Ktoré syry sú vhodné pre deti po 1. roku?
Maminky,
Ktore syry su vhodne pre babatka od 1.roku? Ktore ste prosim kupovali a davali? ;)
Pripadne ake este potraviny ste zaviedli po 1.roku?
Dakujem ;)
Stručné zhrnutie
- Od 1. roku je možné zaviesť väčšinu bežných syrov ako mozzarella, eidam, gouda, Liptov a Lučina pri obmedzení soli a korenia.
- Tavené syry typu Karička alebo Bambino obsahujú taviace soli a sú v diskusii považované za menej vhodné pre častú konzumáciu.
- Po 1. roku sa bežne prechádza na stravu rodiny a na varenie sa používa kravské mlieko; ak dieťa stále dojčí, pokračovanie dojčenia znamená, že pokračovacie umelé mlieko (UM) nie je potrebné.
Najčastejšie otázky
Q: Aké syry môžem dať dieťaťu od 1 roka?
A: Bežne sa zavádzajú mozzarella, eidam, gouda, parmezán, Lučina a tvrdé syry značky Liptov; odporúča sa vyhýbať údeným a pikantným syrom a obmedziť tavené syry ako Karička alebo Bambino.
Q: Kedy možno podávať Lučinu, tvaroh alebo cottage cheese?
A: Lučinu, tvaroh a cottage cheese možno zaradiť už po 1. roku ako súčasť postupného prechodu na stravu dospelých.
Q: Je po 1. roku potrebné pokračovať v používaní umelého mlieka (UM)?
A: Vo viacerých príspevkoch sa uvádza, že po 1. roku nie je pokračovacie UM nevyhnutné; po odstavení sa prechádza na kravské mlieko alebo zvýšený príjem mliečnych výrobkov, pričom pri pokračujúcom dojčení UM nie je potrebné.
Q: Sú tavené syry bezpečné pre malé deti?
A: Tavené syry obsahujú taviace soli a sú všeobecne považované za menej vhodné pre pravidelnú konzumáciu; niektorí rodičia však uviedli, že občasné zjedenie taveného syra dieťaťu neublíži.
Q: Ktoré syry by som mal(a) úplne vynechať alebo opatrne zavádzať?
A: Odporúča sa opatrnosť s nepasterizovanými syrmi, plesnivými syrmi a údenými syrmi; niektorí rodičia zaraďujú niva a hermelín až neskôr, iní sa im vyhýbajú.
Q: Ako sledovať obsah soli pri výbere syrov pre dieťa?
A: V diskusii rodičia odporúčali čítať etikety a vyberať "menej slané" syry ako Leerdamer; konkrétna numerická hranica soli v diskusii nebola uvedená.
Závery z diskusie
Zhoda
- Po 1. roku možno zaviesť väčšinu bežných syrov (mozzarella, eidam, gouda, Liptov, Lučina) s obmedzením soli a korenia.
- Tavené syry (Karička, Bambino) obsahujú taviace soli a sú považované za menej vhodné pre častú konzumáciu.
- Po 1. roku sa často používa kravské mlieko na varenie a dieťa môže jesť stravu podobnú strave dospelých s miernejším solením a korenením.
Sporné názory
- Plesnivé syry ako niva a hermelín: niektorí rodičia ich zaraďujú po roku, iní ich považujú za nevhodné.
- Tavené syry: niektorí rodičia a komentáre ich označili za nevhodné kvôli taviacim soľiam, iní uviedli, že občas dieťaťu neublíži.
Otvorené otázky
- Koľko soli v syre je pre dieťa po 1. roku považované za "veľa" (konkrétna hranica nie je v diskusii stanovená)?
- Kedy presne je vhodné začať podávať plesnivé syry, ak vôbec?
- Kedy a za akých podmienok zaradiť údené syry do stravy dieťaťa?
- Aký je vhodný postup pri zavádzaní šunky či párkov (kritérium napr. >80 % mäsa vs. prídavky) pre malé dieťa?
Spomenuté značky a firmy
Lučina, Lúčina pre deti, Leerdamer, Mozzarella, Gouda, Eidam, Liptov, Parmezán, Karička, Bambino, Niva, Hermelín
Spomenuté produkty a metódy
mozzarella, eidam, gouda, parmezán, Lučina, Lúčina pre deti, Leerdamer, Liptov, Karička, Bambino, niva, hermelín, tavené syry, taviace soli, nepasterizované syry, plesnivé syry, údené syry, pikantné syry, cottage cheese, tvaroh, šunka (>80 % mäsa), párky (>80 % mäsa), kravské mlieko, materské mlieko, pokračovacie umelé mlieko (UM), plnotučné mlieko, obmedzenie soli a korenia
Miesta a osoby
žiadne
Ja som od 1r zaviedla skoro všetko čo nemá tonu soli a korenia. Zo syrov jej dávam mozzarellu, goudu či napríklad eidam normálne z obchodu.
Mne doktorka odporučila mozzarelllu, lucinu a neskôr všetko. Povedala že sa máme vyvarovať údeným syrom a pikantným, korbáčikom ale ostatné normálne. Môj syn napríklad zje len syry Liptov alebo gouda. Takže doktorka síce poradila super no môj si aj tak urobil po svojom.
Mne povedala že môžem dať aj šunku ale len kvalitnú kde je viac ako 80% mäsa a to isté aj párky ale zas nie denne.
U nás doma všetko biele syroidne malý zje je mu úplne jedno aká značka aká konzistencia len nech je to syyyyyyyyyyr hlavne o pol dvanástej v noci syr sa u nás doma je na tony
Mozzarela, eidam, gouda, lucina.
Nevhodne su dozivotne aj pre nas vsetkych tavene syry (karicka, bambino) lebo obsahuju taviace soli. Plus nevhodne su zrejuce a plesnive samozrejme.
Ak si este neskusala cviklu (mne predtym proste nenapadla) a hlavne som po roku dost zmenila konzistenciu aby zul - dolezite na rozvoj reci, praca s jazykom a cvici si sanku. Ja som po roku zacala vo vareni viac pouzivat plnotucne mlieko na kremove polievky, spenat atd
Dakujem krasne ;) ked ste niektore pisali ze pozerate etikety, co je vela soli?
@mirkaknm po roku kludne už všetky druhy tvrdých syrov, tie udene su viac slane, takže skor neudene...čo som davala neskor su plesnive syry ako niva, hermelin...
Inak eidam, gouda, mozarella, parmezan,len tak na chlieb alebo aj do omacok, na cestoviny...a korbaciky u nas idu na kilááá
V roku už by malo mat dieta zavedené všetky potraviny a prechadzat plynule na vašu stravu.
A ako je to s mliekom? Mnohe mamicky pouzivaju po roku na pripravu jedal UM alebo kravske mliecko? Nasa pedi nam nic neporadi ;( mam si vsetko vyguglit !!!;)
@mirkaknm ja som do varenia dávala kravské. Dlho som kojila tak umelé sme nikdy ani nekupovali
@mirkaknm v zahraničí odporúčajú od jedného roka normálne kravské, kadejaké pokračovacie umelé mlieka nie sú potrebné, to sú všetko reklamné ťahy, syry - kvalitne tvrdé, tie tavené nie sú moc vhodne po zdravotnej stránke ani pre dospelých, ale dieťaťu sa samozrejme nič nestane, ak ich zje. Strava od jedného roka viac menej tak ako pri dospelých, osobne som dávala menej soli a nie som fanúšik vyprážaných veci, takze to som dieťaťu nedávala, keďže take doma nezvyknem variť.
Vsetky syry.myslis ze prarodicia riesili ci moze dieta nieco nejest?jedlo sa co sa naslo doma
@mechurik ale myslim, ze moji prarodicia brie a nivu nejedli aj tak lebo neboli taketo speciality dostupne. Ovocie a zeleninu mali len lokalnu, maso a syry co sa dalo dochovat a spracovat. Pod a mna je uplne na mieste ze sa to autorka pyta, kedze dnes mame pristup prakticky k vsetkemu (potravinam) a musime sa teda viac zamysliet nad selekciou co je ne/vhodne vzhladom k tomu, ze v chladnicke mame vsetko mozne
@mirkaknm pripnem sa tiez ma to zaujima 🙂