Kde robím chybu, že nič nestíham?
Ahojte, kde robím chybu ze nič nestíham? Ráno vstávam okolo pol 7. Pripravím deťom raňajky mame tri deti 8r.5r.a 7 mes. Staršie dve deti v stanú okolo 8 ja zatiaľ ranajkujem, triedim prádlo, periem skoro každý deň. Deti vstanu hráme sa, kojím, idem variť a tu je kameň úrazu keď všetko navarím je tak 14:00 polievka plus druhé jedlo plus prikrm malej plus manžel si vari zvlášť lebo cvičí. Občas mu teda varím ja pretože nestíha veľa pracuje, skoro není doma. Strašne ma rozčuľuje že nič nestíham dnes som po upratovala a skončila okolo pol 6. Neucesana celý deň. No katastrofa, strašne unavená som. Veľmi, má to rozčuľuje som v tom sama alebo som len pomalá?
Stručné zhrnutie
- Varenie na 2–3 dni, mrazenie porcií a batch cooking výrazne skracujú denný čas pri sporáku a znižujú potrebu variť každý deň.
- Zapájanie starších detí (napr. 8‑ročné dieťa vie natrieť chlieb, naliať mlieko a nasypať cereálie; 3–7‑ročné deti môžu vešať prádlo, utierať prach alebo povysávať jednu izbu) znižuje rodičovskú pracovnú záťaž.
- Použitie domácich spotrebičov menovaných v diskusii (umývačka riadu, sušička, robotický vysávač, tlakový hrniec, parný hrniec, kombinovaná rúra/mikrovlnka) sa v diskusii uvádza ako kľúčové uľahčenie varenia a upratovania.
Najčastejšie otázky
Q: Ako ušetriť čas pri varení s malými deťmi?
A: V diskusii odporúčajú variť polievku a/alebo hlavné jedlo na 2–3 dni, variť večer alebo ráno (postaviť polievku hneď ráno), mraziť porcie do dóz a používať tlakový hrniec, parný hrniec alebo kombinovanú rúru na jedlá, ktoré „sa varia samé“.
Q: Ako efektívne zapojiť deti do domácich prác podľa veku?
A: Staršie deti (7–8 rokov) môžu pripraviť raňajky: natrieť chlieb, naliať mlieko, nasypať cereálie; 4–6‑ročné deti zvládnu utierať prach, nosiť prádlo k práčke alebo vysypať hračky do boxov; starší školáci môžu skladať prádlo a nakladať/vykladať umývačku riadu.
Q: Ktoré spotrebiče najviac uľahčujú každodennú domácnosť?
A: V diskusii spomínali umývačku riadu (vrátane užkých modelov Bosch), sušičku bielizne („po práčke najlepšia vec“), robotický vysávač, tlakový hrniec, parný hrniec a kombinovanú rúru/mikrovlnku s pečením.
Q: Ako pripraviť a skladovať príkrmy pre bábätko rýchlo?
A: Odporúčané postupy: pripraviť príkrmy v parnom hrnci, mixovať do konzistencie pre bábätko, navariť väčšie množstvo a naporcovať do dóz na mrazenie alebo použiť hotové bio príkrmy/konzervy z DM; v diskusii niekto uviedol, že príkrm z mraziaka vie trvať 2 minúty na ohriatie.
Q: Ako plánovať jedálniček na týždeň, aby sa minimalizoval čas v kuchyni?
A: Viaceré účastníčky odporúčali napísať jedálniček na týždeň, ísť na veľký týždenný nákup (niekoľko dní zásob), variť viac porcií naraz a nadozovať do mrazáka; jedno z riešení bolo, že manžel chodí na „veľký týždenný nákup“ a nákup tohto typu výrazne šetrí čas.
Q: Čo robiť, keď partner vyžaduje inú, náročnejšiu stravu než deti?
A: Rady z diskusie: variť „dvojmo“ (pridať viac kusov mäsa/príloh), naložiť väčšie množstvo mäsa naraz do marinády a vybrať porcie, nechať partnera variť sám občas alebo dohodnúť kompromis (napr. základ rovnaký, finálna úprava pre partnera).
Závery z diskusie
Zhoda
- Variť viac porcií naraz (polievka alebo hlavné jedlo na 2–3 dni) a mraziť porcie výrazne šetrí čas.
- Zapojenie detí do domácich prác primerane veku (natieranie chleba, nalievanie mlieka, vešanie prádla, upratovanie hračiek) je praktické a reálne.
- Použitie spotrebičov typu umývačka riadu, sušička, robotický vysávač a tlakový/parný hrniec uľahčí každodenné povinnosti.
- Zníženie perfekcionizmu (nežehlit všetko, nechať občas „hrubé upratanie“) je bežné riešenie na zlepšenie pocitu zvládania.
Sporné názory
- Niektoré účastníčky odporúčajú vstávať veľmi skoro (pred 6:00) na rannú prípravu, iné považujú privstávanie za zbytočné a radia zjednodušiť jedlá namiesto ranného vstávania.
- Jedna skupina navrhuje variť „len to, čo je na tanieri“ a nestrážiť špeciálne požiadavky detí a partnera; proti tomu iní navrhujú variť „dvojmo“ alebo nechať partnera pripravovať si vlastné jedlá.
- Niektoré matky trvajú na vlastnom spôsobe upratovania a odmietajú cudziu pomoc, zatiaľ čo iné radia prijímať pomoc (svokra, švagriná) a „zavrieť oči“ nad spôsobom, akým pomôžu.
Otvorené otázky
- Ako prakticky umiestniť umývačku riadu do malej alebo už existujúcej úzkej kuchyne?
- Ako presvedčiť partnera, aby sa systematicky podieľal na varení a upratovaní bez konfliktov?
- Aké konkrétne 15‑minútové recepty fungujú pre viacčlennú rodinu s rôznymi chuťami?
- Ako dlhodobo zmeniť perfekcionistické nároky na domácnosť bez pocitu viny?
Spomenuté značky a firmy
Lidl, DM (DMka), Bonduelku, Bosch, Jamie Oliver
Spomenuté produkty a metódy
robotický vysávač, sušička bielizne, umývačka riadu (úzka Bosch), tlakový hrniec, parný hrniec, kombinovaná rúra / mikrovlnka s pečením, mrazenie porcií, varenie na 2–3 dni (batch cooking), minútky, suché večere, predpríprava surovín večer, ostré nože, zovretá voda z kanvice (na zrýchlenie varenia), mrazená zelenina (Bonduelku), bio šošovicová polievka z DM, kuracie stripsy, obalený syr z Lidl, fašírky na mrazenie, plán jedálnička na týždeň
Miesta a osoby
Jamie Oliver, Modrý koník
@simca06022011 aj ja mrazím vývar 😃 tie rezne, keď naklepes, obalis a dáš do mrazáku, tak potom, keď ich smažíš, tak sú ako čerstvé? Ja som veľa krát vysmazene už musela vyhodiť, ale toto sa mi pozdáva.
@mamickatt ja rezne obalené nemrazim bežné. Ale už sa mi zdá ze som aj to robila 😂 obalený mrazim karfiol. Mäso na rezne ale aj iné veci mrazim nakrájane, naporciovane. Aj napr veci na polievku robím balíky presne na jhrniec. Mleté mäso si urobím tiež na cca 600g...
@simca06022011 nabudúce, keď budem robiť rezne, tak vyskúšam dať do mrazáku, a potom vysmazim. Ak by to fungovalo, tak to by bolo super 🤩
1. V minulosti matky stíhali ale mali zvyčajne deti odchované jak tamagoči, čiže každé 3 hodiny dať jest, prebaliť a bolo v postieľke alebo v ohrádke. Určite budem skôr v starobe spomínať na kojenie dookola, hrajúce sa deti, ako spolu trávime čas, na to, čo vymysleli a podobne - než na to, aké som mala dobre obedy navarené a čisté okná. Na to nikto nespomína.
2. Musí byť systém. Ja varím každé dva dni, zmierila som sa ale s tým, že doobeda von s deťmi nechodím (ale zase mám dvor), ak chcem mať relativne upratané.
3. Ráno vstanem, hneď upracem postel. Hneď. Keď nie, tak zvyčajne sa k tomu nedostanem. Hneď hodím do práčky. Potom raňajky káva, kým deti jedia atď... ja mám dve (3 r a 1 r). Potom robím to čo robím každý deň a bez čoho by som sa obesila - zem bez smeti a čiste stoly, to zaberie 10-15 min Max. Následne buď čosi skúšam uvariť (rýchle jedla) a ak mám navarené tak upracem kúpeľňu, záchod alebo čosi čo mi kole oči ... Poobede sa už snažím vyslovene neriešiť a ísť a nimi von a pod.
4. Stále nadávam, že tu je bordel a nič nestíham. Dosť pomohlo zrušiť FB a messenger z telefónu (haha preto som asi tu :D) Keď som mala štátnice a dve deti a korona, tak to tu bolo ako na Luniku. Jednoducho, niekedy sa nedá... a snažím sa ovládať aby som až toľko nenervačila, keď tu je bordel. A to je vlastne tá najťažšia časť.
@mamickatt banánové placky: popucime banány vidličkou ja som zvykla 2 (stačia mne plus dcére), k tomu pridám 2 vajíčka, zamiešam+ ovsené vločky mleté (toľko aby to bola trocha tuhsia masa). Dá sa piecť na panvici ci v trube, ja robím na panvici je to stavnatejsie. Na kúsku olivovom oleji, v pekáči bez oleja. Trvá mi to cca 20min a je hotový sladký obed. Psenovy nakyp: pseno sparim cca 5x, dám uvariť v kokosovom mlieku (dá sa aj vo vode) cca 10min lebo je to skoro uvarené. Pridám aj škoricu. Do vychladnutej kaše nastrúhame 2 jablká, dám aj trocha ghee masla, 2 žĺtka, 2 vyšľahane bielka a hodím do rúry. Pečie sa na 180 stupňov 40min cca. Ešte zvyknem prihodiť hrozienka alebo datle, jeme to s domácim kompotom alebo na vrh agave. To už podľa seba aké máte radi ovocie.
@mamickatt inak raňajky zvyknem spraviť popucene banány s vajickom, dcérka ich zbožňuje. Je toho veľa receptov ktoré sú fakt hotové rýchlo. A ja zvyčajne využívam pekáč, pečiem bez oleja, keď tak tak na ghee masle. A nemusím štát pri hrnciach a variť hodiny. A takto si už len nastavím pekáč a sam vypne a mi si robíme svoje veci 🙂 polievky robím tiež rýchle. Napr domáci paradajkový pretlak TJ paradajkovou polievku s ovsenymi vločkami plus mozzarella. 15 min. Alebo hodím rybu do rúry a k tomu spravím brokolicou omáčku v nutribulete za 15min aj s uvarení brokolice plus syr a domáca vegeta.
@1gabriela13 tie popučene banany s vajíčkom to len popucis banany, zmiešaš s vajíčkom a dáš na olej?
mam iba 1dieta, ale zato umyvacka a roboticky vysavac su top pomocnici. zehlim iba manzelovi oblecenie do prace. syna prezliekam aj 5x do dna,neznasam ked sa okyda,cize to by som len zehlit mohla. treba z narokov ubrat a pojde to 🙂 i ked teda 3deti su isto zaberak.
@ollako pridala, zapecenu cviklu s bryndzou.. 🙂 deťom bude isto chutiť..