Prvý jesenný deň mi so sebou priniesol i úvahu o tom, ako čas neskutočne rýchlo uteká.🙂

Len teraz začalo leto...
Len teraz tu boli Vianoce a o necelé tri mesiace sú tu opäť...
A takto by človek mohol pokračovať ďalej.

To ako rýchlo čas beží, vidím najviac na svojich deťoch.🥰 

Len včera som objavila dve čiarky na teste a dnes tie stelesnené dve čiarky majú vlastný rozum a zatvárajú sa v izbe, keď chcú mať pokoj. 😅

Keď sa nám narodil Viktor, vedeli sme, že ďalšie dieťa chceme čo najskôr.
Ideálne hneď! 😅
Už s prvým sme čakali viac než bolo nutné, tak načo čakať teraz?
Keď sa mi však podarilo otehotnieť druhýkrát, spustil sa od okolia kolobeh hlášok typu:

"A to ste chceli?"
"A to ste plánovali?"
"To si neviete dávať pozor?"
"Tak skoro?"
"Zvládnete to?"
...

Aký má zmysel učiť dieťa angličtinu, ktoré ešte nevie úplne rozprávať? Kamarátka mala trojročného syna, ešte nerozprával, ale už sa učil angličtinu. Vedel, čo znamená sit, stand… Dnes má odklad prvého ročníka základnej školy. Nemyslím si, že to súvisí s angličtinou, ale svedčí to o tom, že možnosti dieťaťa neprekročíte ani tým najexkluzívnejším kurzom.

Z mojich klinických skúseností (a nielen z nich) je zjavné, že zmysel učenia v útlom veku je diskutabilný a môže byť skôr škodlivý. Máme tu nárast detí s poruchami sústredenia, učenia, čítania, chápania čítaného textu. Stále počúvame kritiku na deti (ale aj ich rodičov), že deti nečítajú. Mnohé z nich majú poruchy čítania, čo však neznamená, že sa im čítať nechce. Ak by ste nechápali, čo je v texte napísané, tiež by vás čítanie nebavilo. Ak vám písmená na stranách poskakujú, pletú sa a mozog ich nevie identifikovať, tak neviete ani čítať. Čo ak toto súvisí s úžasným nástupom angličtiny a jej preferovaním už v skorom veku? Za hlavný problém v učení sa cudzieho jazyka považujem citový postoj rodičov. Sú nadšení, že ich dieťa hovorí anglicky, chvália sa, kde a koľko sa bude učiť, neustále rozprávajú o tom, aká je angličtina dôležitá… A skromná slovenčina zostáva schovaná niekde v kútiku.

Materinský jazyk je jazykom našej identity, má hlboké korene v našich génoch a to nijako nezmeníme. Citový aspekt prijatia slovenčiny s vnútornou hrdosťou je základným predpokladom úspechu kdekoľvek na svete. Vaše deti budú prijaté, ak z nich vyrastú sebaistí a hrdí Slováci a nie ľudia, ktorí chcú byť niekým iným.

Nie všetky deti učiace sa cudzí jazyk musia mať nejaké poruchy učenia, ktoré sú spôsobené mnohými inými faktormi. Každá porucha a ochorenie je ako chobotnica. V určitom čase a v určitom bode sa stretnú viaceré udalosti, ktoré následne spôsobia určité ťažkosti. Dieťa môže mať určité predispozície na poruchu a učenie sa cudzieho jazyka bude poslednou kvapkou pred vznikom problému. A čo sú predispozície? To je tiež jedna veľká téma.

Čo to robí s jeho hlavou? Nevytvára to zbytočný zmätok?

Napriek neustálemu vedeckému skúmaniu sú mozog a psychika veľkou záhadou. Prudký vývin a zrenie mozgu prebieha práve v období detstva. To ale nemusí znamenať, že dieťa má dostatočnú kapacitu na učenie sa cudzích jazykov.

Čo si predstavíte pri slove croissant? Niekto Edith Piaf spievajúcu z rádia jej: „Non, rien de rien…,” vôňu kávy, výhľad na Eiffelovu vežu a jemnú chuť, ktorá opantá vaše zmysly. Začiatok školského roku však vo mne pravdepodobne zabil posledné romantické bunky a bez zbytočného pátosu priznávam, že mne sa vybaví chutná, rýchla a praktická desiata, zdroj energie pre deti po náročnom tréningu,  ale aj šikovné pohostenie pre nečakanú návštevu. 

Redakcia Modrého koníka tentokrát za vás otestovala kváskové croissanty Bauli¹⁷⁰, vyrobené podľa tradičnej talianskej receptúry.  Zárukou potešenia pre chuťové bunky je materský kvások, ktorý sa nechá odpočívať až 40 hodín, kým sa nestane tým, čo sa nazýva „Nucleus“ - jadro. Práve to zaručuje jedinečnú jemnosť, chuť a arómu.

Za talianskymi croissantmi Bauli stojí rodinná pekáreň s niekoľkogeneračnou tradíciou. Vyrábajú ich z najkvalitnejších surovín, používajú vajíčka výhradne z podstieľkového chovu, neobsahujú alkohol ani konzervačné látky. Croissanty Bauli sú výsledkom poctivého remesla, generáciami preverených tradičných receptov, ktoré sa podarilo tejto rodine zveľadiť do takej miery, že ich môžu so všetkou dôkladnosťou vyrábať v priemyselnom meradle. 

Croissanty sú skutočne chutné. Cesto je mäkké, nadýchané, striedka krásne laminovaná a bohato vrstvená. Sú naozaj štedro plnené. Plnky nie sú presladené, majú jemnú štruktúru, ich chuť je vyvážená a lahodná. 

V obchodom ich možno nájsť jednotlivo balené v príchutiach čokoláda s obsahom 60 % kakaa, vanilka s vanilkou z ďalekého Madagaskaru a marhuľa s marhuľovým džemom z výberového ovocia. 

Čokoládové croissanty majú vyváženú kakaovú chuť, žiadna presladený „nutelový“ krém. Vanilka je aromatická a výrazná. Marhuľa je svieža a lahodná.