icon

Zrazený krém na koláč

avatar
tiana080
16. apr 2023

Ahojte,
poraďte prosím, ako zachrániť zrazený maslový krém s čokoládou? Zahriať nepomohlo, druhý nestíham, nestihol by mi vychladnúť. Napadlo mi pridať stužovač do šľahačky. Neskúšali ste, pomôže?
Ďakujem.

avatar
eliska13
16. apr 2023

@tiana080 zohriať nad parou?

avatar
eliska13
16. apr 2023

Zmiešať so šľahačkou?

avatar
tiana080
autor
16. apr 2023

@eliska13 píšem, že zahriatie nepomohlo. Spojil sa, ale pri chladnutí sa opäť odseparovali zložky.

avatar
tiana080
autor
16. apr 2023

@eliska13 nemám šľahačku 😬😁

avatar
marianarem
16. apr 2023

@tiana080 Neviem, ci v nom vsetko je, ale mozno nadstevit skrobom/pudingovym praskom.

avatar
katarinka89
16. apr 2023

@tiana080 zohriať cera

avatar
aniele
16. apr 2023

Trochu Olé pudingu.

avatar
aduskatt
16. apr 2023

zohriať a zašľahať trochu zmäknutého
masla

avatar
tiana080
autor
16. apr 2023

Ďakujem vám za rady, skúsila som intuitívne ten stužovač a fungovalo to ako zázrak, našťastie 😁 už som začínala byť zúfalá.

avatar
anavixy
16. apr 2023

Maslovy krem sa napravi uplne jednoducho, treba vyslahat kusok cisteho masla a do neho PO TROSKE pridavat zrazeny krem.
Stuzovac na slahacku napravil zrazeny maslovy krem?? Tak mna uz neprekvapi asi nic 😂

avatar
tiana080
autor
16. apr 2023

@anavixy nepomohlo ani to, bohužiaľ. Áno, pomohol stužovač, neviem aká chémia tam prebehla, ale som rada. 🙂

avatar
katarinka89
16. apr 2023

@anavixy podľa mňa to nieje ono, možno jej to zhustnutim niečo spojilo ale pochybujem, že by to bolo také ako ma byt.....

avatar
anavixy
16. apr 2023

@katarinka89 ja si to fakt neviem predstavit 😄a hej tiez si vravim ze mozno zhustli, ale na pohlad to urcite zostalo zrazene. A zas to s maslom a primiesavanim mojej mame za 40 rokov pecenia vzdy pomohlo 🤔

avatar
katarinka89
16. apr 2023

@anavixy mne s rozpustenou cerou ale iba vanilkový...pri coko mi to urobilo strapaté. A to mam odpeceneho hodne hodne

avatar
83lenka83
16. apr 2023

@tiana080 do buducna môžeš skúsiť olej. Mne to vychádza keď sa mu zrazí maslovo salkovy krém, pridám 2-3 lyžice oleja a pekne sa mi to spojí.

avatar
elizabet173
Autor odpoveď zmazal
avatar
tiana080
autor
16. apr 2023

@katarinka89
@anavixy
Žienky, ja ľutujem, že som vám to nestihla odfotiť. 😁 Nebolo nič vidno, spojilo sa to parádne tým, ako to zhustlo, proste jednoliata hmota. 🙂
Ostatným všetkým ďakujem veľmi pekne za rady do budúcna, veľa zdaru pri pečení.🍀

avatar
katarinka89
17. apr 2023

@tiana080 skoda- pokiaľ to ozaj zabralo- tak je to vynález.....pri zvrhnutie určite vyskúšam

avatar
elizabet173
Autor odpoveď zmazal