Aké domáce malinovky robíte detičkám?
Najzdravším a najlepším nápojom je čistá voda. Môžeme ju však aj hravo a zdravo ochutiť, napríklad ovocím... Krásne to vyzerá aj osviežujúco chutí. Máte nejaké obľúbené recepty na malinovky? Podeľte sa s nami a zajtra v piatok 4.4.2014 jednu z vás odmením troma balíčkami Disney kartičiek a ovsenou kašou 🙂
Stručné zhrnutie
- Najčastejšie odporúčaný a preferovaný nápoj pre malé deti v diskusii bola čistá voda, prípadne voda s občasným pridaním citrónu alebo byliniek (mäta, medovka).
- Domáce sirupy sa používajú ako ochutenie vody; konkrétne recepty v diskusii zahŕňali bazový sirup (30 kvetov bazy, 10 dg kyseliny citrónovej, 2 l vody, 2 kg cukru), cviklový sirup (3 kg cvikle, 4 citróny, 3 l prevarenej vody, 10 g kyseliny citrónovej, 4 kg cukru, konzervačný prípravok, 1/2 vanilkovej esencie) a žihľavový sirup (3 l vody, 100 ks žihľavy, 3–4 citróny, 100 g kyseliny citrónovej, 3 kg cukru).
- Ako alternatívy k cukrovým sirupom boli spomenuté agávový sirup a trstinová melasa (kúpené v bio obchode) a odšťavnené čerstvé ovocné a zeleninové šťavy riedené vodou (pomer 1:1 alebo 1:2).
Najčastejšie otázky
Q: Ako pripraviť bazový sirup pre deti?
A: Uvedený recept obsahuje 30 kvetov bazy, 10 dg kyseliny citrónovej, 2 l vody a 2 kg cukru; konkrétny postup v diskusii nebol detailne opísaný, recept bol uvedený ako ingrediencie.
Q: Aký je recept a postup na cviklový sirup?
A: Recept uvádza 3 kg ošúpanej cvikle, 4 ks citrónov, 3 l prevarenej vody, 10 g kyseliny citrónovej, 4 kg cukru, 1 bal. konzervačného prípravku a 1/2 vanilkovej esencie; umytú cviklu a citróny zomelieme a vložíme do vychladnutej prevarenej vody, necháme 24 hodín lúhovať, scedíme a do šťavy pridáme cukor, kyselinu citrónovú, konzervačný prípravok a esenciu bez varenia, potom nalejeme do fliaš.
Q: Ako pripraviť žihľavový sirup?
A: Recept uvádza 3 l vody, 100 ks žihľavy, 3–4 ks citrónov, 100 g kyseliny citrónovej a 3 kg cukru; čistú žihľavu a nakrájané citróny vložíme do vychladnutej prevarenej vody na 24 hodín, potom precedíme, pridáme cukor a prevaríme, následne uložíme do fliaš.
Q: Kde kúpiť agávový sirup a koľko sa ho dáva do vody pre dieťa?
A: Agávový sirup a trstinovú melasu autori diskusie kupovali v bio obchode; odporučené dávkovanie v diskusii bolo 1 čajová lyžička agávového sirupu do 150 ml vody.
Q: V akých pomeroch riediť domáce šťavy pre deti?
A: V diskusii boli uvedené konkrétne pomery: niektorí rodičia riedia pomaranč alebo jablko 1:2 vodou, iní riedia domáce mrkvovo-jablkové štavy 1:1 s vodou.
Q: Kde nájdem oficiálne tipy od Tesca na zdravé ochutenie vody pre deti a informácie o zbieraní Disney kartičiek?
A: Tesco poskytuje tipy na stránke "Tesco Hravo a zdravo" (http://www.tesco.sk/hravo-a-zdravo/tipy-a-triky... Disney kartičky sa dali zbierať za každý nákup nad 10 € v predajniach Tesco do konca apríla, výmeny kartičiek a termíny búrz sú na rozpravkovetesco.sk a registrácia základných škôl do súťaže Školmánia bola možná do 7. mája 2014.
Závery z diskusie
Zhoda
- Čistá voda je považovaná za najzdravší a najpreferovanejší nápoj pre malé deti.
- Domáce sirupy a odšťavnené čerstvé šťavy sú bežné a často používané spôsoby ochutenia vody.
- Bylinky ako mäta a medovka sa používajú ako jednoduché prírodné ochutenie vody.
Sporné názory
- Niektorí rodičia považujú agávový sirup a trstinovú melasu za zdravú alternatívu cukru; iní rodičia striktne preferujú výlučne čistú vodu bez akýchkoľvek ochutení.
Otvorené otázky
- Ako často a v akom veku je vhodné podávať sladké domáce sirupy deťom bez rizika nadmerného príjmu cukru?
- Aké konzervačné prípravky sú bezpečné pri výrobe sirupov pre malé deti a v akých dávkach?
Spomenuté značky a firmy
Tesco,Tesco Hravo a zdravo,Disney,Modrý koník,rozpravkovetesco.sk,Školmánia
Spomenuté produkty a metódy
bazový sirup,cviklový sirup,žihľavový sirup,agávový sirup,trstinová melasa,kyselina citrónová,kryštálový cukor,konzervačný prípravok,vanilková esencia,odšťavovanie,riedenie štiav 1:1,riedenie štiav 1:2,1 čajová lyžička agávového sirupu na 150 ml vody,tlakový hrniec varenie 15 minút,24-hod. lúhovanie surovín vo vychladnutej vode
Miesta a osoby
Miška Králiková,Maťa,Tesco marketingový tím,Modrý koník
@mata_tesco čistá voda a bylinkové čaje...moja dcéra nič iné piť nechce - vadia jej bublinky a sladké nechce - potom sa jej ako ona vraví "lepí pusa"🙂🙂
Tak u nas idú skôr čaje a voda,no už sa teším na bazu,to robím sirupu koľko sa dá:
30 kvetov bazy,10 dg kyseliny citronovej,2 l vody,2 kg cukru
potom sirupy z malín,jahôd a ríbezlí:
1 liter šťavy, 1,5 kg kryštálového cukru, 10 g kyseliny citrónovej
Robievam sirupy - bazovy, visnovy, matovy, matovo-medovkovo-levandulovy, ribezlovy. Ak bude viac jahod, malin, cernic, ciernych ribezli a i. tak aj z tohto drobného ovocia.
U nas tiez voda a sirupy podla chuti, ale teraz uz pomenej...bets mohla by si mi napisat aj receptik na matovy a matovo-medovkovo-levandulovy ? To znie zaujimavo, my frcime na bazovom aj tento rok sa chystam robit 🙂
ja mam nazbieranu bazu tak z toho jej robim bazovy caj a mam spraveny aj sirup tak aj sirup velmi si to oblubila
Len a len čistá voda od malička, nechce piť žiadne čaje, ani detské, ani ovocné, takže to máme vyriešené
robievam ja aj svokra domáce sirupy, jablkovo - medovkové, jablkovo -mätové, ríbezľovo malinové, z čiernej jarabiny s jablkami , bazový . robievame aj čaje a najčastejšie v poslednej dobe čistá voda
my máme záhradu,takže podľa sezóny robím sirupy,ale robím aj z byliniek a liečivých rastliniek.Ale samozrejme nedávam im ich každý deň od rána do večera.Čistá voda je u nás tiež obľúbená 😀
Mám receptíky od svojej maminy a najčastejšie robievame bazoví, žihľavový, ríbezlový, púpavový sirup, a najnovšie som vyskúšala cviklový sirup a ten je naozaj vynikajúci. Z detstva si pamätám, že sme robievali domáci džús z mrkvy, tiež bol vynikajúci. Pijeme hlavne vodu a s pridaním takýchto domácich sirupov, poprípade šťavu z pomarančov, mandariniek, citróna, jabĺčka podľa toho či je po ruke . Malinovky v obchodoch nekupujeme z jednoduchého dôvodu - nechutia nám.
no u nás sa väčšinou pije čistá voda alebo voda s cviklovým či bazovým sirupom 🙂
malinovky nerobíme, ani nekupujeme. robíme čaje, doma si robím bazový sirup, a odšťavujem malému pomaranče.
Nasa mala nechce pit nic ine, iba cistu vodu. Ked vidi nieco farebne, ani len neochutna. Aj keby sa niekedy teply cajik hodil, odmieta
Ahojte,
pár tipov od Mišky Králikovej na zdravé ochutenie vody pre deti nájdete na tejto stránke:
http://www.tesco.sk/hravo-a-zdravo/tipy-a-triky...
@kuracinarez Agavovy sirup a trstinova melasa - to znie veľmi zaujímavo. Kde také nakupuješ? A koľko sa z toho dáva do vody? Ďakujeme za tip 🙂
@mata_tesco Agavovy sirup aj trstinovu melasu kupujem bioobchode 🙂 Je to velmi zdrava alternativa obyčajneho cukru,vyborne chuti a je plna vitaminov 🙂
@womankc Jasné.
- Cviklový sirup : Potrebujeme - 3 kg ošúpanej cvikle, 4 ks citróny, 3 l prevarenej vody, 10 g kyseliny citrónovej, 4 kg cukru, 1 bal. konzervačného prípravku, 1/2 vanilkovej esencie. Postup: vodu prevaríme a necháme vychladnúť, umyté citróny a cviklu zomelieme a pridáme do vychladnutej vody, premiešame a necháme 24 h odstáť. Sem tam premiešame. Na druhý deň scedíme cez malé sitko, do šťavy pridáme cukor, kyselinu citrónovú, konzer. prípravok, esenciu, miešame kým sa cukor neroztopí - nevarí sa!!! Potom už len nalejeme do fliaš.
- Žihľavový sirup : Potrebujeme - 3 l vody, 100 ks žihľavy, 3-4 ks citróny, 100 g kys. citrónovej, 3 kg cukru. Nazbierame si mladú žihľavu asi 10 cm stonky. Do prevarenej a vychladnutej vody pridáme čistú, umytú žihľavu, citróny nakrájané na kolieska, kys. citrónovej. Necháme 24 hod. odstáť. Na druhý deň precedíme cez sitko a pridáme cukor, prevaríme a dáme do fliaš. Príjemné pitie. 😉
Naše deti majú radi cajik s domácim sirupom, alebo medom. A veľmi sa im páči domáci pomarančovy džús..
Suroviny..1 ks pomaranč
1 mrkvu
1 ks malý marhulovy kompot aj so šťavou
1 ČL kyseliny citrónovej
140 g cukru
3 litre vody
Postup..
Pomaranč očistíme s kefkou a na noc ho vložíme do vody so škodou bicarbonou až sa zbavíme postreku. Na druhý deň pomaranč vyberieme z vody a poriadne vydrhneme. Nakrájame aj s kôrou na kocky, vložíme do tlakového hrnca, pridáme kompot aj so šťavou, očistenu a nakrajanu mrkvu, 500 ml vody, kyselinu citrónovú aj cukor.Uzavrieme tlakovy hrniec, natlakujeme a keď začne sycat, uberieme teplotu a varíme 15 minút. Medzitým si prevarime 2500 ml vody. Po 15 minútach tlakovy hrniec necháme na platni, vypneme a ešte ho tam chvíľu necháme. Uvarené ovocie rozmixujeme.Prilejeme 2500 ml prevarenej vody, premiešame ak je treba ochutíme a cez sitko prelejeme do fliaš a uzavrieme. Skladujeme v chladničke🙂
ziadne, cista voda. Popripade klasika citronada, ked uz. Alebo odstavene cerstve ovocie.
Malinovky ziadne. 🙂 Jedine, co je moj syn ochotny vypit je mrkvovo-jablkova doma urobena stava zriedena s vodou 1:1 🙂
u nas vyhrava cista voda, ale obcas aby mali zmenu im ju ochutim citronom a bylinkami (mata,medunka), alebo vylisujem jablcko, pomaranc a zriedim 1:2 vodou