Potrebujem pomoc milé dievčatá a mamičky, chcem vyskúšať jeden koláč cheesecake... Píšu v knižke:" Pečieme na mriežke nad vodným kúpeľom 1,5hodiny pri 160stupnov." Ja som to pochopila tak že na veľký plech dat vodu potom mriežku a na to položit tu tortovu formu v čom bude cheesecake? Alebo sa mýlim? Ďakujem vopred 🙏😉🙂
Mne to pride skor ako na spodok rury dat plech kde bude vriet voda ked bude mat rura 160 stupnov a o poschodie viššie na rost dat kolacik 🙂 ale to zase neni vodny kupel.
Áno, aj tak sa niektoré bežne pečú... plech s vodou dáš na spodok rúry a chceesecake normálne na mriežku do stredu rúry. Ide len o to, aby bol v rúre vlhký vzduch z pary a cheesecake nepopraskal.
piecť pri 110, nie 160 !
@poinous zrejme záleží od pomeru tých surovín... niektoré sa pečú aj bez vody alebo priamo v tom vodnom kúpeli... nemám to až tak odsledované a už sa mi stalo že mi pri pečení praskol a to už chladenie pri mierne otvorenej rúre nezachráni, takže radšej už robím podľa toho postupu, ako je napísaný pri tom konkrétnom recepte
Na dno rúry hrniec s vodou a koláč normálne na rošt...pečiem cca hodinu a pol na 150 stupňov...potom rúru vypnem, hrniec vyberiem a v pootvorené rúre nechám do vychladnutia
@ninkamamka i
@poinous
@agata1376
@rachel36a
Dievčatá ono píšu tam 160 stupňov urobím ako píšete na spodok vodu v hrnci ci v plechu a na rošt dám ten cheesecake...
@rachel36a píšu tam presne ako robíš ty ešte po 1,5h (piecť mam 160 stupňov) po vypnutí nechať v rúre 30minut s pootvorenými dvierkami...
Pnkla je hlavne s odtučneného tvarohu , ricottty, gréckeho jogurtu, vajcia, kokosový cukor, šťava citróna a vanilkový extrakt...
To co mate za recept ? 😁
Ja pecem normalne 8 min keksiky s maslom a potom 40min aj s riccotou 🙂