Lievito madre je chutná náhrada ražného kvásku, vhodná hlavne na sladké pečenie, ale aj nadýchaný chlieb alebo biele pečivo. Lenka Mančíková nám v tejto časti seriálu vysvetlí rozdiel medzi lievito madre a iným kváskom a vysvetlí ako ho prikrmovať a pracovať s ním.

Pozri si aj iné diely seriálu Pečieme z kvásku:

Pečieme z kvásku, časť 1.: Založenie kvásku

Pečieme z kvásku, časť 2.: Prikrmovanie kvásku

Pečieme z kvásku, časť 3.: Príprava rozkvasu

Pečieme z kvásku, časť 4.: Príprava chleba

„Prezuvkové" návštevy sú iné, ako tie v nemocnici. Namiesto nemocničných dverí zaklopú klauni na dvere domu či bytu, v ktorom býva rodina s ťažko chorým dieťaťom. O tom, ako sa dá aj do tých najsmutnejších chvíľ priniesť kúsok radosti, porozprávala Lucia Barczi, zdravotná klaunka a koordinátorka programu Prezuvky máme.

Čo ti ide hlavou, keď cestuješ na návštevu ku chorému dieťaťu domov?

Na tieto návštevy chodíme vo dvojici. Častokrát sa už v aute s mojím kolegom alebo kolegyňou rozprávame o tom, čo nás čaká, o rodine, koľko má dieťa súrodencov a čo s udialo na poslednej návšteve, aby sme na to vedeli nejakým spôsobom nadviazať. Snažíme sa do klauniády (tak voláme klaunské návštevy) priniesť príbeh, ktorý je ucelený a ktorý má nejakú pointu.

Tieto návštevy sú pre deti, ktoré sú vážne choré. Čo si pod tým môžeme predstaviť?

Väčšinou sú to deti, ktoré sú odkázané na domácu starostlivosť a častokrát sú to paliatívni pacienti. To znamená, že nie je veľký predpoklad na to, že sa ich stav diametrálne zlepší. Aj keď máme prípady, kedy lekárska predpoveď bola veľmi skeptická a napriek tomu to dieťa navštevujeme už dlhé roky.

>> Darujte 2% z dane a prineste radosť chorým deťom vo chvíľach, kedy to potrebujú

Predstavujem Vám jeden z najlepších chemických peelingov aké poznám. V mladšom veku som trpela akné, kupovala som si rôzne kozmetické produkty, od krémov po čistiace gély. Chodila som pravidelne ku kožnej doktorke, ktorá mi predpisovala rôzne mastičky, tabletky, až som to nakoniec stopla, pretože som žiadne zlepšenie nevidela. Navrhla mi ako poslednú možnosť chemický peeling, ktorý ma celkom zaujal, len ma odstrašoval percentuálny podiel kyseliny 70%! Prišla som domov a začala som pátrať, čo je vlastne ten chemický peeling. Je to druh kyseliny, ktorý sa používa na kozmeticko-estetické účely s preukázateľnými výsledkami. Hľadala som ďalej, až som nakoniec našla ,,domáci” chemický peeling. Domáci? Hmmm, čítam ďalej a dozvedela som sa, že je to peeling na domáce použitie s nižšou koncentráciou kyseliny. Stále som váhala, či s tým začať doma alebo sa radšej zveriť do rúk odborníka. Bála som sa možných vedľajších účinkov ako sú popáleniny 1. stupňa a iné. No nakoniec som to riskla. ,,Ako sa vraví: Odvážnym šťastie praje. “A mne šťastena naozaj priala. Po dlhom hľadaní na internete som našla tento úžasný chemický peeling. Na stránke ponúkaju rôzne druhy peelingov, od kyseliny mandľovej, glykolovej až po salicylovu. A rôzne koncentrácie kyselín, od 10% až po 50%. Každá kyselina je na iný druh pleti. Vždy sa začína najslabšou koncentráciou kyseliny a končí sa to najsilnejšou, ale nie je to podmienkou. Ja sama som si objednala Peeling s kyselinou salicylovou, keďze som mala mastnú a aknóznu pleť. Začala som koncentráciou 10% a vždy som končila 15%, k 20% som sa ešte nikdy nedostala a ani nebolo treba, pretože už pri prvej aplikácií som pocítila rozdiel na tvári. Pleť bola hladšia, čistejšia a hlavne mi to redukovalo akné, za čo som bola veľmi šťastná a milo prekvapená, že nájdem produkt, ktorý mi pomože vyhrať v boji proti akné. Takže za mňa TOP produkt na tomto trhu! ❤️ Vždy sa k nemu s radosťou a nadšením vraciam. Viac info a možnosť nákupu nájdete na stránke www.stalekrasna.sk #recenzia #peeling #chemickypeeling #akne #plet #kozneproblemy

Ľúbim ich Najviac na sve-te... ALE, po niekoľkých týždňoch ustavičných sopľov, sirupov, mastných obkladov, štyroch stien a  dvoch malých "uväznených", skutočne oceňujem, ak jeden z potomkov opäť na chvíľu navštivi priestory zariadenia predškolského typu.😅 

Hashtag - KtoMilujeBezPonorkyNechPrvyHodiPeriskopom 

Tie, ktoré ste teraz do mňa pomyselne hodili periskop, tu je jedno pomyselné "Au" odo mňa len pre vás a vy ostatné, ďakujem, že sme na jednej lodi - pardon ponorke. 🚣‍♀️⚓ Ja som si v stredu ozaj bez výčitiek užila, že na mňa v jednom kuse niekto nemenovamý nerozprával, nepýtal sa ma neuveriteľné otázky a nežiadal odo mňa nekonečné autíčkové "roleplays"...

Hoci už aj dáma v bielych (#ehm) rukavičkách z fotky sa dožaduje reakcií na jej komunikačné prvotiny, ide o neporovnateľne menej náročný level, ktorý už zvládam aj v miernom autopilotovom nastavení. 🙈 Navyše časť stredajšej prechádzky absolvovalo dieťa v spánkovom režime, ktorý už akosi u staršieho nie je možné v teréne realizovať...🤷🏻‍♀️😁 A tak som si užila vietor vo vlasoch, blato na kolesách, zimu na rukách (-dobre tú až tak nie, lebo mi popraskala koža...ale rukavice mi boli dobrým sluhom), dieťa v kočíku a ticho v ušiach... A čo vy? Mávate ponorku zo svojich lások? Či ani vizuálne?