Pridajte sa k chudnutiu delenou stravou!
Baby, tak ja zacinam malu "odnoz" temy "Chudneme", lebo sa tam zacinaju pliest diety 🙂 . Uz som spiominala, ze pred 100 rokmi mi veeeelmi pomohla schudnut delena strava, aj teraz si ju obcas naordinujem, ale nevydrzim, takze v tomto novorocnom predstavzatovom obdobi - ktora sa ku mne prida? Aj nove recepty bodnu, aj podpora ...
Stručné zhrnutie
- Delená strava podľa Lenky Kořínkovej rozdeľuje potraviny do rastlinnej, živočíšnej a neutrálnej skupiny a zakazuje ich kombinovanie v tom istom dni; zelenina je možné kombinovať s obidvoma hlavnými skupinami.
- Alternatívne interpretácie obsahujú Hayovu diétu (W. H. Hay) a viacdňové plány (napr. deň zníženia kalórií, bielkovinový deň, sacharidový deň, beztukový deň, deň vitálnych látok), ktoré sa v praxi používajú ako variácie delenej stravy.
- Používatelia zdieľali online zdroje s tabuľkami a receptami (napr. chudnisrozumom.szm.sk, magazin.fit.sk, nanicmama.sk, wanda.atlas.sk, femina.cz) a uvádzali anekdotické výsledky: príklady hlásených úbytkov váhy zahŕňali −2,5 kg za 4 týždne, −5 kg za 7 týždňov, −8 kg za 2 mesiace a −25 kg za 8 mesiacov.
Najčastejšie otázky
Q: Čo je základná zásada delenej stravy podľa Lenky Kořínkovej?
A: Základom je rozdeliť potraviny do rastlinnej, živočíšnej a neutrálnej skupiny a v žiadnom prípade nekombinovať rastlinnú a živočíšnu skupinu v tom istom dni; medzi skupinami má byť odstup aspoň 8 hodín; zelenina sa kombinuje s oboma skupinami (zdroj: zverejnené pravidlá a graf v diskusii).
Q: Kde nájdem tabuľku „čo s čím“ podľa Korínkovej alebo ďalšie online zdroje?
A: V diskusii boli zdieľané konkrétne odkazy: http://chudnisrozumom.szm.sk/delena_strava.html , http://chudnisrozumom.szm.sk/delena_strava.gif , https://magazin.fit.sk/fit/vyziva/diety/delena-... , http://www.nanicmama.sk/?q=node/875 a http://www.nanicmama.sk/?q=node/876 .
Q: Môžem držať delenú stravu počas kojenia?
A: V diskusii väčšina uvádzala, že delenú stravu možno kombinovať s dojčením pri zabezpečení dostatočného kalorického a vitamínového príjmu; jedna skúsená matka však uviedla, že pri opätovnom držaní diéty dočasne stratila mlieko.
Q: Do ktorej skupiny patria sójové výrobky a ovocie?
A: Podľa zverejnenej Korínkovej tabuľky patria sójové výrobky (tofu, sójové „mäso“, sójové pomazánky, sójové párky, sójové mlieko) do rastlinnej skupiny; ovocie sa smie kombinovať iba s rastlinnou a neutrálou skupinou.
Q: Môžem jesť vyprážané jedlá pri delenej strave?
A: Diskusia uvádza, že vyprážané jedlá sa neodporúčajú, lebo trojobal (múka – vajce – strúhanka) mieša rastlinné a živočíšne zložky; niektorí používatelia však praktikujú občasné pečené alebo zapekané alternatívy (príklad: Bona‑VITA Sójové řízečky v Bille).
Q: Aké sú realistické očakávania úbytku hmotnosti pri delenej strave?
A: Anektdotické príklady z diskusie uvádzajú rôzne výsledky: −2,5 kg za 4 týždne, −5 kg za 7 týždňov, −8 kg za 2 mesiace, −16 kg v staršom prípade a −25 kg za 8 mesiacov; používatelia odporúčajú kombinovať s pohybom pre rýchlejšie výsledky.
Závery z diskusie
Zhoda
- Zásadné pravidlo delenej stravy je nekombinovať rastlinnú a živočíšnu skupinu v rámci jedného dňa a používať tabuľku (graf) na roztriedenie potravín.
- Zelenina sa považuje za kompatibilnú s oboma skupinami a môže sa pridávať k živočíšnym aj rastlinným dňom.
- Kombinácia delenej stravy s pravidelným pohybom (cvičenie, spinning, orbitrek) je v diskusii považovaná za bežné odporúčanie pre lepší úbytok hmotnosti.
Sporné názory
- Sója: Korínkovej tabuľka radí sójové výrobky medzi rastlinné potraviny versus niektoré moderné zdroje uvádzajú nejednotné zaradenie – teda možnosť oboch interpretácií.
- Kojenie: väčšina uvádza, že delená strava je pri dojčení možná pri dostatočnom príjme, zatiaľ čo niektoré skúsenosti hlásia dočasné vymiznutie mlieka.
- Vyprážané jedlá: niektoré hlasy striktne odmietajú vyprážané jedlá kvôli trojobalu; iní príležitostne používajú pečené alebo kupované sójové náhrady (napr. Bona‑VITA).
Otvorené otázky
- Presné zaradenie spracovaných potravín (margaríny, údeniny, parky so zmesami múky/soje) zostáva často nejasné a vyžaduje čítanie zloženia.
- Neexistencia jedného oficiálneho, konzistentného grafu/tabuľky spôsobuje zmätok medzi rôznymi interpretáciami (Korínková vs. novšie tabuľky vs. Hayova diéta).
- Dlhodobé nutričné dôsledky delenej stravy pri špecifických stavoch (napr. dlhodobé dojčenie) zostávajú v diskusii neuzavreté.
Spomenuté značky a firmy
Lenka Kořínková, W. H. Hay, Diamondovci, Pantharei, Tesco, Billa, Bona‑VITA, Perla TIP, Flora, Rama, Activia, Modrykonik, Mimibazar, nanicmama.sk, magazin.fit.sk, wanda.atlas.sk, chudnisrozumom.szm.sk, femina.cz
Spomenuté produkty a metódy
delená strava (Lenka Kořínkova), Hayova diéta (W. H. Hay), 90‑dňovka, Korínkovej tabuľka/graf, tofu, sójové výrobky (sójové párky, sójová majonéza, sójové „mäso“), Cottage cheese, Activia, Eidam, Perla TIP, Flora, Rama, Bona‑VITA Sójové řízečky, jablčný ocot (aj tablety), proteínový koktail, vláknina v tabletách, spinning, pilates, orbitrek, trojobal (múka–vajce–strúhanka), zápecená zelenina, beztukové dni, bielkovinové dni, sacharidové dni
Miesta a osoby
Lenka Kořínkova, W. H. Hay, Katarína Horáková, Diamondovci, USA, Balkán, Spiš
nedalo mi, rozmýšľala som nad tofu, sój.mliekom, jogurtami do ktorej skupiny vlastne patria, nakoľko sú to vlastne bielkoviny... pri hľadaní na nete som našla rozdelenie potravín do týchto skupín:
skupina”A” – kyslé potraviny
bielkovinové jedlá – chudé mäso – šunka (neúdená), hydina, morčacie, hovädzie, ryby, sója, sójové mlieko, tofu, syry, vajíčka
ovocie – grep, pomaranč, mandarinka, citrón, broskyne, egreše, ríbezle, kyslejšie jablká, ovocné šťavy
nápoje – čistá voda, ovocné čaje a šťavy
skupina”B” – neutrálne potraviny
zelenina a ovocie- paradajky, uhorky, karfiol, špenát, paprika, mrkva, kapusta, cibuľa, brokolica, cvikľa.. (takmer všetká zelenina okrem zemiakov), červený melón
mliečne výrobky a tuky – jogurt, tvaroh, mlieko, šľahačka, kefír, maslo, oleje – najlepšie olivový
ďalšie potraviny – orechy, údená šunka, údené ryby (makrela, treska, losos, morské plody), hríby,
nápoje - kvalitné bylinkové čaje
skupina”C” – zásadité potraviny
sacharidové jedlá – celozrnné pečivo, celozrnná múka, natural ryža, ovsené vločky, celozrnné cestoviny a strukoviny okrem sóje a sójových výrobkov
ovocie a zelenina – banány, jablká, hrušky, sušené ovocie, zemiaky
nápoje – 100% ovocné šťavy, nealko pivo
.....tak kde vlastne zaraďujete sóju ako takú vy?
takže moja zjednodušená tabuľka (tá autorka sa odvoláva na Haya):
BIELKOVINY: mäso, mlieko, syry, vajcia, sója a výrobky z nej
NEUTRÁLNE: zelenina (okrem zemiakov a kukurice), olej, maslo, tvaroh, čestvé syry (bryndza, cottage, mozarella, ricotta), kyslomliečne výrobky (kyslá smotana, kefír, acidofilné mlieko, jogurt), orechy, semená, hrozienka, olivy, huby, droždie, káva, čaj
SACHARIDY: pekárenské výrobky (bez mlieka a vajec), ryža, cestoviny(bezvaječné), zemiaky, kukurica, strukoviny, med, javorový sirup, sušené ovocie.
OVOCIE som zase brala ako samostatnú skupinu, a kombinovala len s neutrálnou skupinou (jogurt, tvaroh)
@natak to mas aku tu francuzsku natierku? Ja neviem, mne ti uz dnes nejde nic na chut, ani ten banan som si nedala na olovrant, nejak mi nepasuje nic... vybrala som rybu z mrazaka , nasla som dobry recept tak chcem vyskusat
aha
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=20606
sice nemam doma citron ale namocila som rybu do mlieka a mam tam zeleninovu polievku na zajtra, tej som dnes vobec neublizila
@mamina_25 ahoj, aj mas pocit ze to nieco urobilo s tebou? Ja mozem zodpovedne povedat ze su mi gate nejake volnejsie :D aj sa mi vidi ze mam brucho mensie.... dala som si na ranajky sojovy rozok so sojovou natierkou (mexickou ) a papriku, na obed akurat peciem zemiaky a urobim aspon nejaky zeleninovy salat k tomu
@matula77 nevazila som sa,ale citim na bruchu ze mi z neho ubudlo,aj ked nie vela,ale som spokojna...ved co by som chcela za 8 dni 😀 ja zajtra budem mat rastlinny den tak som si uz pripravila menu-na ranajky si urobim pecene jablcka plnene pomarancom polejem stavou z citrona a teplou pomarancovou zmesou,na obed budu pecene zemiaky s grilovanymi paradajkami,a na veceru si urobim ovocnu misu a medzi tym este cosi pojem,keby mi to bolo malo 😝
@mamina_25 ja ti ani neviem...ja mam pocit ze furt by som radsej zjedla to co mam mat ten dalsi den. vcera som mala strasnu chut na dusenu kapustu, tak som ju vcera zjedla s kuracim prsom a dnes som si chcela urobit pecene zemiaky, ale napokon som robila len varene v supke a so zeleninou
Baby ake kupujete sojove mlieko?este som z neho nic nerobila,ale dostala som prisernu chut na puding 😅 a ten proste musi byt...tak neviem ci je medzi nimi nejaky rozdiel co sa chuti tyka.
Ahojte, nemam vas precitane a tak sa mozno opytam otazku, ktoru ste tu uz rozoberali... Do ktorej skupiny by ste zaradili gastany? Dakujem za nazor 😉

Mozem to zajtra prepisat