Sú najlepšie linecké z Hery?

Za mňa nie. Lepšie sú z masla

@henrikir Tiež si myslím. Sú také jemné fajnové. Moja kolegyňa stále iba maslo maslo. No ale aj tak vyzerá. Vôbec nie sú ani vyzorovo pekné, ani chuťovo. Také suché sú

@anonym_autor no zase sa tu treba pohadat, ci maslo, ci Hera. Peciem uz len z masla, z Hery su ako kupenske, mdle. Nechutia nam. Vyzorovo su podla mna rovnake, ak to vies robit. Kazdy, nech si pecie, ako chce, z coho chce, co mu chuti.

Pre mna ziadne linecke, strasne suche to je. Kazdy podla chuti, zbytocne sa natahovat ci maslo alebo hera

@anonym_autor pre mňa nie, ale tak každému môže chutiť niečo iné. A na výzore to fakt vidno byť nemôže.

Kto je zvyknuty na kupovane kolace, tomu chuti aj hera v ceste. Ja roky peciem len z masla a su krasne, jemne.

Ja napríklad, aj tam, kde je v recepte písané hera a pod., tak dávam maslo. Som tak naučená. Dokonca aj do varenia nedávam smotanu na varenie, ale šľahačku 🙈.

Maslo. Palmový tuk by som nejedla.

Jedine z masla. Mam ich krasne, krehucke, spojene s domacim ribezlovym dzemom.
Ono to je aj o skladovani, v panelaku suche, na balkone vlhke a v dome na kuchynskej parapete topkove. Jedna varka, 3 miesta uskladnenia a vzdy chutia inac. 🥰

Doma sme vždy robievali z Hery a nikdy som ich nejak zvlášť nemala rada. Potom som ich raz vyskúšala u svokry, ktorá ich robila z masla a nemohla som sa ich dojesť, odvtedy milujem svokrine linecké. 😃

Nie, maslo je maslo. Moje su aj pekne, aj chutne. Herove by som nejedla, neznasam chut hentych tukov.

Len a len maslo, vsade kam ma ist tuk do koláčov. Žiadna hera nenahradi tu chuť. Z hery by som nikdy nepiekla žiadny zákusok.

Ja som bola roky z domu naucena na Heru… tento rok vo svojom som si prvykrat upiekla z masla a mnam.. ten rozdiel je neopisatelny, recept inak taky isty, ale mam pocit, ze s tym maslom su take jemnejsie a krasne vynikne aj chut citrona (ja davam citron. koru, pokvapkam z citrona..).. no ja uz len z masla, ale aj tak si myslim, nech si kazdy robi, ako mu vyhovuje😊

Jednoznačne maslo😊 Linecké je klasické cesto 3-2-1 (3 diely múky, 2 diely tuku, 1 diel cukru) a práve maslo mu dá chuť, vôňu a krehkosť, ktorú Hera nikdy nenahradí. Cesto sa má miesiť len krátko, len aby sa spojilo, pretože dlhým miesením sa rozvíja lepok a výsledok je potom tvrdý. Tuk musí byť studený, aby obalil múku a neroztopil sa ešte pred pečením – vďaka tomu je linecké po upečení jemné a krehké a drží tvar. Samozrejmosťou je odpočinok v chlade (ideálne 24h), použitie žĺtkov namiesto bielkov a pečenie len do svetla. Ak ide o poctivé linecké, maslo je vždy lepšia voľba než Hera. Keď toto dodržíš, neverím, že výsledok nebude lepší.

Myslím, že Vianoce si zaslúžia maslo do cesta, aj do krému. Sú to najkrajšie sviatky a raz za rok si to predsa zaslúžime všetci 👍

@henrikir
Mne chuti glutaman a tebe chuti umela Hera
Zloženie: Obsahuje rastlinné oleje (palmový, repkový, slnečnicový), vodu, emulgátory, soľ, farbivo (karotény) a vitamíny (A, D).

My máme radšej z hery

@smejulcek máš rada umelú chuť? Veď to nijako nechutí, nič, uniformné, bez života

Ja len maslo všade

A nie je ti to jedno ? Chutia ti z Hery , tak rob z toho . U nás iba maslove .

@mameha7 presne tak to robím aj ja 🙂 včera som skúsila aj makové, sama som zvedavá na výsledok. Cesto ešte čaká v chladničke.

@ivik4 je jedno aky kolac, maslo je maslo.
Aj ked vanilkove rozky s diviacou mastou su brutalne.

Okrem toho, že margarín je asi najnezdravší tuk vôbec, je aj mimoriadne odporný. Neviem prečo by som ním kazila vianočné koláčiky. Ale proti gustu...

@natalka13 vsak ano 😃 maslo je maslo

Neznášala som linecke. Môj manžel ich ma rad, tak som ich spravila z masla. Teraz patria medzi moje oblubene a pečiem ich každý rok

@anonym_autor Nepoužívam žiadne náhrady. Vždy maslo.

Kebyže mám piecť z hery, rovno môžem kúpiť. S maslom chuťovo neporovnateľné.

Lepšie, nelepšie, Hera je sajrajt a keďže pečiem pre tých, ktorých ľúbim, tak ju už dlhé roky nepoužívam.

Ja tiez len maslo. A na medvedie labky mam recept aj z bravcovej masti.