Kaviareň. Pridajte sa a pokecajme
Ahojte maminky aj nemaminky
zakladám túto tému aby sme sa mohli stretnúť by obedňajšiej kávičke (ked naše ratolesti možno spia) a pekne si pokecať ako keby sme boli naozaj v kaviarni .....
tak sa pridajte ....
toto počasie je hrozné ..... malú doma nemôžem udržať a tak behá v pršiplášti v polhod. intervaloch po dvore .... ale aspon je vybehaná a dúfam,že aj zaspí
Stručné zhrnutie
- Melta je v diskusii opísaná ako kávovinová zmes, ktorú sa pripraviť v konvičke tak, že sa nasype do vody, nechá sa povariť a scedí; na trhu existuje aj sáčkovaná Melta.
- V diskusii sa zdieľal konkrétny recept na domáci čokoládový preliv: do 1 dcl vody pridať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly do stavu „ťahavej nitky“, pridať „osminku“ masla a 2 lyžičky kakaa a miešať do spojenia.
- Detailný postup na kapustnicu v diskusii: dať do hrnca kyslú kapustu so vodou a varenými údeninami alebo klobásou, variť ~45 min, na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku a zaliať do kapusty, dova-riť ~15 min a pri podávaní pridať šľahačkovú smotanu; pri pridávaní mäsa sa mäso varí 30 min osobitne a potom pridá.
Q: Existuje sáčkovaná Melta?
A: Áno, v diskusii viaceré účastníčky potvrdili, že existuje „sáčkovaná Melta“ a že ju niektoré rodiny pravidelne kupujú.
Q: Ako sa klasicky pripravuje Melta podľa zdieľaných postupov?
A: Podľa diskusie sa Melta pripravuje tak, že sa nasype do konvičky, zaleje vodou, nechá sa povariť (nechať „ísť hore pena“), a potom sa scedí; variácie zahŕňajú pridanie mlieka a cukru podľa chuti.
Q: Aký je konkrétny recept na domácu „čokoládu“ (čokoládový preliv) uvedený v diskusii?
A: Recept z diskusie: do 1 deci vody dať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly kým z varešky nebude „ťahať súvislá nitka“, odstavit, pridať „osminku“ masla (mliečne, nie margarín) a 2 lyžičky horkého kakaa, miešať kým sa maslo a kakao nerozpustia a nespoja.
Q: Aký je postup na kapustnicu podľa zdieľaného receptu?
A: Postup z diskusie: do hrnca dať kyslú kapustu, zaliať vodou, pridať klobásu alebo údeniny a variť ~45 min; na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku, zapražiť a zaliať do kapusty, povariť cca 15 min; pri podávaní možno pridať šľahačkovú smotanu; ak pridávate mäso, predtým ho uvariť cca 30 min vo vlastnej šťave a potom dorobiť v kapuste.
Q: Sú v diskusii zmienky o alternatívach bez kofeínu?
A: Áno, v diskusii sa spomína bezkofeínová káva a instantné náhrady ako Caro; niektoré účastníčky preferujú bezkofeínovú verziu, iné uprednostňujú kávovinové zmesi ako Melta alebo Caro.
Q: Aké domáce konzervačné a spracovateľské metódy ovocia sa v diskusii uvádzajú?
A: V diskusii sa opisuje zaváranie kompótov (jablká, hrušky, slivky), sušenie jabĺk, odšťavovanie jabĺk a príprava detských výživ varením a následným mixovaním a sterilizáciou do fľaštičiek.
Závery z diskusie
Zhoda
- Sáčkovaná Melta existuje a mnohé účastníčky ju poznajú ako praktickú alternatívu k varenej Melte.
- V diskusii je zhodné, že existuje viac foriem „kávových“ nápojov: varené kávovinové zmesi (Melta), instantné kávy (nesca/neska) a bezkofeínové alternatívy (Caro).
- Viaceré recepty zdieľané v diskusii majú konkrétne pomery a postupy, napr. recept na čokoládový preliv (150 g cukru/1 dcl vody) a postup kapustnice.
Sporné názory
- Niektoré účastníčky považujú Meltu za „veľmi zdravú“, zatiaľ čo iné pripomínajú negatívne skúsenosti zo školskej „melty“ a opisujú ju ako nechutnú; obidve stanoviská sú v diskusii prítomné.
- Niektoré účastníčky tvrdia, že deti môžu Meltu piť, zatiaľ čo neexistuje odborné potvrdenie v diskusii o bezpečnosti podávania Melty deťom.
Otvorené otázky
- Existuje komerčne dostupná konvička/kanvica, ktorá by umožňovala uvariť Meltu a jedným zliatím precediť bez ďalšieho cedníka?
- Aký je presný a spoľahlivý pomer vody a cukru pre domáci čokoládový preliv (rozsah, pri ktorom sa dosiahne „ťahavá nitka“)?
- Aký je odborný názor na podávanie kávovinových zmesí (Melta, Caro) malým deťom z hľadiska výživy a zdravia?
Spomenuté značky a firmy
Melta, sáčkovaná Melta, Caro, Colacao, MALCAO, nesca / Nescafé (spojenia v diskusii: nesca/nesku/nescu), Dr.Oetker, Metro
Spomenuté produkty a metódy
Melta (kávovinová zmes), sáčkovaná Melta, príprava Melty v konvičke (nasypať, zaliať, povariť, scediť), instantná káva (nesca), Caro, Colacao, recept na domácu čokoládu: 150 g kryštálového cukru na 1 dcl vody + „osminka“ masla + 2 lyžičky kakaa, „ťahavá nitka“ ako varný stupeň, kapustnica (kyslá kapusta + varenie 45 min + opražená cibuľa so slaninou a múkou + dova- riť 15 min + smotana pri podávaní), zaváranie kompótov, sušenie jabĺk, odšťavovanie a mixovanie detských výživ
Miesta a osoby
Košice, Furče, Jaltská, Praha, Veľké Leváre, Záhorie, Orava, Železná studnička, Metro
zdravím všetky,ktoré ste oprášili túto tému,akurát mi k tomu chýba káva.Asi si idem uvariť,ked som v kaviarni 😀
ja akurat dopijam
emily vsak skus 😀 😀
kocurik vitaj spat,niak som to tu zanedbala,tulam sa kade tade a nestiham,hladala som inu tamu a na tuto som natrafila tak skusam ci sa niekto prida na ranajsi ci pobedny pokec.
shaden milujem kamenaky-vsetky tri no ked sa chcem urehnit tak si pustim,,drz hubu,,-ja s tej komedie nemozem
cafte este dnes trosku netradicne no som dlhsie v robote asicca do 20ako bude treba ,takze fici dalsia kava.
uz je skoro obed ale na kavu este cakam, manzel je dnes doma a to je jeho specialita - urobit nam kavu, ale uz by sa mal kazdu chvilu prebudit.
a ja sa pomaly pustim do "nedelneho " obeda , kurca uz je urobene, este kabse- taka ochutena ryza. a este mramorovu babovku, ale ja z nej asi nebudem , po zime nejake to kilecko treba zhodit
znova teplo , 31 v tieni, a bude este viac , ale co uz narobime, dazd najblizsie zazijeme najskor tak v oktobri
ako pocasie na Slovenku?
pekné popoludnie,zdravím východ....a idem si vypiť nescafe,mam trošku času mala mi spí....
😔 😵
kava mi uz pekne rozvoniava, dnes som si pridala extra kardamon do nej, zboznujem jeho vonu a chut
ja som si jej dost navarila , takze este stale popijam, ale uz sa idem presunut od pocitaca do kuchyne. treba varit. detom zacalo pisomkove obdobie a tak chodia zo skoly skoro. syn bol dnes doma uz o 9:10. dnes bude plnena cuketa v jogurtovej omacke
pekny den vam prajem
ja si dam mam prace uz pokrk.ja dnes budem doma robit vysmazany karfiol a nove zemiacky 😀
ahojte idem tak neskoro a nik,rano som ledva kavu stihla vypit tolko mam prace 😀
no ja mam dnes deti doma, ani jeden nema dnes pisomku, takze som vstala dost neskoro (zato vcera som bola dlho hore) a tak kavu pijem az teraz
mne zas nic nesuri , praca by sa nasla , ale pocka , ved nie je zajac - neutecie
z cukety mi zostalo vydlabane vnutro , tak idem z neho urobit kolac
ahojte kavickarky
k tomu receptu, je to obycajna cuketova buchta, a vydlabane vnutro nema vobec semiacka, vsetko je jen duzina,rozmixovala som ju v mixery, tie cukety co som vydlabala su male tak 10-13 cm dlhe, v 3 kg ich bolo asi 30 ks
idem si zaliat pravu slovensku kavu , zostalo mi tam este troska
kolac je dobry , nic extra, ale cuketu tam vobec nepostrehnes, ked niekto ochutna neuhadne co tam je
nafotila som postup , chcem ho dat na mimibazar, potom ti poslem link
kavu uz mam zaliatu a rozvoniava, inak mame pekne jasno, zatial len 27 v tieni -- cize prijemne a nie horuco
super uz som si tam dnes receptiky tlacila,ja pojdem na obed a dam si vynimocne cajicek.sa schladilo 😀
tu už nikto nepije kávu? Zdravím všetky kávičkárky,som konečne po operácii a dokonca dnes ma už po týždni ani hlava nebolí,tak sa rozhliadam,a badám,že na kaviarni sú dávno "stiahnuté rolety" Dopíjajúc kávu prajem krásny deň!!!!!!!!! 😀
zato som písala,že sú stiahnuté rolety,lebo ako čítam,tak už kaviareň skrachuje. Mám veľký srdcabôľ,lebo Marek mi včera odišiel s mm do Brna, sobotu nastupuje do tábora v moravskom krase a ten čas bude takýýýýý dlhýýýýýýýýýýýý do 19. kým príde domov.Len dúfam,že bude mať dobrý čas a donesie si hodne zážitkov. Ani jemu sa nechcelo isť ,že je to dˇaleko. Lúčim sa ,voľakto zvoní.
ahoj aj ja pijem, takze pime (teda kavu)a pisme. len skoda, musim taku zaliatu rozpustnu, lebo sa mi pokazil stroj na kavu, ale uz som zohnala servis, tak snad to budu vediet opravit. mate niekto skusenosti s pokazenym strojcekom v kavomate?
my ideme v pondelok vsetci do chorvatska,no milan ide v auguste robit do holandska tak sa budem o neho bat potom co zarobi si bude do 15 septembra uzivat po europe-idu traja chalani tak snad ,,preziju,,-brigadu si tam dohodli ked tam boli na dostihoch 😀 .
namam kavovar no straaasne by som chcela-pijem nescu len tak z rychlovarnej konvice,no milujem kavu s kaviarne 😀
ja nescu nepijem,nechutí mi,najradšej mám klasiku zalievanú,ale v poslednej dobe mi akosi ani neberie. Aj náš Dodo chcel isť na brigádu,ale ešte nemá 18 tak ho nikde nechcú.Ten sa túla celý čas s kamarátmi,a ja som sama s Britkou.Ešteže máme toho psa 😀 😀
miriam zeby pri kave? 😀 ale aj tak dakujem