Kaviareň. Pridajte sa a pokecajme
Ahojte maminky aj nemaminky
zakladám túto tému aby sme sa mohli stretnúť by obedňajšiej kávičke (ked naše ratolesti možno spia) a pekne si pokecať ako keby sme boli naozaj v kaviarni .....
tak sa pridajte ....
toto počasie je hrozné ..... malú doma nemôžem udržať a tak behá v pršiplášti v polhod. intervaloch po dvore .... ale aspon je vybehaná a dúfam,že aj zaspí
Stručné zhrnutie
- Melta je v diskusii opísaná ako kávovinová zmes, ktorú sa pripraviť v konvičke tak, že sa nasype do vody, nechá sa povariť a scedí; na trhu existuje aj sáčkovaná Melta.
- V diskusii sa zdieľal konkrétny recept na domáci čokoládový preliv: do 1 dcl vody pridať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly do stavu „ťahavej nitky“, pridať „osminku“ masla a 2 lyžičky kakaa a miešať do spojenia.
- Detailný postup na kapustnicu v diskusii: dať do hrnca kyslú kapustu so vodou a varenými údeninami alebo klobásou, variť ~45 min, na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku a zaliať do kapusty, dova-riť ~15 min a pri podávaní pridať šľahačkovú smotanu; pri pridávaní mäsa sa mäso varí 30 min osobitne a potom pridá.
Q: Existuje sáčkovaná Melta?
A: Áno, v diskusii viaceré účastníčky potvrdili, že existuje „sáčkovaná Melta“ a že ju niektoré rodiny pravidelne kupujú.
Q: Ako sa klasicky pripravuje Melta podľa zdieľaných postupov?
A: Podľa diskusie sa Melta pripravuje tak, že sa nasype do konvičky, zaleje vodou, nechá sa povariť (nechať „ísť hore pena“), a potom sa scedí; variácie zahŕňajú pridanie mlieka a cukru podľa chuti.
Q: Aký je konkrétny recept na domácu „čokoládu“ (čokoládový preliv) uvedený v diskusii?
A: Recept z diskusie: do 1 deci vody dať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly kým z varešky nebude „ťahať súvislá nitka“, odstavit, pridať „osminku“ masla (mliečne, nie margarín) a 2 lyžičky horkého kakaa, miešať kým sa maslo a kakao nerozpustia a nespoja.
Q: Aký je postup na kapustnicu podľa zdieľaného receptu?
A: Postup z diskusie: do hrnca dať kyslú kapustu, zaliať vodou, pridať klobásu alebo údeniny a variť ~45 min; na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku, zapražiť a zaliať do kapusty, povariť cca 15 min; pri podávaní možno pridať šľahačkovú smotanu; ak pridávate mäso, predtým ho uvariť cca 30 min vo vlastnej šťave a potom dorobiť v kapuste.
Q: Sú v diskusii zmienky o alternatívach bez kofeínu?
A: Áno, v diskusii sa spomína bezkofeínová káva a instantné náhrady ako Caro; niektoré účastníčky preferujú bezkofeínovú verziu, iné uprednostňujú kávovinové zmesi ako Melta alebo Caro.
Q: Aké domáce konzervačné a spracovateľské metódy ovocia sa v diskusii uvádzajú?
A: V diskusii sa opisuje zaváranie kompótov (jablká, hrušky, slivky), sušenie jabĺk, odšťavovanie jabĺk a príprava detských výživ varením a následným mixovaním a sterilizáciou do fľaštičiek.
Závery z diskusie
Zhoda
- Sáčkovaná Melta existuje a mnohé účastníčky ju poznajú ako praktickú alternatívu k varenej Melte.
- V diskusii je zhodné, že existuje viac foriem „kávových“ nápojov: varené kávovinové zmesi (Melta), instantné kávy (nesca/neska) a bezkofeínové alternatívy (Caro).
- Viaceré recepty zdieľané v diskusii majú konkrétne pomery a postupy, napr. recept na čokoládový preliv (150 g cukru/1 dcl vody) a postup kapustnice.
Sporné názory
- Niektoré účastníčky považujú Meltu za „veľmi zdravú“, zatiaľ čo iné pripomínajú negatívne skúsenosti zo školskej „melty“ a opisujú ju ako nechutnú; obidve stanoviská sú v diskusii prítomné.
- Niektoré účastníčky tvrdia, že deti môžu Meltu piť, zatiaľ čo neexistuje odborné potvrdenie v diskusii o bezpečnosti podávania Melty deťom.
Otvorené otázky
- Existuje komerčne dostupná konvička/kanvica, ktorá by umožňovala uvariť Meltu a jedným zliatím precediť bez ďalšieho cedníka?
- Aký je presný a spoľahlivý pomer vody a cukru pre domáci čokoládový preliv (rozsah, pri ktorom sa dosiahne „ťahavá nitka“)?
- Aký je odborný názor na podávanie kávovinových zmesí (Melta, Caro) malým deťom z hľadiska výživy a zdravia?
Spomenuté značky a firmy
Melta, sáčkovaná Melta, Caro, Colacao, MALCAO, nesca / Nescafé (spojenia v diskusii: nesca/nesku/nescu), Dr.Oetker, Metro
Spomenuté produkty a metódy
Melta (kávovinová zmes), sáčkovaná Melta, príprava Melty v konvičke (nasypať, zaliať, povariť, scediť), instantná káva (nesca), Caro, Colacao, recept na domácu čokoládu: 150 g kryštálového cukru na 1 dcl vody + „osminka“ masla + 2 lyžičky kakaa, „ťahavá nitka“ ako varný stupeň, kapustnica (kyslá kapusta + varenie 45 min + opražená cibuľa so slaninou a múkou + dova- riť 15 min + smotana pri podávaní), zaváranie kompótov, sušenie jabĺk, odšťavovanie a mixovanie detských výživ
Miesta a osoby
Košice, Furče, Jaltská, Praha, Veľké Leváre, Záhorie, Orava, Železná studnička, Metro
když se dari da se dari 😠
vikend zalezi od pocka,ale mame v dedine vystavu zvierat tak urcite zbehnem tam 😀
no ja idem zajtra na pohreb a v nedelu este netusim asi len vegetit doma a na ake predstavenie ides?
Miriam, ja idem zajtra na Producentov 😀
Len dúfam, že to nebude nejaké trápne, keď to tak ospevujú. A v nedelu tiež domáca pohoda, nejaké to upratovanie a oddych.
matu: no ja dúfam,že ako rýchlo to prišlo, tak rýchlo to odíde.
Ako ja sa cítim inak úplne normálne, len to hrdlo ma škrábe 😉
Júúúúj, to ja najviac neznášam, keď mi je zima, aj mne často býva... Môj šéf tu chodí v krátkom tričku, ja dva svetre a aj tak mám ľadové nohy a ruky...
A ešte som aj bez šááálu 😢 😢 😢
super tak potom daj vediet ake to bolo 😀 zima uz nieje kurime no zaciatky boli krute
Ja mám v robote pohotovostný sveter. Skús si tam aj ty nejaký univerzálny nechať, hm? 😉
A to je taký problém tam zbehnúť???
Alebo môžeš skočiť cez obednú prestávku na nákupy 😵 😵 😵
Ahojte kočky, aj ja som dnes začala super deň- manžel mi kúpil ráno Margot, tak sme si ho po raňajkách išli s malým rozdeliť a len som ho otvorila a a húsenica sa mi smeje do očí.
A potom som pár špinavých kúskov riadu dala do myčky k čistým, tak ju môžem zapnúť odznova, ale nevadí, hlavne, že sme zdraví, už len pekný a kľudný deň Vám prajem, my s Filipkom si tvoríme window art- obrázky na sklo z farieb na sklo.
Ahoj duskaf: no to tiež poteší živý tvor v čokoládke.... 😝
Aj tebe prajem kľudný deň bez podobných zážitkov...
tá margot vám vzala chuť na kávu na celý víkend,že tu nikto nebol?čo dobré ste robili cez víkend?
Tak ja som bola v škole a v divadle ako som písala a včera som sa snažila vyliečiť z mojej choroby, ale zatiaľ sa mi to nepodarilo...
tak to neni dobre.asi bolo treba ležať cez víkend a dobre sa vypotiť. ☹ prajem skoré uzdravenie. 😅
ahojte pri rannej kavicke:
yas: tak teba skrabalo v piatok hrdlo a ja uz mam antibiotika ☹
ahojte, 😀 ja som sa dala včera zaočkovať proti chrípke 😅 a dnes ráno ma škriabe v krku ☹ dúfam,že nebolo pozde.Ja idem teraz variť môj drahý cestuje domov z brna,budeme na týždeň rodina škoda že to ľahko prejde.
kocurik: vykloktaj si hrdlo slanou vodou alebo cistou alpou je to hnusne ale zabera to 😉
Veď jasne v pohode. Veruže som pekne v robote ako vy. Akurát včera sa ma pýtala kamoška, či som už bola tento rok chorá a ja že pár dní v septembri, tak dúfam, že som si to už vyčerpala... no a dnes bum... Asi vážne začnem veriť na zákon schválnosti.
No a ten šál bol môj najoblúbenejší 😝 ...
Aké máte plány na víkend? Ja sa chystám do divadla....