Erythritol a náhrady cukru
Ahojte, pred pár týždňami som prešla zo cukru na erythrit. Pomaly som naň zvykla a včera na nete som čítala že s erythritom spájajú množstvo výskytov trombózy, srdcových infarktov, cievnych príhod atď. No a dostala som chrobáka do hlavy. Je ten erythrit fakt dobrý? Čo je teraz lepšie erythrit, či cukor či stevia? Aké náhrady cukru používate vy? Ide mi najmä o zmenu kvôli vysokému cholesterolu a nie, kávu bez cukru nebudem piť. Ďakujem vám
@anonym_autor cukor sa neda "zdravo" nahradiť, vzdy je to len cukor a mal by sa hlavne s mierou obmedzit. Tie nahrady zduvaju. Cakankovy sirup je zase vlaknina, je to velmi zdrave, ale treba vediet, ze napr. max lyzicku na den. Syn ma intoleranciu na sacharozu a ja teraz sladim kokosovym cukrom. To mi momentalne prislo najrozumnejsie. Ale stale je to len cukor, ako vsetko.
@anonym_autor cukor sa neda "zdravo" nahradiť, vzdy je to len cukor a mal by sa hlavne s mierou obmedzit. Tie nahrady zduvaju. Cakankovy sirup je zase vlaknina, je to velmi zdrave, ale treba vediet, ze napr. max lyzicku na den. Syn ma intoleranciu na sacharozu a ja teraz sladim kokosovym cukrom. To mi momentalne prislo najrozumnejsie. Ale stale je to len cukor, ako vsetko.
@anonym_3210ed úprimne ja som už zmatená, jeden lekár tak a druhy tak. Síce ani doteraz som nepoužívala vela cukru, 1 KL do kávy a viac mi netrebalo. A do zákuskov som dávala len polovicu toho čo je v recepte. Vyskúšam ten čakankový a potom uvidím, lebo toe náhradné tiež nie sú najlacnejšie
@anonym_3210ed úprimne ja som už zmatená, jeden lekár tak a druhy tak. Síce ani doteraz som nepoužívala vela cukru, 1 KL do kávy a viac mi netrebalo. A do zákuskov som dávala len polovicu toho čo je v recepte. Vyskúšam ten čakankový a potom uvidím, lebo toe náhradné tiež nie sú najlacnejšie
@anonym_autor precitaj si o tom cakankovom najprv nieco, a zacni zlahka, lebo fakt ta moze prehnat z toho
@anonym_autor precitaj si o tom cakankovom najprv nieco, a zacni zlahka, lebo fakt ta moze prehnat z toho
@sasalu1 ďakujem idem na to
@o__o med, melasu tie zvyšujú triglyceridy v krvi tym sa chcem vyhnúť. Čakankový už mám naštudovaný a zapísanú a kokosový a brezový idem naštudovať. Ďakujem
@anonym_autor kokosový cukor je stále iba cukor,a brezový je xylitol
@sasalu1 ďakujem idem na to
@anonym_autor ja erytrithol používam už veľmi dlho, nakoľko mi jeden lekár jednoznačne povedal že cukor ma zabije a má pravdu...používam to min 15 rokov a všetko je v poriadku...ohľadne stévie ta má zvláštnu retro chuť, skôr odporúčam xylitol kt má chuť podobnú cukru . A do koláčov je ideálna kombinácia er+ xylitol...pozor er podstatne menšiu sladkosť. Takže ho treba viac
@anonym_autor ja erytrithol používam už veľmi dlho, nakoľko mi jeden lekár jednoznačne povedal že cukor ma zabije a má pravdu...používam to min 15 rokov a všetko je v poriadku...ohľadne stévie ta má zvláštnu retro chuť, skôr odporúčam xylitol kt má chuť podobnú cukru . A do koláčov je ideálna kombinácia er+ xylitol...pozor er podstatne menšiu sladkosť. Takže ho treba viac
@anonym_d5bde2 áno to som si všimla že ho treba viac ako klasického cukru 🙈 a tá chuť? Ja ani neviem či pijem kávu. Ale človek si časom asi zvykne
@anonym_autor ja erytrithol používam už veľmi dlho, nakoľko mi jeden lekár jednoznačne povedal že cukor ma zabije a má pravdu...používam to min 15 rokov a všetko je v poriadku...ohľadne stévie ta má zvláštnu retro chuť, skôr odporúčam xylitol kt má chuť podobnú cukru . A do koláčov je ideálna kombinácia er+ xylitol...pozor er podstatne menšiu sladkosť. Takže ho treba viac
@anonym_d5bde2 mne napríklad xylitol vôbec nechutil a v koláčoch mal divnu pachuť, aj keď som ho miešala s cukrom a to som fakt nedávala veľa xylitolu. Nechutilo to ani synovi v koláčoch
@anonym_d5bde2 áno to som si všimla že ho treba viac ako klasického cukru 🙈 a tá chuť? Ja ani neviem či pijem kávu. Ale človek si časom asi zvykne
@anonym_autor erytritholu treba dať viac aj do kávy.. čiže ak ste mali 1 lyžičku tak treba dve atď... xylitol by som napr do kávy nedávala..proste chuťovo máte k cukru najbližšie erytrithol, ale ono to treba zavádzať postupne...inak Vás môže prehnat...mám vyskúšané snáď všetky náhrady a ono treba odskúšať čo a ako ..lebo sladkosť je rôzna. Napr erytrithol má niečo ako mentolovy nádych. Čiže do koláčov dám ery+ xylitol ( stéviu ja už nedávam, lebo tá chuť je veľmi divná) a na posypanie len xylitol...ak sa posype erytritholom bude to chladiť v ústach a niekomu to môže vadiť. Ale to treba vyskúšať...ja mám intoleranciu na bežný cukor takže preto už 15 rokov nahradzam...ono si zvyknete
@anonym_autor erytritholu treba dať viac aj do kávy.. čiže ak ste mali 1 lyžičku tak treba dve atď... xylitol by som napr do kávy nedávala..proste chuťovo máte k cukru najbližšie erytrithol, ale ono to treba zavádzať postupne...inak Vás môže prehnat...mám vyskúšané snáď všetky náhrady a ono treba odskúšať čo a ako ..lebo sladkosť je rôzna. Napr erytrithol má niečo ako mentolovy nádych. Čiže do koláčov dám ery+ xylitol ( stéviu ja už nedávam, lebo tá chuť je veľmi divná) a na posypanie len xylitol...ak sa posype erytritholom bude to chladiť v ústach a niekomu to môže vadiť. Ale to treba vyskúšať...ja mám intoleranciu na bežný cukor takže preto už 15 rokov nahradzam...ono si zvyknete
@anonym_d5bde2 ďakujem hej erythrit dávam 1,5 lyžičky cukor som dávala necelé 1 kv. Ale dnes som dala len 1 kl ery a pasovalo. Pomaly sa naň zvyknem
@simsalabim úprimne ja už fakt neviem, raz tak a raz tak. Čo lekár to iný názor 🙊
@anonym_autor no ja si myslim, ze vsetko s mierou je ok.