Je môj nákup pre jedného rozumný?
Teraz sa hovorí že sú ťažké časy, že je chudoba, že je všetko drahé, a tak všeobecne sa narieka, že treba všade na všetkom šetriť a tak. Ja nemám zle, len sa pýtam či som urobil správne. Lebo niekto hovorí že z 200€ uživí trojčlennú rodinu. Ja žijem sám a spravil som takýto nákup:
Stručné zhrnutie
- Hotové polotovary, balené sushi a tuniakové konzervy zvyčajne stoja viac než varenie zo základných surovín; v diskusii sa spomínalo, že 5 kg zemiakov a 2 balenia kuracích pŕs stoja približne 15 € ako lacnejšia alternatíva.
- Pre ľudí so zmenovým režimom alebo bez chuti variť sa odporúčajú mrazená zelenina (napr. ázijská, talianska, mexická v Lidl), mrazené ryby alebo objednávanie denného menu z učilišťa či školskej jedálne; denné menu v meste bolo spomenuté za cca 8 € vrátane polievky a hlavného chodu.
- Pri surových rybách treba sledovať dátumy spotreby; v diskusii bol príklad balenia s dátumom balenia 26.6. a spotrebujte do 28.6., ktoré bolo 29.6. a konzumácia bola označená za rizikovú, preto sa odporúča kupovať mrazené ryby alebo variť čerstvo.
Najčastejšie otázky
Q: Ako sa lacno a relatívne zdravo nasýtiť, keď nemám čas na varenie?
A: Diskusia odporúča tvaroh, cottage cheese, skyr, ovsené vločky a chia semienka na rýchle raňajky, mrazenú zeleninu (Lidl: ázijská, talianska, mexická) na rýchle prílohy a základné bielkoviny ako kuracie prsia; príklad uvedený v diskusii: 5 kg zemiakov a 2 balenia kuracích pŕs za cca 15 €.
Q: Sú polotovary vhodné pri cukrovke a obezite?
A: Viacerí diskutujúci uviedli, že pri cukrovke a obezite sú priemyselné polotovary nevhodné kvôli inému glykemickému profilu a vyššiemu spracovaniu; ako zdravšiu „polotovarovú“ alternatívu odporúčali mrazenú zeleninu a jednoduché mrazené filety.
Q: Kde nájdem lacné denné menu alebo možnosť dovozu obedov?
A: V diskusii sa spomínali školskej jedálne, učilište s praxujúcimi kuchármi a mestské programy pre ID a ZTP; denné menu v meste bolo uvádzané približne za 8 € vrátane polievky aj hlavného chodu, niektoré mestá ponúkajú aj dovoz.
Q: Ako sa vyhnúť plytvaniu potravinami pri práci na zmeny?
A: Rady zo diskusie: kupovať mrazené výrobky (mrazené ryby, zeleninu), plánovať nákupy a variť jedlo na 2 dni do krabičiek, prípadne využívať denné menu pri práci.
Q: Je lacnejšie kupovať sushi a balené ryby, alebo variť z čerstvých surovín?
A: Podľa diskusie sú sushi a balené ryby nadštandardné a zvyčajne drahšie; varenie z čerstvých surovín (ryža, zelenina, kuracie mäso) je väčšinou lacnejšie a výživnejšie; losos bol v diskusii spomínaný približne za 1,50 € za 100 g chladený.
Q: Čo robiť, keď sa balené surové ryby pokazili a ja pracujem na zmeny?
A: Diskutujúci označili konzumáciu surových rýb po uplynutí spotreby za rizikovú a odporúčali vyhodiť skazené kúsky (v jednom prípade odhadovaná strata ~20 €), alebo kúpiť mrazené ryby, ktoré sa dajú dlhšie skladovať.
Závery z diskusie
Zhoda
- Hotové polotovary a balené „ready-to-eat“ výrobky sú vo všeobecnosti drahšie než suroviny na domáce varenie.
- Mrazená zelenina a mrazené ryby sa uvádzajú ako praktické a lacnejšie alternatívy pre ľudí s obmedzeným časom.
- Využívanie denného menu zo školskej jedálne alebo učilišťa sa považuje za lacnejšiu možnosť (v diskusii spomínané cca 8 €).
Sporné názory
- Niektorí tvrdia, že ak si to človek môže dovoliť, môže si kupovať sushi, konzervy a polotovary; iní tvrdia, že ide o nerozumné, drahé a nezdravé nákupy a odporúčajú varenie zo základných surovín.
- Polotovary sú pre niektorých nevyhnutnosťou z časových dôvodov, zatiaľ čo iní ich označujú za nevhodné pri cukrovke a obezite, pričom ako kompromis sa navrhuje mrazená zelenina.
Otvorené otázky
- Existuje lacný, skutočne zdravý polotovar vhodný pri cukrovke a obezite?
- Ktoré mestá presne poskytujú dovoz denného menu alebo mestskú stravu pre ID a ZTP?
- Ako optimálne plánovať nákupy a porcie pri práci na rotačné zmeny, aby sa znížilo plytvanie?
- Aký je najbezpečnejší spôsob skladovania čerstvých rýb pri zmenovej práci?
Spomenuté značky a firmy
Lidl, McDonald's, Freespace fórum
Spomenuté produkty a metódy
sushi, tuniak v oleji, rybacie konzervy, losos, treska, údená makrela, mrazená zelenina (ázijská, talianska, mexická), mrazené rybie filety, tvaroh, cottage cheese, skyr, ovsené vločky, chia semienka, omega‑3 doplnky, denné menu zo školskej jedálne/učilišťa, polotovary, kakaový nápoj 500 ml, kuracie prsia, 5 kg zemiakov, mleté morčacie, strukoviny
Miesta a osoby
Vinohrady, Felvidék, Hornej Dolnej
Lenže stal sa problém… Balené dňa 26.6. spotrebujte do 28.6. a už je 29.6. ja som v práci, domov sa dostanem až ráno a bude 30.6. dva dni po záruke, a vraj pri surivých rybách je to nebezpečné. Co vy na to? Stihol zjesť iba 2 balíky a 3 ešte sú tam. Ked ich nudem musieť vyhodiť tak 20€ v prdeli… Preto mne sa lepšie oplatí kupovať jedlo niekde cestou na vlak, leno potom stáva toto že problémy so skladovaním, exspirácie a pod.
@nepodarok tak nekupuj také veci čo majú záruku dva dni alebo len vtedy keď vieš že ich zjesť..ryby by som nejedla už..aj keď jasné pozri.aj v akom je to stave ale myslím že už to bude zle...
Keby moj muz vesal svoje blocky na fore pre mamicky a pytal sa taketo stupidne otazky, tiez by som ho nechcela 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Ty si taký ten typ čo sa stále rype v tom aky si, ako ta vidia druhí, trápis sa tým ale NIKDY, NIKDY nič nezmenis že.. tak ťa vlastne uspokojuje dookola zakladať témy a strácať čas písaním a lutovanim sa, ale že by si si osupal mrkvu, pokrájal, hodil ju ku kúskom kuracieho mäsa na olej a oprazil - tak to beries ako stratu času že.. 😒 a čuduj sa že ta žiadna nechce keď sa nesnažis nič so sebou urobiť, žiadna zmena v myslení.
*** Zmena smeru témy ***
Predstavte si to takto: Ste nezadaný, sám žijúci, neatraktívny muž, zarábajúci buď minimálku alebo niečo nad ňou. Keďze ste neatraktívny, tak viete že do smrti budete single, veci ako rodina, svadba, a takéto výdavky vám nehrozia. Keďže ste taký jednoduchší, tak nemáte žiadne také záluby, čo by stáli financie (cestovanie, rybolov, modelárstvo atď) v podstate ste sám v malom byte, a váš život je len cesta do roboty, semtam von s kamošmi, a spanie. K vareniu nemáte vzťah, ani vás to nebaví…
-> Ako by ste riešili stravovanie?
*tým som chcel povedať že máte nejaké volné financie na tú lacnú robitnícku vývarovňu, bistro, a pod. Lebo okrem režijného žiaden iný výdavok nemáte.
@nepodarok aj keď si škaredý, odsúdený na samotu, bez chute do života, môžeš mať rozum. Toľko k tomu kupovaniu.
Ked vidim take nakupy tak slovenske skolstvo by sa malo viac zamerat na zdravy zivotny styl a stravu aby sa deti na skolach naucili co a ako jest ked doma ich to naucit nevedia a potom dospely clovek, ktory v nakupe nema skoro ziadne cerstve potraviny sa potrebuje toto pytat.
Ked vidim take nakupy tak slovenske skolstvo by sa malo viac zamerat na zdravy zivotny styl a stravu aby sa deti na skolach naucili co a ako jest ked doma ich to naucit nevedia a potom dospely clovek, ktory v nakupe nema skoro ziadne cerstve potraviny sa potrebuje toto pytat.
@anonym_334cd4 myslíš, že má klasickú zakladnú školu ? Skôr je to vizitka rodičov, že ho nenaučili fungovať, postarať sa o seba v rámci jeho možností.
Mnoho ľudí nevie ako fungovať na úradoch, ani viesť domácnosť a pod. Mohli by také veci do vzdelávacieho systému dať.
@nepodarok ja sa v tom nevyznám čo tam máš. Nabuduce odfot aj nákup.
@personality samé rybie konzervy, balíčky s očistenou a nakrájanou zeleninou a ázijské hotovky, ktoré nestihol zjesť a vyhadzoval ich. O nič si neprišla.
Už ani neviem kolko mi to vydržalo. Dal som si mesiac úplne bez chodenia do obchodu. Keď som hladný vtedy riešim a idem na fasgfood. A vyšlo. Od výplaty do výplaty som mal prebytok finanncií. Takže to čo som si myslel aj vychádza. A to je: Keď riešim stravovanie Just in Time, tak sa mi nič nepokazí, a zjem len to množtvo ktoré mám k dispozícii. Hlad prejde aj tak. Pri nákupe je ten problém že či mám 20 deka salámy alebo 40 deka salámy, ajtak všetko. Ale ak si kúpim na stanici hotdog, tak je to len jeden rohlík a jeden párok, a popritom aj idem do roboty, nevenujem jedlu všetko. Ak som doma pri TV tak zobkaním zjem aj 10 párkov a 5 rožkov, k tomu kopec zeleniny, a vyjde ma výsledne drahšie.
More, na stanici Vinohrady som hladal zálohované, dig a našól som zrkallo z motorky šun.