Patria bio potraviny do supermarketov?
Majú byť BIO výrobky súčasťou supermarketu? Vyhovuje vám viac samostatné BIO oddelenie, alebo keď sú BIO výrobky súčasťou celého sortimentu?
Stručné zhrnutie
- Spotrebitelia sa rôznia v preferencii umiestnenia BIO výrobkov: časť zákazníkov uprednostňuje samostatné BIO oddelenie pre prehľadnosť, iní preferujú zmiešané regály kvôli možnosti okamžitej porovnávky zloženia a cien.
- V diskusii sú výrazné obavy o pravosť a kvalitu označenia BIO, vrátane požiadaviek na certifikované pôvody, zverejňovanie nezávislých testov kvality a transparentné informácie o zložení výrobkov.
- Konkrétne značky a produkty spomenuté v debate: Billa uvádza, že „Naše Bio“ jogurty sú vyrábané v Čechách z mlieka z certifikovaných ekofáriem; kritika týchto jogurtov zahŕňa použitie škrobu/solamylu, stabilizátorov a nízky podiel ovocia, zatiaľ čo značka Hollandia bola odporučená ako kvalitnejšia.
Najčastejšie otázky
Q: Majú byť BIO výrobky v supermarkete umiestnené v samostatnom oddelení alebo zmiešané s nebio sortimentom?
A: V praxi sa vyskytujú obe varianty; samostatné oddelenie uľahčuje prehľadnosť celej BIO ponuky, zatiaľ čo zmiešané regály umožňujú okamžitú porovnávku zloženia a ceny medzi BIO a nebio výrobkami.
Q: Ako overiť, či je potravina skutočne BIO?
A: Kontrolujte certifikáciu a označenia o pôvode (napr. „certifikované ekofarmy“) a sledujte nezávislé testy kvality publikované v časopisoch typu Test alebo inými overenými zdrojmi.
Q: Kto vyrába jogurty značky Naše Bio a odkiaľ pochádza mlieko?
A: Podľa vyjadrenia reťazca sú jogurty „Naše Bio“ vyrábané v Čechách a mlieko pochádza z certifikovaných ekofariem.
Q: Na čo si všímať pri zložení ovocného jogurtu, aby bol považovaný za kvalitný?
A: Vyhýbajte sa dlhým zoznamom prídavných látok, ako sú škrob alebo solamyl, stabilizátory a nadmerné množstvo cukru; v debate bolo spomenuté, že niektorí spotrebitelia považujú za kvalitný jogurt z plnotučného mlieka s približne 3,5 % tuku.
Q: Koľko ovocia býva v bežnom ovocnom BIO jogurte podľa štítkov v diskusii?
A: V diskusii bol spomenutý príklad s údajom „23 % ovocia“ a tvrdením, že 50 % z tejto časti tvorili čučoriedky (údaj uvádzaný používateľmi a nie overený).
Q: Ktoré značky BIO jogurtov boli v diskusii odporúčané alebo kritizované?
A: Odporúčaná bola značka Hollandia ako kvalitná; kritizovaná bola rada „Naše Bio“ (Billa) pre komplikované zloženie a prídavné látky.
Q: Ako sa riešili podozrenia z nekvalitného výrobku, napríklad u olivového oleja?
A: V diskusii sa spomínalo, že v prípade „Moja Billa“ olivového panenského oleja údajne bol nájdený DDT, pričom reťazec tvrdil, že vlastné testy nič nenašli a plánoval nové testy (toto tvrdenie je v diskusii označené ako sporné).
Závery z diskusie
Zhoda
- Spotrebitelia požadujú jasné a ľahko dostupné informácie o pôvode a zložení BIO výrobkov.
- V diskusii je všeobecná požiadavka na nezávislé testovanie kvality a transparentné zverejňovanie výsledkov.
Sporné názory
- BIO by malo byť v samostatnom oddelení versus BIO má byť zmiešané s nebio, aby sa dalo ľahko porovnávať.
- BIO označenie automaticky nezaručuje vyššiu kvalitu versus BIO by malo byť kvalitnejšie; obidve pozície sú v debate zastúpené.
- Reťazec Billa tvrdí, že „Naše Bio“ sú produkty od certifikovaných dodávateľov vyrábané v Čechách versus spotrebitelia kritizujú zloženie a kvalitu týchto výrobkov.
Otvorené otázky
- Mali by reťazce pravidelne zverejňovať výsledky nezávislých testov kvality a ako by mali tieto testy prebiehať?
- Aké minimálne percento ovocia by mal obsahovať ovocný jogurt, aby sa považoval za kvalitný?
- Ako presne kontrolovať a overiť certifikáciu „ekofariem“ u dodávateľov mliečnych výrobkov?
Spomenuté značky a firmy
Billa, Naše Bio, Moja Billa, Hollandia, Lidl, Heinz, Test
Spomenuté produkty a metódy
Naše Bio jogurty, Moja Billa olivový panenský olej, Hollandia jogurty, bio múka, bio ovocie, bio saláty, škrob, solamyl, pektín, stabilizátory, konzervanty, plnotučné mlieko 3,5% tuku, údaj „23 % ovocia“ (200 g kelímok), 50% zastúpenie čučoriedok v ovocnej zložke, certifikované ekofarmy, nezávislé testy kvality, Test (časopis)
Miesta a osoby
Čechách, Nemecko
U nas je to zaradene medzi sortiment, ale samostatny regal.. normalne a hned vedla aj bio... nemoze byt predsa vsetko na jednom mieste, to by bol uz totalny chaos... alebo toho planujete mat len tak malo, ze sa to na jeden regal zmesti? Ved kazda vec by mala mat aj svoju "zdravsiu" alternativu. Bio je totiz velmi siroky a prekrucatelny pojem.
Lepsie mat BIO veci pokope, potom aspon clovek neprehliadne, ak pribudene nieco nove. Ked je to zaradene pri klasickom sortimente, ludia si to mozno ani nevsimnu.
Určite súčasťou. Ked nakupujem bio, chcem popri tom nakúpiť aj minerálky a iné nebio veci.
V minulosti sme mali všetok suchý BIO sortiment pokope v jednom regáli. Dnes nájdete napríklad BIO múku vedľa normálnej múky. Preto nás zaujíma, či vám súčasne vystavenie vyhovuje viac ako to predošlé?
O Bio mi ani tak nejde, skor by som privitala obchod ktory predava sortiment ktory vyhrava nezavisle testy kvality.
Prevalil sa pred casom "sklandalik" ohladne Moja Billa olivoveho panenskeho oleja, ktory dopadol najhorsie mozne, bolo tam najdene DDT a vobec nevyhovel, viem ze Billa sa neskor branila ze ona ked robila testy nic tam nebolo a teda za nic nemoze a ze da urobit nove testy, ktorych vysledky uz ale medializovane neboli, ak teda boli nakoniec robene, slo to do stratena.
Pre mna by bolo podnetne, nemusiet snorit po casopisoch typu Test a pod. ale aby si nejaky retazec ich zistenia "prisvojil" (odkupil alebo co), zverejnil priamo v predajni a predaval najlepsi/ie z toho. Zakaznik ma ledva cas studovat obaly a zlozenie, co vsak moze byt klamave. Napr. kecupy. Vzdy som mala za to ze najlepsi je Heinz, nemecka (tusim) kvalita a tak, zlozenie vedie. Sice je vyssia cena, ale dobre. A potom sa clovek dozvie ze najlepsie su uplne ine druhy, napr. nejaky "noname" z Lidla a pod.
http://img.cas.sk/img/4/full/1051951_kecupy.jpg
Neviem kolko by obchodnika stali taketo tabulky kvality, ale osobne nemam cas "checkovat" vsetko a pritom by som to privotala. Musel by to vsak byt nezavisly zdroj, ktory by neuprednostnoval produkty znacky obchodu, ako v pripade toho vadneho Billa olivaca, kde ich kontrolor nic nezistil.
@billa_martina je to v podstate aj jedno ci spolu zmiesane alebo na jednom regali , lebo aj ked kupujem napr. muku tak vidim ze je aj bio celozrnna hned vedla. Na jeden regal sa zase zmesti malo sortimentu. Ale bio salaty, ovocie, a zel. v nasom meste chybaju 😝 TU som stastna ked kupim cerstvy spenat. AJ ked ho maju najlepsi v meste tak sliedim 😀 kedy ho maju.
Mne viac vyhovuje bio zmiesane s nebio , mozem hned porovnat, zlozenie, povod, cenu.... Napriklad mna trosku hnevaju vyrobcovia bio jogurtov... Vyrobene z bio mliecnych produktov doplnene nebio eckami a zahustovakmi... To radsej kupim nebio bez pridanych zbytocnosti atd....takze mne vyhovuju zmiesane regale....
@billa_martina
ked ste mali v obchode oddeleny kutik s bio vecami bolo to lepsie, bol dokopy vsetok sortiment a vedeli sme co v ponuke mate...
@billa_martina mozes prosim odfotit zlozenie ovocneho jogurtu? Na bielom nie je co pokazit...vdaka
@billa_martina ano, poznam tieto jogurty, musim ozaj pochvalit, ze zlozenie aj v ovocnych je dobre.
mne asi tiež lepšie vyhovuje zmiešané spolu, nemusím pobehovať hore-dole a ako píše ...@bipsy môžem si tovar hneď porovnať...
čo sa týka jogurtov, musím naozaj povedať, že tieto sú najlepšie, biely síce kupujem inú bio značku, no ovocné sú u nás top, síce je cena vyššia, ale to aj gramáž a tá chuť ... 🙂
osobne si myslim ze bio nepatri do Billy ktorá predajnou politikou =nizka predajná cena +spatne bonusy+obratove bonusy! zarucuje akurat aj nizku kvalitu a stymi marzamy co maju predajne akurat vysoku neprimeranu cenu 😝 ale ak sa idete hrat na bio skuste zariadit regál geneticky nemodifikovane potraviny-zelenina , dalej slovenky regál -nase vyrobky a REGALE dovoz
mi milujeme s mojim synom Billu hlavne kvoli bio veciam ktore tam mate 😉 moj syn milujem bio jogurt jahodovy 😉 a chodime aj na Bio citroniky moj syn si vzdy kupi ked tam ideme citroniky a jogurty to musi byt a potom si mozem nakupit aj ine veci ktore potrebujem ale az ked on ma svoje veci v kosiku 🙂
...tak by ma zaujimalo, preco sa To volá bio jogurt, ked najviac zastupena zlozka je mlieko, cize okolo smotany to ani neutekalo.chemiou zahustene mlieko, jogurtova kultura je napisana uuuplne posledna, cize ma najmensie zastupenie, takze este menej, ako tych smiesnych 23 gramov biocucoriedok.............☹( 50% zastupenie biocucoriedok v tych 23% z 200 gramov je 23 gramov v celom kelimku, takze mozno necela kavova lyzicka.....
este je mozne, ze som divna ja, ked sa mi toto nevidi byt zrovna kvalitka
Kvalitny dobry jogurt by mal mat minimalne tri a pol percenta tukov. Ak je to menej, jogurt nevznikol prirodzenou cestou, ale bol nejako priemyselne zmiesany.
@bipsy OK, moja chyba, nepostrehla som, ze to nie je kvalitny plnotucny smotanovy, tak ci tak trvam na tom, ze je tam zbytocna chemia
@bipsy Ak chces fakt ze kvalitny jogurt( aj doma vyrabany), tak z plnotucneho mlieka, ktore má 3,5% tuku. Predpokladam, ze doma si jogurt nezahustujes maizenou alebo solamylom, ze? tento tu, podla zoznamu surovin, zahusteny skrobom je. Dalsia vec, co mi osobne ani nie ze vadi, ale zda sa mi divna, vypisat 50% cucoriedky, ale ked si to rzomenis na drobne, zistis, ze ich je tam cca 20 gramov, co je doooost malo. Pektín sa mi ta vidí byť OK. Ja ked kupujem jogurt, prve pozriem, z coho je zlozeny, a dobu spotreby..........ak je zoznam latok v zlozeni prilis dlhy, ani nekupujem, rovnako, ak je tam doba spotreby este o mesiac, to je plne konzervantov, aby vydrzal......Nie som zasa nejaky extremne biovysadeny clovek, nemam problem s klobasou, slaninou atd, ale jogurty, masla a pod sa snazim kupovat kvalitne, aj tak sa mi nie vzdy dari🙂
ziadne bio nieje bio. bio je horsej kvality, ako nebio. ale ma reklamu, vyssiu cenu a ludia to kupuju, tak preco to nepredavali. testy vsak ukazali nieco ine. nebio bolo viac bio, ako to bio. omnoho viac "svinstiev" je v tom, ako v normalnych potravinach.
@billa_martina viete nam aj dat info, odkial pochadza to bio mlieko, z ktoreho su biojogurty?
Urcite uprednostnim samostatnu BIO sekciu, kde mam hned vsetko prehladne, co potrebujem...ako chodit od regalu ku regalu a hladat medzi ostatnym sortimentom.