Rozumné chudnutie bez jojo efektu - poraďme si
Primeraným stravovaním a cvičením som už niečo schudla, ale keď som povolila, kilá sa mi začali vraciať späť. Rozhodla som sa, že to len tak nenechám a skúsim to znovu. Bola by som rada, keby sme sa tu stretávali viaceré a vzájomne sa podporili a vyrozprávali zo svojich pocitov, prípadne poradili. Začala som len v pondelok a ide mi to veľmi ťažko....
A selhala pamet, proc jsem za vama vlastne sla nakouknout, kdybyste mely nektera chut na zdravou svickovou, vhodnou pri hubnuti 😉
- 2 cibule
- 5 mrkví
- 1 velký celer
- 2 pastynáky (nebo kořenová petržel)
- 2 lžíce hořčice
- 2 lžíce nakládaných brusinek
- 3 lžíce citronové šťávy (dochucení)
- 1 lžičku sušeného tymiánu
- 4–5 bobkových listů
- 8 kuliček nového koření
- lžíce řepkového oleje
- pepř, sůl
- hovězí zadní
Zeleninu nasucho opražíme na pánvi, přiléváme po troškách vodu, aby se zelenina nepřichytla, pak přendáme do pekáče. Maso osolíme, opepříme, opražíme na lžíci řepkového oleje, jen tak aby se zatáhlo a pak ihned přendáme na pekáč k zelenině, vše podlijeme vodou (cca 0,5-1 litr). Pečeme ve vyhřáté troubě dokud maso nezměkne. Poté zeleninnu rozmixujeme, dochutíme citronem, můžeme přidat lžíci nebo dvě lehké zakysané smetany.
Omáčku máte pro celou rodinu, nemusíte zahušťovat, už tak bude hustá dost - jde jenom o pečenou zeleninu, která sama o sobě omáčku udělá, proto ji ani moc nepodlévejte při pečení.
Celozrnné knedlíky zas příště 🙂
@cumin
a neni ti jedno nejaky vzorec??to su len priklady,podla sa nich sa neda ist,a kazda je ina,pre kazdeho funguje nieco ine,ked pri tolkom sporte a vyvazenom stravovani mas taku vahu a obvod pasa aky mas,mozno problem je po zdravotnej stranke, o ktorom ani nemusis vediet,lebo nemusia mat priznaky,daju sa zistit laboratornymi testami,mozes mat problemy so stitnou zlazou,inzulinovu resistenciu,ci nespravnu hladinu progesteronu v tele a kvantum inych problemov,ktore sa daju pekne upravit liekmi a potom neni problem schudnut
@grimaska4 pockej, ja hubnout nechci 🙂 jsem spokojena 😀 ja se o to zajimam protoze je to moje prace, proste profesne vis?A taky jsem chtela upozornit na to, ze to nefunguje protoze aby to treba nekdo nevzal jako fakt ze je to proste takto presne uplatnitelny. Jinak muj zdr stav je velmi spatnej, mam celkem nestandardni stravovaci rezim, takze ani pokud bych chtela shodit, tak by to nebylo rozhodne podle nejake tabulky 🙂
ahojte 🙂
ste sa tu večer teda riadne rozkecali 😀
@cumin Tak ti zkouším vypočítat bazál a už jsem narazila na první zádrhel. Prosím tě, z čeho vychází tvoje číslo bazálu 5156 kJ? Já když zadám tvůj věk (neznám ho, ale předpokládám 30, když to změním na 25 nebo 35 tak zas takové změny nejsou), váhu a výšku do vzorce, tak mi to hází 6711 kJ, takže naprosto odlišné číslo, než máš ty ☹ Tento vzorec používám já: http://www.mte.cz/bmr.php?gender=f&activity=0&h...
Na Tanitě jsem se už vážila, a jak už jsem psala, vyšly mi hodnoty bazálního metabolismu hodně podobně (vlastně mi vyšlo víc ve vzorci než na váze 😀 ). Obezitoložka mi u toho říkala, že se na ty přístroje z váhy nedá úplně spoléhat, že je spíš důležitý vývoj než absolutní čísla (a já s ní v tom souhlasím). Navíc ta váha počítá taky podle nějakého vzorce, jen do něj pravděpodobně dodová ještě hodnoty tuku a svalů v těle.
Pro zajímavost moje výsledky z měření na Tanitě: váha 63,1 kg, tuk v těle 29,9 %, bazál. met: 5602 kJ, metabolický věk: 32, voda v těle 51,7%, zavápnění kostí 2,2, svalová hmota: 42 kg. Trošku z toho nemůžu pobrat, jak můžu mít svalů 42 kg, tuků 19 kg a vápníku 2,2 kg. Když to sečtu dohromady, tak mi totiž vychází 63,1 kg. To by mě zajímalo, kde je pak oblečení, co jsem měla na sobě, vlasy, nehty a podobné věci, kde je třeba moč a jiné tělní tekutiny (chápu, že krev bude asi počítaná ve svalech).
dnes ráno som dostala chuť na krupičku s banánom - inak v poslednom čase moje raňajky vyzerajú,ako by som bola v "objemovke" 😀 😀 😀 😀 😀 😀 ,tak som si dala 2dcl mliečka a 30g krupičky a som to tam šupla,to bola iná hustota....nabudúce budem múdrejšia....ja neviem či som ešte spala,alebo čo... 😀 😀 😀 tak dnešné raňajky - spomínaná krupica s banánom 45g, omeleta s 3 bielkov a trošky mlieka na 1 PL oleja, 1/2 graham. rožka 😀 😀 😀 je to moc????lebo mne to tak vyhovuje,potom nemám cez deň hlad....teraz musím rýchlo riešiť obed,bo idem pracovať....neviéééééém 😝
@llluckaaa no bavili sme se o tom linku na ty sk strance, takze jsem zkousela ten vzorec, co tam meli , o tom jsme se vcera bavili co? 🙂 Kouknu na tuhle stranku, co davas.
ano ten vyvoj je dulezitej, vsak jsem ti psala uz ve zprave, ze dulezity je sledovat vyvoj svaloviny a zda ubyva tuk nebo svaly, coz se proste v pohode promeri a hned vidis, jestli proste ten ubytek jde z tuku nebo ne. Kdyz ubyvaji svaly, tak to je blbe zejo.
@cumin Já nepsala o té slovenské stránce, tu já nepoužívám. Buď chodím na nutriservis, stob a BM počítám podle MTE (protože vím, že tam je kalkulačka nastavená na vzorec, který chci a dle kterého se BM počítá ve zdravotnických zařízeních).
metabolic boost mi nic neříká ☹
Hele asi to uzavřeme s tím, že kdo má možnost, je super, když si poměří i tuky a svaly, protože na tom může pěkně vidět, jestli správně hubne a případně tomu přizpůsobit jídelníček, ale pokud tato možnost není (nebo nemáš chuť vynaložit několik tisíc za Tanitu případně za nutričního terepeuta), tak se to dá zvládnout i bez toho. Jen člověk nesmí propadnout módním šlágrům jako je proteinová dieta, zvířátka a kytičky atd., udělat si jednostrannou nevyváženou dietu a nebo se trápit hlady (ikdyž třeba nemusí mít hlad, on časem ten pocit hladu vymizí, jak se zmenší žaludek, ale bude to vidět na únavě, nervozitě, horší kvalitě pleti, vlasů a případně jinde). Myslím, že tu v podstatě píšem obě o tom samém a máme podobný názor 🙂
@llluckaaa ja si taky myslim, ze ve finale to myslime stejne, ten vzorec jsem tady orzhrabla, pac podle nej to prave bylo uplne mimo, tenhle s tema 6,7tis se blizi lip 🙂 Hele muzu se jeste zeptat, jak delate kontroly? Jenom merenim cm a vahou? Me to furt vrta hlavnou vis, jak to proste sledovat bez ty tanity, ktera me to defacto proste hodi na zlatym podnose 😎
kyticky a proteinovy diety to me ani nemluv, lidi co vymyslej, to je obcas uplne scifi, prosimte nerika ti nahodou neco pojem sacharidovy vlny? Jeden borec co ho mam na pribirani svalova hmoty me s tim prisel, ze je to bozi na rysovani svalu, ja teda jsem o tom neslysela nic, tak to musim zjistit, co to zas soudruzi z ndr vymysleli za hovadinu 😀
@cumin Na té obezitologii u sv. Anny právě tanitu používají (když jsi psala o bioimpendanci, tak jsem si představila vymakaný přístroj za desítky tisíc, kdy máš elektrody napojené na celé tělo a sledují tě v klidu i pohybu 😀, ten jsem viděla jen v televizi 😀 ). V USA tam i poměřují - hrudík, pas, boky, paže, stehno, zmenšovat by se ti měl nejrychleji obvod pasu, tam je obezita většinou vidět nejvíc a tuk je tam nejškodlivější. A taky se nesmí hubnout rychle, protože to potom zavání ztrátou svaloviny (proto se taky všude píše o tom, aby se hublo ideálně 0,5 kg za týden).
Sacharidový vlny? 😀 Tak to jsem ještě neslyšela, ale zní to šíleně 😀
No hele co si budem povídat, ono to i líp vypadá, když ti ty čísla vyhodí nějaký přístroj, než když na to máš metr a kalkulačku 😀 Kdybych někdy měla svojí poradnu, tak bude tanita první, co si do ní koupím 😉
Jo, abych nezapomněla, taky jsem se měřila omronem (vypadalo to jako volant). Tam bylo jen % tuku v horní polovině těla a bylo zajímavé, jak to pěkně pasovalo na tu tanitu. Obezitoložka říkala, že ty, co nejsou moc vybavené v hrudníku, budou mít na omronu nižší číslo než na tanitě, u ostatních to bude naopak (a měla pravdu 🙂 ).
Holky, jestli chcete nějaké dietnější recepty na klasická jídla, tak se můžete mrknout i sem: http://www.iprima.cz/jstetocojite/o-zivotnim-stylu
Svíčková je tam taky, ale trošku jiná než je recept výše.
praženička s fazuľkami,dnešná omeletka z bielkov a krupičková kaša s banánom a trošičkou medu a semolinové cestoviny s kuracím závitkom so syrom a hríbikmi v omáčke.
kočky čo hovoríte na toto mliečko - používam ho namiesto smotany na varenie - má menej tuku.je dobré,alebo nie?myslím z pohľadu diéty a výživovej hodnoty,či ostať pri klasickej smotane?
@llluckaaa hm omrony jenom na ruce jsou naprd. Ty myslis treba bodystat ze? To je uz fakt dost vymakanej pristroj, ale treba presnosti se mu blizi inbody, to je taky fajne vec, ale pro toho, kdo se fakt specializuje na rozbory tela.
S ubytkem tech cm pres bricho samozrejme souhlasim, ten ubytek muze byt klidne i 0,8kg /tyden ale prave se musi sledovat aby to slo pekne ze svalu ne z tuku, pak je to oka.
Takze o tech sacha vlnach jsi neslyslela? No kdyby naahodou, tak pisni 😉
@luci78p ty semolinovy testoviny by bylo dobry nahradit vylozene celozrnnyma 😉 a misto smetany nebo mlika zkus pouzit trochu kokosovyho mlika, ma vhodnejsi tuky nez zivocisna smetana nebo mliko 😉
Tak já dnes chystám na oběd cizrnovou kaši (děti dojedou včerejšího lososa s brkaší) a jako dezert budeme mít muffiny dle tohoto receptu http://www.iprima.cz/jstetocojite/o-zivotnim-st... (ale jsem zvědavá, jak to dopadne, protože jsem polovinu ingrediencí nahradila něčím jiným 😅 )
@cumin Jo, bodystat, ale to je fakt už pro vymakané poradny, které si to můžou dovolit a specializujou se třeba na sportovce ap.
To se nedivím, že je ten omron naprd, on vypadal už napohled hrozně nedůvěryhodně 😀 Ale proti tanitě se opravdu moc nemýlil 😉
Na sacharidové vlny se zkusím pozeptat obezitoložky (ale řekla bych, že tohle ona asi nikdy neřešila, protože na obezitologii asi sportovci moc nechodí 😀 ).
@cumin Mně třeba celozrnné těstoviny nechutnají (maximálně jsem ochotná si jednou za čas dát crzn. špagety od Alnatury nebo czrn. kuskus). Ale kokosový tuk není zas tak super, ne? Je tam sice výhoda, že neobsahuje cholesterol, ale složení mastných kyselin nic moc. Ale tohle je taková sporná oblast mezi odborníky, někteří ho vychvalují a jiní v něm zas takové pozitivum oproti živočišným tukům nevidí 😒
@mimikyky a jak se to presne davkuje a jaky pomery a tak? nevis kde bych si o tom mohla precist vic?
@llluckaaa 😀 no kokosak je debata na celej volnej vecer 😀 ja ho nevychvaluju, nepropaguju, ale ani uplne nezatracuju, mam ho v zebricku postavenej proste nad zivocisnyma tukama, takze tak k nemu pristupuju. Celozrnny jsem psala proto, pac jsou vyhodnejsi kvuli slozitym cukrum, no a zkouselas je udelat doma? To je chutove uplne jidne 😉
@cumin Nezkoušela. Já doma zkouším leccos, ale na vlastní těstoviny ještě nedošlo. Peču si chleba, chtěl jsem i kváskový, ale nějak neměl úspěch, a jsem v pokušení zkusit domácí šunku 🙂
Celozrnné jsou lepší kvůli obsahu vlákniny a minerálů, ne? Složené sacharidy jsou i v klasických těstovinách.
@llluckaaa domaci sunka je uplne famozni, mam sunkovar jeste po babicce a je to vazne uzasny 🙂 no do testovin urcite jdi, to se vyplati zkusit 🙂 ze zacatku vyzkousej jenom treba bily a pak jak budes vedet, kde je ta konzistence testa a tak, tak je vic a vic predelavej na celozrnny, urcite ti chutnat budou, neverim ze nee 🙂
Kvaskovej me neba, pac kvasek me vzdycky chcipne 😅
@llluckaaa muzu se zeptat kdes byla ze to takto delali? klidne do posty, jestli nechces verejne, fakt me to zajima. Vis co, ja jsem v posledni dobe hodne rozcilena na herbalify a podobny skupiny, ktery zakladaji ruzny radoby wellness centra a co pak delaj s lidma, no to bych ti neprala videt, jako fakt mazec, celkem casto mi od nich nekdo prijde, nebojej se ani cpat ty veci detem, grrrrr 😠 no a oni vetsinou pracujou na takovychto odhadech, i kdyz ted uz si ty vahy poridili taky, aby mohli lakat lidi. No moje rozcileny jsem popsala nedavno tady, kdyby te to nejak zajimalo 😀 http://www.2fit.cz/clanky/centra-zdravi-co-jsou...
takze vaha 80, vyska 175, kolem pasu (shodneme se, ze pas je nejuzsi misto?) 83. Sport 4x tydne, kolo, poledance, brusle, beh, agililty. Jinak sedava prace, deti, a takovy ty solichy. Bilkoviny mam vysoko kvuli tomu silovymu poledancu, kdyz dyl netancim, tak to snizuju. Pomer sacharidu je prave ted v testovaci fazi s jednou dr, mame celkem zajimavy podezreni na spojitost jiste nemoci a pomeru sacharidu, tak to zatim zkousime na me 🙂
Takze kolik? 😉