Question 1

Ktorá čokoláda s obsahom kakaa okolo 50 % je najlepšia na polevy aj do cesta?

Accepted Answer

Na polevu aj do cesta potrebujete čokoládu, ktorá sa dobre rozpúšťa. Čokoláda na pečenie     Dr. Oetker má 46 % kakaovej sušiny a hodí sa na polevy, krémy, náplne aj priamo do cesta. Na koláč s čokoládovým cestom aj polevou vám tak stačí jeden druh čokolády.

Question 2

Opakovane sa mi stáva, že sa mi čokoláda na varenie po roztopení zmení na hustú gucu ako puding. Roztápam ju nad parou, voda sa k nej nedostane a skúšala som už viac značiek. Ktorú konkrétnu čokoládu kúpiť, aby sa to nestalo?

Accepted Answer

Keď sa čokoláda zráža aj pri správnom postupe, vyberajte takú, ktorá je určená na roztápanie a dobre sa rozpúšťa. Čokoláda na pečenie Dr. Oetker sa dobre rozpúšťa a s trochou kokosového oleja bude rozpustená čokoláda ešte hladšia.

Question 3

Ktorá čokoláda na pečenie bez palmového tuku je najlepšia a dá sa kúpiť v bežnom supermarkete?

Accepted Answer

Čokoládu bez palmového tuku spoznáte podľa zloženia na zadnej strane obalu. Čokoláda na pečenie 46% Dr. Oetker palmový tuk neobsahuje a je vyrobená z certifikovaného kakaa.

Question 4

Pečieme s deťmi čokoládové koláčiky a polovicu čokolády vždy zjedia ešte pred pečením, lenže tá na varenie im samotná nechutí. Ktorá čokoláda na pečenie chutí dobre aj len tak?

Accepted Answer

Ak deti ujedajú už pri pečení, vyberajte čokoládu, ktorá je určená aj na jedenie. Čokoláda na pečenie 46 % Dr. Oetker je určená na pečenie aj na priamu konzumáciu, takže si ju vychutnáte aj samotnú. Tabuľka je delená na kocky s logom, takže deťom odlomíte kúsok a zvyšok ide do cesta.