Kaviareň. Pridajte sa a pokecajme
Ahojte maminky aj nemaminky
zakladám túto tému aby sme sa mohli stretnúť by obedňajšiej kávičke (ked naše ratolesti možno spia) a pekne si pokecať ako keby sme boli naozaj v kaviarni .....
tak sa pridajte ....
toto počasie je hrozné ..... malú doma nemôžem udržať a tak behá v pršiplášti v polhod. intervaloch po dvore .... ale aspon je vybehaná a dúfam,že aj zaspí
Stručné zhrnutie
- Melta je v diskusii opísaná ako kávovinová zmes, ktorú sa pripraviť v konvičke tak, že sa nasype do vody, nechá sa povariť a scedí; na trhu existuje aj sáčkovaná Melta.
- V diskusii sa zdieľal konkrétny recept na domáci čokoládový preliv: do 1 dcl vody pridať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly do stavu „ťahavej nitky“, pridať „osminku“ masla a 2 lyžičky kakaa a miešať do spojenia.
- Detailný postup na kapustnicu v diskusii: dať do hrnca kyslú kapustu so vodou a varenými údeninami alebo klobásou, variť ~45 min, na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku a zaliať do kapusty, dova-riť ~15 min a pri podávaní pridať šľahačkovú smotanu; pri pridávaní mäsa sa mäso varí 30 min osobitne a potom pridá.
Q: Existuje sáčkovaná Melta?
A: Áno, v diskusii viaceré účastníčky potvrdili, že existuje „sáčkovaná Melta“ a že ju niektoré rodiny pravidelne kupujú.
Q: Ako sa klasicky pripravuje Melta podľa zdieľaných postupov?
A: Podľa diskusie sa Melta pripravuje tak, že sa nasype do konvičky, zaleje vodou, nechá sa povariť (nechať „ísť hore pena“), a potom sa scedí; variácie zahŕňajú pridanie mlieka a cukru podľa chuti.
Q: Aký je konkrétny recept na domácu „čokoládu“ (čokoládový preliv) uvedený v diskusii?
A: Recept z diskusie: do 1 deci vody dať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly kým z varešky nebude „ťahať súvislá nitka“, odstavit, pridať „osminku“ masla (mliečne, nie margarín) a 2 lyžičky horkého kakaa, miešať kým sa maslo a kakao nerozpustia a nespoja.
Q: Aký je postup na kapustnicu podľa zdieľaného receptu?
A: Postup z diskusie: do hrnca dať kyslú kapustu, zaliať vodou, pridať klobásu alebo údeniny a variť ~45 min; na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku, zapražiť a zaliať do kapusty, povariť cca 15 min; pri podávaní možno pridať šľahačkovú smotanu; ak pridávate mäso, predtým ho uvariť cca 30 min vo vlastnej šťave a potom dorobiť v kapuste.
Q: Sú v diskusii zmienky o alternatívach bez kofeínu?
A: Áno, v diskusii sa spomína bezkofeínová káva a instantné náhrady ako Caro; niektoré účastníčky preferujú bezkofeínovú verziu, iné uprednostňujú kávovinové zmesi ako Melta alebo Caro.
Q: Aké domáce konzervačné a spracovateľské metódy ovocia sa v diskusii uvádzajú?
A: V diskusii sa opisuje zaváranie kompótov (jablká, hrušky, slivky), sušenie jabĺk, odšťavovanie jabĺk a príprava detských výživ varením a následným mixovaním a sterilizáciou do fľaštičiek.
Závery z diskusie
Zhoda
- Sáčkovaná Melta existuje a mnohé účastníčky ju poznajú ako praktickú alternatívu k varenej Melte.
- V diskusii je zhodné, že existuje viac foriem „kávových“ nápojov: varené kávovinové zmesi (Melta), instantné kávy (nesca/neska) a bezkofeínové alternatívy (Caro).
- Viaceré recepty zdieľané v diskusii majú konkrétne pomery a postupy, napr. recept na čokoládový preliv (150 g cukru/1 dcl vody) a postup kapustnice.
Sporné názory
- Niektoré účastníčky považujú Meltu za „veľmi zdravú“, zatiaľ čo iné pripomínajú negatívne skúsenosti zo školskej „melty“ a opisujú ju ako nechutnú; obidve stanoviská sú v diskusii prítomné.
- Niektoré účastníčky tvrdia, že deti môžu Meltu piť, zatiaľ čo neexistuje odborné potvrdenie v diskusii o bezpečnosti podávania Melty deťom.
Otvorené otázky
- Existuje komerčne dostupná konvička/kanvica, ktorá by umožňovala uvariť Meltu a jedným zliatím precediť bez ďalšieho cedníka?
- Aký je presný a spoľahlivý pomer vody a cukru pre domáci čokoládový preliv (rozsah, pri ktorom sa dosiahne „ťahavá nitka“)?
- Aký je odborný názor na podávanie kávovinových zmesí (Melta, Caro) malým deťom z hľadiska výživy a zdravia?
Spomenuté značky a firmy
Melta, sáčkovaná Melta, Caro, Colacao, MALCAO, nesca / Nescafé (spojenia v diskusii: nesca/nesku/nescu), Dr.Oetker, Metro
Spomenuté produkty a metódy
Melta (kávovinová zmes), sáčkovaná Melta, príprava Melty v konvičke (nasypať, zaliať, povariť, scediť), instantná káva (nesca), Caro, Colacao, recept na domácu čokoládu: 150 g kryštálového cukru na 1 dcl vody + „osminka“ masla + 2 lyžičky kakaa, „ťahavá nitka“ ako varný stupeň, kapustnica (kyslá kapusta + varenie 45 min + opražená cibuľa so slaninou a múkou + dova- riť 15 min + smotana pri podávaní), zaváranie kompótov, sušenie jabĺk, odšťavovanie a mixovanie detských výživ
Miesta a osoby
Košice, Furče, Jaltská, Praha, Veľké Leváre, Záhorie, Orava, Železná studnička, Metro
dobré ráno!káva vypitá,idem umývať okná aspon čo stihnem lebo neviem či nebudem musieť isť s Dodom ku lekárke.bolo mu v noci zle teraz vzal lieky išiel do školy uvidíme čo bude dalej.zajtra nám prídu montovať regulátory a merače na radiatory tak dúfam,že túto zimu nestrávime zase pri otvorených oknách. 😅
Dobre ranko, matulienka som ti hovorila, ze bude dobre 😉
A ja mam uz termin v stredu u kadernicky, uz pojdeme v nedelu naspat za tatikom, tak nech sa mu pacim 😵
mirka- ahoj som si ta citala ko vykricnikujes s tou baterkou 😅
Kavicka je uz vypita, maly spinka som zvedava ako dlho...Ale mozem Vam povedat na tu poobednu kavu sa tesim vzdy najviac 🙂
u nás kúria ako zbesilí a ani sa nedajú regulovať radiátory.iba cez najväčšie mrazy sme mali zavreté okná a v spálni aj vtedy trochu pootvorené lebo sa nedalo spať
blau-na tej teme o zhltnuti?-ved ma skoro svihlo,ja neviem -moje deti sa k takym veciam do 6 rokov ani len nedostali.keby sa to stalo marekovi tak som na prasky a hlavne na pohotovosti. 😉
ano miri na tej, ale vidis stava sa .ja som dala raz malemu budik, nech je ticho a on vybral neviem ako z neho taku baterku, si ma mala vidiet az zle mi z toho bolo 😨 😨
dobré ráno,dobrú chuť ku káve! Ja s mojimi deťmi podobné skúsenosti nemám, ale môj synovec ako trojročný videl najväčšiu zábavu v tom ,ked strkal prsty do zásuvky.U nás také problémy neboli tak ja som ani nemala tie štople,ale ked som Sama videla kam pchá prsty mrzla mi krv. 😲
ja len kuk lebo pracujem u nas v praci pc nic moc -mame leniveho spravcu 😖
ved to urcite,hlavne ze si bola spokojna-dnes sa stretavame na roznych temach 😀
pije -len dnes som uplne sama-kolega je na seminari,druhy s dcerou v nemocke a dokonca aj jeho zastupca je doma tak ma ide skoro porazit z ranajsieho chaosu ☹ 😲
už som sa zľakla. Tak dnes sa na nebudeš nudiť ked si sama 🙂 prajem dobrú robotu 😅
ja som dnes kázala chlapcovi,majúinformatiku a machra učiteľa nech sa opýta lebo mi neodošle mail vyhodí mi nejakú poruchu ked nevieš o čom to je tak si mimo.Ak neporadí počkám kým drahý zavolá svojho kamaráta, ale to musí najprv prísť domov. 😅
aj moj najstarsi syn je blazon do pc-uz predbehol aj mojho priatela a ked sa tak zacnu hadat 😀
Dodo sa nemá s kým hádať lebo Mareka pc veľmi neberie,môj drahý tak akurát hry ked mu ich niekto najde,lebo ked je preč zabudne adresy 😀 a ja viem niečo menšie napísať aj to niekedy hľadám písmeno pol hodinu a naň kukám 😖 tak ho má viac-menej pre seba, ale do podobných vecí sa nerozumie.Ked má niekoho kto poradí tak urobí nie som rada lebo náhodou voľačo pobabre a to majstri nemajú radi 😠
Ahojte dievcata, tak ja som mala dnes taku migrenu, no fuuuj 🙄
Uz je mi lepsie a teraz idem ku tej kadernicke, tak dufam, ze po tej navsteve nedostanem druhu 😨
To je ale hnusne pocasie, ze?? No aspon sa mam na co tesit, na poobednu kavicku 😵
Jeej to uz je tolko hodin? tak ja padam a myslite na mna nech ma nedokatuje 😉
ja som si spravila caj je mi akosi predchripkovo-tak by som si dala citron no ale tu na samote mozem snivat ☹
no oklo nasej firmy na okolo nic nieje sme uz za bratislavou a siroko daleko nikto!3km najblizsi obchod
ahojte som super spokojna, velice velice a nakoniec sme sa dostali k tomu, ze ta kadernicka je neter mojej kamaratky a ked som platila tak mi vydala miesto 200tovky 500tovku az ked som sedela v aute, tak som kukla do penazenky, ze mi blbo vydala, tak som sa vratila a dala jej tie peniaze, bola mi velice vdacna 😵
no ahojte tak som tu opat na chate bolo skvele len neviem ako to dospim 😖