Aký smotanový syr do cheescaku?

Ja peciem cheescake aj s mascarpone aj s ricotou.. A nezdrcol sa, všetci boli z neho paf.. Recept mám v profile

ja davam vedierko tvaroh pilos z lidlu mas na nom rovno zobrazeny cheesecake

@viestta prečo by malo mascarpone ísť len na nepeceny? Roky peciem cheesecake s mascarpone.

Pravý cheesecake je s philadelphiou a pečie sa @autor

Ahoj ja dávam 1/3 mascarpone a 2/3 lučina

@viestta ja tiež roky používam mascarpone do pečeného a ešte som s tým nemala problém

Philadelphia.
Nič iné nám nechutí.
Mascarpone dá do cheesecake iba amatér.

@viestta to som ešte nepočula ze mascarpone sa nemá piecť. Ja vždy robím pečený cheesecake a je ok. Idú tam cca 3 vajka (500g mascarpone a 200g jemný tvaroh)

@janai1 Aj ja dávam väčšinou mascarpone do pečeného a jednu kyslú smotanu. Nerozpadol sa mi ešte.

@katka708 Kati ja zase 400g tvaroh a 200g mascarpone a 4 vajcia

nerobila som cheesecake už dávno, ale dala by som na zváženie cream cheese z lidla, čo je v podstate low cost philadelphia. či...?

@jaskolka ahoj jaskolka, nie je nahodou poľsky “sernik” = cheese cake?

@andreagajewska je to možné. Ale tam je vždy pečený, a tu zase často vidím len nepečene, a rôzne príchute.V Poľsku som sa trebárs s cokoladovym nestretla, tu bežne ho vidím
Ale v podstate by to malo by to isté

@122laura122 áno, lacnejšia verzia philadelphie.
Ale chuťovo to je dosť veľký rozdiel.

Ja chodím kupovať philadelphiu do Sparu v AT, častokrát je v akcii za 77 centrov. A väčší objem, ako u nás v Billa, napríklad
Čiže je ešte lacnejšia, ako tá náhrada z Lidl.

akykolvek syr na styl Philadelphia, maju v Lidl aj Kaufland lacnejsie varianty vola sa to soft cheese. A nechapem ked niekto do cheescaku dava tvaroch :( (skoro ako ked do Tiramisu davaju slovaci rum)

@nyusika oooo, tak to je super 😍 ja to mám žiaľ od ruky,a maďarsko je ešte drahšie ako u nás. 😭

@lucopeda aj "Tiramisu" s ananásom, a inými zaváraninami je na Slovensku "in" 🤦

@viestta nerozpadne 🙂 ja davam mascarpone aj do peceneho aj nepeceneho cheesecaku 🙂 resp. davam tak pol na pol mascarpone a jemny tvaroh nehrudkovy

@viestta super ja davam cerstvy syr, kedzre je to cheesecake a nie tvarohovy kolac 🙂 (aj ked anglictina nema vyraz pre tvaroh tak sa moze zdat ze je to to iste, ale nie je)

@viestta ano pani ucitelka ospravedlnujem sa za taku velku chybu

@122laura122 waw to nevymyslis to je Slovensko 🙂 a to davaju namiesto piskot? 🙂

@jaskolka áno, ja si myslím, že v každej krajine si cheese cake tak trochu prispôsobia svojej kuchyni ale v podstate stále ide o to iste.

Ja dávam tvaroh s masarpone ochutim 😇

ja používam polotučný tvaroh jemný z lidlu, alebo tesca, môžeť dať pol na pol s mascarpone, nič iné nepridávam, žiadne maslo, žiadnu želatinu, len vymiešam tvaroh jemne s cukrom, citron, vanilka, - chutí ako pribináčik, ked robím aj s mascarpone to isté, len dám 1 tvaroh a 1 mascarpone.