Neviem vysvetliť manželovi, že mrkvu treba ostrúhať predtým, ako ju dá dieťaťu
Dobrý deň,
síce môj problém nie je jeden z tých, na ktorých stojí a padá svet, no neviem, ako ho riešiť ďalej, preto dúfam, že sa tu nájdu ľudia, ktorý sa podelia so mnou o svoj názor a uhoľ pohľadu.
Máme s manželom dvojročného syna a opäť sme sa ho pohádali na tom, že synovi dal mrkvu bez toho, aby ju ostrúhal. Prikladám fotku, aby ste vedeli, ako vyzerali raňajky pre nášho syna. Môjmu manželovi príde úplne normálne dať takúto neostrúhanú mrkvu synovi. Ja som sa mu to snažila už niekoľkokrát vysvetliť, ale odpoveď je, že mrkva sa nestrúha, celá zemeguľa ju nestrúha, iba ja a keby ju ostrúhal, tak by z tej mrkvy nič neostalo. Mne to pripadá, že sa hádame o niečom, čo je úplne samozrejmé, že neostrúhaná mrkva sa dieťaťu nedáva. Toto je snáď už naša piata hádka kvôli mrkve a ja neviem presvedčiť môjho manžela, aby ju ostrúhal. Je to síce veľmi milé, že sa cez víkend o neho postará a spraví mu raňajky a za to som mu vďačná, ale nerozumiem, prečo nemôže prijať, že mi toto vadí.
Vopred ďakujem za všetky názory.
Stručné zhrnutie
- Pri podávaní mrkvy 2-ročnému dieťaťu sa v diskusii odporúčalo mrkvu najskôr dôkladne umyť a očistiť (ošúpať alebo zoškrabať škrabkou), prípadne nastrúhať alebo nakrájať na pásiky ako finger food.
- Ako alternatívy a doplnky k surovej mrkve navrhli diskutujúci mrkvovú nátierku, pridať syr či šunku, použiť maslo alebo pokvapkať olivovým olejom na lepšie vstrebávanie vitamínov.
- V diskusii boli spomenuté obavy z povrchových nečistôt a toxoplazmózy pri nepovrchovo očistenej koreňovej zelenine; odporúčané preventívne kroky boli umytie, ošúpanie alebo vydrhnutie kefkou/drotenkou.
Najčastejšie otázky
Q: Ako pripraviť mrkvu pre 2-ročné dieťa, aby bola bezpečná a ľahko zjedená?
A: Odporúčané kroky sú mrkvu umyť pod tečúcou vodou, očistiť škrabkou alebo nožíkom (resp. vydrhnúť kefkou či drotenkou), a potom nastrúhať, nakrájať na pásiky alebo urobiť mrkvovú nátierku; niektorí diskutujúci radili aj uvariť mrkvu pre lepšiu stráviteľnosť.
Q: Je neosúpaná surová mrkva rizikom kvôli toxoplazmóze?
A: Niektorí diskutujúci tvrdili, že koreňová zelenina je významným zdrojom toxoplazmózy a odporúčali ošúpať a umyť mrkvu; iní pripomenuli, že toxoplazmóza je najzávažnejšia pre tehotné ženy a pre zdravého jedinca má zvyčajne mierny priebeh, takže názory v diskusii sa líšili.
Q: Ako zabezpečiť vstrebávanie vitamínov z mrkvy pri podávaní surovej?
A: V diskusii odporúčali pridať tuk — napríklad maslo na chlebe alebo pokvapkať olivovým olejom — pretože rastlinné karotenoidy sa lepšie vstrebávajú v prítomnosti tuku.
Q: Sú suchý chlieb a surová mrkva vhodné raňajky pre 2-ročné dieťa?
A: Väčšina prispievateľov považovala kombináciu suchého chleba a neočistenej mrkvy za nevhodnú a odporúčali pridať syr, šunku, maslo alebo pripraviť bohatšie raňajky (napr. obložený chlebík, vianočka).
Q: Ak partner nechce mrkvu očistiť, aké praktické riešenia navrhli diskutujúci?
A: Navrhli dať partnerovi prečítať názory iných, pripraviť mu rovnaké raňajky na ukážku, upriamiť mu na alternatívy (namiesto mrkvy dať paradajku, papriku, uhorku) alebo nechať, aby on ráno pripravoval iné jedlo.
Q: Aké spôsoby čistenia mrkvy boli v diskusii konkrétne spomenuté?
A: Spomenuté boli ošúpanie škrabkou, oškrabanie nožíkom pri mladšej mrkve, vydrhnutie hubkou alebo kefkou, a použitie drotenky na odstránenie povrchových nečistôt.
Závery z diskusie
Zhoda
- Mrkvu treba pred podávaním aspoň dôkladne umyť a očistiť (ošúpať alebo vydrhnúť).
- Pre lepšie vstrebávanie vitamínov z mrkvy sa odporúča pridať tuk (maslo, olivový olej).
- Nakrájaná na pásiky alebo nastrúhaná mrkva je vhodná ako finger food pre malé deti.
Sporné názory
- Niektorí tvrdia, že nepovrchovo očistená mrkva nesie riziko toxoplazmózy a baktérií; iní poukazujú, že toxoplazmóza je hlavne rizikom pre tehotné ženy a pre zdravých jedincov je menej závažná.
- Niektorí odporúčajú mrkvu uvariť pre dvojročné dieťa; iní považujú surovú, čerstvú a očistenú mrkvu za bežnú a plnohodnotnú voľbu.
Otvorené otázky
- Je pre zdravotnú bezpečnosť dospelo intenzívnejšie ošúpanie (nožíkom) alebo len umytie a vydrhnutie dostatočné pri komerčne pestovanej mrkve?
- V ktorých prípadoch je pre dvojročné dieťa zdravšie podávať mrkvu varenú namiesto surovej?
Spomenuté značky a firmy
Wish, Melissa and Doug, Roundup, Modrý koník
Spomenuté produkty a metódy
mrkvová nátierka,hummus,olivový olej,maslo,maslový chlieb,vianočka,lupáčka,suchý chlieb,termix,sterilizované,varená mrkva,ošúpanie (škrabka alebo nožík),vydrhnutie kefkou/drotenkou,nastrúhanie,nakrájanie na pásiky,finger food,Mélissa and Doug sandwich-making set
Miesta a osoby
žiadne
A toto nie su ranajky pre dvojrocneho. Suchy chlieb a mrkva? Aj keby bola nastruhana na styri sposoby. No okej....
Struhat ju netreba, ale supat ano, ved to bolo v zemi, kludne muzickovi precitaj nieco o toxoplazmoze a jej prenasani 😖 Prevazne je to z neumytej a neosupanej zeleniny.. Kazdopadne toto maju byt ranajky pre 2 rocne dieta ano? No to sa maly asi aj tak nenajedol :(
Ja mam zas opacny problem. Moj muz mrkvu osupe nozom tak, ze z nej nic neostane 😂. Najlepsie na mrkvu je toto supatko, robi tenke supky.
Ta tvoja mrkva vyzera, ze uz ani nie je celkom cerstva. To ozaj treba osupat.
Toto su raňajky?ja umrem..jak voľakedy pred 100 rokmi keď nemali fakt čo jesť.a jedli čo mali.prepac ale keď toto ma na raňajky čo sú najdôležitejšie z celého dňa.co má potom na obed?večeru?raňajky.
Zienky, v niektorých regiónoch sa používa slovo struhat namiesto supat. Tak ju tu neopravujte🙂
@liuka 😀 aha no to som nevedela. Ak je struhat a supat pre zaklaatelku to iste tak ano! treba struhat/supat. Tak muz nech nie je lenivy. Ale aj tak spolu skor porozmyslajte nad lepsimi a vyzivnejsimi ranajkami. Lebo keby das mne toto na stol ako ranajky tak asi cakam doteraz, ze co mi k tomu este prilozis...
@swahili
@mrkvicka060 nechcem urazit stravne navyky tvojho muza, ale toto by som nejedla ani ja 😅 a to ozaj nie som fajnovec..ale neošupana (neostruhana), neuvarena mrkva a suchy chleba? ved tie hrube kolieska musia byt aj tvrde na požutie..😅
Fiiiiiiiha, neviem, Ci je tu autorka "realna", Ale vychadzam z toho, Ze 2-rocne dieta uz moze jest vsetko Ako dospely a teda, Dala by som mu Toto konzumovat kazde rano pred odchodom.
Podla mna si tato osoba robi len srandu,ved toto by nedal nikto dietatu ani dospelemu ani nikomu a este to riesit cez forum...
@akronop neexistuju len extremy ako surova mrkva a suchy chlieb VERSUS vianocka, kakavko pribinacik... neprehanaj
zjavne zabudol priložiť niečo k chlebu a dal mu len prílohu, teda dúfam, nejaká nátierka, šunka, syr, rajčina, reďkovka...
lebo toto by som nedala ani hladnému bezdomovcovi 😒
Mrkva sa má po vybratí zo zebe umyť vodou a očistiť kefkou či drotenkou aby sa zbavila povrchových nečistôt, určite dvoj ročnému by som ju uvarila lebo surová je ťažko stráviteľná aj pre dospelých
Ja mojim detom mrkvu davam, osupanu a nepostruhanu, keby sme mali zo zahrady vlastnu, asi by som len umyla a odrhla, nesupala. V zivote ma nenapadlo mrkvu detom varit (v polievke ano), jedia dodnes surovu, na stravenie mrkvy treba tuk, takze k maslovemu chlebu v pohode. A ten suchy biely chlieb - to je brutus. To je vianocka fakt lepsia alternativa....
Ta ja pravem tlacim surovu postruhanu mrkvicku s citronom - mnamka🙂 mna by mimo polievky a nejakej omacky nenapadlo mrkvu varit🙂 v kazdom pripade je podla mna tato tema vymyslena a fotka provokacna - mne to pride ako jedlo pre prasa nie pre cloveka☹
Mrkva sa urcite čistí tak ze sa zoškrabe dole vrch škrabkou.Toto fakt by som nedala ani prasiatku do papania.Sila toto!Manzel ohrozuje zdravie syna.
Ako osupat urcite treba. Mrkva na foto fakt nevyzera chutne, celkovo tie ranajky su zvlastne...ale zas ani jedna z nas nevie aky je maly jedak a co mu chuti... moj jedava lupacku so sunkou napr. A tiez jedaval len suche pecivo, lebo nic ine nechcel ... a je tu zatial zivy a zdravy ... takze neodsudzujte a odpovedzte na co sa zakladatelka pyta ...
Preto som to sem dala, že ani mne toto nepríde normálne. Samozrejme, že tú mrkvu syn nejedol. Ja som prišla až po raňajkách za nimi. On mu dal ku chlebu este sunku, syr a takuto mrkvu. Ja by som ani samotnu mrkvu nedala k ranajkam. Ked uz chcem dat mrkvu k chlebu, tak spravim mrkvovu natierku. Moj muz tvrdi, ze je to v pohode, lebo on tu mrkvu ochutnal a bola v pohode. Ved ani redkovka sa nesupe.... Obedy a vecere robievam ja, cize syn jedava normalne jedla 🙂 aj ranajky mava normalne. Len dnes mu ich chystal muz a takto to dopadlo. Co ma stve je, ze nechce pripustit, ze toto nie je normalne. Uz je obed a este stale sme kvoli tomuto pohadani. A este jedna vec - pod slovom "ostruhat" myslim "osupat".
Ste zlaté, že ste si našli čas a odpovedali mi. Dám to mužovi prečítať, nech vidí, že nie som jediná, ktorá toto považuje za nenormálne.
Supal by kazdy, koho poznam a dietatu duplom. Jednak toxoplazmoza, za dalsie, kadial vsade slavta mrkva, kto ju ochytal a tak a aj vizualne.😀....inak aj moje dieta ma rado mrkvicku surovu, osupanu a najlepsie na pasiky ako finger food, to maju deti radi a namacat do hummusu
Hlavne by som tu mrkvu najprv asi osupala....