Varenie na viac dní: Je to praktické?
Čo si myslíte o varení na viac dni nemyslím na dva, ale viac.Casto vidím na IG, alebo aj tu, že ľudia v jeden deň navaria dezert, polievku, hlavne jedlo, ďalšie jedlo nabalickuju buď hodia do mrazáku, alebo chladničky a len to vyťahujú.Ja si vôbec neviem predstaviť ako chutia cestoviny, alebo minútky, alebo dusená zelenina ďalší a nasledovný deň.Aj s koláčom mám problém na druhý deň.Velmi by mi to šetrilo čas, ale mám predsudky?
Nemyslím jedlo typu mäso na šťave, plnená paprika to zjem aj druh deň.
Stručné zhrnutie
- Varenie "na 2–3 dni" je bežná a časovo úsporná prax, pri ktorej sa najčastejšie odkladajú polievky, omáčky a dusené jedlá a následne rýchlo chladia, skladujú pri ≤4 °C alebo zamrazujú do porcií.
- Niektoré potraviny a prílohy ľudia väčšinou pripravujú čerstvé (cestoviny, ryža, minútky), zatiaľ čo omáčky (bologneská), vývary a guláše sa bežne mrazia alebo skladujú v sklenených dózach.
- Metódy na bezpečné predprípravy zahŕňajú rýchle schladenie (chladiace vložky, studená voda), vákuové alebo sklenené dózy, sterilizovanie do pohárov (zaváranie) a dôkladné prehriatie pri opätovnom podávaní (až k bodu varu).
Q: Je bezpečné jesť varené jedlo z chladničky 2–4 dni?
A: Podľa diskusie a odporúčaní spomínaných "odborníkov" je väčšina varených jedál bezpečná 2–4 dni pri rýchlom vychladnutí a skladovaní pri teplote do 4 °C; pri histamínovej intolerancii alebo ak sa jedlo skladovalo nesprávne treba byť obzvlášť opatrný.
Q: Ktoré jedlá sa neodporúča zamrazovať alebo jesť po rozmrazení?
A: Viacerí používatelia uviedli, že cestoviny a ryža väčšinou chutia lepšie čerstvé, kuracie soté môže stratiť konzistenciu po rozmrazení a niektoré klobásy pri zamrazení menia štruktúru.
Q: Ako najlepšie zamraziť alebo skladovať polievku a vývar?
A: Bežná prax v diskusii bola rozdeliť vývar do porcií a zamraziť ihneď po vychladnutí alebo sterilizovať do zaváracích pohárov; niektorí používali 3 dl nádoby a pred podávaním jedlo dôkladne prehriávali.
Q: Aké vybavenie uľahčuje predprípravu a skladovanie jedál?
A: Diskutujúci spomínali vákuovacie misky/dózy, sklenené dózy, mrazničku, chladiace vložky pre rýchle schladenie, mikrovlnku na ohrievanie, teplovzdušnú fritézu (air fryer) na dočistenie rozmrazených plniek a ryžovar na rýchlu prípravu príloh.
Q: Ako riešiť rôzne chuťové preferencie v rodine pri varení na viac dní?
A: Odporúčania z diskusie: variť základ (omáčku alebo polievku) a prílohy robiť čerstvé, mraziť len omáčky alebo surové nakrájané mäso, alebo pripravovať separátne porcie pre členov s odlišnými preferenciami.
Q: Ako postupovať pri histamínovej intolerancii (HIT) pri skladovaní varenej stravy?
A: V diskusii ľudia s HIT uviedli, že pri rýchlom vychladnutí, skladovaní ≤4 °C a použití vákuových nádob môžu tolerovať varené jedlo 1–2 dni, ale niektorí s ťažšími prejavmi jedávajú iba čerstvé; spomínal sa aj potreba vyšetrenia DAO (kvantita/ kvalita) a konzultácie s gastroenterológom alebo alergológom.
Závery z diskusie
Zhoda
- Varenie na 2–3 dni výrazne šetrí čas a peniaze a je bežnou stratégiou pre pracujúcich rodičov či zaneprázdnené domácnosti.
- Rýchle vychladenie a skladovanie pri teplote do 4 °C sa v diskusii uvádza ako kľúčové pre zníženie tvorby histamínu a bezpečné skladovanie 2–4 dni.
- Omáčky, vývary a dusené jedlá sa bežne mrazia alebo skladujú v sklenených dózach, zatiaľ čo cestoviny a ryža sa často pripravujú čerstvé.
Sporné názory
- Niektorí tvrdia, že skladované varené jedlo zvyšuje histamín a riziká tráviacich problémov a rakoviny, zatiaľ čo iní zdôrazňujú, že pri správnom skladovaní (≤4 °C, rýchle schladenie) je konzumácia 2–4 dní bezpečná.
- Niektorí považujú opätovné ohrievanie a mrazenie za nechutné a varenie čerstvého jedla za nutnosť, zatiaľ čo iní bežne mrazia a považujú to za plnohodnotné praktické riešenie.
Otvorené otázky
- Presný maximálny počet dní bezpečného skladovania pre konkrétne jedlá (napr. ryža, cestoviny, rôzne druhy mäsa) zostáva neujasnený v diskusii.
- Najlepší postup pre ľudí s rôznymi stupňami HIT pri skladovaní a opätovnom ohrievaní jedla si vyžaduje jasné klinické odporúčania a štandardizované testy.
Spomenuté značky a firmy
Tesco, Medirex, Thalion (domcentra Thalion), IKEA, MK
Spomenuté produkty a metódy
vákuovacie misky/dózy, sklenené dózy, mraznička, chladiace vložky, mikrovlnka, teplovzdušná fritéza (air fryer), ryžovar, sterilizovanie do zaváracích pohárov (zaváranie), rýchle schladenie, skladovanie pri ≤4 °C, rozmrazovanie a dôkladné prehriatie až k bodu varu, zmrazovanie porcií, DAO test (kvantita/ kvalita), histamínová intolerancia (HIT), WFPB (whole-food plant-based)
Miesta a osoby
Bratislava (BA), Spojené kráľovstvo (UK), Thalion (domcentra Thalion), Medirex, Tesco, IKEA
tak ono dosť záleží na tom, malé deti, veľké deti, chlapci, dievčatá. Keď býval syn doma, to som stále musela riešiť čo sa bude variť a jesť, a hlavne vo veľkom. Čo ten zvládol pojesť, to bolo šialené. Určite tak isto športovci, a hlavne chlapci toho pojedia dosť. Momentálne je doma dcéra, tá má úplne iné stravovanie a dávkovanie a hlavne si vie uvariť sama. S väčšími deťmi prichádza sloboda varenia.
Dcéra odíde v septembri do školy a pre mňa nastane nevariace obdobie, ktoré si patrične užijem.
My bežne varíme na viac dní niektoré jedlá, ktoré zjeme zohrievané. Môj muž zje zohrievané všetko, jemu nevadí nič, dcéra nezje zohrievané mäso, väčšinou si robí čerstvé ak sa dá, ak sa nedá, urobí si niečo sama iné.
Vzhľadom na to, že mám HIT , tak sa snažím jesť čerstvé a domáce jedlo, ale samozrejme, je to časovo náročné. Bohužiaľ, intolerancie v rodine, vycvičia. Pre zvyšok rodiny varím tak, aby bolo max. na druhý deň. Niektoré jedlá na druhý deň tolerujem a zjem aj ja (ale len máličko). Na tretí deň manžel zje len niektoré jedlá výnimočne, ak ostane. To sa deje málinko
@anonym_c3e612 😁😁 asi by som si mala brat priklad z teba, co stiha pisat dlhosiahle konspiracne teorie na MK a pritom aj kazdy den zdravo varit svojej rodine 🤗.
@anonym_c3e612 😁😁 asi by som si mala brat priklad z teba, co stiha pisat dlhosiahle konspiracne teorie na MK a pritom aj kazdy den zdravo varit svojej rodine 🤗.
@oceanahory podľa tvojich zmätených reakcií, odporúčam čítať príspevky aspoň 2x a Pozorne ! Ešte raz " do varenia sa zapája celá rodina " nie som slúžka a otrok svojej rodiny.
U teba stačí menej trolovať na MK a viac sa staraj o rodinu, ty konšpirácia 😘
Polievku kludne navarim na 2-3 dni, pokial vydrzi, varim do 9 l hrnca, alebo aspon 5 (mam doma 3 chlapov, dvoch vo vyvine a vela jedia). Druhe nam chuti cerstve, jasne, ze ked zostane, tak odlozim na dalsi den, ale vacsinou nezostane a tak varim kazdy den. Vacsinou varim, dusim, grilujeme, obcas peciem, malokedy vyprazam.
@oceanahory podľa tvojich zmätených reakcií, odporúčam čítať príspevky aspoň 2x a Pozorne ! Ešte raz " do varenia sa zapája celá rodina " nie som slúžka a otrok svojej rodiny.
U teba stačí menej trolovať na MK a viac sa staraj o rodinu, ty konšpirácia 😘
@anonym_c3e612 Neviem, necitam vsetky tvoje prispevky, iba tie ktore boli smerovane na moju osobu 🤷...a v konecnom dosledku je mi to suma fuk, ci zapajas celu rodinu do varenia alebo nie, vlastne ani nechapem, preco mi to hovoris, kedze toto ani nebolo predmetom nasej diskusie, ale tak hlavne, aby som sa ja naucila citat pozorne s porozumenim 😅.
@anonym_autor do mraznicky sa varia len take jedla, ktore mrazenim nestracaju na kvalite a konzistencii. Samozrejme minutku nauvaris vopred, ale je kopa dalsich jedal, ktore mozes odlozit aj do chladnicky aj do mraznicky. Chce to len system.
Potom su jedla, ktore sa nedaju navarit v par porciach, napriklad fazulova polievka. Bezne uvarim velky hrniec a rozdelim do mraznicky, potom len vytahujem. Alebo uvarim cely sacok fazule, z casti spravim polievku hned, zvysok odlozim do mraznicky, ked nestiham, mam polievku alebo privarok spravene raz dva, ledo najvacsi zdrziavac, teda fazula je uz uvarena. To iste plnena kapusta, polovicka hrnca sa zje za dva dni, zvysok sa odlozi do mraznicky na horsie casy.
Cestoviny do mraznicky nevarim, vsak samotne su uvarene za par minut, ale bolonsku omacku na nich mozem vytiahnut z mraznicky
@anonym_d44527 Davas takto napr. aj kuraci vyvar do mrazaku ? U nas furt zostane polievka este aj vo stvrtok, to uz samozrejme vylievam. Ale luto mi je furt to vyhadzovat. Mozno by sadalo, ze uvarim normalne v nedelu polievku (bez cestoviny a masa), co zjeme zjeme a co ostane podavat do doziciek a do mrazaku a potom napr. este v utorok stredu vytiahnem z mrazaku. Dalo by sa ?
@anonym_d44527 Davas takto napr. aj kuraci vyvar do mrazaku ? U nas furt zostane polievka este aj vo stvrtok, to uz samozrejme vylievam. Ale luto mi je furt to vyhadzovat. Mozno by sadalo, ze uvarim normalne v nedelu polievku (bez cestoviny a masa), co zjeme zjeme a co ostane podavat do doziciek a do mrazaku a potom napr. este v utorok stredu vytiahnem z mrazaku. Dalo by sa ?
@anonym_67122b a prečo by sa nedalo? Veď mraziť vývar je to najjednoduchšie a najodporúčanejšie.
Variť ma už nebaví, ale ani cestoviny by som nejedla na druhý deň.Vzdy uvarím čerstvé detto ryžu, zemiaky.Ja som minule videla ako upiekli cukinove placky a zamrazili ich neviem si predstaviť ako to chutí po rozmrazeni.Na jedlo som náročná ja spravím z mäsa minútku a ani večer mi už nechutí.Niekto zje rezeň, alebo kura na druhý deň, alebo vyprážaný karfiol my nie.A celkovo neuznávam navariť a nabalickovat a vyťahovať.Iba občas spravím viac bolognskej omáčky a zamrazim.Maso na šťave, alebo polievky sú asi jediné čo zjem 2 dni.Kazdemu ako vyhovuje
@luccija ked tie cukinove placky hodis do air fryera tak su ako crestve, chrumkave
@anonym_c3e612 Neviem, necitam vsetky tvoje prispevky, iba tie ktore boli smerovane na moju osobu 🤷...a v konecnom dosledku je mi to suma fuk, ci zapajas celu rodinu do varenia alebo nie, vlastne ani nechapem, preco mi to hovoris, kedze toto ani nebolo predmetom nasej diskusie, ale tak hlavne, aby som sa ja naucila citat pozorne s porozumenim 😅.
@oceanahory ty si vážne nejaká zmätená, nemáš náhodou mozgovú hmlu? Reagovala som tým na tvoj príspevok že nevarím " každý deň "
@oceanahory ty si vážne nejaká zmätená, nemáš náhodou mozgovú hmlu? Reagovala som tým na tvoj príspevok že nevarím " každý deň "
@anonym_c3e612 Hej hej ocividne mam mozgocu hmlu uz z teba 🥴😅...
Mne sa prave teraz na sporaku varia dva velke hrnce sytej polievky (dva druhy) z to bude minimalne 6 obedov pre mna aj pre muza. Zamrazim ich v malych sklenenych dozach, a kazdy den rozmrazim co treba. Ked muz nebude chciet, moze si spravit sam obed. Mne nevadi obedovat kazdy den polievku, cas usetreny varenim radsej stravim inak- cez obednu pauzu si radsej zacvicim, osprchujem sa alebo pospim (robim z domu). Vecer varim skoro kazdy den (5x do tyzdna) ale je to moje hobby a mam tyzden e menu, a casto skusam nove recepty. Mrazim skoro vsetko
@osky stačí sa troška vzdelávať a nepísať hlúposti!! Každý má iné trávenie a záleží od tvorby žalúdočných štiav, tráviacich enzýmov, pohybu... aj od stravy. Keď celý deň konzumuješ len ovocie, zeleninu samozrejme, že rýchlejšie trávi, ale keď sa normálne stravuješ proteíny, tuky, sacharidy telo potrebuje čas na rozloženie potravy a vstrebanie živín a 2 až 3 dni je normálny proces trávenia.
Tlačiť do seba 3dni staré a to isté jedlo by mi vážne nechutilo, chúdence deti.
@natalka13 @osky chodíme na výlety a vtedy sa stravujeme vonku. Nie som otrokom v rodine, varí a teraz väčšinou griluje manžel aj deti pomáhajú, trávime veľa času vonku "kuchyňu, gril... máme na terase" a variť u nás nie je záhul máme klímu 🙂
Keď som vonku dokážu sa krásne o seba postarať, nečakajú na mňa vyhladovaní a upratať po sebe je u nás samozrejmosť.
@anonym_c3e612 kde pisem ze jem LEN ovocie a zeleninu?
Chudence deti?
Preco?
Lebo tebe to nechuti?
Mne gulas ci francuzske zemiaky najviac chutia na ten 3.den...
A co teraz?
A ked si taka "nastudovana",je ti jasne,ze grilovane mäso tiez nie je zdrave?😀
Ale pokoj,aj my grilujeme...v pohode.
Hlavne ma nepresviedcaj o svojom pristupe.
ked ti vyhovuje,ok.
Ja jedlom neplytvam .
Moje zamestnanie a ani moje zivotne nastavenie mi neumoznuje varit kazdy den.
Viem travit cas aj lepsie- a to ma fakt varit i piect bavi.
nemame problemy s alergiami ani intoleranciami,nemam dovod to menit..
Jeme preto,aby sme zili.
Nezijeme preto,aby sme jedli 🙂
Pre tie čo sa oháňajú HIT. Ja mám HIT a dceru nejedacku a muza čo chce maso. Ani omylom nemienim variť každý den a pre každého zvlášť. Nie som otrok. Varím viac jedal cez víkend, hned po dovareni nakrabickujem, rychlo schladim (studena voda s tými chladiacimi fľašami čo sa dávajú do prenosnej chladničky) a čo najrýchlejšie dám jedlo do mrazaku. Nikdy mi z toho nebolo zle. Cez týždeň si len k tomu dovaram prílohy a nosím si to do prace kde sa mi jedlo doobeda rozmrazi. Pravda, ja jem maso tak max raz za mesiac, moje jedla sú 98% WFPB, takže keď to spracujem, nepokazia sa tak rychlo ako trebars maso. Uvarene jedlo “len” z chladničky samozrejme nejem, vôbec.
@anonym_d44527 Davas takto napr. aj kuraci vyvar do mrazaku ? U nas furt zostane polievka este aj vo stvrtok, to uz samozrejme vylievam. Ale luto mi je furt to vyhadzovat. Mozno by sadalo, ze uvarim normalne v nedelu polievku (bez cestoviny a masa), co zjeme zjeme a co ostane podavat do doziciek a do mrazaku a potom napr. este v utorok stredu vytiahnem z mrazaku. Dalo by sa ?
@anonym_67122b vyvar kludne mozes zamrazit a pouzit aj do inej vary na podlievanie
@anonym_c3e612 kde pisem ze jem LEN ovocie a zeleninu?
Chudence deti?
Preco?
Lebo tebe to nechuti?
Mne gulas ci francuzske zemiaky najviac chutia na ten 3.den...
A co teraz?
A ked si taka "nastudovana",je ti jasne,ze grilovane mäso tiez nie je zdrave?😀
Ale pokoj,aj my grilujeme...v pohode.
Hlavne ma nepresviedcaj o svojom pristupe.
ked ti vyhovuje,ok.
Ja jedlom neplytvam .
Moje zamestnanie a ani moje zivotne nastavenie mi neumoznuje varit kazdy den.
Viem travit cas aj lepsie- a to ma fakt varit i piect bavi.
nemame problemy s alergiami ani intoleranciami,nemam dovod to menit..
Jeme preto,aby sme zili.
Nezijeme preto,aby sme jedli 🙂
@osky o ničom ťa nepresviedčam !!! Ty si označila mňa s rýpavým príspevkom.
Varíš na 3 dni to vychádza priemerne 2-3x v týždni, keď viac nezvládaš je to tvoje nadstavenie, nie môj problém, kľudne jedz aj 4-5 dňové jedlo mne je to tak jedno, len mi je úprimne ľúto tvojich detí ☹
@osky o ničom ťa nepresviedčam !!! Ty si označila mňa s rýpavým príspevkom.
Varíš na 3 dni to vychádza priemerne 2-3x v týždni, keď viac nezvládaš je to tvoje nadstavenie, nie môj problém, kľudne jedz aj 4-5 dňové jedlo mne je to tak jedno, len mi je úprimne ľúto tvojich detí ☹
@anonym_c3e612 ktory prispevok bol rypavy?
@anonym_c3e612 ktory prispevok bol rypavy?
@osky ach, ďalšia s mozgovou hmlou??
Pre tie čo sa oháňajú HIT. Ja mám HIT a dceru nejedacku a muza čo chce maso. Ani omylom nemienim variť každý den a pre každého zvlášť. Nie som otrok. Varím viac jedal cez víkend, hned po dovareni nakrabickujem, rychlo schladim (studena voda s tými chladiacimi fľašami čo sa dávajú do prenosnej chladničky) a čo najrýchlejšie dám jedlo do mrazaku. Nikdy mi z toho nebolo zle. Cez týždeň si len k tomu dovaram prílohy a nosím si to do prace kde sa mi jedlo doobeda rozmrazi. Pravda, ja jem maso tak max raz za mesiac, moje jedla sú 98% WFPB, takže keď to spracujem, nepokazia sa tak rychlo ako trebars maso. Uvarene jedlo “len” z chladničky samozrejme nejem, vôbec.
@anonym_339541 tak zavisi aj od toho ake mas pri HIT prejavy, ale hodnoty atd dnes kazdy kto ma trosku znizeny hodnoty vyhlasuje ze ma HIT
ja mam kvantitu aj kvalitu DAO okolo 1,0 a teda ryzu cestoviny a pod z druheho dna uz nejem, aj ine veci ak porusim tak skoncim na wc 20 krat v priebehu hodiny a to mi teda nechyba
maloktore veci jem z druhehondna cez den uprednostnim suchu stravu a vecer si navarim (v UK je to napr bezny sposob stravovania cez obed mavaju sendvice)
@anonym_c3e612 kde pisem ze jem LEN ovocie a zeleninu?
Chudence deti?
Preco?
Lebo tebe to nechuti?
Mne gulas ci francuzske zemiaky najviac chutia na ten 3.den...
A co teraz?
A ked si taka "nastudovana",je ti jasne,ze grilovane mäso tiez nie je zdrave?😀
Ale pokoj,aj my grilujeme...v pohode.
Hlavne ma nepresviedcaj o svojom pristupe.
ked ti vyhovuje,ok.
Ja jedlom neplytvam .
Moje zamestnanie a ani moje zivotne nastavenie mi neumoznuje varit kazdy den.
Viem travit cas aj lepsie- a to ma fakt varit i piect bavi.
nemame problemy s alergiami ani intoleranciami,nemam dovod to menit..
Jeme preto,aby sme zili.
Nezijeme preto,aby sme jedli 🙂
@osky Skoda reci...to my vsetky sme otrasne stvorenia, ktore krmia svoju rodinu jedom lebo si nevieme kazdy den vyhradit cas pre blaho zdravia nasej rodiny na pripravu cerstveho jedla spolu s nasou rodinou, s ktorou si kazdy podvecer v kuchyni spievame ludovky a varime nadsene s usmevom vsetcia spolu 🥴.
@anonym_autor polievku ako napríklad vývar varím aj na viac dní. Ale zvyčajne varím každý deň alebo na 2 dni. Na viac nie, že by mi to jedlo stálo v chladničke. Ale robievame boloňskú omáčku na cestoviny a jedlá podobného typu, ktoré mrazíme a v prípade, že nie je veľa času tak rozmrazím a dovarím len cestoviny. Ale 3 dňové pečené zemiaky mi nechutia. Skôr mám vždy po ruke mrazený mix zeleniny, namarinované mäso a podobné suroviny v mrazáku aby som s tým nestrácala čas. Hodiť rozmrazené namarinované mäso na panvicu a k tomu urobiť ryžu v ryžovare toľko času nezaberie.
@osky o ničom ťa nepresviedčam !!! Ty si označila mňa s rýpavým príspevkom.
Varíš na 3 dni to vychádza priemerne 2-3x v týždni, keď viac nezvládaš je to tvoje nadstavenie, nie môj problém, kľudne jedz aj 4-5 dňové jedlo mne je to tak jedno, len mi je úprimne ľúto tvojich detí ☹
@anonym_c3e612 ty musis byt velmi prijemna osoba. Vypisovat tu inym o tom, ze ich deti su chudata preto lebo zjedia aj 2-3 dnove jedlo?? Alebo o tom, ze sa maju viac starat o rodinu? To ze kzdy den stojite cela rodina v kuchyni a varite z teba fakt lepsiu matku nerobi 😀 mozno su stokrat stastnejsie prave tie deti, ktorych matky robia aj nieco ine ako len riesia kzdy bozi den varenie.
@anonym_d44527 Davas takto napr. aj kuraci vyvar do mrazaku ? U nas furt zostane polievka este aj vo stvrtok, to uz samozrejme vylievam. Ale luto mi je furt to vyhadzovat. Mozno by sadalo, ze uvarim normalne v nedelu polievku (bez cestoviny a masa), co zjeme zjeme a co ostane podavat do doziciek a do mrazaku a potom napr. este v utorok stredu vytiahnem z mrazaku. Dalo by sa ?
@anonym_67122b vyvary uplne bezne, co sa nezje do dvoch dni davam do mrazaku asi v 3 dl nadobkach.
@anonym_67122b vyvary uplne bezne, co sa nezje do dvoch dni davam do mrazaku asi v 3 dl nadobkach.
@viestta Dakujem. No, musim to zacat praktizovat, lebo vyhadzovat v kuse polievku ma uz nebavi. Ako da sa navarit aj menej. Ale zas, tak usetrim aspon jedno varenie.
@anonym_67122b vyvary uplne bezne, co sa nezje do dvoch dni davam do mrazaku asi v 3 dl nadobkach.
@viestta a nie je lepšie zamraziť čerstvú polievku po vychladnutí? Nie až po dvoch dňoch v chladničke?
@anonym_339541 tak zavisi aj od toho ake mas pri HIT prejavy, ale hodnoty atd dnes kazdy kto ma trosku znizeny hodnoty vyhlasuje ze ma HIT
ja mam kvantitu aj kvalitu DAO okolo 1,0 a teda ryzu cestoviny a pod z druheho dna uz nejem, aj ine veci ak porusim tak skoncim na wc 20 krat v priebehu hodiny a to mi teda nechyba
maloktore veci jem z druhehondna cez den uprednostnim suchu stravu a vecer si navarim (v UK je to napr bezny sposob stravovania cez obed mavaju sendvice)
@anonym_9178e3 Prepac, uplne mimo temu, len ma zaujima odkial si ? Z BA ? Lebo dcere dala robit alergologicka testy koli histaminu. Ale davala robit len kvantitu. Vraj sa u nas (rozumej u nas v meste) kvalita nerobi. Tak neviem kam by som mohla ist s dcerou aby jej komplexne vysetrili to ci ma HIT alebo nema. Potrebovali by sme da t urobit ak kvantitu aj kvalitu. p.s. my sme krajny vychod SK.
@viestta a nie je lepšie zamraziť čerstvú polievku po vychladnutí? Nie až po dvoch dňoch v chladničke?
@anonym_8044f0 Ja by som tiez asi radsej skusila zamrazit hned po vychladnuti. Cast uvarenej polievky naberiem na nedelny obed, cast (2-3 porcie) necham ak by niekto chcel vecer prip. na druhy den a zvysok hned podelim do mrazaku.
@anonym_9178e3 Prepac, uplne mimo temu, len ma zaujima odkial si ? Z BA ? Lebo dcere dala robit alergologicka testy koli histaminu. Ale davala robit len kvantitu. Vraj sa u nas (rozumej u nas v meste) kvalita nerobi. Tak neviem kam by som mohla ist s dcerou aby jej komplexne vysetrili to ci ma HIT alebo nema. Potrebovali by sme da t urobit ak kvantitu aj kvalitu. p.s. my sme krajny vychod SK.
@anonym_67122b ja som z okolia BA, chodim domcentra Thalion, skuste gastroenterologa konkretneho ti neporadim ale zvycajne su ochotnejsi ako alergolog a tam to ziadat pripadne medirex za priamu platbu https://www.medirex.sk/vysetrenie/histaminova-i...
@anonym_c3e612 Su to uplne normalne procesy s ktorymi si telo zdraveho jedinca nema problem poradit 🤷. Samozrejme, ze cerstve jedlo je zdravsie a pre nas organizmus prinosnejsie, ale netreba demonizovat jedlo z chladnicky...Verim, ze pri takomto pristupe konzumujes iba cerstve pecivo a uz vobec nepouzivas na uskladnenie umelohmotne vrecka 🥴.
@oceanahory démonizovať jedlo z chladničky ? Si vážne vtipná, mne nevadí niekedy zjesť zvyšky z večere na druhý deň na obed do 24 hodín je to úplne bežné. U nás sa jedlo nevyhadzuje, skladujeme ho v "sklenených dózach" ale nevaríme cielene na 2-3 dni. Nikdy by som nedala deťom jesť 3 dňové jedlo záleží mi na ich zdraví. Samozrejme, že nemáš čas na varenie, keď si celé dni strčená na MK a vypisuješ dlhosiahle výlevy.