Prečo mi pri mletí káva lieta všade naokolo?
ZodpovedanéDnes o 07:55
Dobrý deň,
mám doma elektrický mlynček na kávu a pri každom mletí mám okolo neho neporiadok. Pomletá káva sa lepí na nádobku a pri presýpaní sa rozsype aj po linke. Je to normálne, alebo robím niečo zle? Dá sa tomu nejako zabrániť?
Ďakujem.
Dobrý deň,
áno, je to úplne bežné a spôsobuje to statická elektrina. Pri mletí vzniká trenie, pri ktorom sa čiastočky kávy elektricky nabijú. Potom sa lepia na nádobku, steny mlynčeka alebo lietajú pri presýpaní všade naokolo. Výraznejšie to môže byť najmä v suchom prostredí.
Pomôcť môže jednoduchý trik – malý rozprašovač na vodu. Pred mletím stačí zrnká veľmi jemne postriekať jedným streknutím. Táto metóda sa nazýva RDT (Ross Droplet Technique) a pomáha výrazne obmedziť statickú elektrinu, takže pomletá káva nebude toľko lietať a lepiť sa na nádobku.
Takže nerobíte nič zle, je to jednoducho fyzika. 🙂☕
Prajem pekný deň.
Monika Matúšová
odborníčka z pražiarne kávy Zlaté Zrnko