Má sa pri varení príkrmov umývať ovocie a zelenina v octe?

Zodpovedané
17. jan 2020

Dobrý večer,

chcela by som sa poradiť ohľadom umývania zeleniny.

Je správne, ak pri varení príkrmov pre bábätko umývam všetku zeleninu a ovocie vo vode s octom v pomere 9:1, aby som sa zbavila pesticídov?

Môže sa ocot dostať do potraviny a dieťaťu ublížiť?

Dávam to iba na 10 minút.

Ďakujem

Dobrý deň,

umývanie ovocia a zeleniny stačí najprv v studenej vode, potom v teplej vode. Var je v podstate dostačujúci aj kratšiu dobu.

Čo sa týka priamo Vašej otázky, myslím si, že ocot po prevarení by nemal byť problémom. Ale ocot priamo do úst dojčaťa určite nepatrí.


Prajem pekný zvyšok dňa.
MUDr. Denisa Jaššová
Instagram: @pediatricka_denjas