Čo dnes varíte? Dajte inšpiráciu

@elixia ja som si vcera zamrazila prave gulas - teda take maso na sposob gulasu a zvyknem kuraci vyvar a sosovicovu polievku, ale bez zemiakov.

granatir 🙂

Dakujem vam za tipy..@zucha tu sosovicu ako robis? Kuraci vyvar som este nikdy nemrazila...

@elixia takto http://www.schutou.sk/index.php/recepty/polievk... ale pred zmrazenim z nej tie zemiaky vyberiem. Kuraci vyvar mrazim skoro pravidelne, aj hovadzi. Iba vyvar a do toho jednu celu mrkvu. Po rozmrazeni uz len uvarim rezance do toho a obed je na svete.
Da sa v pohode zamrazit aj pripravene rezne. Naklepane a obalene v trojobale a potom ich takto zamrazit. Ale predel ich jednotlivo nejakym kuskom potravinovej folie, aby sa ti nezlepili. TAkysto slivkove knedle este pred uvarenim alebo pirohy

francuzske zemiaky (::

@zucha vdaka, dobry napad 🙂

@zucha polievky mrazime aj my, ale mrkva je po odmrazeni hnusna. 😝 to vam baby
@elixia radsej poradim polievku zohriat do varu a dat do flias s otocnym vieckom, pohar naplnit na maximum. dobre silno utiahnut. on sa krasne zacvakne, sterelizuje a vydrzi aj mesiac v chlade. samozrejmie tam nevydrzi dllho. a najlepsie na tmave miesto. 😉 takto mozes robit aj gulas, hocijaku polievku, kapustnicu..
my mrazime aj uvarene pyrohy.
moj robil na ranajky papriku plnenu parkami a syrom. to dusil v hrnci. ludiaaa to je mnaamkaa.
svokra vari zajtra dzuvec. poznate?

@lilix ako robite tie papriky plnené párkom? Ja poznám len papriku plnenú syrom a robenú na oleji...
dzuvec tiež nepoznám 😅 , ale počula som už ten názov...

@lilix a tie flase potom este sterilizovat? ci len nechat vychladnut a do chladu?

@lyongirl pisem tu cele litanie ako to robime a pozeram, ze sa to neodoslalo. 😠 😠 🙄
tak znovu. toto je specialita mojho mm. ale pokial viem, naplni papriku parkom, ked je parok hrubsi prekroji ho napoly. strci dnu syr /trojuholnik karicku napr./ a este tam natlaci bambino. nie cele. do kazej papriky trochu. da to do hrnca a podleje trooskou vody. osoli. da dusit. neskor tam este prida smotanu. tie parky mozes dat aj bokom, aj syr. lebo aj tak vytecie von, co nevadi. a dusi sa to kym nie je paprika makka. dobru chut 🙂

@elixia nie nesterelizovat. prave v tom je to jednoduche, ze to nemusis sterelizovat. ta horuca polievka to zacvakne, lebo tam je minimum vzduchu, kedze to naplnis uplne po okraj. my to nechavame na kuchynskom okne chladnut, nemusis to davat hned do chladu. my to skladujeme v chladnicke, a tam by si horuce aj tak dat nemohla.

@lilix ďakujem, vyzerá to jednoducho a vynikájúco, takže vznikne taká dusená paprika s párkom na syrovo-smotanovej omáčke, že?

@lyongirl ano ano, ja bych to jedla furt 😀

Ja som včera robila v rúre pečené kuracie krídla a tak mi to nevoňalo, že som nemohla zjesť ani malý kúsok ☹ . Ináč ostatní si napchali brušká poriadne, ja som si po štyroch hodinách dala jogurt 🙂 .

tak dnes rajcinova kapusta, zemiaky a fasirka

@lilix mrazíš pirohy už komplet uvarené? to som nikdy nevedela ako na to...

vyprazany syr (s bielou plesnou), zemiaky a zeleninovy salat

@edusik ano 🙂 my mrazime snad vsetko 😀 uvarili sme kukuricu, omrvili, zamrazili. aj nastruhanu tekvicu surovu. aj obalenu v trojobale. moja mama mrazi aj buchty na pare. ja ich robit neviem 😎 😝 😀
svokrovci mrazia aj masove pyrohy. ale ti surove. to su take do polievky. co este rozmyslam.. mrazime aj parky, syr, salamu. ked je chladnicka prazdna, vytiahneme.. niekto mrazi aj chleba.

dnes som piekla domace tortilly 🙂 detom som naplnila kuracim mäskom a ryžou 🙂 a mm na večeru na čo bude mat chut hm cibulka so šampionmy,kukurica a struhany syr... 🙂 😉

slivkové gule

@lilix co to je ten dzuvec ?? Napíš 😀
ja som dnes dala piecť krkovicu a podliala som ju takým lečom s hubami, to robila kamoska, tak mi dala par flias na skusku, tak uvidime + jarná polievocka

hustu kapustovo zemiakovu polievku s klobaskou na bielo

Chvaľa-bohu dnes nevarím dojedáme od včera: krúpkovú polievku, kuracie stehná plnené, ryža

@jonki a to je aka polievka? Znie to zaujimavo - tak slovensko exoticky 😨

@zucha no neviem ci exoticky 😀 ale kazdopadne je jednoducha...to varieva mm mamka...a on ma presvedcil ze mu ju mam obcas uvarit aj ja...no a nedalo sa odolat kedze k tomu uz nechce druhe jedlo 😀
do vody dat varit klobasku...narezanu na vacsie kusky aby sa dobre vyvarila, pridat zemiaky, okorenit, osolit a ked su zemiaky dovarene pridat kyslu kapustu (ak je velmi kysla tak premytu) a povarit....ked je kapusta dostatocne makka..zahustit hladkou mukou rozslahanou v cistej vode...a potom uz miesat do prevarenia

@jonki ved to je zahustena kapustnica 😀

@zucha no my kapustnicu robime s hubami, slivkami, krkovickou, klobaskami a bez zemiakov a bez zahustenia mukou...takze v nasej rodine to od kapustnice ma daleko....ale v inych regionoch to moze byt ako kapustnica 😉

@jonki myslim, ze moja mama nieto take volala kysucka kapustnica, lebo to bol taky chudobnejsi region na strednom Slovensku.
Aj my kapustnicu robime s hubami, klobasou a udenym, ale davame aj cele zemiaky do toho varit, tie mi chutia najviac 😀 Ale to do rodiny priniesol manzel. Z mojej strany tam zemiaky tiez neboli, ale s radostou som ten zvyk vniesla do nasej spolocnej domacnosti

@zucha tie zemiaky tam najblizsie skusim supnut...co to urobi....nikdy som tu nasu origos vianocnu so zemiakmi nejedla ale isto su fajne 😉

so zemiakmi odporúčam 😉