Máte radi muffiny? A čo tak muffiny s čokoládou 🍫? Opäť raz jednoduchý recept bez váženia na čokoládové muffiny. Vďačný dezert tiež ak máte dom plný detí (u nás permanentný stav 😅).

Zbierame reďkvičky v záhrade a tešíme sa z prvej tohotoročnej úrody

Ak ste už boli na dovolenke v Turecku, tak možno poznáte tieto chutné karbonátky z červenej šošovice. Ako príloha sa k tomu podáva chrumkavý šalát. Toto jedlo patrí medzi moje obľúbené predkrmy, počas leta je to tiež výborný hlavný pokrm.

Aj vy máte radi recepty, pri ktorých len niečo zmiešate v miske (najlepšie bez váženia) a už len vylejete na plech a zvyšok prevezme trúba? Presne takým je tento recept. Táto hrnčková bublanina je rýchlo hotová a všetko čo potrebujete je mimo mixéru jedna miska a hrnček alebo šálka s objemom 250ml.

Dnes nám zavreli škôlku, tak sme si dopriali babskú jazdu do kaviarne na kávu (kakauko) 😄.

Aj vy máte radi kuracie mäso obalené v chrumkavej kôrke? Tak vyskúšajte tieto chrumkavé kuracie ķúsky z trúby. Pri tomto recepte sa zaobídete bez praženia či trojobalu.

Tento kuskus šalát patrí k mojím obľúbeným. Je to v podstate príloha k mäsu, či už pečenému alebo grilovanému, ale popravde mne to mäso nikdy nechýba, rada prenechávam druhým a pustím sa do šalátu 😄.

Spoznávame prírodu 🌼🌼🌼 záujem o prírodu prudko klesol po tom čo mama zakázala jesť tie chutne vyzerajúce kvietky 😂

Nepečený malinový dezert- všetko, čo potrebujete sú dlhé piškóty, maliny a jogurt.

Keď moja drobotinka takto spinká v kočíku, vyžaruje to takú pohodičku, že najradšej by som sa hned pridala k nej😍. Podotýkam, že v záhrade sa popri nej hrajú moji ďaľší 3 a ich kamaráti 😉..netuším ako dokáže pri tom hluku spať 😄, asi je to čaro čerstvého vzduchu

Vyskúšali ste už niekedy lievance z kysnutého cesta? Ja len pred nedávnom a naozaj ma mrzelo, že som tento postup nepoznala už skôr. Tie lievance sú proste fantastické, nadýchané ako perinka a super jednoduché na prípravu.

Okrem toho, zasýtila som nimi doslova armádu ľudí 😄 boli u nás na návšteve kamaráti mojich detí a každému sa ušlo dostatok. Takže ak sa na mňa opäť raz bude chystať invázia detí, tak už viem čo pripravím 😊

Aj vy často riešite dilemu čo s prezretým banánom? Okrem dobrôt ako banana bread, banánových muffinov či lievancov som si obľúbila tiež tento recept na banánový puding. Rýchlo hotový a deťom veľmi chutí.

Tento klasický dezert pripravovala moja svokra keď k nej mala prísť návšteva. Priznám sa, že som si tú roládu vždy veľmi vychutnala. Odkedy viem, ako rýchlo sa dá vyrobiť doma a to skutočne len to z pár surovín, našla si cestu aj medzi moju zbierku receptov.

Len skutočne málokedy sa mi podarí zohnať všetky deti na spoločnú fotku. Pozerám ja, pozerám, že však ja len 4 deti mám a potom vidím, že dcérkina bábika sa k nám tiež pridala..celkom zapadla 😅

Poznáte púpavový med? Púpavový med patrí k jarným dobrotám, ktoré si spájam s mojím detstvom. Ako deti to bola totiž naša úloha zbierať kvety púpavy, ktoré sme potom odovzdali mame a tá z ních pripravila lahodný med.
Klasicky sa pripravuje tak, že sa púpavy s citrónom nechaju variť a potom lúhovať. Čo mi trochu vadilo pri tejto metóde je, že zelená časť kvetu, ktorá má trpkú chuť po uvarení zanechá miernu horkosť v mede. A tak som sa rozhodla lúhovať kvety za studena a výsledok je skvelý.

Drobotinka si na polohu na brušku rýchlo zvykla, už robí otočky ako profík ☺️.

Moja zuzka sa snaží sfúknuť každú púpavu široko ďaleko😊.. tá si tie púpavy naozaj vychutnáva, ale aspoň mi pomohla vyzbierať púpavy na púpavový med, zajtra budem robiť

Tieto super rýchle uzlíky z lístkového cesta sú vyrobené len z 2 surovín- lístkové cesto a nutella nič iného nepotrebujete. Celá príprava vám nezaberie viac ako 3 minúty.

Táto pochúťka z kysnutého cesta- Pide- má svôj pôvod v krajínách orientu kde ju možno nájsť v mnohých variantách – s mäsovou plnkou, syrovou, špenátovou, atď. U nás sa osvedčila plnka z hovädzieho mletého mäsa a zeleniny.

Tento jednoduchý strúhaný jablkový koláčik zvládne každý začiatočník. Recept som raz objavila v jednej starej písanke mojej babky a hneď som vyskúšala. S výsledkom boli všetci viac ako spokojní.

Super jednoduchá večera len z 3 surovín- zemiakové lokše. A také čerstvo pripravené a pekne pomastené chutia proste najlepšie.

Lotus nepečený karamelový cheesecake – s karamelom, ktorý netečie. Ja len, že ak máte ešte večer chuť na niečo sladké 😄

Moja prvá tohotoročná domáca marmeláda z jahôd. Síce zatiaľ len z kupovaného ovocia (moje jahody v záhrade ešte len kvitnú) ale deti sa išli za ňou pobiť.

Nedá sa nic robiť, mám to už odskúšané, že keď sa deti podielajú na príprave jedlá, tak to značne zvýši šance, ze všetko aj pojedia 😅 (aj pripálená hrianka čo urobili sami sa zrazu povýši na kráľovské menu 😉).

Poznáte múkové halušky? Moja mama mala vždy poruke tento jednoduchý recept na halušky, ktorý nám od detstva chutil.

Či už ako hlavný pokrm- zapečené s vajíčkom alebo s omáčkou, alebo tiež ako príloha k paprikášu či príloha do polievky- vždy rýchlo hotové a chutné. Toto cesto je vyrobené len z hrubej múky, bez zemiakov a naozaj rýchlovka.

Máte radi karamel ale bojíte sa ho pripraviť doma? Alebo ste už skúšali karamel pripraviť a nepodarilo sa? Aj ja som potrebovala čas pokiaľ som si osvojila zopár základných techník vďaka ktorým som sa naučila, ako ho správne pripraviť. Aby si kazdý takúto pochúťku mohol vychutnať, pripravila som podrobný videopostup.

Super šťavnatý hrnčekový perník. Stačí naň 1 hrnček a 1 misa na miešanie. Je tak jednoduchý na prípravu, že ho zvládnu aj deti. Tento pripravila moja 4 ročná dcérka.

Dnes moja drobotinka skúšala svoju prvú kašičku, deti sa len tak bili o to jej pri tom asistovať 😄. No čo poviete, chutilo jej? Jej výraz tváre je jasný 😂

Máte radi brownies? A čo tak brownie tortu? Ako keby sa dalo použitím veľa čokolády urobiť niečo nesprávne 😅

Cuketový slaný koláč quiche zo štrúdlového cesta. Tento cuketový slaný koláč má krásne chrumkavú kôrku zvonka a vo vnútri jemnú zeleninovú plnku. Výborný hlavný pokrm, alebo vychladnutý tiež chutný snack na picknic či oslavu.

Dlhé roky som robila z medvedieho cesnaku pesto. Čo mi trochu na peste vadilo bolo, že kedže doňho išiel parmezán syr, tak viac ako 3-4 týždne mi v chladničke nevydržalo.
Potom som objavila možnosť spracovať medvedí cesnak do takejto pasty. Tá je neporovnateľne trvácnejšia, vydrží v chladničke aj 3 mesiace.