšať vyrobiť sirup aj z plodov ... dúfam, že to ešte stíham ...
Okrem toho na záhrade mám bylinkovy záhon, mäta, medovka, salvia, tymian, levandula, bobkovy list žiaľ neprežil a rozmarín tiež vyschol, ale plánujem dokúpiť - všetko si na zimu susim ... a jedlé kvety kapucinky ... robí mi to radosť a keď pijem cajiky s medom ... úplne iná chuť ako z obchodu ... 😉💪
Dobrý deň. Ja teraz v poslednej dobe som dlhšie v lese nebola :( nejako niet času :( ale radi chodíme zbierať hríby ;) černice maliny
Nemám teraz žiadnu foto ale máme radi melón a naša Izabelka tiež. 😉
Taká melónová príchuť radlera by bola super 👍
Úplne najkrajšiu spomienku a pamiatku mám, keď sme ako dobrovoľníci pomáhali zdarma na ryžových poliach zbierať ryžu. Celu deň sme behali s prútenými košmi, brodili sa blatom a vodou. Ja som to nedomyslela a mala som dlhú sukňu a sandalky 😃 ...obdivujem tých ľudí,čo tam denne pracujú. My sme za pomoc dostali osvieženie v podobe čerstvého kokosu 😊
toto su nase najvacsie huby ake sme nasli so synom za posledne 3 roky;) asi chodime neskoro do lesa alebo na nespravne miesta:D
Toto je momentálne nás najcennejší úlovok😊 rakytnik😍 aj ked je poriadne kysly, naša Dominika sa s ním kŕmi ako s tými najsladsimi cukrikmi❤
Náš úlovok boli pred šiestimi rokmi takéto prírodné nádhery, z ktorých sme si vyrobili krásnu pamiatku na našu skvelú dovolenku v Čechách na chalupe v dedinke Valteřice. Bolo tam úžasne a táto spomienka nám tieto krásne chvíle neustále pripomína, lebo ju máme zavesenú na stene na chodbe. Je to vlastne kôra zo stromu obrastená nejakou hubou, svokor vyrobil z dreva domček, prilepili sme tam skalku nájdenú na jednom krásnom mieste a konáre zo stromom poslúžili na smerovú tabuľku.
Rada chodím na bylinky aj s mojou dcérkou, robíme si zásoby na zimu na čaj, vyrábame oleje, tinktúry, je to moj koníček a v prírode sa vždy nabijem pozitívnou energiou.
@michal_neuschl môj úlovok černice z lesíka, vždy zoberieme len pár nech ostane pre všetkých, mohli by ste vymyslieť príchuť lesné ovocie 😛😁