Kaviareň. Pridajte sa a pokecajme
Ahojte maminky aj nemaminky
zakladám túto tému aby sme sa mohli stretnúť by obedňajšiej kávičke (ked naše ratolesti možno spia) a pekne si pokecať ako keby sme boli naozaj v kaviarni .....
tak sa pridajte ....
toto počasie je hrozné ..... malú doma nemôžem udržať a tak behá v pršiplášti v polhod. intervaloch po dvore .... ale aspon je vybehaná a dúfam,že aj zaspí
Stručné zhrnutie
- Melta je v diskusii opísaná ako kávovinová zmes, ktorú sa pripraviť v konvičke tak, že sa nasype do vody, nechá sa povariť a scedí; na trhu existuje aj sáčkovaná Melta.
- V diskusii sa zdieľal konkrétny recept na domáci čokoládový preliv: do 1 dcl vody pridať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly do stavu „ťahavej nitky“, pridať „osminku“ masla a 2 lyžičky kakaa a miešať do spojenia.
- Detailný postup na kapustnicu v diskusii: dať do hrnca kyslú kapustu so vodou a varenými údeninami alebo klobásou, variť ~45 min, na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku a zaliať do kapusty, dova-riť ~15 min a pri podávaní pridať šľahačkovú smotanu; pri pridávaní mäsa sa mäso varí 30 min osobitne a potom pridá.
Q: Existuje sáčkovaná Melta?
A: Áno, v diskusii viaceré účastníčky potvrdili, že existuje „sáčkovaná Melta“ a že ju niektoré rodiny pravidelne kupujú.
Q: Ako sa klasicky pripravuje Melta podľa zdieľaných postupov?
A: Podľa diskusie sa Melta pripravuje tak, že sa nasype do konvičky, zaleje vodou, nechá sa povariť (nechať „ísť hore pena“), a potom sa scedí; variácie zahŕňajú pridanie mlieka a cukru podľa chuti.
Q: Aký je konkrétny recept na domácu „čokoládu“ (čokoládový preliv) uvedený v diskusii?
A: Recept z diskusie: do 1 deci vody dať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly kým z varešky nebude „ťahať súvislá nitka“, odstavit, pridať „osminku“ masla (mliečne, nie margarín) a 2 lyžičky horkého kakaa, miešať kým sa maslo a kakao nerozpustia a nespoja.
Q: Aký je postup na kapustnicu podľa zdieľaného receptu?
A: Postup z diskusie: do hrnca dať kyslú kapustu, zaliať vodou, pridať klobásu alebo údeniny a variť ~45 min; na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku, zapražiť a zaliať do kapusty, povariť cca 15 min; pri podávaní možno pridať šľahačkovú smotanu; ak pridávate mäso, predtým ho uvariť cca 30 min vo vlastnej šťave a potom dorobiť v kapuste.
Q: Sú v diskusii zmienky o alternatívach bez kofeínu?
A: Áno, v diskusii sa spomína bezkofeínová káva a instantné náhrady ako Caro; niektoré účastníčky preferujú bezkofeínovú verziu, iné uprednostňujú kávovinové zmesi ako Melta alebo Caro.
Q: Aké domáce konzervačné a spracovateľské metódy ovocia sa v diskusii uvádzajú?
A: V diskusii sa opisuje zaváranie kompótov (jablká, hrušky, slivky), sušenie jabĺk, odšťavovanie jabĺk a príprava detských výživ varením a následným mixovaním a sterilizáciou do fľaštičiek.
Závery z diskusie
Zhoda
- Sáčkovaná Melta existuje a mnohé účastníčky ju poznajú ako praktickú alternatívu k varenej Melte.
- V diskusii je zhodné, že existuje viac foriem „kávových“ nápojov: varené kávovinové zmesi (Melta), instantné kávy (nesca/neska) a bezkofeínové alternatívy (Caro).
- Viaceré recepty zdieľané v diskusii majú konkrétne pomery a postupy, napr. recept na čokoládový preliv (150 g cukru/1 dcl vody) a postup kapustnice.
Sporné názory
- Niektoré účastníčky považujú Meltu za „veľmi zdravú“, zatiaľ čo iné pripomínajú negatívne skúsenosti zo školskej „melty“ a opisujú ju ako nechutnú; obidve stanoviská sú v diskusii prítomné.
- Niektoré účastníčky tvrdia, že deti môžu Meltu piť, zatiaľ čo neexistuje odborné potvrdenie v diskusii o bezpečnosti podávania Melty deťom.
Otvorené otázky
- Existuje komerčne dostupná konvička/kanvica, ktorá by umožňovala uvariť Meltu a jedným zliatím precediť bez ďalšieho cedníka?
- Aký je presný a spoľahlivý pomer vody a cukru pre domáci čokoládový preliv (rozsah, pri ktorom sa dosiahne „ťahavá nitka“)?
- Aký je odborný názor na podávanie kávovinových zmesí (Melta, Caro) malým deťom z hľadiska výživy a zdravia?
Spomenuté značky a firmy
Melta, sáčkovaná Melta, Caro, Colacao, MALCAO, nesca / Nescafé (spojenia v diskusii: nesca/nesku/nescu), Dr.Oetker, Metro
Spomenuté produkty a metódy
Melta (kávovinová zmes), sáčkovaná Melta, príprava Melty v konvičke (nasypať, zaliať, povariť, scediť), instantná káva (nesca), Caro, Colacao, recept na domácu čokoládu: 150 g kryštálového cukru na 1 dcl vody + „osminka“ masla + 2 lyžičky kakaa, „ťahavá nitka“ ako varný stupeň, kapustnica (kyslá kapusta + varenie 45 min + opražená cibuľa so slaninou a múkou + dova- riť 15 min + smotana pri podávaní), zaváranie kompótov, sušenie jabĺk, odšťavovanie a mixovanie detských výživ
Miesta a osoby
Košice, Furče, Jaltská, Praha, Veľké Leváre, Záhorie, Orava, Železná studnička, Metro
tu som -predlzila som si obed u nas na dvore-je krasne slnecny den a robota pocka 😀
mirus: dobre robis, od roboty aj kone dochnu( tak hovori nas dedo( 😀
aj u nas je teplo )prievidza( 😎
mohlo by taketo pocasie vydrzat, na Vianoce nasnezit 😉 to budu nase prve Vianoce spolu ako rodina 🙂 a potom by sa mohlo zas vycasit 😵
dobrý deň v Rim. Sobote krásne slnečné,ja idem iba teraz variť kávu lebo som bola na nákupe a nestíham .Matulienka prajem krásny víkend ,aby vám vyšlo počasie a dobrú zábavu. 😀
Dobre ranko, kavicka chutila na jednotku, lebo som mala uz smotanu. Mnaam uz sa normalne tesim na tu poobednu. My tu mame teplo a slnecno, dufam , ze to tak vydrzi. Potrebujem sa ist dat ostrihat a moja kadernicka isla na matersku a teraz neviem co mam spravit? 😒 Tu v nasom meste sa bojim aby ma nedovrzgali,, ci co vy na to? Mam im dat sancu? A vyskusat? hmmm 😕
aj tu mame krasne tak dufam ze bude krasne aj na tej orave tak drzte palceky
blau: daj im sancu 😉
jeeej orava na nu mam krasne spomienky z detstva chodili sme tam s nasimi na vylety.
matulienka .:prehovorila si ma idem do toho, dufam ze ma nedovrzgaju, lebo potom budes na vine ty 😀 😀
robim si samozrejme srandu 😉
orava-parada a meander park oravice-..... 😀
kadernicke chodim malo-mam dlhe vlasy a farbim sa sama 😀 ,no isla by som len takej na ktoru by som mala niaky pozitivny ohlas 🙂
robim si srandu, jasne..no teraz rozhadzujem siete kamoskam ci maju dobre skusenosti, tak som zvedava...Ked ja chodim k tejto mojej uz 14rokov od skoly 😉
som na nu total zvyknuta...hm neviem....
hmmm, miriam: tak teraz mi napisala kamoska, ze melir robi ako maltu a ze mi tam neopdporuca ist
ale ze iny su spokojni, no len ja asi budem verit tej mojej kamoske ta ma pozna dokonale, tak asi vie keby som nebola spokojna co by som robila 😝 😅
tam som bola ,chodili sme taka partia do rabce kolegovi na chalupu a tam sme boli jazdit,kusok odtial je aj solna jaskyna. 😀 na tom ranci robia suprove brynzove halusky a interier vyzera velmi fajn,pustili nas aj do stajni,je tam ihrisko a super ludia 😀
tak dufam ze bude fajn,lebo je skoda ze obcas sa stane ze dobry podnik sa ,,zlumpaci,, ☹ a to je potom skoda.dufam ze na buduci rok sa podari ist niekam na dovcu-ja mozem kludne aj na slovensku,cestovanie nieje moje hobby. 😎
Idem si spravit moju poobednajsiu kavicku, kupila som k nej aj zakusky 😅
A vy dievcata, kde ste? Inak tu kadernicku som odlozila necham to na buduci tyzden... 😵
mala som mensiu pracicku,ja uvazujem ze sa dam ostrihat a niaky melir no a ked dnes rozmyslam uskutocnim to tak na jar a potom mi to bude zasa luto 😀
no ja som uz mala dnes 3 kavicky tak uz si dam az na ranci nejdem to prehanat 😅
ja sa tesim na druhu domov,milacik ma dnes volno a aj cely vikend 😀 ,babka mohla ist rano domov 🙂
baby to máte cez víkend všetky sexuálne voľno,že tu nikto nebol ani včera ani dnes? 😀 😀 😀
no ja som to skusala minuly vikend a baby mali asi tiez sexualne volno, tak teraz som to uz ani neskusala, jedine ze by som si pisala sama so sebou 😨
No ale som rada, ze aj cez vikend sa vari kavicka u Vas doma kocurik....
Ja mam teraz troska volno( nie sexualne/ , dedo isiel vyvencit maleho 😵
ja som sem kukla aj včera,ale bolo mrtvo.ja mám teraz čas,lebo moje dieťa teraz varí lepšie povedané pečie jaternice a ide variť zemiaky,tak mám čas. 😀 Nadáva,že má dosť čistenia zemiakov na praxi,ale ešte to nevzdal.Ten ksicht čo strúha by bolo treba vidieť ☹ 😀
čo sa týka kávy jednu som vypila,ale asi tá zamračená obloha je taká ospalá,že asi si dám aj druhú a pôjdem pomôcť Dodovi s tými zemiakmi. 😅
Jej tak dodo bude kuchar? Ja mam muza sefkuchara, to je taaaaaak super , tak pri tejto prilezitosti ho pozdrav. A ak ho utesi, tak mu povedz, ze tu na slovensku sa na praxi, tak nenarobi ako sa narobil v jeho veku moj muz. Oni to tam maju uplne inak...
Myslela som v Rakusku. Musia si najst restauraciu, hotel, alebo proste podnik kde sa nauci varit. Nestrieda sa to tam prax skola prax skola ako u nas, ale prax- cize robota a az ja neviem presne po akej dobe mozno aj pol roka sa ide zas do skoly na teoriu. Moj muz sa musel naucit zabijat prasa, zver no proste vsetko....Robil ako normalny clovek len za ménej penazi a potom si za to kupil auto alebo motorku.
oni majú na praxi dosť veget,ale myslím,že sa im to časom trocha sprísni.on začal iba teraz v septembri.ja mám veget v kuchyni hlavne vtedy,ked je mužík doma lebo všetci zastávame názor,že ocko varí najlepšie a tak mám týždeň v mesiaci veget a to je na nezaplatenie. 😅
Baby kde ste? Ja sa uz kavickujem, ale zas je v tom hacik minula sa mi smotana do kavy, tak pijem s obycajnym mliekom a ten pozitok nieje az taky dokonaly 😖
No nevadi, ked sa maly vyspi, hned ideme na prechadzku a skocime do obchodu kupit smotanku 😵
A vy? Pracujuce, uz sa Vam to pomaly krati/ myslim pracovna doba/ a uz len zajtra a je tu vikend.Sa tesite co, 😵