Pijete mlieko pre posilnenie kostí alebo užívate vápnik?
Už od detstva nám hovorili, že treba piť mlieko pre silné kosti a zdravé zuby. Pamätáte si to? Áno, mlieko je celkom slušným zdrojom vápnika, no ten sa sám do kostí nedostane. Preto je nevyhnutný vitamín K2, ktorý zabezpečuje presun vápnika do kostí a tým ich posilňuje.
Vitamín K2 od NaturaMedu je dokonca ešte efektívnejší– obsahuje totiž aj vitamín D3. Vitamín D3 podporuje a spevňuje štruktúru kostí. Významne tiež prispieva k vstrebávaniu vápnika a fosforu v tele. Vápnik a fosfor sú minerály, ktoré sú dôležité pre normálnu funkciu kostry a pevné zuby. Vďaka tejto kombinácii je produkt Vitamín K2 veľmi účinným pomocníkom v prevencii proti zlomeninám, ale tiež pomáha zachovať silu zubov, svalov a podporuje funkcie imunitného systému.
Stručné zhrnutie
- Vápnik je dôležitý pre zdravie kostí a zubov a jeho využitie v tele vyžaduje prítomnosť vitamínu K2 a vitamínu D3; kombinované doplnky ako NaturaMed Vitamín K2 (obsahuje aj D3) sú v diskusii prezentované ako riešenie.
- Pri laktózovej intolerancii je riešením bezlaktózové mlieko, pri alergii na kravské bielkoviny treba vynechať mlieko a použiť rastlinné alternatívy (sójové, mandľové), pričom rastlinné mlieka vo všeobecnosti neobsahujú vitamín K2 a odporúča sa doplniť K2/D3 vo forme doplnkov.
- Potraviny s vysokým obsahom vápnika spomenuté v diskusii sú mak (poppy seeds) 1438 mg/100 g, mandle 264 mg/100 g a kravské mlieko 113 mg/100 g, pričom vstrebateľnosť vápnika sa podľa diskusie líši (uvádzané hodnoty: mlieko ~35 %, mak ~5 %).
Najčastejšie otázky
Q: Potrebujem pri príjme vápnika aj vitamín K2 a vitamín D3?
A: Áno; diskusia odporúča prijímať vápnik spolu s vitamínom K2 a D3, pričom konkrétny produkt spomenutý v diskusii je NaturaMed Vitamín K2, ktorý obsahuje aj vitamín D3, a web vitamink2.sk bol uvedený ako informačný zdroj.
Q: Čo robiť pri alergii na kravské mlieko alebo pri laktózovej intolerancii?
A: Pri laktózovej intolerancii sa odporúča bezlaktózové mlieko; pri alergii na mliečnu bielkovinu sa treba vyhnúť kravskému mlieku a mliečnym výrobkom a používať rastlinné alternatívy (sójové, mandľové), pričom treba zvážiť suplementáciu vitamínom K2/D3, lebo rastlinné mlieka zvyčajne K2 neobsahujú.
Q: Ktoré potraviny obsahujú najviac vápnika podľa diskusie?
A: Spomenuté zdroje: mak 1438 mg vápnika/100 g, mandle 264 mg/100 g, kravské mlieko 113 mg/100 g; ďalšie uvedené zdroje sú sezam, parmezán, tmavá listová zelenina, riasy a semienka.
Q: Aké doplnky vápnika a D sú v diskusii odporúčané a aké dávky sa spomínajú?
A: Spomenuté doplnky sú Jamieson vápnik + D, Caltrate a NaturaMed Vitamín K2 (s D3); jedna používateľka uviedla užívanie Jamieson s údajom „1300 mg denne“ a bližšie „650 mg vápnik + 400 D3“ a odporúča užívať vápnik večer spolu s malým množstvom tuku.
Q: Má mlieko podľa diskusie škodlivé účinky?
A: Názory sa rozchádzajú; v diskusii sa objavujú tvrdenia, že mlieko môže zahlieňovať alebo byť alergenom, a na druhej strane odborné vyjadrenie (spomenutá pani doktorka Béderová) a viacerí diskutujúci považujú miernu konzumáciu mliečnych a kyslomliečnych výrobkov za prospešnú.
Q: Ako zlepšiť vstrebateľnosť vápnika z potravy?
A: Diskusia odporúča prijímať vápnik spolu s vitamínom D a K2, brať vápnik s tukom (napr. maslo, olej) podľa skúseností používateľov a uprednostňovať potraviny s vyššou biologickou dostupnosťou (napr. niektoré syry).
Závery z diskusie
Zhoda
- Vápnik je potrebný pre kosti a zuby a jeho efektívne zabudovanie do kostí vyžaduje vitamín K2 a vitamín D3; preto je často odporúčané dopĺňať tieto vitamíny spolu s vápnikom.
- Pri alergii na mlieko alebo laktózovej intolerancii treba obmedziť alebo nahradiť kravské mlieko a zvážiť suplementáciu K2/D3.
Sporné názory
- Mlieko ako zdroj vápnika: jedna možnosť — mlieko a mliečne výrobky sú v malom množstve prospešné a kyslomliečne výrobky obsahujú „dobré baktérie“; druhá možnosť — mlieko zahlieňuje, je kontaminované a môže škodiť alebo zvyšovať riziko autoimunitných problémov (tieto názory boli v diskusii priamo protichodné).
- Zdroj vápnika: jedna možnosť — rastlinné zdroje ako mak majú vysoký obsah vápnika (mak 1438 mg/100 g) a sú alternatívou; druhá možnosť — vstrebateľnosť z rastlinných zdrojov (uvádzaný mak ~5 %) môže byť výrazne nižšia než z mlieka (~35 % podľa diskusie), takže množstvo samo o sebe nemusí stačiť.
Otvorené otázky
- Aké sú optimálne terapeutické dávky vitamínu K2 pre rôzne vekové skupiny a pre ľudí s osteopéniou alebo osteoporózou (v diskusii nebol dosiahnutý konsenzus).
- Do akej miery znižuje pasterizácia alebo spracovanie mlieka biologickú dostupnosť vápnika (v diskusii ostalo nejasné).
- Presné hodnoty biologickej dostupnosti vápnika z rôznych potravín (uvádzané percentá v diskusii sa líšili a neboli podložené jednotným zdrojom).
- Efektivita makového oleja ako reálneho zdroja vápnika zostáva nejasná (niektorí tvrdili významný obsah, iní to spochybnili).
Spomenuté značky a firmy
NaturaMed, vitamink2.sk, Jamieson, Caltrate
Spomenuté produkty a metódy
Vitamín K2 (NaturaMed) s D3, vitamín D3, Jamieson vápnik + D, Caltrate, makový olej, makové (poppy) semienka, mandľové mlieko, sójové mlieko, bezlaktózové mlieko, mlieko s A2 kazeínom, domáce makové mlieko (namáčanie a mixovanie maku), užívanie vápnika večer s tukom, doplnky výživy, osteopenia, osteoporóza, potraviny bohaté na vápnik (sezam, parmezán, tmavá listová zelenina, riasy)
Miesta a osoby
pani doktorka Béderová
Ja som napríklad na mlieko a mliečne výrobky alergická. Ako alternatívu síce používam sójové alebo mandľové mlieko, ale tam asi vitamín K2 nenájdem :( čo majú robiť mamičky, čo trpia laktózovou intoleranciou?
@maminuska nie je to úplne tak. Ak je telo v pohode tak to teoreticky stačí (spolu s inými potravinami bohatými na vitamín K2). No pri stresových situáciach ako je stres, fyzická námaha, tehotenstvo, dojťenie, ho potrebujete omnoho viac. A toho mlieka by ste musela vypiť naozaj veľa, aby ste do tela dostali dostatok vitamínu K2. Preto tu je na mieste dopĺňať ho vo forme výživových doplnkov. Ten pohyb na slnku je super.
@ulicnik92 áno v rastlinných mliekach sa vitamín K2 nenachádza. Ak máš laktózovu intoleranciu, tak môžeš konzumovať bezlaktózové mlieko, ak máš však alergiu na mlieko tak nemôžeš ani bezlaktózová. Vtedy je potrebné dopĺňať vitamín K2 vo forme výživových doplnkov. Viac informácii o tomto vitamíne je aj na stránke www.vitamink2.sk
Ja kojim, ale dcérka ma alergiu na kravske mlieko, preto sa mu musím vyhýbať. Uzivam vapnik v tabletach. Treba mi ešte niečo ine?
@ulicnik92 mak, sezam, orechy, riasy, susene bylinky, semena, tmava listova zelenina ....... googl ti vyhodi cele zoznamy aj s porovnanim obsahu vapnika.....
@rostklec pridajte aj vitamín K2, aby sa vápnik dostatočne vsterbal
@marcelatje áno spektrum potravín, ktoré obsahujú vitamín K je dosť veľký. Záleží však na kvalite danej potraviny a či je organizmus schopný daný vitamín prijať.
@janka_naturamed predpoklad je, ze normalny organizmus by nemal mat problem so vstrebavanim. Tych s problemami je dufam menej a ak je moznost im pomoct, super
@marcelatje presne tak. mlieko robí v organizme len škodu! zahlieňuje a spôsobuje vlhko v organizme čo vedie k celému zoznamu chorôb 🙂
@marcelatje tak to bolo myslené,, zdravý organizmus + dostatok vitamínu K = postačuje, inak je potrebné ho dopĺňať
Urcite je vzdy lepsie konzumovat vitaminy prostrednictvom pestrej a vyvazenej stravy nez sa napchavat tabletkami.
@radulkova no názory na mlieko sa rôznia, nemyslím si, že pokiaľ je konzumované v normálnom množstve tak telu skôr prospeje ako ublíži, vo veľkých množstvách to tak môže byť, no tak je to so všetkým, veď všetkého veľa škodí aj toho zdravého
@amoremio26 fú tak s týmto názorom som sa ešte nestretla, ak mlieko obsahuje vápnik a aj vitamín K2 tak predsa nemôže odburávať vápnik z kostí, môžete mi dať vedieť kde ste sa to dozvedela, lebo prečítala som toho veľa, ale toto som ešte nepočula
@janka_naturamed nesúhlasím, každý informovaný človek vie, že mliečne výrobky neprospievajú ani v malom množstve 🙂 🍏🥕🥑🍉🌳
@radulkova tak sa svojich pekných pár rokov nemám ten pocit, že by to tak bolo, každý má na to svoj názor, ale v odbornej literatúre a ani z praxe nemám skúsenosť, že by boli škodlivé, rada by som vedela z akých zdrojov ste to získala, nech si to môžem poriadne pozrieť
@janka_naturamed ja si myslím že sa stačí úplne jednoducho zamyslieť nad faktom, že telo matky produkuje mlieko len pre novorodenca, z čoho vyplýva že človek ho nemá piť celý život. tým pádom by telo matky po celý život produkovalo mlieko, nie? príroda nie je hlúpa 🙂 mlieko je výživa pre novorodenca, nie pre dospelého človeka
AKÉ ČISTÉ JE KRAVSKÉ MLIEKO? Pred 50. rokmi vyprodukovala priemerná krava ročne asi 900 l mlieka. Dnes v najväčších mliekarniach “dokáže” krava vyprodukovať ročne až 22000 l mlieka. Ako je to dosiahnuté? Liekmi, antibiotikami, hormónmi, agresívnymi stravovacimi plánmi a špeciálnym oplodnovaním kráv.
mňam 👏😵
@janka_naturamed venujeme sa s mužom uz roky výžive . tým že mlieko prekysluje organizmus tak na jeho opatovné zneutralizovanie organizmus potrebuje vápnik a ten čerpá z kostí a zubov. k tomu pasterizácia este viac bráni akémukolvek vstrebaniu vápnika. preto tolko malých detí ma mliecne zuby v katastrofalnom stave
@radulkova áno súhlasím s tvojím názorm, že dne sto mlieko nie je také čisté ako bolo voľakedy. No v dnešnej dobe nie je nič také aké bolo voľakedy, ani ovocie a zelenina. Sú viac prechemizované, majú menej vitamínov, minerálov. Takže teoreticky aj to nám škodí. Ja stále hovorí, že sto ľudí, sto chutí. a nemyslím si, že dospelí človek konzumuje také veľké množstvo mlieka, aby to jeho telu škodilo. a ak to ustriehnete aj u detí ani im to neuškodí. A zasa na druhej strane, jogurty, kyslé mlieko a podobné výrobky nášmu telu prospievajú a sú vyrábané z takého istého mlieka. Ja Ťa nepresviedčam, aby si súhlasila so mnou. Ale veľa som na túto tém diskutovala aj s lekármi a našli sa také aj také názory. Ja som presvedčená o jednom, ty o druhom. U mojich klientov moje rady fungujú, nikto nemal žiadne problémy ak konzumovali mlieko, alebo ho používali pri príprave. takže i napriek tvojmu názoru, ja ten môj budem odporúčať ďalej.
@amoremio26 aj ja so už venujem výžive roky a za tie roky som sa stretla s rôznymi názormi komunikovala som to napríklad aj s pani doktorkou Béderovou, ktorá je významna odborníčka vo výžive. Aj ona sa vyjadrila v takom zmysle, že v malom množstve mlieko ešte nikomu neublížilo a má napriek zlej povesti aj veľa pzitívneho
@tweetinka.co opäť sa budem opakovať, sto ľudí, sto chutí, pokiaľ sa všetko konzumuje s mierou, tak to nášmu telu neublíži
@lorela preto aj máš dobrý zdroj domáceho mlieka, siahni po ňom, je určite kvalitnejšie aj výživovo hodnotnejšie
@janka_naturamed jasne , v malom mnozstve neublizi, 2 deci je uplne v pohode. problem, je ked matky davaju svojim detom aj liter mlieka


@janka_naturamed ja by som povedala že úplne stačí mlieko a pohyb na slnku bez opalovacieho krému v bezpečných časových intervaloch .