Kaviareň. Pridajte sa a pokecajme
Ahojte maminky aj nemaminky
zakladám túto tému aby sme sa mohli stretnúť by obedňajšiej kávičke (ked naše ratolesti možno spia) a pekne si pokecať ako keby sme boli naozaj v kaviarni .....
tak sa pridajte ....
toto počasie je hrozné ..... malú doma nemôžem udržať a tak behá v pršiplášti v polhod. intervaloch po dvore .... ale aspon je vybehaná a dúfam,že aj zaspí
Stručné zhrnutie
- Melta je v diskusii opísaná ako kávovinová zmes, ktorú sa pripraviť v konvičke tak, že sa nasype do vody, nechá sa povariť a scedí; na trhu existuje aj sáčkovaná Melta.
- V diskusii sa zdieľal konkrétny recept na domáci čokoládový preliv: do 1 dcl vody pridať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly do stavu „ťahavej nitky“, pridať „osminku“ masla a 2 lyžičky kakaa a miešať do spojenia.
- Detailný postup na kapustnicu v diskusii: dať do hrnca kyslú kapustu so vodou a varenými údeninami alebo klobásou, variť ~45 min, na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku a zaliať do kapusty, dova-riť ~15 min a pri podávaní pridať šľahačkovú smotanu; pri pridávaní mäsa sa mäso varí 30 min osobitne a potom pridá.
Q: Existuje sáčkovaná Melta?
A: Áno, v diskusii viaceré účastníčky potvrdili, že existuje „sáčkovaná Melta“ a že ju niektoré rodiny pravidelne kupujú.
Q: Ako sa klasicky pripravuje Melta podľa zdieľaných postupov?
A: Podľa diskusie sa Melta pripravuje tak, že sa nasype do konvičky, zaleje vodou, nechá sa povariť (nechať „ísť hore pena“), a potom sa scedí; variácie zahŕňajú pridanie mlieka a cukru podľa chuti.
Q: Aký je konkrétny recept na domácu „čokoládu“ (čokoládový preliv) uvedený v diskusii?
A: Recept z diskusie: do 1 deci vody dať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly kým z varešky nebude „ťahať súvislá nitka“, odstavit, pridať „osminku“ masla (mliečne, nie margarín) a 2 lyžičky horkého kakaa, miešať kým sa maslo a kakao nerozpustia a nespoja.
Q: Aký je postup na kapustnicu podľa zdieľaného receptu?
A: Postup z diskusie: do hrnca dať kyslú kapustu, zaliať vodou, pridať klobásu alebo údeniny a variť ~45 min; na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku, zapražiť a zaliať do kapusty, povariť cca 15 min; pri podávaní možno pridať šľahačkovú smotanu; ak pridávate mäso, predtým ho uvariť cca 30 min vo vlastnej šťave a potom dorobiť v kapuste.
Q: Sú v diskusii zmienky o alternatívach bez kofeínu?
A: Áno, v diskusii sa spomína bezkofeínová káva a instantné náhrady ako Caro; niektoré účastníčky preferujú bezkofeínovú verziu, iné uprednostňujú kávovinové zmesi ako Melta alebo Caro.
Q: Aké domáce konzervačné a spracovateľské metódy ovocia sa v diskusii uvádzajú?
A: V diskusii sa opisuje zaváranie kompótov (jablká, hrušky, slivky), sušenie jabĺk, odšťavovanie jabĺk a príprava detských výživ varením a následným mixovaním a sterilizáciou do fľaštičiek.
Závery z diskusie
Zhoda
- Sáčkovaná Melta existuje a mnohé účastníčky ju poznajú ako praktickú alternatívu k varenej Melte.
- V diskusii je zhodné, že existuje viac foriem „kávových“ nápojov: varené kávovinové zmesi (Melta), instantné kávy (nesca/neska) a bezkofeínové alternatívy (Caro).
- Viaceré recepty zdieľané v diskusii majú konkrétne pomery a postupy, napr. recept na čokoládový preliv (150 g cukru/1 dcl vody) a postup kapustnice.
Sporné názory
- Niektoré účastníčky považujú Meltu za „veľmi zdravú“, zatiaľ čo iné pripomínajú negatívne skúsenosti zo školskej „melty“ a opisujú ju ako nechutnú; obidve stanoviská sú v diskusii prítomné.
- Niektoré účastníčky tvrdia, že deti môžu Meltu piť, zatiaľ čo neexistuje odborné potvrdenie v diskusii o bezpečnosti podávania Melty deťom.
Otvorené otázky
- Existuje komerčne dostupná konvička/kanvica, ktorá by umožňovala uvariť Meltu a jedným zliatím precediť bez ďalšieho cedníka?
- Aký je presný a spoľahlivý pomer vody a cukru pre domáci čokoládový preliv (rozsah, pri ktorom sa dosiahne „ťahavá nitka“)?
- Aký je odborný názor na podávanie kávovinových zmesí (Melta, Caro) malým deťom z hľadiska výživy a zdravia?
Spomenuté značky a firmy
Melta, sáčkovaná Melta, Caro, Colacao, MALCAO, nesca / Nescafé (spojenia v diskusii: nesca/nesku/nescu), Dr.Oetker, Metro
Spomenuté produkty a metódy
Melta (kávovinová zmes), sáčkovaná Melta, príprava Melty v konvičke (nasypať, zaliať, povariť, scediť), instantná káva (nesca), Caro, Colacao, recept na domácu čokoládu: 150 g kryštálového cukru na 1 dcl vody + „osminka“ masla + 2 lyžičky kakaa, „ťahavá nitka“ ako varný stupeň, kapustnica (kyslá kapusta + varenie 45 min + opražená cibuľa so slaninou a múkou + dova- riť 15 min + smotana pri podávaní), zaváranie kompótov, sušenie jabĺk, odšťavovanie a mixovanie detských výživ
Miesta a osoby
Košice, Furče, Jaltská, Praha, Veľké Leváre, Záhorie, Orava, Železná studnička, Metro
ahojte, tak ja si dam jedno ladove frapucino, straasne ma boli v krku ☹ . A chce sa mi spat. Asi ma bacil bacil. Dnes nechavam prvy krat maleho sameho doma s babkou a dedom, idem na otocku do Prahy na specialne vysetrenie, a vobec si to neviem predstavit, ako to zvladneme. Ja bez maleho a on bezo mna. ☹
neboj zvladnete on mozno lepsie ako ty! 😉 bacili hes hes to chce medovo citronovy caj
oni to zvladnu. Maly babku zboznuje. Len neviem vecer ako zaspi, ked je este kojeny. A baba mu prso ponuknut moze, ale nic nepotecie 😀 . Uz som mu skusala dat UM, celkom ho popijal, ale nakoniec aj tak prislo prso. Pocitam, ze doma budeme okolo desiatej, tak aj keby dovtedy nespal, tak sa svojho prsa docka 😉 .
Jeej, ked ja tak nemam rada medovo citronovy caj. Vypijem akykolvek neochuteny, aj "normalni houbovej" , ale nesmie tam nic byt. Radsej to kaficko. 🙂
Ahojky!
Sáčkovaná Melta určitě existuje.Sama ji kupuji a děláme si ji s mojí dcerou někdy k snídani.Je bezvadná na přípravu a dcera ji miluje.Připadá si vždycky strašně důležitě,jako že pije "kafíčko". 🙂
super to som ani nevedela 🙂 ,jeje aj my sme boli dolezite ked sme s babakou a jej kamaratkami pili na dvore kavu-boze to uz bolo daavno 😀
je je sáčková metla, ale nie je taká dobrá ako klasická uvarená a zalievaná, ale holc, život ide veľkým skokom, chute sem-tam idú bokom
mojitko? mnam .......booože kedy ja sa dostanem z domu?..... 😒
ja viem že je sáčkovaná anatolka......
trixi neboj malý sa zahrá a iba večer spomenie mamu a to už budeš na ceste späť, daj vedieť ako to zvládli ....
ludia to moje dieťa dnes ešte nespalo 😠 mala som jej asi maku nasypať do čaju 😀
Ahojte, pridavam sa aj ja 😉 . Bola som na obede, vysla som z kancla, kosa neskutocna. Kavicku som kupila v automate, skor teda capucino.
uz som tu-som poobede a bodla by dobra kava a nieky pokec,marek urcite spi,starsi pridu zo skoly a ja po praci idem varit kapustnicu!
a co natom nevies-das do hrnca kyslu kapustu,zalejes vodou,pridas klobasu,mozes aj udeniny co ti zostali v chladnicke kusok parka,alebo ine,nehas varit tak 45 min.na panvici si oprazis cibulku so slaninkou pridas trosku muky posmazis a vlejes do kapustnice povaris cca 15 min a hotovo-pri podavani mozes pridat slahackovu smotanu.a ak by si tam chcela masko tak to najprv povari vo vlastnej stave cca 30 min a potom hodis do kapusti a dovaris.Milion kombinacii podla toho co dostanes-mozes pridat udene maso,hriby,susene slivky ,niekto dokonca dava hrozienka ci cesnak.myslim ze toto jedlo sa neda ani pokazit-jedine zeby si spalila cibulu ci zasmasku a to uvidis nez ju tam das 😀
miriamka, dakujem krasne, v sobotu navarim, moj muz sa za tym ide zabit, stale ked docestujeme k svokre, tak jej telefonuje, aby mu navarila...akoby som ja bola neschopna....cez vikend uvidi, aku mu navarim...uz som si to vytlacila, ten postup, co si mi dala. vdakaaa 😉
anjelinka- určite bude prekvapený- ja ešte dávam tie malé krúpky- perličky a moja sestra miluje takú bielu klobásku, tá sa tam uvarí. Nech sa Ti vynikajúca podarí.
a tiez na tu kapustnicu sa chystam uz nejaky cas, len vzdy nieco bolo uz uvarene a potom som na nu zabudla, ale taku dobru by som si aj hned dala, hlavne ked som teraz hladna 😀
Uz som nemohla napisat z roboty, mala som nejaku robotu a sla som uz domov, ale urcite budem varit, potom dam vediet, nebojte... 😉
Mexx už sa ti varí, ja mám už svoju nesku dnes za sebou. Po dlhej dobe, ale dobre padla.
V robote nám konečne kúúúúria....
ahojte pijem svoju silnu ranajsiu kavicku - nam teda nekuria a ani tak skoro nebudu ☹
bré ránko, ja dopíjam meltu a kúrim v krbe o 106 ...brrrrr ráno zima ako v ruskej rozprávke
inak melta-vcera som si ju kupila no tu nesackovanu a spravila ju na veceru a k nej hrianky-decka jedli pili ako divy 😀 a priatel dosiel domov az vecer a tiez sa melticke potesil 🙂
Bože ja som snáď meltu ani nepila, ale budem musieť vyskúsať, keď ju tak ospevujete. Čo to vlastne je a ako sa to pripravuje?
ahojte kavickarky. mna volaju vsetci kavickarka. nemozem si odpustit tento napoj kazdy den aj 3-4x za den. keby z nej nebilo tak srdce tak ju pijem od smadu. 😵 😵 😵 bezkofeinova mi zas az tak nechuti. dostala som k vianociam aj rucny mlincek s exkluzivnou kavou...a tak som mlela a mlela.
rada sa u vas zastavim s vonou kavy.
Melta je kavovinova zmes-nasypes do konvicky zalejes s vodou a nehas prevriet,scedis a das si to podla chuti s cukrom,mliekom.....
inak je tu niekto kto si pamata aj cigorku-to boli take kocky kavy a varila sa to ako melta,som r.1971 a pamatam si to ako male diavcatko,ked to varila babka a pamatam si tu vonu tej kocky kavy/kavoviny/ 😀
aky ja mam rada mojitko 😀 aj alko aj nealko 😀 😝