Čokoláda na pečenie 46 % Dr. Oetker

5 z 5
  •  1 skúsenosť

Pečenie je o radosti, kreativite a predovšetkým o kvalitných surovinách. Preto Dr. Oetker prináša Čokoládu na pečenie s vysokým podielom kakaovej sušiny 46 %, ktorá sa dobre rozpúšťa, má plnú čokoládovú chuť a v kuchyni ju využijete na veľa spôsobov. Hodí sa na prípravu dezertov, poliev, ciest aj na kreatívne zdobenie.

K domácemu pečeniu neodmysliteľne patrí lesklá čokoládová poleva, vláčna torta s bohatým krémom alebo ešte teplý perník voňajúci kakaom. Novinkou tohtoročnej sezóny je Čokoláda na pečenie 46 % Dr. Oetker s intenzívnou, vyváženou chuťou. Vďaka dobrej rozpustnosti sa hodí na prípravu poliev, krémov, náplní aj do samotných ciest, rovnako dobre si ju však vychutnáte aj samotnú.

Vďaka praktickej veľkosti a osvedčenej kvalite od experta na pečenie sa stáva spoľahlivým pomocníkom pre každého, kto chce svojim sladkým výtvorom dodať výraznú čokoládovú chuť. S Čokoládou na pečenie Dr. Oetker premeníte recept na poriadny čokoládový zážitok.

Fakty o Čokoláde na pečenie Dr. Oetker

  • Kakaová sušina: 46 %
  • Tuk a kakao: bez palmového tuku, z certifikovaného kakaa
  • Hmotnosť: 150 g, čo stačí na polevu na plech 30 × 40 cm
  • Použitie: do cesta, na polevy, krémy a náplne, na zdobenie aj na priamu konzumáciu
  • Obal: tabuľka delená na kocky s logom, na zadnej strane recepty na čokoládovú polevu a čokoládový krém
  • Odporúčaná cena: 3,39 € (približne 2,26 € za 100 g, október 2026)
  • Výrobca: Dr. Oetker, spol. s r.o., Bratislava

Koľko čokolády potrebujem na polevu na celý plech?

Na polevu na bežný plech 30 × 40 cm stačí 150 g čokolády. Práve toľko má jedno balenie Čokolády na pečenie Dr. Oetker, takže ho netreba deliť ani dokupovať druhé. Recept na čokoládovú polevu nájdete priamo na zadnej strane obalu.

Ako dosiahnuť lesklú čokoládovú polevu?

Lesk polevy podporíte trochou kokosového oleja v rozpustenej čokoláde, a to aj bez temperovania. S Čokoládou na pečenie 46 % Dr. Oetker tak získate hladší a lesklejší výsledok, ktorý zvládnete aj pri prvom koláči alebo torte na oslavu.

Ako pripraviť čokoládový krém na tortu so šľahačkovou smotanou?

Na čokoládový krém stačí smotana na šľahanie a Čokoláda na pečenie 46 % Dr. Oetker, ktorá sa v nej úplne rozpustí. Tip pre vás: zohrejte 450 ml smotany na šľahanie 33 %, prelejte ju do misky so 150 g nalámanej Čokolády na pečenie 46 % Dr. Oetker a miešajte, kým sa nerozpustí. Prikryte fóliou a nechajte do nasledujúceho dňa vychladiť. Pred použitím vyšľahajte dotuha. Recept na jemný čokoládový krém je aj na zadnej strane obalu.

Kde získam viac inšpirácie s čokoládou na pečenie 46 % Dr. Oetker?

Otázky a odpovede

Ktorá čokoláda s obsahom kakaa okolo 50 % je najlepšia na polevy aj do cesta?

Na polevu aj do cesta potrebujete čokoládu, ktorá sa dobre rozpúšťa. Čokoláda na pečenie Dr. Oetker má 46 % kakaovej sušiny a hodí sa na polevy, krémy, náplne aj priamo do cesta. Na koláč s čokoládovým cestom aj polevou vám tak stačí jeden druh čokolády.

Opakovane sa mi stáva, že sa mi čokoláda na varenie po roztopení zmení na hustú gucu ako puding. Roztápam ju nad parou, voda sa k nej nedostane a skúšala som už viac značiek. Ktorú konkrétnu čokoládu kúpiť, aby sa to nestalo?

Keď sa čokoláda zráža aj pri správnom postupe, vyberajte takú, ktorá je určená na roztápanie a dobre sa rozpúšťa. Čokoláda na pečenie Dr. Oetker sa dobre rozpúšťa a s trochou kokosového oleja bude rozpustená čokoláda ešte hladšia.

Ktorá čokoláda na pečenie bez palmového tuku je najlepšia a dá sa kúpiť v bežnom supermarkete?

Čokoládu bez palmového tuku spoznáte podľa zloženia na zadnej strane obalu. Čokoláda na pečenie 46% Dr. Oetker palmový tuk neobsahuje a je vyrobená z certifikovaného kakaa.

Pečieme s deťmi čokoládové koláčiky a polovicu čokolády vždy zjedia ešte pred pečením, lenže tá na varenie im samotná nechutí. Ktorá čokoláda na pečenie chutí dobre aj len tak?

Ak deti ujedajú už pri pečení, vyberajte čokoládu, ktorá je určená aj na jedenie. Čokoláda na pečenie 46 % Dr. Oetker je určená na pečenie aj na priamu konzumáciu, takže si ju vychutnáte aj samotnú. Tabuľka je delená na kocky s logom, takže deťom odlomíte kúsok a zvyšok ide do cesta.

Hodnotenia a skúsenosti čokoládou na pečenie 46 % Dr. Oetker

Máš skúsenosť čokoládou na pečenie 46 % Dr. Oetker?
Podeľ sa o ňu a pomôž tak ostatným mamičkám.
Napíš svoju skúsenosť
5 z 5

Prvotriedna čokoláda na pečenie, s ktorou je radosť pracovať

Nedávno som vyskúšala pri pečení novú Čokoládu na pečenie od Dr. Oetker. Musím povedať, že ako niekto, kto pečie naozaj často a rád skúša nové veci, som z nej nadšená. Zloženie ma okamžite presvedčilo, pretože má poctivých 46 % kakaovej sušiny, žiadna paródia na čokoládu. Okrem toho je vyrobená z certifikovaného kakaa a nenájdete v nej vôbec žiadny palmový tuk. Je to naozaj prvotriedny produkt s veľmi intenzívnou, no zároveň dokonale vyváženou čokoládovou chuťou.

Najviac si na tejto čokoláde pochvalujem jej neuveriteľne široké využitie v kuchyni. Dá sa použiť snáď na všetko. Je perfektná na prípravu lesklých čokoládových poliev, hladkých krémov, je z nej skvelá šľahaná aj poťahová ganache. Osvedčila sa mi aj ako prímes do cesta, a chutí famózne aj v cookies alebo cupcakes.

Ak patríte k ľuďom, ktorý pri pečení ujedaju zo svojich surovín, Čokoláda na pečenie od Dr. Oetker chutí naozaj výborne. Vychutnať si ju tak môžete aj len tak, samotnú. Manipulácia s ňou je vyslovene radosť a vďaka jej výbornej rozpustnosti s ňou zvládne pracovať naozaj každý. Vo vodnom kúpeli sa rozpustí behom chvíľky na dokonale hladkú a lesklú zmes. Ďalším obrovským plusom je 150-gramové balenie, čo je ideálna veľkosť presne na prípravu polevy na jeden klasický plech s rozmermi 30 x 40 cm.

Naposledy som s ňou rovno pripravovala recept na čokoládové tortičky, je to pomerne nenáročná, no chutna dobrota.

Postup bol úplne bezproblémový a výsledok stál za to. Čokoládu som jednoducho rozpustila vo vodnom kúpeli, zamiešala do nej trošku oleja a vznikla z toho úžasne hladká a krásne lesklá poleva. Namáčanie naplnených tortičiek išlo hladko, žiadne hrudky, žiadne komplikácie pri roztápaní, len čistá, elegantná a rýchla práca.

Do krémovej náplne týchto tortičiek som použila Premium Puding Čokoláda & Kokos Dr. Oetker. Milujem kombináciu čokolády a kokosu. Pôsobí na mňa sviatočne. Tento puding dodal náplni poctivú krémovú konzistenciu a vďaka vysokému podielu kakaa, drobným čokoládovým kúskom a jemne strúhanému kokosu vytvoril dokonalú a harmonickú kombináciu chutí.

Na záver som tortičky dozdobila, aby vyzerali naozaj slávnostne, pričom som ich urobila na dva rôzne spôsoby. Na polovicu tortičiek som použila Pistácie sekané Dr. Oetker, ktoré sú 100 % prírodné, nepražené a lúpané. Ich výrazná zelená farba dodala dezertu krásny elegantný farebný kontrast a jemnú orieškovú chuť. Na druhú polovicu tortičiek som nasypala Lieskovoorieškový krokant Dr. Oetker. Tento krokant spája dozlatista pražené drvené lieskové oriešky s karamelom a na jemnej čokoládovej poleve vytvoril fantastický chrumkavý kontrast.

Ak radi pečiete a hľadáte kvalitné suroviny, s ktorými sa nielen ľahko a čisto pracuje, ale pozdvihnú vaše dezerty na úplne novú úroveň, tieto produkty, a predovšetkým táto skvelá Čokoláda na pečenie od Dr. Oetker, by u vás doma určite nemali chýbať.
(12 fotiek)
Čokoláda na pečenie 46 % Dr. OetkerČokoláda na pečenie 46 % Dr. OetkerČokoláda na pečenie 46 % Dr. Oetker
  • Poctivé zloženie s 46 % kakaovej sušiny
  • Bez palmového tuku.
  • Vyrobená z certifikovaného kakaa.
  • Intenzívna a výborne vyvážená čokoládová chuť.
  • Výborná rozpustnosť.
  • Všestranné využitie v kuchyni (polevy, krémy, do cesta, zdobenie).
  • Praktické balenie (150g), ktoré vystačí akurát na jeden bežný plech (30 x 40 cm).
  • chutí aj samotná, takže hrozí, že ak si ju kúpite na pečenie do zásoby, môže sa stať, že vám ju deti zjedia skôr, ako ju budete potrebovať.

Najnovšie články